Груша лесная сказка описание сорта

Груша известна человеку с давних пор. Первые деревья появились еще в Древней Греции и получили широкое распространение, сначала как дикорастущие, а потом и как культурные растения.

Плоды груши обладают огромным количеством полезных веществ, в древности с их помощью лечили множество болезней. Одним из самых старых и знаменитых сортов является «Лесная красавица».

Показать содержание

• К какому виду груш относится?
• История селекции и регион выведения
• Груша «Лесная Красавица»: фото и описание сорта
• Характеристики
• Посадка и уход
• Болезни и вредители

Она очень быстро завоевала любовь садоводов, и до сих пор пользуется невероятной популярностью. Этот сорт груши является самым часто встречающимся и выращивается повсеместно.

К какому виду груш относится?

Груша «Лесная красавица» – это превосходный высокоурожайный осенний сорт груши, с богатой историей и множеством достоинств.

С ее помощью было получено более 30 новых, очень распространенных сегодня сортов груш.

Среди осенних сортов стоит обратить внимание на Бере Боск, Талгарская красавица, Уралочка, Тихий Дон и Отрадненская.

История селекции и регион выведения

Дерево этого сорта было обнаружено совершенно случайно, еще в начале XIX в. Найдено оно было Шатильоном в бельгийских лесах, недалеко от городка Алост.

Плоды, растущие на этом дереве, отличались необыкновенным сладким вкусом, и их семена очень скоро стали высаживать во всех бельгийских садах. Сорт быстро получил распространение, и уже к концу XIX в. вытеснил собой почти все сорта груш, имеющиеся на тот момент в Европе.

Груша «Лесная красавица» имеет несколько названий: Александрина, Масляная древоцветная и Мари-Луиз. Хотя в Европе Мари-Луиз считается отдельным сортом, не имеющим отношения к «Лесной красавице».

Районирован сорт был в самом начале прошлого века по Северо-кавказскому и Нижневолжскому регионах России. Однако благодаря своей зимостойкости, неприхотливости и устойчивости к засухе, этот сорт завоевал популярность во многих странах: Беларуси, Украине, Молдове, в Прибалтике и Средней Азии.

В этих регионах отлично себя чувствуют сорта груш Виктория, Купава, Лимонка, Лира и Десертная Россошанская.

Груша «Лесная Красавица»: фото и описание сорта

Дерево у «Лесной красавицы» средне- или высокорослое, быстрорастущее.

Крона раскидистая, широкопирамидальная, не сильно облиственная. Кора серая, шероховатая. Побеги крепкие, прямые, толстые, бордового цвета.

Почки маленькие, слегка серебристые. Листья средних размеров, темно-зеленые, с длинным черешком и мелкозубчатыми краями.

Цветки маленькие, розово-белые, с небольшими овальными лепестками. Могут расти как в соцветиях по 6-10 штук, так и по одному.

Цветет «Лесная красавица» в апреле-мае. Отличительной особенностью этого сорта является абсолютная нечувствительность к заморозкам во время цветения.

Плоды у красавицы не очень большие, массой около 120-150 гр, иногда до 300 гр. По форме они напоминают несколько округлое яйцо. Кожица тоненькая, но довольно плотная, чуть шероховатая.

В начале зрелости плодов она зеленоватая, а при полном созревании – желтая, с темными подкожными точками и красным загаром на солнечной стороне.

Мякоть желтая, очень нежная, сочная и мягкая, слегка маслянистая, с очень приятным кисловато-сладким вкусом.

Благодаря своему великолепному десертному вкусу эти груши чаще употребляются в свежем виде, но могут использоваться и для варки компотов или варенья.

Более подробно ознакомиться с сортом и увидеть груши «Лесная Красавица» можно на фото ниже:

Характеристики

«Лесная красавица» – крайне морозостойкий сорт. Может выдерживать морозы до –45-50 С, и считается самым зимостойким из всех европейских сортов. В России этот сорт хорошо растет в достаточно суровых климатических условиях.

Отличную зимостойкость демонстрируют такие сорта, как Москвичка, Скороспелка из Мичуринска, Чижовская, Лель и Свердловчанка.

Еще одним немаловажным достоинством красавицы является высокая урожайность. Плодоносит она стабильно и ежегодно. Только по количеству урожая отмечается периодичность.

Если в этом году урожай был богатый, то в следующем – значительно меньше. Начинается плодоношение на 5-7 год после посадки, а при прививке на айве – на 4-5.

Начинается созревание в 20-х числах августа. К сожалению, «Лесная красавица» склонна к быстрому перезреванию, осыпаемости и порче плодов.

Поэтому сбор урожая лучше начинать за 8-10 дней до их полного созревания. Но и в этом случае хранятся плоды недолго, всего 15-20 дней.

Отличную урожайность демонстрируют следующие сорта груш: Гера, Лада, Детская, Декабринка, Верная и Ноябрьская.

Посадка и уход

К составу почвы сорт нетребователен, но лучше расти будет на плодородных, рыхлых супесях или суглинках.

Место для «Лесной красавицы» подойдет солнечное и хорошо проветриваемое, с низким уровнем пролегания грунтовых вод. Перед посадкой почву тщательно перекапывают, удаляют сорняки и известкуют.

Высаживать деревце необходимо сразу на постоянное место. Можно осуществлять посадку весной (в мае) и осенью (в начале октября). Рядом одновременно надо высадить и сорта-опылители.

Груша «Лесная красавица» самоопыляется лишь частично. Для получения достойного урожая обязательно наличие рядом таких сортов опылителей, как Жозефина Мехельнская, Лимонка, Вильямс.

Готовят ямы для посадки заранее. Они должны быть глубиной не менее 1-1,2 м и шириной около 0,8 м.

На дно такой ямы выкладывают смесь из выкопанного грунта, 20 кг перегноя, 0,2 кг суперфосфата, 0,1 кг сульфата калия и двух ведер крупного песка. Потом в яму заливают 30 л воды, перемешанной с 0,6 кг доломитовой муки, и оставляют настаиваться на неделю.

После этого в яме устанавливают колышек для подвязки, и помещают саженец. Его плотно присыпают грунтом, следя за тем, чтобы корневая шейка была на несколько см выше уровня земли.

Место вокруг саженца тщательно утрамбовывают и оставляют небольшую лунку.

После чего деревце свободно подвязывают к колышку, хорошо поливают и мульчируют почву сухим перегноем или мелкими опилками.

Далее следует уделить внимание поливу деревца. В первые несколько лет, до начала плодоношения его поливают не менее 5 раз в год, а потом полив сокращают до 2-3 раз.

После каждого такого полива обязательно надо рыхлить и мульчировать почву.

Под корень молодые деревца поливать не стоит. Лучше на расстоянии 15-20 см от ствола выкопать небольшую круговую канавку, глубиной около 20 см, и заливать воду туда.

Удобрения начинают вносить на второй год после посадки.

Ранней весной используют азотные удобрения (3 ст. л. мочевины на 15 л воды), а в сентябре можно проводить калийно-фосфорную подкормку.

В период плодоношения удобрения вносятся чаще, около 3-4 раз в год. Первая подкормка проводится в начале мая, вторая – в начале цветения, третья – в период созревания и четвертая – после сбора плодов.

Можно применять и опрыскивание растения стимуляторами роста. Хорошо подойдет обработка дерева раствором древесной золы: 2 ст. на ведро кипятка (остудить и процедить).

При посадке саженца проводят первую формирующую обрезку. Для этого центральный ствол деревца укорачивают так, чтобы его верхушка была на 25 см выше кончиков основных ветвей, а сами эти ветви обрезают на 1/3 длины.

На второй год все основные ветви и ствол укорачивают на 15-20 см. В дальнейшем обрезку проводят ежегодно: весной и осенью.

Весной можно делать небольшую корректирующую обрезку для поддержания формы кроны, а осенью срезают старые, больные или поврежденные ветви.

Взрослым деревьям раз в 3 года проводят омолаживающую обрезку: удаляют засохшие ветки и загущающие крону побеги.

«Лесная красавица» очень морозоустойчива и в укутывании на зиму не нуждается. Важно надежно защитить ствол от повреждения зайцами и мышами. Для этого подойдет прочная капроновая ткань, обкрученная вокруг нижней части ствола.

Немаловажным моментов в уходе за «Лесной красавицей» является защита от болезней. К сожалению, этот великолепный во всех отношениях сорт очень часто поражается паршой.

Болезни и вредители

https://selo.guru/ptitsa/bolezni-p/gribkovye/parsha.html – это одно из самых распространенных и опасных грибковых заболеваний груш. Зачастую этот грибок поражает не только листья, но и побеги и плоды. Увидеть его можно по появлению на нижней стороне листочка хорошо заметных желтых пятен.

Среди устойчивых к парше сортов стоит обратить внимание на Северянку Краснощекую, Орловскую Красавицу, Орловскую Летнюю, Нарядную Ефимова и Мраморную.

Чуть позже пятна темнеют и покрываются пушистым белым налетом. На молодых побегах образуются глубокие трещины с таким же налетом.

Плоды покрываются маленькими темными пятнами с узкой белой каймой. Со временем они деформируются, растрескиваются и опадают.

Зимует этот грибок в старых опавших листьях и коре.

Для предотвращения заражения необходимо регулярно сгребать сухую листву, соскабливать с побегов и ветвей старую кору и трижды в год проводить профилактические опрыскивания растения.

Первую обработку проводят в начале набухания почек 4% раствором бордосской жидкости, вторую – после окончания цветения и уже 1% раствором, а третью – через 3 недели после цветения.

Если заражение все же произошло, то можно попробовать обработать почву под деревом 10% аммиачной селитрой. Но только после сбора урожая, и не допуская попадания этого раствора на ствол и ветви растения.

Если вовремя проводить все необходимые профилактические мероприятия, то выращивать «Лесную красавицу» на своем участке не составит труда.

Несомненными достоинствами этого сорта являются:

• высокая урожайность;
• экстремальная морозоустойчивость;
• неприхотливость в уходе и нетребовательность к почве;
• великолепный вкус плодов.

