А что за круглая полосатая ягодка спряталась под зелеными листиками на земле? Что это за большой и необычный красавец, потрясающе сладкий, с ярко-красной мякотью и жильцами-семечками? Правильно, это арбуз! Удивились, что это ягода? Зато теперь вы грамотные и знаете, что арбуз вовсе не фрукт. А прочитаете статью дальше и узнаете еще много интересного о нем. Итак, рассказываем всё самое интересное детям про арбуз!
Особенности арбуза
Что такое арбуз? Это ягода! Арбуз растет на бахче – так называется поле, на котором его выращивают. По сути, это обычная грядка, как с огурцами или кабачками, только немного побольше, потому что и сам арбуз побольше. Если говорить точнее, то арбуз – ягода ложная, по науке биологии относится к семейству тыквенных. Бахчевая культура, близкая к тыкве и дыне.
В землю сажают семечко, которое прорастает в стебель с крупными листьями, стелющимися по земле. Растение цветет, а уж после и появляются завязи – будущие плоды, которые любят тепло и прекрасно растут на солнышке до тех размеров, к которым мы привыкли. Внутри прячется сладкая мякоть, которая может иметь розовый, красный, малиновый и даже желтый цвет. Самые первые ранние арбузы поспевают уже в середине июня, а самые последние в конце сентября. Плод в форме шара или овала. Окрас корочки может быть разным – белым, желтоватым, но самый распространенный — темно-зеленый с более светлыми полосками.
Где родился арбуз?
Родина полосатого вкусного красавчика – Южная Африка. Там до сих пор можно встретить его в диком виде. Выращивали и употребляли в пищу арбуз еще в Древнем Египте. Египтяне даже клали плоды в саркофаг фараонов, чтобы те могли наслаждаться им в загробном мире.
В Россию арбузы попали вместе с татарами во время знаменитого татаро-монгольского нашествия в 13 веке. Первым обнаружил арбуз путешественник Давид Ливингстон во время путешествия в пустыню Калахари. Он был поражен этими удивительными дарами природы.
15 интересные фактов про арбуз
- У арбуза есть свой собственный праздник. День арбуза отмечается 3 августа. Праздник пришел к нам из Америки, где без арбуза не обходится ни одна вечеринка, также как без кока-колы и хот-догов. В этот день готовят блюда из арбуза и из него же вырезают удивительные фигуры, а также соревнуются в поедании сочной ягоды на скорость.
- В России традиционный праздник, посвященный арбузам, ярче всего проводится в городе Камышин.
- Вот скажите честно, сколько блюд вы знаете из арбуза? То-то же! А оказывается, из него варят компот, готовят десерты, солят и даже жарят! Из мякоти можно сделать варенье (нардек) и цукаты. Из корок делают лекарственные средства.
- Корочки арбуза тоже съедобные, хоть и не такие вкусные.
- Всего известно около 1200 сортов арбуза. Это достаточно много! Есть даже арбузы без косточек, они получились при помощи скрещивания нескольких сортов.
- Специально выращенные арбузы могут быть самой разной формы, в том числе квадратной и необычной.
- В древнем Риме мякоть съедали, а цельную корку использовали в качестве сосуда для воды или молока.
- В переводе с тюркского языка арбуз означает «ослиный огурец».
- Больше всего арбузов сейчас выращивают в Китае. На второй и третьей строчке Турция и Иран.
- Самый большой арбуз, занесенный в Книгу рекордов Гиннеса, весил 159 килограмм.
- Кроме больших арбузов есть и совсем малыши – специальный сорт, размером не больше огурца.
- Самым древним семенам арбуза около 7000 лет, они были выкопаны археологами на территории современной Ливии.
- На Украине поставили аж 2 памятника этой замечательной ягоде.
- Арбуз упоминался в древних медицинских текстах ка лечебное средство.
- На 90% арбуз состоит из воды, а остальные 10% — витамины, микроэлементы и аминокислоты, полезные для нашего организма. Поэтому в нем так много пользы:
- укрепляет иммунитет;
- улучшает зрение;
- повышает настроение;
- утоляет жажду;
- укрепляет сердечно-сосудистую систему;
- выводит лишнюю жидкость, шлаки и токсины из организма;
- улучшает пищеварение.
Как понять, что арбуз поспел?
Посмотри на хвостик. Если он сухой, то он спелый. А теперь сожми его в ладонях. Слышишь хруст? Значит, созрел. Еще обычно предлагают постучать по нему. Если звук звонкий, можно есть, он поспел.
Что почитать и посмотреть про арбуз?
Рекомендуем родителям дополнить рассказ познавательными мультфильмами про арбуp: «Лунтик — 418 серия. Арбуз» и «Три кота | Арбузный день».
Почитать замечательные сказки народов мира:
- индийская: «Арбуз;
- узбекская: «Бай и казий», «Три арбузных семечка»;
- армянская «Отчего лук стал горьким»;
- аварская: «Секрет молодости»;
- дагестанская: «Аткай. Белый голубь»;
- индонезийская: «Сура Менггала».
И чудесные истории и рассказы:
- Шмидт Анни. Арбуз.
- Успенский Эдуард. Рассказ о том, как моя соседка Наталья Ивановна покупала арбуз.
- Соломко Наталия. Волга. От арбуза до мамонта.
- Нестеренко Владимир. Как арбуз стал полосатым?
- Носов Николай. Приключения Незнайки и его друзей (глава «Путешествие по городу»).
- Кургузов Олег. Сколько весит голова?
- Гиневский Александр. Арбузы без очереди.
- Горбачев Валерий. Кому достался арбуз?
- Гребан Квентин. Арбузный путь.
- Драгунский Виктор. Англичанин Павля. Арбузный переулок.
- Иванов Альберт. Как Суслик арбуз съел.
- Иванов Федор. Арбуз.
Вот и закончился наш рассказ про арбуз! Теперь вы знаете про него всё-всё-всё! Спорим, уже потекли слюнки, и захотелось отведать, ну, хоть кусочек лакомства?
Еще больше интересностей про арбуз и не только:
Арбузное солнце — детские стихи про арбуз
Загадки про арбуз
Стихи про ягоды, овощи и фрукты
Детские поделки — фрукты и ягоды из бумаги
Да! А в завершении приглашаем вас в творческую мастерскую! Смастерить свой собственный арбуз своими руками! Правда из бумаги)))
Желаем вам плодотворного творчества и полезных знаний!
Загрузка…
Цель: развитие познавательных способностей у детей дошкольного возраста.
Задачи:
- познакомить детей с историей арбуза;
- расширить и углубить знания детей об арбузе;
- расширить кругозор, обогатить словарный запас у детей;
- развивать навыки исследовательского характера;
- воспитывать любознательность, интерес детей к объектам живой и неживой природы.