Недостатками считаются:

• склонность к перезреванию и осыпанию плодов;
• поражаемость паршой.

Несмотря на это, груша «Лесная красавица» заслуженно не теряет популярности у садоводов и до сих пор часто встречается на многих дачных участках.

Когда-то в XIX веке бельгиец Шатильон встретил в лесу красивое фруктовое дерево, имеющее вкусные и сочные плоды. Это была груша, её сорт получил название «Лесная Красавица» или «Лесная сказка». В настоящее время такая груша является любимицей садоводов.

Широкое распространение этот сорт груш получил на территории России, в частности, на Северном Кавказе, в Подмосковье и Нижнем Поволжье. В Белоруссии, Эстонии, Молдавии, Украине, Литве и Средней Азии груша также приобрела популярность.

Оглавление:

Груша лесная красавица: описание сорта

Описание

Дерево Лесной Красавицы среднерослое, не слишком густое, а крона имеет пирамидальную форму. Побеги толстые, тёмно-красного цвета, имеющие слегка дугообразную форму. Чечевички средней величины. Почки, небольшого размера с металлическим оттенком, появляются рано. Уже в апреле дерево начинает цвести, и образуются первые завязи. Однако, следует заметить, что завязи появляются только на ветвях третьего-четвёртого года. Листья имеют края с мелкой зазубренностью. Черешки тонкие и длинные. Цветки мелкие, обладают розоватым окрасом. Они весьма устойчивы к весенним перепадам температуры.

Спустя пять лет после посадки, появляются первые плоды. Плоды средней величины, тупояйцевидной формы имеют вес около 180 грамм, но встречаются и плоды, достигающие веса 180–300 грамм. При полной зрелости плоды имеют золотистый окрас с красным румянцем. Кожица обладает небольшой шероховатостью, тонкая и плотная. Мякоть груши жёлто-белого окраса, сочная и нежная.

Посадка

Посадку Лесной Красавицы осуществляют в начале апреля или в начале октября. Место для выращивания дерева должно быть хорошо освещённым. Груше этого сорта необходимы опылители, которыми являются такие сорта, как Жозефина Мехельнская, Вильямс, Лимонка. Лесная Красавица частично самоплодна, поэтому наличие опылителей обеспечит впоследствии хороший урожай. Причём между деревьями должно быть расстояние около четырёх метров.

• За десять дней до посадки формируют яму шириной около 80 см и глубиной 1 м. Почву, которую вырыли смешивают с суперфосфатом, сульфатом калия и двумя вёдрами перегноя. Полученную смесь высыпают в яму и делают холмик.
• В яму выливают раствор: в 10 литрах воды растворяют 2 стакана гашёной извести. Затем поливают 30 литрами воды.
• Через 10 дней начинают посадку саженца. При этом за 3 часа до посадки корни саженца держат в воде для напитывания влагой.
• Саженец помещают в лунку. Аккуратно, избегая повреждений, расправляют корни на дне по склонам холмика. Засыпают землёй, учитывая, что корневую шейку необходимо расположить на 5 см выше уровня почвы.
• Утрамбовывают почву и поливают 30 л воды. Грунт вокруг саженца (диаметр 70 см) необходимо замульчировать торфом или перегноем.

Уход

Полив

Такой сорт груши весьма устойчив к засухе, но, несмотря на это, поливать её нужно регулярно. Оптимальный метод полива — метод дождевания. Если такой метод полива применить не представляется возможным, то существует альтернатива: воду (40 л на 1 кв. м.) лить в борозду глубиной 15 м, сделанную на расстоянии около 30 см от ствола.

Растущие деревца поливают один раз в неделю, а взрослые реже — около трёх раз за сезон:

• до цветения;
• в период сбрасывания лишних почек;
• в момент созревания плодов.

Подкормка

В первые два года грушевому дереву достаточно питательных веществ, заложенных в яму при посадке. В дальнейшем дереву дают как минеральные, так и органические удобрения. Регулярность подкормки зависит от почвы, на которой обитает грушевое дерево: на песчаных грунтах — ежегодно, на суглинках и чернозёмах — раз в два года.

• Подкормка во время цветения: на 5 литров воды 100 грамм карбамида.
• Подкормка после цветения: 30 литров раствора нитроаммофоски (1:200)
• Подкормка внекорневая: проводится в конце июня фосфатно-калевыми удобрениями
• Подкормка осенняя: 40 грамм аммиачной селитры, 50 грамм суперфосфата, 20 г/м² сульфата калия.

При отсутствии такого удобрения, можно внести на глубину 10 см 150 г/м² древесной золы.

Обрезка

Обрезку ветвей необходимо осуществлять ежегодно весной или осенью. Такое мероприятие проводится для защиты дерева от различных вредителей и болезней, а также для повышения урожайности.

В первый год после посадки ствол дерева обрезают на расстоянии примерно 50 см от почвы. На втором году после посадки оставляют четыре ветви, являющиеся более сильными и отходящие под углом 45 градусов. Остальные ветви подвергаются обрезке. Таким образом формируют скелет.

В следующие годы скелетные ветви укорачивают на четверть, однако, центральная ветвь должна оставаться выше на 30 см.

Кроме того, ежегодной обрезке подвергаются все сухие, поражённые, сломанные и слишком длинные ветви.

Обрезка осуществляется острым инструментом, при этом в целях защиты от вредителей, места срезов следует обработать медным купоросом или садовым варом.

Заболевания и вредители

Грушевое дерево наиболее подвержено такому заболеванию, как парша. На листьях можно заметить бурые пятна, а на плодах — тёмные пятна и трещины. Листья опадают.

Для борьбы с этой болезнью, а также в целях профилактики проводят следующие мероприятия:

• ежегодная обрезка ветвей грушевого дерева, сжигание опавшей листвы и уничтожение заражённых плодов;
• в весенний период, во время распускания почек, а также после цветения проводят опрыскивание 0,5% раствором хлорокиси меди;
• в осенний период листья опрыскивают 1% бордоской жидкостью.

Встречаются также такие грибковые заболевания, как мучнистая роса и ржавчина.

Мучнистая роса характеризуется появлением на листьях сероватого налёта, приводящего к пожелтению и опаданию листьев. Профилактические меры борьбы с мучнистой росой:

• поражённые побеги и листья удаляют и сжигают;
• ранней весной, до распускания почек, проводят опрыскивание 1% раствором ДНОК;
• во время распускания почек опрыскивают 0,4% Тиовитом или 1% серным раствором;
• в дальнейшем, вышеперечисленные опрыскивания повторяют три раза: за семь дней до цветения, сразу после цветения и далее через две недели.

Ржавчина характеризуется появлением на листьях пятен ржавого цвета с чёрными точками. Листья опадают, а плоды грушевого дерева становятся мелкими. Профилактические меры борьбы:

• до цветения, после цветения и, спустя две недели, проводят процедуры опрыскивания 1% бордоской жидкостью.

Следующее заболевание, которому подвержена груша — плодовая гниль, болезнь наносит непоправимый вред плодам. Характеризуется появлением на плодах гнилостных пятен, вследствие чего, плоды эти становятся непригодны к употреблению. Методы борьбы с болезнью:

• поражённые плоды уничтожают;
• после цветения осуществляют процедуру обработки препаратом Оксихом (на 10 литров воды 20 грамм).

Такие насекомые, как бабочки, тля, плодожорки являются вредоносными для Лесной Красавицы. Профилактические меры борьбы:

• во время цветения, завязи и созревания проводят обработку бордоской жидкостью (3%) или раствором мочевины (3%). Такие процедуры проводят раз в две недели.

Сбор и хранение урожая

На 4–5 году жизни грушевое дерево начинает плодоносить. Урожай приносит ежегодно. При хорошем уходе урожайность может составить более 100 кг груш. Созревание плодов происходит в конце августа. Плоды груши быстро перезревают и осыпаются, в таком виде они не хранятся, а подлежат скорейшей переработке. Поэтому рекомендуют снимать плоды, когда они ещё зеленоватые, примерно за неделю до полной зрелости. Как только сбор груши закончен, их необходимо охладить. В сухой таре и при температуре 0–1 °C груши могут храниться от трёх до пяти недель.

Грушу Лесная Красавица можно употреблять как в свежем виде, так и использовать для приготовления разных блюд.

Отзывы садоводов

Жители любого региона могут наслаждаться приятным вкусом груши этого сорта. Морозостойкость является неоспоримым преимуществом этого дерева. Но чтобы получить высокий урожай, нужно обеспечить хороший уход Лесной Красавице, стоит об этом помнить, прежде чем ее посадить.

Груша Лесная красавица

Загрузка…

У многих сортов плодовых деревьев в названии встречается «красавица». Но редко при этом соседство со словом «лесная», ведь, как правило, плодовые деревья — результат кропотливой работы селекционеров. Иногда же выпадает удача, и тогда из леса появляется груша с плодами, достойными кисти голландских художников, а по вкусу конкурирующие с селекционными сортами.

Происхождение груши Лесная красавица

Люди промышляют собирательством с древних времён. Однако сложно предположить, что можно обнаружить в лесу, кроме ягод и грибов, ещё и дерево груши с сочными крупными плодами. История сохранила и имя фламандца, более двухсот лет назад обратившего внимание на удивительное растение, и заводчика, чьими стараниями сорт распространился по всему миру. Но важнее всего то, что груша Лесная красавица оказалась долгожительницей и продолжает удивлять садоводов и агрономов до сих пор.

Описание и характеристика сорта

Не включён в Госреестр. Распространён в некоторых странах бывшего Советского союза: Средней Азии, Армении, Молдове, Украине, Эстонии, выращивается в южных регионах России — на Северном Кавказе и в Поволжье. Несмотря на то что климат во всех этих территориях разительно отличается, Лесная красавица прижилась и плодоносит. Секрет в устойчивости к морозам. Дерево способно переносить холода ниже 45^оС. Стойкость проявляют и цветочные почки, безболезненно переживающие возвратные морозы до 10^оС.