Ход занятия
Сегодня мы поговорим о самой большой ягоде на нашей планете.
Отгадайте загадку:
Он большой, как мяч футбольный,
Если спелый – все довольны.
Так приятен он на вкус!
Что это за шар? (Арбуз)
Арбуз – самая большая ягода (Слайд 2).
Это очень вкусное лакомство.
Послушайте стихотворение:
Вот какой у нас арбуз
Замечательный на вкус,
Даже нос и щеки,
Все в арбузном соке!
(Зинаида Александрова)
Арбуз любят все: взрослые и дети.
Где появились первые арбузы?(слайд 3)
Родина арбуза – Южная Африка, пустыня Калахари и Набиб. Арбуз с крупными и сладкими плодами, который мы так любим, произошел от дикого африканского арбуза, образующего в пустыне настоящие заросли. Дикий арбуз часто называют «господином пустыни». Плоды у дикого арбуза мелкие, безвкусные или горьковатые.
Животные в Африке любят арбузы (слайд 4).
Дикие арбузы служат пищей для животных. Их любят слоны, бегемоты, носороги и другие животные. Вода в пустыне, особенно в самое жаркое время, — большая редкость. В пору созревания арбузов животные спешат полакомиться сочными плодами. Они раскалывают арбузы и с наслаждением поедают их содержимое. При этом семена падают на землю, поливаются соком и вскоре прорастают. Дикий арбуз имеет размер небольшого мяча и весит всего около 250 граммов. На одном стебле может вырасти до 30 плодов, они очень крепко сидят на своем месте, даже сильный ветер не может их откатить.
Путешественник Давид Ливингстон
Путешественник Давид Ливингстон был первым европейцем, который обнаружил дикие арбузы (Слайд 5).Сто с лишним лет назад Давид Ливингстон, путешествуя в Африке по пустыне Калахари, набрел на заросли диких арбузов. В своем дневнике он написал: «Все звери пустыни знают и ценят этот дар природы».
Арбузы в России (слайд 6, 7).
В Россию арбузы вплоть до конца XVII века привозили из-за границы как заморское лакомство. Сырыми их тогда не ели, а долго вымачивали дольки и варили с перцем и другими пряностями. Царь Алексей Михайлович был большим любителем редких растений. Он приказал доставить «арбузных садов мастеров, самых добрых, тихих и не гордых, для выращивания этой заморской диковины» для своего двора. Первые арбузы были посеяны по царскому указу от 11 ноября 1660 года, причем предписывалось: как только диковинные овощи (а правильнее – ягоды) поспеют, немедленно доставить их в Москву.
В 1722 году в город Дмитриевск (г. Камышин Волгоградской области) прибыла флотилия Петра I. Император следовал в Персидский (Каспийский) военный поход. Когда царь сошел на берег, его угостили арбузом. Отведав сочной мякоти арбуза, Пётр воскликнул: «Зело отменный плод!» Царь повелел выбить памятную медаль и дать салют из пушек в честь арбуза.
В честь этого события ежегодно устраивается Камышинский арбузный фестиваль (слайд 8).
Где растут арбузы? (слайд 9)
Арбузы растут в 96 странах. Выращивают арбуз в районах с сухим и жарким климатом.
Самые вкусные и сочные арбузы в нашей стране растут в южных районах, в Астраханской, Волгоградской, Ростовской области и Краснодарском крае. У «астраханцев» есть отличительная черта — черные полоски на темно-зеленом фоне.
Как растут арбузы? (слайд 10)
Арбуз – однолетнее травянистое растение семейства тыквенных. Плод арбуза – крупная ягода.
Арбузное поле – бахча (слайд 11).
Цветет арбуз маленькими желтыми цветочками (слайд 12).
Пчелы и другие насекомые опыляют цветки арбуза (слайд 13).
Вскоре образуется маленький плод арбуза(слайд 14).
Сорта арбуза (слайд 15).
Форма, величина, окраска арбуза зависят от сорта.
Всего существует больше 300 сортов арбузов, но отличить их друг от друга сможет только профессионал-селекционер.
Арбузы бывают светлыми и темными, с полосками и без них, но чаще всего встречаются полосатые.
Почему арбуз полосатый? (слайд 16)
Арбуз – это плод. Цель плода – сохранить и распространить свои семена. Надо, чтобы семена созрели, попали в землю и проросли. Вот арбуз, чтобы его не сорвали раньше времени, стал незаметным на бахче. Его полосатый окрас маскируется под цвет листьев.
Величина арбуза (слайд 17).
По величине различают маленькие, средние и большие арбузы.
Как назвать маленький арбуз? (арбузик)
Как назвать большой арбуз? (арбузище)
Покажите руками арбузик, арбуз, арбузище.
Посмотрите, а наш арбуз какой? (большой, огромный)
Давайте взвесим арбуз на весах. Масса арбуза 10 кг. Как мы назовем наш арбуз? (арбузище)
Самый большой арбуз в мире (слайд 18) вырастила семья из Арканзаса, США. Летом 2005 года они вырастили арбуз весом целых 122 кг. Этот рекорд занесен в книгу рекордов Гиннеса.
В Китае вырастили самый маленький арбуз(слайд 19). Он размером с черешню.
Форма арбуза (слайд 20, 21).
Форма арбуза чаще всего круглая или овальная.
Скажите, какую форму имеет наш арбуз? (Он круглый).
Сейчас выращивают арбузы самой причудливой формы: пирамидка, человечек, сердечко. В Японии вырастили кубический арбуз.
Мякоть арбуза (слайд 22).
Мякоть у арбуза обычно красного или ярко– красного цвета. На вкус сочная, сладкая, хрустящая. Бывают арбузы с мякотью розового и желтого цвета.
Сорт арбуза с желтой мякотью выведен несколько лет назад . «Лунные» арбузы отличаются окрасом, меньшим размером и немного другим вкусом. Какие они на вкус, желтые арбузы? Очень сладкие, даже слаще красных. Купить в Москве арбуз с желтой мякотью практически невозможно. Их очень тяжело транспортировать из-за тонкой корки.
Какого цвета мякоть у нашего арбуза? (ярко-красная)
Попробуйте мякоть арбуза. Какого она вкуса? (сладкого) Мякоть арбуза сладкая, потому что в клетках арбуза находятся сахаристые вещества.
Арбузные семена (слайд 23).
Арбузные семена тоже бывают разных цветов — черные, коричневые, красные, а то и белые. Окраска семян однотонная или пестрая. По величине они бывают крупными, средними и мелкими.
Посмотрите, какие семена у нашего арбуза? (мелкие, коричневого цвета)
Клетки кожицы (слайд 24).
Арбуз состоит из клеток. Клетки – это «кирпичики», из которых состоит любой плод.
Клетки кожицы можно рассмотреть под микроскопом. В клетках видны зеленые зерна хлорофилла. Хлорофилл придает коре арбуза зеленый цвет.
Давайте рассмотрим клетки кожицы под микроскопом.
Клетки мякоти (слайд 25).
Клетки мякоти арбуза можно рассмотреть в лупу. Клетки мякоти имеют форму овального мешочка.
Давайте рассмотрим клетки мякоти в лупу.
Арбузы могут быть опасны (слайд 26).
Арбузы, которые продают в начале лета, могут быть опасны. Иногда, чтобы арбуз быстрее созрел, применяют много удобрений. От избытка удобрений внутри арбуза образуются нитраты. Если человек съест арбуз с большим содержанием нитратов, то может отравиться. Арбузы лучше покупать в конце лета.
Проверить, сколько нитратов в арбузе, можно с помощью прибора, который называется нитратометр(слайд 27).
Проба на нитраты (слайд 28).
Пробу на нитраты можно сделать и в домашних условиях. Для этого надо налить в стакан кипяченую воду и положить кусочек мякоти арбуза. Если вода останется прозрачной или немного помутнеет, то нитратов нет. Если вода окрасится в розовый или красный цвет, то в арбузе есть нитраты.
Сделаем пробу на нитраты. Что произошло с водой? (она помутнела) Есть ли в нашем арбузе нитраты? (нет)
Арбуз полезен (слайд 29).
Мякоть арбуза содержит 90% воды, небольшое количество белков, углеводов, витамин С. Пара кусочков арбуза содержит половину дневной нормы в витамине C.
Арбузные лакомства (слайды 30, 31, 32, 33, 34).
Арбузы едят в свежем виде. Мякоть арбуза хорошо утоляет жажду.
В кулинарии с арбузами чего только не делают: их маринуют, солят, консервируют. Из корок арбуза готовят вкусное варенье и цукаты.
Готовят арбузный «мед». Он называется нардек. Из арбуза делают сок, а также оригинальный лед для напитков.
Арбуз добавляют в десерты и фруктовые салаты.
Делают мармелад и конфеты, торты. Из семян получают столовое масло.
Арбуз полезен для людей любого возраста. Его лечебные свойства широко применяют в медицине.
Художественная резьба по арбузу (слайд 35).
Из арбуза делают красивые украшения для стола.
Итог занятия
Сегодня мы говорили о самой большой ягоде. Давайте повторим, что мы узнали нового.
Игровое упражнение «Доскажи словечко» (слайд 36 ).
- Арбуз – это большая… (ягода).
- Внутри арбуза находятся… (семена).
- Петр I приказал в честь арбуза дать из пушек… (салют).
- Арбузом можно отравиться, если в нем много… (нитратов).
- Родина арбуза… (Южная Африка).
- Даже нос и щеки,
Все в арбузном… (соке). - Кора и мякоть арбуза состоят из … (клеток).
- Арбузное поле называется… (бахча).
– Наше занятие подошло к концу.
Спасибо за внимание!(слайд 37)
ИСТОЧНИКИ:
- pihtahvoya.ru/lekarstvennie-rasteniya/arbuz-sladkaya-yagoda
- www.youtube.com/watch?v=iKMDoQzGGMU
- enciklopediya.at.ua/index/0-23
- arbuz.ucoz.com/publ/1-1-0-3
- www.luchiksveta.ru/enziklop_ovochi/ovochi.html
- www.watermelons.ru/zagadki.html
- images.yandex.ru
Арбуз – любимое лакомство и детей и взрослых. Без арбуза стол летом и осенью был бы непременно беднее.
Родиной арбуза являются пустынные районы Южной и Центральной Африки, где до настоящего времени в пустыне Калахари произрастает в диком виде это растение. Как бахчевая культура арбуз широко возделывается в южных и средних районах Европейской части России, на юге Украины и Северном Кавказе, в Молдове, в Закавказье, Казахстане, и в других регионах.
Арбуз обыкновенный − однолетнее травянистое растение, бахчевая культура. Плод — тыквина, шаровидной, овальной, сплюснутой, грушевидной или цилиндрической формы. Окраска коры арбуза от светлой-жёлтой до тёмно-зелёной; бывает однотонной, либо с рисунком в виде сетки, полос, пятен. Мякоть зрелого арбуза насыщенно красная, но может быть и малиновой, розовой, реже белой и жёлтой. Тыквина по строению схожа с ягодой. Поэтому принято говорить, что арбуз – это огромная ягода. «Та ещё ягодка», — нередко можно услышать от любителей этой сладкой бахчевой культуры.
Как выбрать хороший, зрелый арбуз? Сухой хвостик у арбуза говорит о его спелости. Когда вы хотите проверить спелый арбуз или нет, его нужно сжать ладонями, если раздается треск – арбуз спелый, а если нет никакого треска, значит он не дозрел. Можно попробовать «достучаться» до арбуза – глухой звук характерен для недозрелого арбуза, а звонкий – для спелого.
Полезные свойства арбуза
Полезные свойства арбуза обусловлены высоким содержанием в нём железа, легкоусвояемых углеводов. В мякоти плода арбуза содержится 2,5−12% сахаров (фруктоза, сахароза, глюкоза и другие), витамины С, РР, В1, В2, С. Витамины находятся в основном в корке, особенно в зелени, расположенной ближе к кожуре.
В мякоти арбуза присутствует также клетчатка, каротин, фолиевая кислота, органические кислоты, пектиновые и другие вещества. Кроме того, имеются соли калия, железа, магния, кальция и других элементов. Мякоть зрелого арбуза является прекрасным десертным кушаньем и хорошо утоляет жажду. Она состоит на 80−90% из воды. В семенах арбуза содержатся жирные масла, сахара, азотистые и другие вещества.
Из корок арбуза делают цукаты, из сока – арбузный мёд, из мякоти – патоку. Арбуз ускоряет выведение из организма избытка холестерина и токсических веществ.
Арбуз имеет и свой праздник. Только отмечается он на разных территориях в разное время. Непременным атрибутом праздников арбуза являются конкурсы частушечников. Присутствующие на праздниках, как правило, славят арбуз.
Составитель текста: Ирис Ревю
МКОУ «Колесниковская основная общеобразовательная
школа»
ПРОЕКТ
«АРБУЗ»
Подготовила: воспитатель
Петрова Надежда Леонидовна
Наименование
проекта:
«Арбуз».
Вид
проекта:
познавательно- исследовательский- творческий
Участники
проекта:
дети средней группы, воспитатель
Срок
реализации проекта: Краткосрочный (1 неделя)
Актуальность:
Данный проект
«Арбуз» позволит расширить знания детей о растительном мире.
Цель
проекта:
Развитие познавательных способностей у детей среднего возраста.