Эти деревья долго живут. Они нетребовательны к составу грунта, но в глинистой почве тоже не растут. Любят светлые участки. При избыточной затенённости страдает урожайность. Особенно интенсивный рост для груши этого сорта характерен в первые десять лет жизни.

Среднерослое дерево с почти пирамидальной кроной. Побеги прямые, слегка поникающие. Древесина коричневая с красноватым оттенком. На коре заметны редкие чечевички. Облиственность не сильно выражена.

Листья небольшие, ярко-зелёные, яйцевидные, с мелкопильчатой изрезанностью по краям, располагаются на тонких длинных черешках.

Цветки небольшие, бело-розовые. Бывают одиночные или собраны в соцветия. Наибольшее количество цветков наблюдают на побегах 4–5 лет. Сорт частично самоплодный. Без соседства с другими сортами завязывается, по литературным данным, около 70–75% цветков. В присутствии опылителей плодоношение более обильное. Для увеличения урожайности рекомендуется сажать рядом с ней сорта Бессемянка, Вильямс, Любимица Клаппа, Лимонка.

Вопрос в том, нужно ли добиваться большой урожайности Лесной красавицы. Имея нежную, кремовую мякоть, плоды груши этого сорта не могут длительно храниться. Их лучше употреблять свежими. Если на участке будет расти столько разных сортов, в последующем обязательно встанет вопрос сохранения или реализации продукции. Кроме того, наблюдая за собственным деревом, я пришла к выводу, что при обилии урожая ветки сильно поникают, их нужно поддерживать, плоды при этом заметно мельче.

Зрелые плоды зеленовато-жёлтые, покрытые крапинками, со стороны солнца окрашены ярким румянцем. Кожица тонкая, но плотная. Косточки довольно крупные. Мякоть светлая, нежная, кремовой консистенции, практически лишена каменистых включений. Вкус гармоничный, сладкий, с приятной кислинкой.

Если собрать плоды чуть раньше фазы полного созревания, можно приготовить исключительно красивые цукаты. Это оригинальный десерт и украшение для домашней выпечки. Фрукты нужно промыть, очистить от кожуры и семенных камер, нарезать ровными тонкими ломтиками, выложить в таз, послойно засыпая сахарным песком в соотношении 1:1. На следующий день, ломтики достают, а ёмкость с выделенным соком при помешивании доводят до кипения. После этого добавляют в сироп дольки груш. Осторожно смешивают, повторно доводят до кипения и выключают огонь, оставив ломтики в сиропе. Всё нужно повторить дважды, а на третий нужно поварить плоды на очень слабом огне 15 минут, затем достать их и переложить в дуршлаг, чтоб стёк сироп. Потом разложить плоды на подносе для подсыхания. Подсохшие ломтики обсыпают мелким сахарным песком и хранят.

Средний вес плодов примерно 120–140 г. При благоприятных условиях вырастают и больше. Созревание дружное, приходится на вторую половину августа. Спелые груши осыпаются, поэтому их собирают в фазе технической зрелости, примерно на семь — десять дней раньше. В этом случае их можно хранить ещё 2–3 недели в проветриваемом прохладном помещении.

Урожайность молодых деревьев до двадцати лет составляет 50–100 кг, в дальнейшем интенсивность плодоношения возрастает и к сорока годам, в зависимости от региона, может достичь 200 кг и более. Выраженной периодичности в отдаче плодов не отмечено. Есть зависимость от погоды: в прохладное лето урожайность выше.

Достоинства сорта:

• высокая морозостойкость древесины и генеративных почек;
• долголетие;
• неприхотливость к составу почвы;
• урожайность;
• дружное созревание плодов;
• отсутствие периодичности в плодоношении;
• гармоничный вкус и красивые плоды.

Недостатки у груши Лесная красавица тоже есть. Главный из них — неустойчивость к парше. По этой причине селекционеры стали выводить на основе Лесной красавицы новые, более устойчивые к парше, сорта груши, чтобы сохранить прекрасные качества материнского растения.

Другие недостатки:

• плоды осыпаются после полного созревания;
• не хранятся долго;
• при отсутствии достаточной освещённости урожайность падает.

Впрочем, последний пункт уже результат неграмотной агротехники.

Что вырастет из поросли груши Лесная красавица

В различных регионах для размножения используют прививку на грушу-дичку или айву. В зависимости от подвоя, начало плодоношения груши Лесная красавица может меняться. Быстрее всего плодоносит на айве, а грушевый, особенно рослый подвой приводит к позднему плодоношению, на 7–8 год. после посадки.

Каков подвой, такова и поросль. Необходимо постоянно уничтожать поросль, особенно грушевую, так как молодые побеги груши обладают мощной силой роста.

Посадка груши сорта Лесная красавица

Для этой груши не очень важно время посадки, так как в северных регионах она не растёт. Но некоторые садоводы всё же выбирают весну, чтоб саженцы успели окрепнуть за лето. Для груши подходят солнечные участки. Если предполагается посадка нескольких деревьев, между растениями оставляют расстояние в 5–6 метров. Лучше приживаются однолетние саженцы или двухлетки.

Для посадки:

1. Готовят яму шириной 80–90 см, глубиной 70 см. Стены ямы должны быть отвесными.

   

   Стены посадочной ямы должны быть отвесными

2. Саженцы с открытой корневой системой высаживают на холмик, расправляя корни, а контейнерованные располагают в центре ямы, стараясь, чтобы корневая шейка не заглублялась. Для этого заранее определяют уровень её расположения.

   

   Как определить высоту расположения корневой шейки
3. В почвенную смесь добавляют перегной, перепревший навоз. Груша любит лёгкие почвы, можно добавить и песок в соотношении 1:1:1. Используют и минеральные удобрения, если нет органических. В этом случае в грунт добавляют 60 г сернокислого калия и 150 г суперфосфата, хорошо смешивают. Предпочтительнее использовать гранулированные удобрения, они лучше усваиваются. Засыпают яму, стараясь не оставлять пустот. Почву плотно утрамбовывают, формируя поливную лунку. С южной стороны от саженца размещают посадочный кол и свободно подвязывают к груше. Обильно поливают, внося под каждое деревце по два ведра воды.

   

   После посадки саженец обильно поливают

4. Приствольный круг после полива мульчируют. Этим сохраняется влага, и подавляется рост сорняков.

   

   Мульчирование приствольного круга предупреждает рост сорняков и сохраняет влагу

В первые годы стараются держать приствольный круг чистым, мульчируют или тщательно пропалывают сорняки, а когда деревья подрастут, допускается залуживание.

В интернете периодически встречаются видеоролики, авторы которых рекомендуют в посадочную яму, особенно для груш и яблонь, насыпать ржавых гвоздей. Учёные считают, что таким образом деревья железом подкормить не удастся, но точно можно засорить участок. Опрыскивая ранней весной грушу 1% раствором железного купороса, чтобы предупредить развитие парши, остатком раствора обрабатываем приствольный круг, попутно насыщая почву солями железа. В виде сульфата железо лучше усваивается. Кроме того, в навозе его тоже достаточно, и периодически вкапывая перепревший навоз в приствольный круг, можно убить несколько зайцев.

Особенности выращивания и тонкости ухода

Сразу после посадки рекомендуется обрезать грушу. Центральный проводник укорачивают на 10–15 см. Оставляют только несколько сильных, направленных в разные стороны боковых побега. Все побеги обрезают на треть на наружную почку.

В дальнейшем при обрезке стараются убирать загущающие, растущие внутрь или сломанные ветки, не оставляя пеньков. Груша характеризуется мощной силой роста, и неграмотная обрезка только навредит ей.

На примере своей груши, я поняла, откуда в сказках появились сравнения типа: сносишь одну голову, а на её месте вырастают три. В первый год после покупки дачного участка мы просто наслаждались урожаем, не вникая, как и что растёт. На следующий год, освоив азы обрезки, я ринулась наводить порядок в саду. Самое удобное, отдельно стоящее дерево оказалось грушей. Того урожая, что был в первый год, мы больше не видели. А волчки, выросшие на месте удалённых веток в удвоенном, а то и утроенном количестве, заставляют всерьёз задуматься, стоило ли её трогать? Возможно, лучше было ограничиться санитарной обрезкой, удаляя только сломанные ветки.

Видео: как правильно обрезать грушу

Необходимо быть очень внимательным к использованию садового инвентаря. В последнее время участились случаи поражения груши бактериальным ожогом. Причиной болезни во многих случаях становится необработанный секатор, и болезнь захватывает новые растения.

Корневая система груши стержневая, мощная, но полив ей тоже необходим, особенно, во время цветения и завязывания плодов. Важно также обеспечить влагозарядный полив осенью, после сбора урожая.

Болезни и вредители

Из болезней Лесной красавицы самая распространённая — парша. Это грибковое заболевание. Особенно сильно от неё страдают груши в прохладную дождливую погоду и при резких перепадах температуры, когда жаркие дни сменяют холодные ночи с обильными росами.

Поражение захватывает всё дерево. Молодая завязь опадает, зрелые плоды и листья покрываются тёмными пятнами. Урожай приходит в негодность.

Меры профилактики парши:

• Выбор подходящего места для посадки. Груша должна расти на освещённом проветриваемом участке. Расстояние между деревьями не меньше 5–6 метров.
• Своевременная санитарная обрезка. Удаляются все сломанные, повреждённые, затеняющие ветки.
• Тщательная уборка опада.
• Сбор и сжигание опавшей листвы осенью.

Часто ранней весной применяют опрыскивание препаратами меди (бордоская жидкость, 1% раствор медного купороса). Во время цветения и завязывания плодов используют фунгицид системного и контактного действия — Скор. Препарат мало токсичен для человека, но применять его нужно с соблюдением мер защиты.

Перекопка приствольного круга, своевременная уборка урожая и удаление с участка опада плодов и листвы являются и мерой защиты от насекомых-вредителей, различных плодожорок, оставляющих личинки в почве.