Задачи:
1. Познакомить детей с
выращиванием арбузов.
2.Узнать о полезных свойствах
арбуза.
3.Что можно сделать и
приготовить из арбуза.
Ожидаемые
результаты.
Дети познакомятся с выращиванием арбузов, узнают,
что они полезны для человека и что можно из арбуза приготовить. Узнают:
что есть памятники арбузу, проводятся фестивали , где славят арбуз.
Познакомятся с интересными стихотворениями, пословицами, загадками,
сказками об арбузе. Разучат интересные пальчиковые игры и подвижные
игры.
План реализации
проекта «Арбуз».
|
мероприятия |
|
1.Подготовительный |
Подборка |
|
2.Основной |
Беседа: Беседа: Пальчиковая ИКТ Чтение Сказка Сказка Чтение Разгадывание Пословицы. Рисование Аппликация Пластилинография |
|
3.Заключительный |
Выставка Дегустация |
Арбуз.
Рассказ детям.
Арбуз – любимое лакомство и детей
и взрослых. Без арбуза стол летом и осенью был бы непременно беднее.
Родиной арбуза являются пустынные районы Южной и Центральной
Африки, где до настоящего времени в пустыне Калахари произрастает в диком
виде это растение. Как бахчевая культура арбуз широко возделывается в южных и
средних районах Европейской части России, на юге Украины и Северном Кавказе, в
Молдове, в Закавказье, Казахстане, и в других регионах.
Арбуз обыкновенный − однолетнее
травянистое растение, бахчевая культура. Плод — тыквина, шаровидной, овальной,
сплюснутой, грушевидной или цилиндрической формы. Окраска коры арбуза от
светлой-жёлтой до тёмно-зелёной; бывает однотонной, либо с рисунком в виде
сетки, полос, пятен. Мякоть зрелого арбуза насыщенно красная, но может быть и
малиновой, розовой, реже белой и жёлтой. Тыквина по строению схожа с ягодой.
Поэтому принято говорить, что арбуз – это огромная ягода. «Та ещё ягодка», —
нередко можно услышать от любителей этой сладкой бахчевой культуры.
Как выбрать хороший, зрелый арбуз? Сухой хвостик у арбуза говорит
о его спелости. Когда вы хотите проверить спелый арбуз или нет, его нужно
сжать ладонями, если раздается треск – арбуз спелый, а если нет никакого
треска, значит он не дозрел. Можно попробовать «достучаться» до арбуза –
глухой звук характерен для недозрелого арбуза, а звонкий – для спелого.
Полезные
свойства арбуза.
Полезные свойства арбуза обусловлены высоким
содержанием в нём железа, легкоусвояемых углеводов. В мякоти плода арбуза
содержится 2,5−12% сахаров (фруктоза, сахароза, глюкоза и другие), витамины С,
РР, В1, В2, С. Витамины находятся в основном в корке, особенно в зелени,
расположенной ближе к кожуре.
В мякоти арбуза присутствует также клетчатка, каротин,
фолиевая кислота, органические кислоты, пектиновые и другие вещества.
Кроме того, имеются соли калия, железа, магния, кальция и других элементов.
Мякоть зрелого арбуза является прекрасным десертным кушаньем и хорошо утоляет
жажду. Она состоит на 80−90% из воды. В семенах арбуза содержатся жирные
масла, сахара, азотистые и другие вещества. Арбуз ускоряет выведение из
организма избытка холестерина и токсических веществ.
Что можно приготовить
из арбуза.
Из арбуза можно приготовить — сок, варенье, салат, из корок
арбуза делают цукаты, из сока – арбузный мёд, арбузы даже солят, а также
разные поделки.
Праздник
арбуза.
Арбуз имеет и свой праздник. Только отмечается он на разных
территориях в разное время. Непременным атрибутом праздников арбуза являются
конкурсы частушечников. Присутствующие на праздниках, как правило, славят арбуз.
Арбузу в городе Камышин поставлен памятник, и каждый
год проходит арбузный фестиваль.
Памятник арбузу в городе Камышине
Загадки
про арбуз.
Он большой, как мяч футбольный,
Если спелый — все довольны.
Так приятен он на вкус!
Что это за шар?……………….
***
Кафтан на мне зеленый,
А сердце, как кумач.
На вкус, как сахар сладок,
На вид-похож на мяч.
***
Сам алый, сахарный,
Кафтан зеленый, бархатный.
***
К нам приехали с бахчи
Полосатые мячи.
***
Его все любят: мама, брат,
Я этой ягоды фанат.
Тяжёл, конечно, в сумке груз,
Но я несу домой…
***
Круглый, круглый,
Сладкий, сладкий,
С полосатой кожей гладкой,
А разрежешь – посмотри:
Красный, красный
Он внутри.
****
Он зеленый и большой
Я полью его водой
Как огромный карапуз
Скоро вырастет……..
***
Зелёный полосатый шар,
С начинкой алой словно жар,
Лежит на грядке, словно груз,
Скажите, что это.
***
Этот плод едва обнимешь,
Если слаб, то не поднимешь,
На куски его порежь,
Мякоть красную поешь.
***
На бахче — царица ягод
Очень сладкая на вкус
Все её прекрасно знают
Это ягода — …………….
***
Пословицы про
арбуз:
У всякого свой вкус, один другому
не указчик: кто любит арбуз, а кто – свиной хрящик.
Каков арбуз, таков и вкус.
У кого какой вкус: кто любит
дыню, а кто арбуз.
Два арбуза в одной руке не удержишь.
Тыква на арбуз похожа, да вкусом
с ним не схожа.
Стихотворения
про арбуз:
Вот какой у
нас арбуз —
Замечательный на вкус!
Даже нос и щеки
Все в арбузном соке!
Автор: З. Александрова
У него
отменный вкус,
Имя носит он – арбуз,
А растёт он летом,
Когда много света.
Автор: Ирис Ревю
***
Что за ягода, взгляни-ка,
Нарисованная тут?
Не малиной, не клубникой
Эту ягоду зовут.
Это дедушка всех ягод
По фамилии Арбуз.
Съесть его я даже за год
В одиночку не берусь.
Говорят, арбуз полезный.
Только весит как железный.
А бабуля без труда
Подняла. Вот это да!
Автор: Л.Сорока
Пальчиковые игры
«Вкусный
арбуз»
Мы
большой арбуз купили (руки в кольце , показать большой арбуз)
И домой
скорей пошли.
Там его
мы долго мыли (потираем руку об руку)
Обтирали,
как могли
(сжимаем и разжимаем кулаки)
Разрезали
вдоль полосок,
А потом
и поперек
(ударяем ребром обеих рук по столу)
По рукам
и подбородку
Сладкий
сок арбузный тёк (вытираем сок с рук).
«Арбуз»
Мы
большую сумку взяли ( показать руками прямоугольник)
За
арбузом побежали (бег на месте)
Принесли
арбуз домой
(ходьба на месте)
Сладкий-
сладкий и большой (показать большой)
Всех
друзей мы приглашаем ( рукой показать)
И
арбузом угощаем (показать вытянутые руки, ладонями вверх)
Приходите
есть арбуз
Замечательный
на вкус
(погладить по животу).
«Арбуз»
Посмотрите,
вырос мяч! (левой
рукой обхватить правую)
Только
он не мчится вскачь (совершать руками движения вверх- вниз)
На бахче
он у меня (положить
кисти на стол)
И растёт
день ото дня (постепенно раздвигать пальцы, изобразить шарик)
«Арбуз»
Я –
большой арбуз усатый,(гладим ладонями голову и проводим
указательным пальцем под носом)
Я
зелёный, полосатый
Греет
солнышко бочок, (наклоняем голову и прижимаемся щекой к ладони.
Другой ладонью гладим свободную щеку ,показываем как греет солнышко
бочок)
Я поспел,
как только смог.
С грядки
вы меня возьмите,(указательными пальцами обеих рук проводим
несколько линий от макушки до шеи)
И на
части разделите.
Подвижные игры
Один ребёнок садится в круг, остальные
дети становятся вокруг него в хоровод. И читают стишок: «Арбуз-карапуз,
тоненькие ножки, красные сапожки! Мы тебя растили, мы тебя поили (на
этих словах водящие хоровод как бы ставят на ноги водящего),
на ноги поставили, танцевать заставили! Танцуй, сколько хочешь, выбирай,
кого захочешь!» (хоровод немного расступается, водящий танцует).
Водящий говорит : «Я люблю , конечно, всех, но Алену (Петю, Васю) больше
всех. И заново!
«Погрузка арбузов»
Для
игры понадобится 16-20 набивных мячей. Играющие делятся на две – четыре
команды, которые выстраиваются в шеренгу на расстоянии одного шага. У ног
первых последних игроков в шеренге на полу чертят круг диаметром 1 м.
В круге первого игрока положено 8-10 мячей или других предметов. По сигналу
руководителя первые игроки берут из круга один мяч и передают его рядом
стоящему игроку, тот передаёт следующему и т.д. Последний игрок, получив мяч,
кладёт его в круг. Как только первый игрок передал мяч рядом стоящему
игроку и тот дальше, он берёт второй мяч из круга, затем третий и т.д.,
пока все мячи не окажутся в круге последнего игрока. Тот, получив мяч,
кладёт его в круг и поднимает руку. Побеждает та команда, которая первой
передала все мячи.
Правила
игры. 1. Передачу мяча начинать только после сигнала.
2.
Если игрок уронит мяч, он сам должен его поднять, встать на своё место и
продолжать передачу.
3.
Мяч следует подавать по порядку, не пропуская ни одного игрока.
4.
Не разрешается сразу передавать два мяча.
5.
Повторяя игру, передачу мяча следует начинать с левого фронта.
Сказка «Почему арбуз полосатый?» .
В
огороде у огурцов, помидоров, дынь и арбузов было одно очень важное дело
– они росли. Огурцы застилали грядки плетями и широкими листьями и стремились
обогнать дыни и арбузы. Помидоры тянулись вверх. Они спешили, так
как лето короткое. С высоты лучше наблюдать, кто впереди.
Проходили
недели. Овощи каждый день подрастали на несколько листочков. Они грелись
на солнышке, радовались теплому летнему дождичку, который иногда забегал
к ним в гости. Если дождика долго не было, то приходил человек и поливал
их из лейки.
Вскоре
у овощей появились новые заботы – они зацвели. Весело стало на огороде. С
утра до вечера огурцы, помидоры, дыни и арбузы принимали гостей –
мохнатых пчелок и угощали их пыльцой и нектаром. Гостьи были довольные, весело
жужжали, садились прямо в бутончик и пировали.
Вдруг
огурцы сообщили огородному населению, что у них появились малютки-зародыши. Это
было великое событие. Огурцы загордились: как же, они первые!.. Нос вперед
вытягивают, радуются. И так им понравилось вытягиваться, что они и по сей день
длинненькими растут.
Всё
это видели помидоры и от обиды из-за того, что не они первые, стали
дуться, как, впрочем, и дыни с арбузами. Да и сделались кругленькими…
– Смотрите, первый огурчик вырос!
Вон под листочком притаился,– сказал поливальщик.– Это же замечательно!
Стояло
пасмурное утро, темные тучи хмурились, солнце пряталось за ними. Но когда оно
услышало возглас человека, то из любопытства выглянуло из-за тучки. В огороде
стало солнечно, радостно, как на празднике.
Человек
сорвал зеленый пупырчатый огурчик, обмыл его, и вот огурчик захрустел у
него на зубах!
– А ну, как там себя чувствует
арбуз?– сказал человек. Подошел, щелкнул по нему пальцем.– У-у,
совсем зеленый! Рано ему на стол.
Арбуз вспыхнул от обиды и стал ещё
больше дуться.
– Как же так,– закричал он дыне,–
это несправедливо! Огурец тоже весь зеленый, как и мы, а его уже сорвали!
– Да,– сказала задумчиво дыня, у
нее был мягкий характер – что-то здесь не так. Я тоже лежу большая,
гораздо солиднее огурца, вся зеленая.
– Выскочка! Огурец выскочка!–
закричали, бранясь, арбузы.
– Подлиза он!
Помидоры
слышали перебранку своих соседей и краснели от стыда за неприличную ссору. Даже
солнышку стало неловко, и оно спряталось за тучку.
Через
несколько дней на грядку к огурцам пришел человек с порожней корзинкой.
Он то и дело наклонялся, срывал подросшие огурчики, хвалил их, и те
радостно прыгали в корзину.
Огурчики
были как на подбор – длинненькие, с янтарной копеечкой на носике, такие,
что самый раз снимать их. Полную корзину набрал человек! Подошел к помидорам и
сказал:
– О, и несколько помидоров
покраснело! Идите тоже в корзину. Славный салат сегодня получится,
пальчики оближешь.
Всем
уделил внимания человек. И укропа набрал, и петрушки, и пера лука нащипал и
расхваливал. Только на дыни и арбузы не посмотрел. Вот и лежали они,
пыжились. Арбуз то белел от злости, то зеленел, то белел – то зеленел…
Вдруг всё у него перепуталось и сделался он полосатым.
– Не хочу быть с огурцом одного
цвета, лучше полосатым останусь, – заявил он.
А
дыня с досады разболелась. Да так серьезно, что хвостик, которым
она с плетью соединялась, стал у нее подсыхать. Лежит она большая под
листочками и от тоски желтеет, и до того долежалась, что вся
размякла.