Поздняя предзимняя и ранняя весення побелка, ловчие пояса предупреждают распространение личинок и вредителей, обитающих под корой.

Проблема использования инсектицидов в том, что в борьбе с насекомыми-вредителями иногда применяются такие токсичные фосфорорганические препараты, которые приравнены к химическому оружию.

Лучшая мера защиты сада — грамотная агротехника:

• Редкие посадки.
• Своевременная санитарная обрезка.
• Достаточный полив.
• Уборка урожая с последующим удалением и уничтожением опада и листвы.
• Перекопка приствольного круга.
• Побелка стволов осенью и ранней весной.
• Профилактические опрыскивания медьсодержащими препаратами.

Иногда, по отзывам садовников, даже самые тщательные меры предосторожности не приводят к существенным результатам, тогда стоит задуматься о приобретении новых сортов, полученных на основе Лесной красавицы, более устойчивых к поражению. Некоторые из них ещё находятся на сортоиспытании, но сорта Десертная, Дубовская ранняя, Лада, Любимица Клаппа, Мраморная и Невеличка уже районированы и внесены в Госреестр.

Отзывы

Устойчивость к морозам, классические линии плодов, очаровательный румянец и нежная маслянисто-кремовая мякоть обеспечили Лесной красавице двухсотлетнее шествие на параде груш. А ещё — это неутомимая и щедрая труженица, дав начало многочисленному потомству, сумевшая сохранить к себе интерес.

Груша «Лесная красавица»: описание сорта, фото и отзывы

«Лесная красавица» – груша «старинная», хорошо известная и сохраняющая популярность уже более двухсот лет. Этот раннеосенний десертный сорт считается одним из наиболее распространенных на постсоветском пространстве: на Украине, в Беларуси, Молдове, Прибалтике и Средней Азии, на территории России районирован в областях Нижнего Поволжья и в Северо-Кавказском регионе.

«Лесная красавица» ценится за высокую, рекордную среди европейских сортов, зимостойкость и прекрасные вкусовые качества плодов

Основные характеристики для удобства ознакомления представлены в таблице:

Происхождение и районирование

Существует несколько версий появления сорта. По одной из них в начале ХІХ столетия в лесу около Алоста в восточной Фландрии (Бельгия) деревья появились как случайные сеянцы и были обнаружены Шатильоном. По другой – их вывел ботаник Фарио в Дефтингене (Бельгия) путем посева семян, а Жан Батист Ван–Монс способствовал распространению, разработав в 1810 г. методику перевозки без ущерба саженцев и черенков растения не только в пределах Европы, но и в другие части света.

Сорт имеет репутацию долгожителя: зафиксированы экземпляры, достигшие возраста 100 и даже 150 лет

Новая разновидность быстро приобрела популярность и к началу ХХ века вытеснила из садов Европы большинство других груш. Первоначально она именовалась «Лесная груша», затем «Фламандская красавица» и лишь позднее стала «Лесной красавицей» или «Александриной». Отечественные специалисты отождествляют ее и с грушей «Мари-Луиз».

В Россию бельгийский сорт попал благодаря выдающемуся селекционеру Л. П. Симиренко и в 1906 году был включен под названием «Масляная древоцветная» в энциклопедический «Атлас плодов Российской Империи». «Лесная красавица» послужила основой для получения более тридцати современных сортов культуры, в том числе представителей второго поколения «лукашовок» – межвидовых гибридов с уссурийской грушей («Лада», «Чижовская»), создававшихся для регионов с неблагоприятными климатическими условиями и значительно превосходящих родительскую форму по отдельным показателям.

Описание растения, особенности опыления и плодоношения

Дерево среднерослое или высокое в зависимости от характеристик подвоя, в качестве которого чаще всего используют айву или дикую лесную грушу. Интенсивный рост происходит в первые 8-10 лет, высота обычно не превышает 5 м. Крона широкопирамидальная, облиственная в средней степени. Ветви толстые, прямые или слегка дугообразные, в последней трети могут обвисать, поэтому в период созревания урожая нуждаются в подвязывании или опорах. Кора на штамбе и скелетных ветках серая, шероховатая, на молодых побегах –­ темно-красная, с немногочисленными чечевичками.

Основная масса плодов формируется на 3-4-летней древесине

Почки мелкие, светлые с серебристым оттенком, формируются рано и не повреждаются вредителями. Листва средней величины, плотная, ярко-зеленого цвета, размещается на побеге по спирали. Листовая пластина овально-продолговатой формы, с заостренным кончиком и мелкозазубренным краем, неопушенная. Черешок длинный, тонкий.

Цветение обильное, начинается с середины апреля, в зависимости от региона произрастания. Бутоны маленькие, розовые; цветки небольшие, бело-розовые, пятилепестковые, с полуоткрытой чашечкой и лепестками овальной формы. Цветы довольно устойчивы к перепадам погоды и, как правило, не повреждаются возвратными заморозками.

Сорт частично самоплоден, самоопыляемость составляет около 20-30%. Для полноценного плодоношения нуждается в компаньонах – других грушах, растущих поблизости и цветущих в аналогичные сроки. Лучшими опылителями считаются: «Вильямс», «Лимонка», «Жозефина Мехельнская», «Бессемянка», «Любимица Клаппа», «Александра». Завязи формируются к середине мая.

Цветки на ветках располагаются одиночно или собраны в соцветия, состоящие из 6-8 (до 10) штук

У деревьев, привитых на дикой лесной груше, плодоношение начинается на 6-7-й год после посадки, на айве – с 3-5-летнего возраста. Плодоношение регулярное, но показатели урожайности сильно разнятся по годам. В среднем они составляют от 40 до 80 кг с одного дерева, 120-160 ц/га.
Сорт считается пригодным не только для любительского, но и для промышленного садоводства.

Товарные и потребительские качества плодов

Плоды слегка удлиненной овальной (тупояйцевидной) формы, достаточно крупных размеров. Их средний вес – 120-160 г, но некоторые экземпляры набирают до 300 г. Кожица тонкая, плотная, слегка шероховатая. На момент съемной зрелости основная окраска зеленовато-желтая, в состоянии потребительской спелости становится золотисто-желтой. Покровная окраска на солнечной стороне плода в виде красивого красного румянца, часто с пятнами «ржавого» цвета. Подкожные точки серые, ярко выраженные.

Плодоножка короткая, прямая, толстая, расширяющаяся к вершине. Воронка мелкая, узкая; чашечка открытая; блюдце неглубокое, широкое, гладкое. Сердечко крупное, веретеновидное, окружено мелкой грануляцией. Семенные камеры удлиненные, овальные, закрытого или полузакрытого типа, с полой осью. Семена большие, овальной формы с заостренным кончиком, хорошо развитые, коричневого цвета.

Красивые, довольно одномерные груши достигают съемной зрелости во второй половине августа

Мякоть желтовато-белая или кремовая, маслянистая, с нежной тающей структурой, сочная. Вкус десертный, очень приятный, винно-сладкий с легким кисловатым послевкусием, аромат насыщенный. По дегустационным оценкам – 4,7-4,8 (по 5-балльной шкале). Калорийность составляет 42-47 ккал на 100 г. По результатам лабораторных исследований в мякоти содержится 13,8% сухих веществ, в том числе:

Груши десертного (универсального) назначения, предназначены для употребления в пищу в сыром виде, используются для приготовления различных блюд и консервирования

Плоды достигают потребительской спелости к концу августа. При перезревании на дереве склонны к «распуханию» и массовому осыпанию. Падая на землю, сильно повреждаются и требуют срочной переработки. Собирать урожай рекомендуют в 20-х числах августа, за 7-14 дней до полного созревания плодов. В хранилищах с контролируемой температурой и влажностью они сохраняются не более 2-3 недель.

На хранение груши лучше закладывать в ящики плодоножками вверх, перестилая бумагой или соломой.

Специфика выращивания и агротехнические рекомендации

Сорт отличается морозостойкостью, нетребовательностью в уходе и неприхотливостью к выбору почв, но предпочитает солнечные, защищенные от сквозняков участки с хорошо дренированными рыхлыми черноземами, супесчаниками и суглинками как умеренно влажными, так и относительно сухими, с уровнем залегания грунтовых вод не менее 2 м от поверхности. На глинистом грунте развивается плохо и показывает низкую урожайность. Для одного дерева требуется площадь диаметром не менее 2 м.

«Лесная красавица» – долгожитель, не терпящий пересадок, поэтому саженцы желательно сразу размещать на постоянном месте

Несмотря на высокую засухоустойчивость, растение нуждается в трех обильных (50-70 л) поливах за сезон: перед цветением, во время формирования завязей и в период созревания плодов.

Приствольный круг рекомендуют мульчировать опилками, корой, соломой или засеять клевером, донником и другими сидератами для защиты от сорняков.

Удобрения вводят с третьего года после посадки. Ранней весной используют перегной (2 кг/1 м²) или азотную подкормку, например, раствор мочевины (3 столовые ложки/15 л воды). В период цветения и формирования завязей используют раствор нитроаммофоски (30 л в пропорции 1:200).
Летом проводят внекорневые подкормки калийно-фосфорными препаратами, опрыскивая ветви аммофоской, нитроаммофоской и другими минеральными комплексами, которые разводят в соответствии с инструкцией, настоем древесной золы (2 стакана/10 л горячей воды). Осенью золу прикапывают в приствольном круге (150 г/м²).

Дерево нуждается в регулярных обрезках. Поскольку плоды образуются на 3-4-летних побегах, раз в три года проводят омолаживание, удаляя старые ветви, уже не дающие плодов: основные ветки срезают до боковых ответвлений, направленных в сторону.