Увидел это человек и сказал:
– Ну вот, и дыня созрела, стала
душистая, медовая! Наступила и её пора на стол пожаловать!
И сорвал дыню. Лишь
полосатый арбуз остался на грядке. Лежит, обижается. Затосковал совсем.
– Забыли обо мне,– бубнит низким
голосом,– вот возьму да тресну от досады.
Услышал человек глухой голос
арбуза, обрадовался:
– Ну вот, пузач, и твое время
настало стол украсить!
Шевельнул
его, а он оторвался от плети арбузной. Поднял человек полосатого,
разрезал, а он красный весь да такой сочный и сладкий! Видно, на солнышке
перегрелся. Улыбнулся человек, сказал:
– Видишь, не зря дольше всех на
грядке лежал, меня и моих ребят порадовал.
С тех пор арбуз не торопится
покидать огород.
Сказка
«Арбуз на ярмарке».
Автор: Ирис Ревю
Однажды арбуз оказался на ягодной
ярмарке. Мы знаем, что ягоды — это то, что можно собрать в ладошку,
туесок или корзинку. Что делал арбуз на ягодной ярмарке?
Когда-то давно все ягоды решили между собой
перезнакомиться и сделать это на ягодной ярмарке. На ягодную ярмарку пришли
синеглазая Черника, лекарственная Клюква, солнцелюбивая Земляника, северная
Брусника, сёстры Малина и Ежевика, и ещё много разных ягод. Последним пожаловал
Арбуз.
— Мне сказали, что я — ягода, — заявил Арбуз.
Гости праздника очень удивились.
— Здесь ещё нет моей названой сестры, Тыквы, и она тоже
ягода, — сообщил Арбуз.
Изумлению гостей не было предела.
— Расскажи нам о себе, Арбуз, — попросили присутствующие.
— Я родился там, где солнце печёт по-особому – в жаркой
Африке. Моих диких предков можно встретить там до сих пор. И они прекрасно себя
чувствуют. Мой сородич, дикий арбуз, именуемый «Господином пустыни», — лучшее
угощение для слонов, носорогов и других южных животных, — сообщил Арбуз.
— Вы когда-нибудь видели, дорогие мои ягоды,
древнеегипетские фрески? Скорее всего, нет. А моё изображение есть на этих
старинных фресках! Я – древний, полезный, сладкий, витаминный плод.
У меня еще есть братья в Японии, вес которых доходит до
ста килограммов, — доложил Арбуз.
Ягоды мечтательно слушали.
Надо же, как получается у матушки Природы. Она создаёт
большое и малое, сладкое и солёное, полезное и вкусное.
Главная мысль сказки заключается в том, что мир
разнообразен, полон чудес. Есть у матушки Природы необычные культуры. Их
называют ягодами, хотя их вес совсем не «ягодный». К ним относится арбуз —
любимое лакомство детей.
Вопросы
к сказке «Арбуз на ярмарке»
Почему Арбуз пришёл на ягодную ярмарку?
Почему гости удивились, что Арбуз – это ягода?
Где родился Арбуз?
Как называют Арбуз в Африке?
Какие ягоды любишь ты?
Сказка
«АРБУЗ»
Жил в одной деревне крестьянин с женой. Детей у них не было.
Крестьянин весь день работал в поле, к вечеру возвращался домой, ужинал и снова
шел в поле. Ему некогда было печалиться о том, что не подрастает ему
помощник. Зато жена его день и ночь сокрушалась об этом.
Как-то в полдень она собралась идти в поле – нести мужу обед – и
подумала: «Ах, будь у нас сынок, не нужно было бы мне ходить в поле! Он отнес
бы отцу обед».
Так, горестно размышляя, она направилась было к двери, но вдруг
услыхала, как лежащий в углу арбуз тихо сказал:
– Дай-ка мне обед, матушка, я отнесу его отцу! Сначала женщина
испугалась, но потом собралась с духом и ответила:
– Ведь ты такой маленький, тебе будет тяжело. Но арбуз
настаивал:
– Положи мне на голову узелок с едой, матушка, и скажи, куда
надо идти и как мне узнать отца.
Долго он уговаривал ее, пока наконец женщина не согласилась.
Показала она ему дорогу и сказала, что один бык у отца белый, другой –
пятнистый.
И арбуз с узелком на голове отправился в путь. Долго катился он,
пока не докатился до того поля, где работал крестьянин.
Увидев его на пашне, арбуз закричал:
– Эй, отец мой, который пашет на быках! Иди скорей сюда, отведай
кушанья, а то оно остынет!
Крестьянин услыхал, что кто-то зовет его, и удивился: ведь на
поле никого не было. Чей же это голос? Кто бы это мог быть? Оглядываясь по
сторонам, он пошел в том направлении, откуда слышался зов, и, когда подошел
ближе и вгляделся, удивлению его не было границ – перед ним с узелком на голове
лежал арбуз.
Увидев крестьянина, арбуз повторил:
– Разверни узелок, отец, поешь!
Крестьянин очень обрадовался новоявленному сыну. Он почувствовал
к нему отцовскую любовь, поднял его на руки и поцеловал.
Когда крестьянин принялся за еду, арбуз сказал:
– Позволь мне, отец, поработать вместо тебя.
Крестьянин рассмеялся.
– Ты еще очень мал, сынок,– ласково сказал он.– Боюсь, как бы ты
не провалился с головой в навоз.
– Нет, отец, не бойся за меня. Я буду переходить от одного быка
к другому, а в случае опасности заберусь на плуг.
Как ни отговаривал его крестьянин, арбуз не послушался. Быстро
покатился он в поле и стал громко понукать быков. Работа шла исправно.
Крестьянин только руками разводил: «И откуда у малыша такая сноровка?!»
Он улегся отдохнуть в прохладной тени дерева. А арбуз тем
временем пахал, переходя от одного быка к другому и стараясь не провалиться в
навоз, который они за собой оставляли. Но вот арбуз захотел перебраться на
плуг, но сил своих не рассчитал и свалился прямо в навоз. Быки двинулись
дальше, а арбуз остался лежать на месте.
Крестьянин проснулся и увидел, что быки стоят, а арбуза нигде
нет. Он принялся за работу сам. Под вечер, окончив пахать, он выпряг быков и
отправился домой.
Вскоре в поле пришла женщина собирать навоз. Она увидела арбуз и
помогла ему выбраться из грязи. Арбуз был очень сердит:
– Отвечай, куда девались мои быки! Не ты ли их украла?
Бедная женщина испугалась и, чтобы отвести от себя подозрения,
сказала:
– Твоих быков увел раджа. Он пошел вон той дорогой.