Весной и осенью избавляются от поврежденных веток и молодой поросли, загущающей крону

Несмотря на неприхотливость, сорт сильно страдает от ряда грибковых заболеваний: в первую очередь парши плодов и листьев, а также мучнистой росы и ржавчины. Для борьбы с ними специалисты рекомендуют в момент распускания почек, сразу после цветения и спустя 2-3 недели проводить профилактические опрыскивания раствором бордоской жидкости (1%) или хлорокиси меди (0,5%). В случае заражения используют раствор медного купороса (3 ложки/10 л воды), а после сбора урожая обрабатывают почву под деревом 10-процентной аммиачной селитрой.

Для борьбы с вредителями до формирования плодов применяют инсектициды, например, «Карбофос», «Фуфанон», «Фитоверм», «Коллоидная сера». Также можно во время цветения, образования завязи и созревания раз в 15 дней проводить опрыскивания мочевиной, бордоской жидкостью (3%) или воспользоваться народными средствами: табачной пылью, раствором хозяйственного мыла и золы, отваром одуванчика и бархатцев.

Сорт признан самым морозостойким из европейских, так как выдерживает понижение температуры до −45 ℃, но и он нуждается в подготовке к зиме. После уборки и сжигания срезанных веток и опавшей листвы приствольный круг советуют замульчировать перегноем, торфом или опилками толщиной 15-30 см, побелить ствол раствором извести, медного купороса и воды в соотношении 2:0,2:10.

Для защиты коры молодых деревьев от грызунов штамб оборачивают капроновой тканью, агроволокном, мешковиной, закрывают мелкоячеистой сеткой или лапником

После выпадения снега вокруг дерева желательно сформировать сугроб.

Преимущества и недостатки

«Лесная красавица» обладает многими неоспоримыми достоинствами, главные из которых:

• превосходные вкусовые качества груш;
• высокая урожайность;
• зимостойкость;
• засухоустойчивость;
• неприхотливость;
• долговечность дерева, регулярное плодоношение.

Главной проблемой при выращивании сорта считают слабую устойчивость к парше, которая может приводить к значительным потерям урожая

В числе основных недостатков также следует отметить:

• склонность к осыпаемости плодов;
• короткий период хранения;
• подверженность грибковым инфекциям;
• частичную самоплодность.

Отзывы садоводов

Зоя, 45 лет, г. Пермь

Груша очень вкусная и урожайная, но совсем не хранится. Я из большей части урожая варю варенье и отжимаю сок. Дерево крупное и быстро густеет, приходится каждый год делать обрезки. В засушливое лето может сбросить плоды недозревшими.

Петр, 58 лет, г. Иркутск

В первую зиму саженец вымерз до уровня снега, но на следующий год дал новые побеги от ствола. Весной и летом опрыскиваю раствором мыла с золой. Плодоносит с седьмого года. Урожай обильный, но хранится плохо, больше одного дерева на участке высаживать не рекомендую. Для нормального опыления и разнообразия лучше сажать вместе с другими осенними сортами, например, с Вильямсом (Дюшес летний).

Вера, 34 года, г. Москва

Груша перешла ко мне по наследству от бабушки, вместе с домом. Дерево уже очень старое и сильно болело. Пришлось провести масштабную обрезку и усиленную обработку фунгицидами. Красавица наша ожила, дала новые побеги, а в этом году показала обильное плодоношение: давно на ней не было таких крупных фруктов. Очень люблю их за бесподобный вкус, сладость, сочность и аромат.

Видео

В заключение предлагаем посмотреть несколько видеосюжетов, в которых опытные садоводы из разных регионов делятся своими впечатлениями и рекомендациями по уходу за грушей «Лесная красавица»:

Вот уже около двух столетий на приусадебных участках в умеренной полосе страны растёт и хорошо плодоносит осенний сорт груш – Лесная красавица. Дерево популярно среди садоводов. Отчасти оттого что плоды у него сочные, винно-сладкого вкуса и очень привлекательные на вид. И хотя они сохраняются свежими не более одного месяца, а хотелось бы подольше, но почти на каждом участке можно увидеть высокое пирамидальное дерево — грушу Лесная красавица (Pirum silva pulchritudo). Сорт не результат работы селекционеров.

В XIX столетии деревья были обнаружены в лесах Бельгии, во Фламандском Брабанте. Сейчас груши этого сорта распространены повсеместно, кроме северных регионов, так как могут показать высокую урожайность только в тёплых защищённых местностях. Об особенностях выращивания Лесной красавицы, её биологических характеристиках мы и расскажем в этой статье.

Характеристика сорта колоновидной груши Лесная красавица

Груша не уступает по долговечности яблоне и даже её превосходит. Но она более требовательна к климатическим условиям, поэтому не так широко распространена как другие семечковые. Корни у деревьев более мощные, чем у яблонь и могут доставать подпочвенные воды. Поэтому груши могут выдержать довольно длительное время без орошения.

Но вот вступают в плодоношение позже их и почву любят плодородную, окультуренную. В зависимости от сроков созревания делятся на группы:

1. Летние.
2. Осенние.
3. Зимние.

Лесная красавица относится к осенним сортам. Плоды созревают в зависимости от региона произрастания в промежутке середина августа-сентября. Дерево этого сорта среднерослое, кора серого цвета, крона широкопирамидальная. Листья средние и мелкие, ланцетовидные. Соцветия одиночные и групповые. Плодоножка короткая, утолщённая с обоих концов.

Сорта-опылители

Большинство сортов груш, впрочем, как и яблонь, самоплодные, то есть не оплодотворяются собственной пыльцой. Поэтому если свой участок небольшой, но на соседнем растёт хотя бы несколько груш, то вопрос о взаимном опылении легко решается. Для больших изолированных садов понадобятся сорта–опылители: Александровская, Марианна, Бере Диль, Бере Боск, Бергамот млеевский, Любимица Клаппа, Бере Лигеля, Вильямс летний. Бессемянка, Добрая Луиза, Лимонка и другие.

О груше Любимица Клаппа читайте тут.

Высота дерева

Хотя груши могут расти и до 15 метров в высоту, но Лесная красавица вытягивается, если её не подрезать весной, до 5 метров.

Крона растения широкопирамидальная. При больших урожаях ветки склоняются до земли, а так как они у груши хрупкие, то часто ломаются под весом плодов. Поэтому необходимо предусмотреть подпорки. Диаметр кроны до 5 метров. При планировке сада необходимо учитывать этот нюанс, чтобы подросшее дерево не затеняло, например, персики, вишни, сливы и другие растения. Или даже друг друга. Поэтому при загущенной посадке вносят изменение в формировку кроны. Оставляют три боковых ветки, а в последующие годы на центральном проводнике в направлении междурядий формируют ещё три ветки, строго следя за тем, чтобы на груше было около 6 основных веток.

О схеме формирования кроны груши расскажет эта статья.

Дикорастущая груша может вытянуться вверх до 30 метров. Но встречается растение и в виде куста.

Продолжительность жизни

Груша – долгожитель. Даже без правильного ухода она может плодоносить около 100 лет. В Китае есть деревья, возраст которых перевалил за две сотни лет. Часто продолжительность жизни семечковых растений зависит от подвоя. Если колоновидные груши могут расти и плодоносить 10–12 лет, то Лесная красавица, по отзывам садоводов-любителей, имеющих этот сорт на участке – более 50 лет, при этом не теряя урожайности. Правда, необходимо весной обрезать сухие ветки и прореживать немного крону. Плоды будут сочнее и с красивым загаром. И на следующий год урожай выше.

Продолжительность жизни груш – более 200 лет и очень часто встречаются 100-летние деревья.

Морозостойкость

Лесная красавица может выдерживать стойкие морозы длительный период (в пределах 25–35 градусов ниже нуля). Но этот показатель можно значительно улучшить и повысить морозоустойчивость за счёт таких агротехнических мероприятий:

• Качественный полив. Груши, обеспеченные водой, гораздо более зимостойкие. Потребность в воде велика в весеннее – летний период. А в конце лета она уменьшается. Но если очень долго нет дождей, то деревья требуют полива;
• Внесение удобрений. В садах осенью систематически необходимо проводить подкормки. Если грунт переувлажнен после продолжительных и затяжных дождей, то в июле важно внести под груши фосфатные и калийные удобрения;
• Обрезка деревьев. Загущенные кроны сильнее повреждаются морозом.

Этот сорт подходит для Сибири и Урала.

Как обрезать грушу весной читайте здесь.

Лесная красавица – морозоустойчивый сорт, но всё же даёт хорошие урожаи только там, где зима мягкая, без больших колебаний температуры.

Урожайность

Через 7–8 лет после посадки Лесная красавица начинает интенсивно плодоносить. Вначале урожайность высокая и периодичности в плодоношении не наблюдается. Со временем груша может «отдыхать» и давать урожаи через год.

Этот показатель значительно увеличивается с возрастом. От отдельных 20–25- летних деревьев в южных регионах страны можно получить от 200 до 300 кг груш, но следует заметить, что по величине они могут быть среднего размера или меньше стандарта. Хотя характерный для этого сорта вкус при этом не теряют. В больших сельскохозяйственных предприятиях урожайность Лесной красавицы колеблется от 120 до 160 центнеров с гектара.

Одним из самых высокоурожайных сортов груш является Любимица Клаппа. С одного гектара площади сада можно получить около 300 центнеров плодов.

Цикличность плодоношения

Лесная красавица очень неприхотливое растение, хорошо переносит засухи и морозы. Кроме того, несколько десятков лет после посадки плодоносит регулярно. Со временем, когда растение прекращает рост, интенсивность этого процесса падает. Груша начинает через год «отдыхать». Но это не значит, что плодов на дереве совсем нет. Их мало, но они крупные.

Самоплодность

Лесная красавица частично самоплодная. То есть может самоопыляться всего на 18–20%. Поэтому обязательно на одном с ней участке, или соседнем должны расти груши. Тогда вопрос о взаимном опылении легкоразрешимый.

Устойчивость к болезням

Груша имеет средний иммунитет к заболеваниям. При повышенной влажности воздуха может поражаться паршой, гнилью. Немного лучше противостоит ржавчине и мучнистой росе. Если в почве недостаточное количество солей железа, то может поражаться хлорозом.