И она указала дорогу. Услышав это, арбуз пришел в ярость. Он то
бледнел, то зеленел и всячески бранил раджу. Когда же гнев его чуть поутих, он
решил отправиться за быками. Соорудил себе повозку из тростника, впряг в нее
двух мышей и пустился в путь.
По дороге ему встретилась муравьиха.
– Куда направляется эта великолепная повозка, дядюшка? –
спросила она.
Сделал я повозку себе из тростника,
Быстрых двух мышей я впряг в нее пока;
Сам раджа похитил двух моих быков,
За свое добро я постоять готов!– отвечал арбуз.
Муравьиха попросила взять ее с собой.
– Ну ладно, садись мне в ухо,– согласился арбуз и посадил
муравьиху себе в ухо.
Поехали они дальше. По дороге им встретилась пантера.
– Куда направляешься, дядюшка? – спросила она.
Арбуз ответил ей то же, что и муравьихе. Пантера попросила и ее
взять с собой. Арбуз согласился, и они отправились дальше.
Затем они повстречали тигра. Он тоже присоединился к ним.
Ехали они довольно долго и наконец приехали ко дворцу раджи. Тут
арбуз велел передать радже свое условие: «Если немедленно не возвратите мне
моих быков, пеняйте на себя. Или верните быков, или готовьтесь к битве!»
Эта дерзость так разгневала раджу, что глаза его налились
кровью, и он приказал немедленно бросить арбуз на съедение козам.
Приказ раджи был исполнен. Но арбуз ночью выпустил на волю
пантеру и сказал ей:
– Загрызи всех коз и наешься досыта!
К утру пантера расправилась со всем стадом, а слуги раджи
прибежали к нему с жалобой, что арбуз перегрыз горло всем козам. Раджа
рассвирепел. Он повелел бросить арбуз на съедение быкам.
Ночью, лежа около быков, арбуз выпустил из своего уха тигра и
велел ему прикончить всех быков. К утру тигр прикончил их.
Раджа узнал об этом, и разум его чуть не помутился от гнева. Он
приказал бросить арбуз на съедение слону.
Попав к слону, арбуз вытащил из уха муравьиху. Та забралась
слону в хобот и защекотала слона до смерти.
Когда на следующее утро радже доложили, что арбуз все еще цел и
невредим, тот больше не гневался. Он велел дать арбузу двух быков и выпроводить
его из своего царства.
Так арбуз, нимало не пострадав, вернулся домой к крестьянину и
его жене и привел им двух быков.
Жил в одной деревне крестьянин с женой. Детей у них не было. Крестьянин весь день работал в поле, к вечеру возвращался домой, ужинал и снова шел в поле. Ему некогда было печалиться о том, что не подрастает ему помощник. Зато жена его день и ночь сокрушалась об этом.
Как-то в полдень она собралась идти в поле – нести мужу обед – и подумала: «Ах, будь у нас сынок, не нужно было бы мне ходить в поле! Он отнес бы отцу обед».
Так, горестно размышляя, она направилась было к двери, но вдруг услыхала, как лежащий в углу арбуз тихо сказал:
– Дай-ка мне обед, матушка, я отнесу его отцу! Сначала женщина испугалась, но потом собралась с духом и ответила:
– Ведь ты такой маленький, тебе будет тяжело. Но арбуз настаивал:
– Положи мне на голову узелок с едой, матушка, и скажи, куда надо идти и как мне узнать отца.
Долго он уговаривал ее, пока наконец женщина не согласилась. Показала она ему дорогу и сказала, что один бык у отца белый, другой – пятнистый.
И арбуз с узелком на голове отправился в путь. Долго катился он, пока не докатился до того поля, где работал крестьянин.
Увидев его на пашне, арбуз закричал:
– Эй, отец мой, который пашет на быках! Иди скорей сюда, отведай кушанья, а то оно остынет!
Крестьянин услыхал, что кто-то зовет его, и удивился: ведь на поле никого не было. Чей же это голос? Кто бы это мог быть? Оглядываясь по сторонам, он пошел в том направлении, откуда слышался зов, и, когда подошел ближе и вгляделся, удивлению его не было границ – перед ним с узелком на голове лежал арбуз.
Увидев крестьянина, арбуз повторил:
– Разверни узелок, отец, поешь!
Крестьянин очень обрадовался новоявленному сыну. Он почувствовал к нему отцовскую любовь, поднял его на руки и поцеловал.
Когда крестьянин принялся за еду, арбуз сказал:
– Позволь мне, отец, поработать вместо тебя.
Крестьянин рассмеялся.
– Ты еще очень мал, сынок,– ласково сказал он.– Боюсь, как бы ты не провалился с головой в навоз.
– Нет, отец, не бойся за меня. Я буду переходить от одного быка к другому, а в случае опасности заберусь на плуг.
Как ни отговаривал его крестьянин, арбуз не послушался. Быстро покатился он в поле и стал громко понукать быков. Работа шла исправно. Крестьянин только руками разводил: «И откуда у малыша такая сноровка?!»
Он улегся отдохнуть в прохладной тени дерева. А арбуз тем временем пахал, переходя от одного быка к другому и стараясь не провалиться в навоз, который они за собой оставляли. Но вот арбуз захотел перебраться на плуг, но сил своих не рассчитал и свалился прямо в навоз. Быки двинулись дальше, а арбуз остался лежать на месте.
Крестьянин проснулся и увидел, что быки стоят, а арбуза нигде нет. Он принялся за работу сам. Под вечер, окончив пахать, он выпряг быков и отправился домой.
Вскоре в поле пришла женщина собирать навоз. Она увидела арбуз и помогла ему выбраться из грязи. Арбуз был очень сердит:
– Отвечай, куда девались мои быки! Не ты ли их украла?
Бедная женщина испугалась и, чтобы отвести от себя подозрения, сказала:
– Твоих быков увел раджа. Он пошел вон той дорогой.
И она указала дорогу. Услышав это, арбуз пришел в ярость. Он то бледнел, то зеленел и всячески бранил раджу. Когда же гнев его чуть поутих, он решил отправиться за быками. Соорудил себе повозку из тростника, впряг в нее двух мышей и пустился в путь.
По дороге ему встретилась муравьиха.
– Куда направляется эта великолепная повозка, дядюшка? – спросила она.
Сделал я повозку себе из тростника,
Быстрых двух мышей я впряг в нее пока;
Сам раджа похитил двух моих быков,
За свое добро я постоять готов!– отвечал арбуз.
Муравьиха попросила взять ее с собой.
– Ну ладно, садись мне в ухо,– согласился арбуз и посадил муравьиху себе в ухо.
Поехали они дальше. По дороге им встретилась пантера.
– Куда направляешься, дядюшка? – спросила она.
Арбуз ответил ей то же, что и муравьихе. Пантера попросила и ее взять с собой. Арбуз согласился, и они отправились дальше.
Затем они повстречали тигра. Он тоже присоединился к ним.