Чем лечить ржавчину на груше узнайте по этой ссылке.

Описание плода

Плоды характерной формы, немного удлинённые. Очень привлекательные на вид. Зеленовато-желтые или золотистые с малиновым румянцем.

Воронка узкая. Вес средний и может колебаться от 120 до 250 грамм. Крупные экземпляры чаще встречаются в южных регионах нашей страны. А также на тех деревьях, которые не перегружены. Незрелые плоды зелёные. В середине груши размещается семенная камера с крупными коричневатыми зёрнышками.

Спелость груш и яблок можно определить по цвету семечек. Если они белые, то груши незрелые. Снимать их лучше тогда, когда семечки станут тёмными.

Калорийность

Почему-то считается, что чем больше сахара во фруктах, тем они калорийнее. В 100 грамм груши сорта Лесная красавица содержится 47 калорий. Правда, в сушеной в несколько раз больше – 270 кал.

Самые низкокалорийные фрукты: арбуз, лимон, грейпфрут.

Вкус

Плоды лесной красавицы относятся к десертным. Сладкие, очень сочные, с нежной мякотью, винно-сладкого вкуса. По количеству полезных веществ близки к яблокам. В плодах груши находится около 14% сахара, 0, 3% кислоты. Много пектиновых и дубильных веществ, что придаёт некоторую вязкость незрелым плодам.

Размер плода

В самый урожайный год груш много, но они среднего размера (около 150 грамм). Но если дерево не загущенное и за ним был правильный уход, то в южных регионах страны плоды Лесной красавицы весят около 250 грамм.

Использование

Садовод – промышленник из Франции Оливье де Сар, кстати, одну из самых вкусных груш назвали его именем, говорил о том, что сад, в котором нет груш, недостоин называться садом. И не только потому, что внешний вид красивый – деревья пирамидальной формы, плоды вкусные. Ещё и использовать груши можно целый год. Их ценность в возможности употребления не только в свежем виде, но и как продукты переработки: соки, сухофрукты, мармелад, пастила.

Разновидности

Сегодня в мире более 5 тысяч сортов груши. Самая обширная коллекция создана селекционерами Бельгии. Разновидностей и подвидов у Лесной красавицы нет, но на её основе было выведено много новых сортов, среди которых Мраморная, Лада, Невеличка, Дубовская ранняя и другие. Селекционеры их создавали под климат определённых регионов. Эти сорта по вкусу плодов мало чем отличаются от материнских, но иммунитет против некоторых заболеваний выше.

Описание сорта груши Мраморная читайте в этом материале.

Посадка, выращивание уход

Рост и развитие дерева во многом зависит от качества саженца, правильной его посадки и ухода. Посадочный материал Лесной красавицы лучше покупать не с рук, а в плодопитомнике. Саженец должен иметь такие параметры:

• Хорошо разветвлённая мочковатая система с явно выраженным центральным корнем;
• Корневая система не должна быть повреждена вредителями или морозом;
• Деревце желательно выбирать со средним по диаметру стволом. Не меньше 15 мм. Слишком толстый – не показатель будущего хорошего роста и развития. Наоборот, осенью такое деревце может вымерзнуть.

Посадив в землю дерево груши, необходимо осуществлять за ней уход. Особенно внимательно следует относиться к проводимым агротехническим мероприятиям в первые годы роста.

Посадка

Обычно высаживают Лесную красавицу двухлетним деревцем. Последовательность операции:

• Выкопать яму 80 х 80 см;
• Половину вынутой из ямы земли перемешать с двумя вёдрами перегноя и уложить это на дно;
• Вбить 1, 5-метровый кол в дно ямы;
• Расположить возле него саженец. Обязательно проконтролировать, чтобы корневая шейка была вровень с грунтом, не возвышалась или не была закопана в землю;
• Накрыть корневую систему влажной и рыхлой землёй;
• Тщательно утрамбовать руками, чтобы корни хорошо состыковались с почвой;
• Полить деревце;
• Привязать его шпагатом к колу;
• Замульчировать приствольный круг.

Шпагат не должен подтягивать дерево близко к колу. Лучше применить узел «восьмёрка».

Сроки

Сроки посадки могут быть разными. Как ранней весной до распускания почек, так и осенью, приблизительно за месяц перед наступлением первых заморозков. При осенней посадке необходимо ствол защитить от грызунов. А также насыпать холмик земли, защищающий саженец зимой от вымерзания.

Технология и агротехника

Деревья могут начать отставать в росте, если в первый год после посадки поступало мало воды. Ведь новые корни после пересадки в них образуются почти через три недели. Поэтому деревца желательно регулярно поливать. Кроме того, чтобы уменьшить испарение воды надземной частью саженцы после посадки весной необходимо сразу же обрезать. Если сад закладывают осенью, то груши обрезают следующей весной до распускания почек.

Как только появляются на штамбе летние побеги их нужно удалять.

Из чего выращивать лучше

Сорт Лесная красавица можно вырастить из семечка в домашних условиях, черенков и привитых саженцев. Обычно растения, выращенные из семечка, используют как подвой. Нельзя предугадать какие плоды потом на нём вырастут: такие груши, как на материнской породе или дички: кислые и невкусные. Всё же лучше купить привитые саженцы в проверенном плодопитомнике, обращая внимание на соответствие их стандарту.

Расстояние между деревьями

При закладке сада необходимо обращать внимание на характер подвоя. На сильнорослом — расстояние должно быть 6 х 4 м, а груша, привитая на айве – 5 х 3 м.

В последнее время применяют загущенную посадку. Это даёт возможность увеличить количество насаждений на единицу площади. Загущение при этом проводится в рядах, а не междурядьях.

Уход

После весенней посадки саженцев нужно не забывать об уходе. Конечно, груша нетребовательное растение, но только не в первые годы своей жизни.

Обязательно внести удобрение перед перекопкой. Саженцы поливают хотя бы раз в неделю. Выливать в лунки нужно 3–4 ведра воды. Полив во время цветения желательно делать не менее 4 раз. Для экономии воды лучше провести капельное орошение по рядам. Внимательно каждый день необходимо осматривать деревья на предмет обнаружения начала какого-то заболевания или нашествия вредителей и сразу же против них принимать радикальные меры. Деревья будут хорошо расти и плодоносить, если осуществлять подкормку минеральными или органическими удобрениями.

Подкормки

При систематическом внесении удобрений можно добиться раннего плодоношения и получить высокий урожай.

На один квадратный метр сада вносят такие удобрения:

1. Навоз 2, 5 – 4 кг.
2. Аммиачная селитра – 1, 0-2, 0 кг.
3. Суперфосфат – 15, 0 –25, 0 грамм.
4. Калийная соль – 10-12 грамм.

Количество зависит от плодородия почвы. В Полесье нормы выше, а в степи соответственно ниже. Кроме того, в период цветения деревьев желательно груши подкормить карбамидом. А осенью древесной золой.

Созревание плодов

Плоды Лесной красавицы начинают созревать с середины августа. Их лучше сорвать немного невызревшими. Потому что дальше они просто начинают осыпаться. Хранятся в прохладном месте около 3 недель.

Хранение плодов

Исходя из опыта некоторых больших сельскохозяйственных предприятий, Лесная красавица при определённых условиях может сохраняться в холодильниках целую зиму. Это не получается осуществить в домашних условиях. Максимальный срок хранения – 3 недели. И то груша должна находиться в прохладном месте, хвостиками вверх и не соприкасаясь друг с другом.

Омоложение

Как только груша в силу своего возраста прекращает рост, прирост уменьшается или прекращается совершенно, значит, пришла пора провести лёгкое омоложение. Все основные ветки срезают до боковых ответвлений, направленных в сторону. При сильном омоложении все слабые части ветвей, не дающие прироста в течение последних лет, срезают возле хорошо развитых жировых побегов.

Обязательно места спилов обрабатывают масляной краской или садовым варом.

Подрезки

Когда в кроне появляются волчки, их на 30 см укорачивают. Со временем они превратятся в плодовушки. Основные боковые ветки в первый год после посадки саженцев срезают на треть. Центральный проводник укорачивают, но он должен быть на 25 см длиннее верхней боковой ветки. Каждую весну аккуратно удаляют сухие побеги и формируют крону.

К каким регионам более приспособлен сорт

Груша Лесная красавица хорошо растёт и плодоносит в умеренной и южной полосе Евразии. А это Восточная, Западная и Центральная Европа. То есть в Бельгии, Украине, Беларуси, Молдавии, Польше, России и других странах. Особенно сорт акклиматизирован на юге: Северный Кавказ, Поволжье. Груша Лесная красавица хорошо растёт в районах с мягкой зимой и тёплым, но не жарким летом.

Видео

Видео обзор на грушу Лесная Красавица.

Выводы

Лесная красавица – сорт груши, которому уже около 200 лет. Но, тем не менее, садоводы – любители не переходят на какие-то новомодные сорта. Почти на каждом приусадебном участке или даче есть Лесная красавица. А всё потому, что имеет дерево ряд положительных характеристик:

1. Сорт неприхотливый.
2. Деревья долговечные, морозоустойчивые.
3. Имеют сочные и вкусные плоды, высокую урожайность.

В то же время у Лесной красавицы есть недостатки:

1. Слабый иммунитет к грибковым заболеваниям. В частности, к парше.
2. Плоды быстро перезревают и хранятся не длительно.

Груша Лесная красавица – это не результат работы селекционеров, а растение, которое случайно обнаружили в чаще леса. Именно отсюда дерево получило свое название. А вот таких характеристик не у всех ученых получается добиться.

История селекции и регион выведения

Об истории появления сорта Лесная красавицы спорят до сих пор. Существует мнение, что разновидность была просто найдена в лесу около бельгийского города Алост. Согласно другим источникам, выведением занимался бельгийский ученый Фарио.

Но популярность и распространение в Бельгии и других странах груша получила благодаря бельгийцу Жан Батист Ван Монс.

Первоначально растение носило название Лесная груша, затем ее называли Фламандская. Но уже под последним наименованием Лесная красавица стала известна в России и странах ближнего зарубежья. Некоторые часто называют грушу Лесная сказка.

Описание и характеристика

Сорт груши Лесная красавица распространен на территории России, Северного Кавказа, Средней Азии. Ее уникальные характеристики позволяют выращивать культуру во многих садах, а вкусный урожай с универсальным назначением обеспечивает ароматными заготовками и витаминами всю семью.

Описание дерева

Лесная красавица характеризуется стремительным ростом. Она достигает в высоту 5 м, крона раскидистая со средним уровнем облиственности. Побеги немного поникшие, а фото листов груши подскажут, как они выглядят.

Читайте также: низкорослые груши, список лучших

Прямые крепкие побеги покрыты корой с красноватым оттенком. На них прослеживаются чечевички среднего размера.

Листья яйцевидной формы небольшого размера. Форма овальная, слегка удлиненная, по краю прослеживаются небольшие зазубринки.

На молодых побегах формируются мелкие белые цветочки. Они могут располагаться по-отдельности или быть сгруппированы в соцветия по 6-10 цветков.

Читайте также: описание груши Брянская красавица

Описание плодов

Груши среднего размера (120-150 г). При выращивании в южных регионах с теплым климатом плоды могут достигать 300 г.

Кожица плодов тонкая, но плотная, с легкой шероховатостью. В незрелом состоянии кожура зеленая с желтоватым оттенком. На солнечной стороне появляется легкий румянец.

Чтобы плоды хранились дольше, их снимают с веток в недозрелом состоянии. Оставляют в темном прохладном помещении на 15 дней для созревания.

Мякоть груши Лесная красавица светлая, сочная, с насыщенным ароматом. Вкус плодов сладкий, с приятной ароматной кислинкой.

Сроки цветения и плодоношения

Груша Лесная красавица – осенний сорт груши, период плодоношения наступает в конце августа – начале сентября, одновременно с грушей Лимонкой. Точное время определяется климатом региона и погодными условиями текущего сезона.

Срок первого плодоношения Лесной красавицы зависит от типа посадки. При подвое на дикую грушу первый урожай плодов сформируется только на 7 год после высадки, если на сильно растущем подвое – через 5-6 лет. Для ускорения плодоношения в качестве подвоя используют айву (плодоношение на 3 год).

Цветение начинается в конце апреля. Благодаря своим особенностям Лесная красавица прекрасно переносит возвратные заморозки даже на стадии раскрытия цветков.

При правильном уходе урожайность с 1 га достигает 140-160 кг плодов. Растение реагирует на недостаток влаги снижением продуктивности.

Культура Лесная красавица частично самоплодная. Она нормально растет и плодоносит, но для увеличения урожайности плодов рядом высаживают другие виды в качестве опылителей.

Читайте также: груша Русская красавица (отзывы)

Лучшие соседи:

• Вильямс;
• Лимонка;
• Жозефина Мехельнская.

Чтобы гарантировать перенос пыльцы пчелами между разными сортами, выдерживают расстояние между ними не более 10 м. Если участок сада не позволяет сажать сразу несколько деревьев, то Лесной красавице делают прививку опылителем в кроне.

Устойчивость сорта

Важное достоинство дерева заключается в высоких показателях зимостойкости, как и груша Самарская Красавица. По данной характеристике Лесная красавица занимает лидирующие позиции. Растение способно выдержать зимы с понижением температуры до -45 С°.

Лесная красавица нормально переносит периоды засухи, но при длительном отсутствии влаги урожайность снижается. Растение устойчиво ко многим грушевым заболеваниям, но чаще всего поражается паршой.

Достоинства и недостатки

Сорт Лесная красавица выращивается долгое время, поэтому он тщательно изучен. Все достоинства и недостатки известны и учитываются при выборе саженца для участка.

Сильные стороны:

• морозостойкость (не страшны русские зимы);
• неприхотливость;
• высокие показатели урожайности плодов;
• сильный иммунитет;
• прекрасные вкусовые характеристики плодов.

Читайте также: виноград Виктория – описание сорта, фото и отзывы

Но и недостатки также есть, их нужно учитывать:

• плоды долго не хранятся, урожай не подходит для выращивания в коммерческих целях, фрукты необходимо сразу употреблять в пищу или перерабатывать;
• сорт частично самоплодный, для хорошего урожая нужны опылители;
• не переносит близкого расположения грунтовых вод к поверхности.

Все минусы незначительные, поэтому их легко избежать правильным выбором участка для пересадки и грамотным уходом.

Читайте также: Груша Северянка Краснощекая

Посадка

Чтобы получить хороший урожай груш Лесная красавица, необходимо правильно организовать процесс посадки. На результат влияют многие факторы: выбор участка, подготовка саженца, соблюдение всех правил процедуры.

Сроки и выбор места

Для груши стараются выбрать максимально высокое место в саду. Уровень грунтовых вод не должен подниматься выше 1,5 м.

Саженцы не предъявляют особых требований к грунту, но активнее растут и развиваются на легких, плодородных, рыхлых грунтах с незначительным добавлением глины.

Не получится достигнуть желаемого результата, если посадить грушу в низине, где будет скапливаться холодный воздух. Также не подходят хорошо продуваемые участки со сквозняками.

Посадку можно проводить как осенью, так и весной. Осенняя процедура позволяет получить дополнительную закалку, чтобы весной справиться с возвратными заморозками. Также в осеннее время легче найти в питомниках нужные сорта.

Подготовка участка и саженцев

Так как груша Лесная красавица не переносит частых пересадок, то стараются, чтобы саженцы пробыли без почвы максимально короткое время. Идеально приобретать посадочный материал с закрытой корневой системой и не подвергать его длительным перевозкам.

От качества посадочного материала зависит процент его приживаемости. Лучшими считаются саженцы со следующими характеристиками:

• возраст 1-2 года;
• корневая система хорошо развита;
• на деревце отсутствуют признаки гнили, повреждений и симптомов заболеваний;
• ствол без повреждений, кора эластичная.

Место для высадки груши готовят заранее. При осенней пересадке в конце лета участок перекапывают. За 2-3 недели до предполагаемой даты готовят лунку глубиной 0,5 м и шириной около 1 м.

Плодородный верхний слой отбрасывают в сторону, чтобы на основе его приготовить питательный субстрат. В него добавляют песок, перегной, древесную золу и удобрения. Если грунт с повышенным уровнем кислотности, то домешивают извести, доломитовой муки или мела.

Перед высадкой за сутки занимаются подготовкой саженцев. Корневую систему на несколько часов замачивают в растворе стимулятора роста. Затем окунают растение в глиняную болтанку. Все поврежденные ветки и листья удаляют.

Читайте также: Корневин стимулятор роста корней (инструкция по применению)

Алгоритм работ

К моменту высадки подготавливают колышек, который будет служить молодому саженцу опорой. Алгоритм действий выглядит следующим образом:

1. В центре ямы насыпают из плодородного подготовленного грунта возвышение.
2. Устанавливают колышек.
3. На холмике устанавливают молодое дерево, аккуратно расправив корневую систему.
4. Засыпают растение грунтом, слегка его встряхивая, чтобы внутри не образовалось пустот.
5. Землю утрамбовывают. Корневая шейка должна оказаться немного выше уровня земли.
6. Поливают посаженное растение 20-30 л воды.
7. Сверху в приствольный круг насыпают торф или перегной.
8. Саженец аккуратно крепят к опоре веревкой.

Через несколько дней в приствольный круг досыпают торф, так как земля осядет.

Правила ухода

Сорт Лесная красавица полюбился садоводами также за свою неприхотливость, поэтому уход за растением не вызовет сложностей. Он состоит из соблюдения классических правил агротехники: полив, подкормка, обрезка кроны, защита от болезней и вредителей.

Обрезка и формирование кроны

По неопытности многие садоводы пренебрегают процедурой, боясь повредить ветви или не оценивают пользу. На самом деле, формирование кроны – это обязательное мероприятие, которое проводят каждый год.

Регулярная обрезка и формирование кроны позволяет контролировать рост и высоту, а также защищает растение от вредителей и болезней. Регулярное удаление сухих, больных побегов и ветвей, который растут внутрь, загущая крону, помогает сохранить урожайность и не допустить уменьшение размеров фруктов.

Ежегодно весной проводят санитарную обрезку. Удаляют все сухие и поврежденные побеги, а также те, на которых появились признаки болезней и поражения вредителями.

Формовку кроны начинают со второго года жизни молодого саженца. Центральный ствол укорачивают на треть. На следующий год обрезают все лишние ветви, оставляя 2-3 основных, который станут скелетными. На следующий год формируют следующий ярус. Для этого на оставленных ранее побегах удаляют лишние, оставляя по 2-3 ветки.

Осенью проводят поддерживающую обрезку. Срезают сухие и поврежденные побеги. Также удалению подлежат свежие ветки, которые растут внутрь.

Читайте также: Киффер груша – описание и отзывы

Частота полива

Молодые саженцы постоянно нуждаются в поливе, так как при недостатке влаги они будут плохо развиваться. Увлажняют грунт около молодых насаждений каждую неделю.

Взрослым деревьям такой частый полив не нужен. Для них следят за уровнем влажности постоянно, но обязательно поливают несколько раз:

• в конце цветения;
• после сбора урожая;
• в начале опадания листьев.

Часто полив совмещают с внесением удобрений.

Читайте также: Монокалий фосфат – инструкция по применению

Схема подкормки

Первый год после пересадки удобрять молодые саженцы не обязательно. Им должно хватить питательных веществ, которые были внесены при высадке. В дальнейшем частота подкормок определяется особенностями почвы:

• песчаные грунты подкармливают ежегодно;
• на суглинках и черноземах удобрения вносят 1 раз в 2-3 года.

При подкормке груш поочередно используют минеральные и органические составы.