Ехали они довольно долго и наконец приехали ко дворцу раджи. Тут арбуз велел передать радже свое условие: «Если немедленно не возвратите мне моих быков, пеняйте на себя. Или верните быков, или готовьтесь к битве!»
Эта дерзость так разгневала раджу, что глаза его налились кровью, и он приказал немедленно бросить арбуз на съедение козам.
Приказ раджи был исполнен. Но арбуз ночью выпустил на волю пантеру и сказал ей:
– Загрызи всех коз и наешься досыта!
К утру пантера расправилась со всем стадом, а слуги раджи прибежали к нему с жалобой, что арбуз перегрыз горло всем козам. Раджа рассвирепел. Он повелел бросить арбуз на съедение быкам.
Ночью, лежа около быков, арбуз выпустил из своего уха тигра и велел ему прикончить всех быков. К утру тигр прикончил их.
Раджа узнал об этом, и разум его чуть не помутился от гнева. Он приказал бросить арбуз на съедение слону.
Попав к слону, арбуз вытащил из уха муравьиху. Та забралась слону в хобот и защекотала слона до смерти.
Когда на следующее утро радже доложили, что арбуз все еще цел и невредим, тот больше не гневался. Он велел дать арбузу двух быков и выпроводить его из своего царства.
Так арбуз, нимало не пострадав, вернулся домой к крестьянину и его жене и привел им двух быков.
В настоящее время у городского жителя не всегда есть возможность пронаблюдать, как растут и развиваются растения, часто дети не имеют представления о том, как растут отдельные, хорошо знакомые им с раннего детства растения, например, арбуз. В процессе работы с детьми мы очертили круг их знаний о развитии и росте растений. Обозначив для себя их интересы, мы решили с ними «в живую» пронаблюдать развитие и рост растения (арбуза) от семени до полноценного растения.
Скачать:
Предварительный просмотр:
ГБОУ детский сад № 2221
Проект
«История одного арбуза»
Номинация «Наш проект»
Авторы: Шамшурина О. В.
Земяхина Е.Э.
2012
Пояснительная записка.
В настоящее время у городского жителя не всегда есть возможность пронаблюдать, как растут и развиваются растения, часто дети не имеют представления о том, как растут отдельные, хорошо знакомые им с раннего детства растения, например, арбуз. В процессе работы с детьми мы очертили круг их знаний о развитии и росте растений. Обозначив для себя их интересы, мы решили с ними «в живую» пронаблюдать развитие и рост растения (арбуза) от семени до полноценного растения.
Паспорт проекта
Название |
«История одного арбуза» |
Авторы |
Шамшурина О. В., Земяхина Е. Э. |
Вид |
Краткосрочный с 1.10 по 22.10 |
Участники |
Воспитатели и дети подготовительной к школе группы (6-7 лет) |
Постановка проблемы |
Можно ли вырастить арбуз на подоконнике |
Цель проекта |
Формирование осознанного отношения детей к растительному миру. |
Задачи проекта |
1.Изучение всех стадий роста растения (арбуз), условий, необходимых для хорошего роста. 2.Установление взаимосвязи между условиями окружающей среды и ростом растения. 3.Учить делать самостоятельные выводы, проводить параллели на основе полученных знаний. |
План реализации проекта |
|
Этапы по дням образовательной деятельности, распределение деятельности |
1день — Рассматривание арбуза, отделение семян, замачивание (со всеми детьми) 4 день – Рассматривание проросших семян, посадка (со всеми детьми, посадка по подгруппам) 5 день – Полив (дежурные) 8 день – Рассматривание появившихся ростков (все дети), полив и фиксация в календаре наблюдений (дежурные по уголку природы) 9 день – Рассматривание появившихся ростков (все дети). Измерение, фиксация в календаре наблюдений (дежурные по уголку природы). 11 день — Рассматривание появившихся ростков (все дети). Измерение, фиксация в календаре наблюдений (дежурные по уголку природы). 12,13 день – Уход за растениями (дежурные по уголку природы). 14 день — Рассматривание появившихся ростков (все дети). Измерение, фиксация в календаре наблюдений (дежурные по уголку природы). 15,16 день – Уход за растениями (дежурные по уголку природы) 17 день – Рассматривание появившихся листьев «настоящих» листьев (все дети), измерение ростков, фиксация в календаре наблюдений (дежурные по уголку природы). 18 день — Уход за растениями (дежурные по уголку природы). 19 день – рассматривание ростков, определение условий способствующих хорошему росту растений (все дети). 22 день – рассматривание подмерзших ростков, выявление причины произошедшего. Подведение итогов. |
Результативность |
Появление «настоящих» листьев арбуза на 13 день |
Выводы детей |
Арбуз у нас, к сожалению, не вырос. Ростки тянулись к свету и прислонялись к окну, хотя мы их поворачивали каждый день. В одно холодное утро мы пришли в группу и увидели, что ростки, которые были ближе всех к стеклу, согнулись и как будто «сварились». Мы пришли к выводу, что им стало холодно. Нашим арбузам не хватило солнечного света. Надеемся, что весной мы вырастим арбузы. Теперь то мы знаем, что для роста растений нужно не только вода и земля (почва), но и обязательно много солнечного света и тепла! |
Выводы воспитателей |
Во время реализации проекта пришли к следующим выводам: 1.Проект вызывал большой интерес у старших дошкольников, дал возможность пронаблюдать развитие растения от семени до полноценного ростка. Особенно ценным этот опыт оказался для детей, проживающих в городе. 2. Дети научились отмечать изменения в календаре наблюдений, на основе полученного опыта смогли самостоятельно сделать выводы о том, какие условия необходимы для роста растений. 3. Проект наглядно показал детям, что процесс выращивания растений — это сложная и ответственная работа. Она требует больших усилий, регулярного ухода и заслуживает уважения. 4. Проведение экологических проектов воспитывает у детей бережное отношение к своему и чужому труду, ответственность и любовь к природе. 5. Проект помогает реализовать задачи всестороннего развития детей: развитие наблюдательности, логического мышления, памяти, воспитания трудолюбия, усердности, терпеливости. |
Тематическое планирование.
Постановка задачи для детей. Рассматривание арбуза. (НОД по разделу «Познание»- ознакомление с природой)
Отделение семян, проращивание (НОД по разделам «Познание» — ознакомление с природой, «Труд»).
Посадка семян. (НОД по разделам «Познание» — ознакомление с природой , «Труд»)
Чтение художественной литературы – стихотворения и загадки (см. Приложение 1)
Уход за посадками, фиксация роста и развития растений в календаре наблюдений. (Специально организованная деятельность, совместно с воспитателем по разделу «Познание»- ознакомление с природой).
Подведение итогов проекта. (НОД по разделу «Познание»)