В зависимости от вегетационной стадии развития состав питательных растворов различается, так как деревья нуждаются в различных элементах:

• в начале сезона для активации роста зеленой массы саженцы подкармливают азотосодержащими органическими составами, например, перегнившим навозом (1/4 часть ведра на 1 м2);

• в период цветения поливают раствором мочевины (в 10 л воды растворяют 200 г вещества, на одно растение выливают 5 л питательного состава);
• после цветения груши опрыскивают раствором из воды и древесной золы (в 10 л горячей воды растворяют 200 г вещества);
• осенью поливают питательным составом (на 1м2 расход составляет 10 л), который готовят из ведра воды, 20 г суперфосфата, 10 г хлорида калия.

Если появляются признаки нехватки элементов или саженцы выглядят нездоровыми, то проводят внеочередную подкормку.

Побелка

Нельзя игнорировать процедуру побелки, так как она защищает от вредителей и грызунов. Побеленные растения не получают морозобоин, что образуются от яркого солнца и зимних суточных перепадов температур.

Состав для покраски стволов и основания скелетных ветвей приобретают в специализированном магазине или готовят самостоятельно. Для этого разводят в 10 л воды 2 кг извести и 1,5 кг глины. Состав наносят на ствол и основание скелетных ветвей. Молодые насаждения можно покрасить полностью.

Подготовка к зиме

Груша Лесная красавица – зимостойкий сорт, который без дополнительной подготовки прекрасно переносит похолодания. Деревья восстанавливались и плодоносили без снижения урожайности даже после зим с морозами до -40 С°.

Но для большей уверенности, что растение не пострадает от холодов, приствольный круг после стабилизации холодов укрывают слоем сена или другой мульчи, а стволы и основание скелетных ветвей покрывают побелкой.

После выпадения снега из него около стволов формируют искусственные сугробы.

Болезни, вредители и профилактика

Сорт Лесная красавица характеризуется отличной устойчивостью к большинству заболеваний, свойственных этой культуре. Но она абсолютно неустойчива к парше.

Основные проблемы, с которыми может встретиться садовод при выращивании груши Лесная красавица, отображены в таблице.

Название заболевания	Признаки поражения	Способы лечения
Парша	С нижней стороны листовой пластины появляются сначала желтые пятна, затем сверху в этих местах образуются черные участки. На плодах появляются серые вкрапления	Пораженные листья и плоды уничтожают. Два раза обрабатывают 0,5% раствором хлорокиси меди (первый раз во время распускания почек, второй раз – после цветения). В целях профилактики каждый год уничтожают опавшую листву и проводят санитарную обрезку
Ржавчина	Сначала на листьях появляются пятна ржавого цвета с черными точками, постепенно поврежденная листва опадает. Плоды мельчают.	Обрабатывают раствором 1% бордоской жидкости 3 раза за сезон (первый – перед цветением, второй – сразу после него, третий еще через 2 недели)
Мучнистая роса	На листья появляется бурый налет. Листва желтеет и опадает.	Пораженные побеги срезают и уничтожают. Дерево обрабатывают препаратами Тиовит Джет или Ровраль согласно инструкции
Плодовая гниль	На грушах образуются бурые пятна гнили, пораженные овощи непригодны к употреблению	Пораженные плоды снимают и сжигают. Обрабатывают препаратом Оксихом
Бактериальный ожог	Листья и молодые побеги сначала чернеют, затем высыхают и обваливаются.	Обрабатывают раствором медного купороса. В целях профилактики регулярно проводят борьбу с насекомыми-вредителями, которые являются разносчиками

Не меньший урон могут нанести насекомые, которые могут существенно снизить урожайность, а иногда уничтожить полностью.

Наименование вредителя	Признаки заболевания	Меры борьбы	Профилактика
Грушевая плодожорка	Пораженные плоды загнивают, затем опадают	Обработки хлорофосом	Ежегодно осенью уничтожают опавшие плоды и листья
Грушевый или плодовый клещ	На листьях, где клещи высасывают сок, появляются вздутые участки. Поврежденные деревья очень рано сбрасывают листья.	Перед распусканием листьев обрабатывают раствором коллоидной серы (на 10л разводят 100 г вещества)	Регулярно удаляют сухие и поврежденные ветви
Боярышница	Гусеницы уничтожают листья, цветы и завязь	Опрыскивают раствором Карбофоса	Каждую осень перекапывают грунт приствольного круга, убирают на зиму листья
Слизистый пилильщик	Пораженные листья покрываются бурыми пятнами, потом засыхают	После уборки урожая опрыскивают листья раствором Карбофоса или Хлорофоса. Через 7-10 дней повторяют обработку	Осенью перекапывают грунт приствольного круга

Соблюдение профилактических мероприятий помогает предупредить появлением многих заболеваний.

Как добиться большей урожайности

Есть масса хитростей, замеченных опытными садоводами за долгие годы выращивания, которые помогают увеличить урожайность плодов.

1. Правильный выбор подвоя. Если им будет лесная груша, то первое плодоношение наступит только на 7 год после высадки. Ускорить получение первого урожая можно, если выполнить подвой на айву.
2. Наиболее урожайными считаются ветви, которым исполнилось 4 года.
3. Так как груша частично самоплодная, для повышения урожайности рядом высаживают опылители. Лучше всего выбирать соседями сорта Лимонка, Вере Гарди, Бессемянка, Александровка, Любимица Клаппа.
4. Чтобы продлить срок хранения плодов, следует собирать их в стадии технической зрелости.

Простые рекомендации и соблюдение правил ухода помогут добиться хорошего результата.

Сбор и хранение урожая

Первое плодоношение груши Лесная красавица начинается с 7 года после посадки (с 3 года при использовании подвоя на айву). Средняя урожайность деревьев составляет 120-170 ц/га. Деревья отличаются стабильным ежегодным плодоношением.

Урожай плодов готов к уборке в конце последнего летнего месяца: в августе. Если фрукты снять с деревьев за 1-2 недели до полного созревания (пока кожура еще зелено-желтая), то продлится их срок хранения и они легче будут переносить транспортировку.

Если плоды Лесной красавицы перезреют прямо на дереве, они начнут падать с ветвей. Такие плоды следует сразу перерабатывать, они не будут храниться.

Чтобы закладывать фрукты на хранение, важно правильно их убрать руками прямо с дерева. Собранный урожай будет храниться на протяжении 3-5 недель в темном прохладном помещении с температурой +3-5 С°.

Сорт Лесная красавица относится к десертным видам. Фрукты подходят для употребления в свежем виде или консервации. Вырастить плодоносящие деревья не составит труда, так как растение нетребовательно и некапризно.

Отзывы

А какое у вас сложилось мнение о груше сорта Лесная красавица. Делитесь впечатлениями в комментариях.

Видео по теме

Селекционеры ежедневно работают над выведением новых сортов плодовых деревьев. Но не теряют актуальность и давно известные разновидности. Груша «Лесная красавица» по описанию сорта, фото, отзывам садоводов, уже не один десяток лет радует обильным плодоношением и неприхотливостью к условиям содержания.

Описание

Сорт «Лесная красавица» известен с ХIХ века. Он пригоден для выращивания в средней полосе, даже в некоторых северных районах России.

Деревья с кроной средней густоты. Ветки свисающие. Цветёт в середине весны. Цветы не подвержены осыпанию при весенних заморозках, что обеспечивает хорошую урожайность каждый год. Листья зелёные, с зазубренными краями. Черешки большие.

Активный рост дерева продолжается до 10 лет, затем замедляется. Сорт считается осенним – плодоношение начинается ближе к осени. Лучшие опылители – сорта Вильямс и Лимонка.

Плоды имеют средний размер, прочную, но тонкую кожицу, короткую плодоножку. Цвет плодов в период съемной зрелости зелено-желтый, при полном созревании золотисто-желтый с красивым красным румянцем. Мякоть кисловато-сладкая, маслянистая с высокими вкусовыми качествами. Урожай употребляют в свежем виде и для консервирования.

Достоинства и недостатки

Достоинства	Недостатки
Отличные вкусовые качества	Груши подвержены плодовой гнили
Крупные плоды	Небольшой период хранения сорванных груш
Ежегодное плодоношение	Неустойчивость к парше
Хорошая зимостойкость
Засухоустойчивость
Неприхотливость

Важно. Из сорта «Лесная Красавица» было выведено более трёх десятков других разновидностей груши.

Особенности посадки

Для посадки нужно выбрать светлый участок с плодородным грунтом, без сквозняков. Лучший вариант почвы – чернозём. В глинистой земле дерево растёт плохо.

Сажать «красавицу» можно осенью и весной. В первых числах октября, либо в начале сезона – как только растает снег, и земля немного прогреется.

Саженцы рекомендуется приобретать только в специализированных местах – питомниках, садовых магазинах. Лучше, если молодым растениям будет не меньше 2-3 лет.

Только небольшое количество цветов дерева может опыляться собственной пыльцой. Поэтому при посадке рядом с деревом необходимо посадить ещё несколько разновидностей груш. Только в этом случае можно надеяться на обильное плодоношение.

Важно. Специалисты рекомендуют сажать рядом с «Лесной красавицей» сорта «Лимонка», «Вильямс», «Мехельнская», «Жозефина».

Посадку осуществляют следующим образом:

1. За неделю выкапывают яму 70-80×100-80 см (рядом – не ближе 3 м сажают ещё одну грушу).
2. Из вырытой земли делают питательную почвосмесь. Добавляют 0,2 кг суперфосфата, 2,5 ведра перегноя, 1 ведро песка, 0,1 кг сернокислого калия, 2 ведра перегнившего навоза.
3. Полученную почвосмесь засыпают в яму для посадки и увлажняют.
4. Сажают дерево (корневая шейка должна возвышаться над поверхностью земли на 5 см).
5. Поливают.
6. Приствольный круг можно замульчировать.

Если есть опасения, что дерево может пострадать во время сильных ветров, его подвязывают к колышку.

Правила ухода

Корни у этого сорта груши расположены близко к поверхности почвы. Поэтому при рыхлении, внесении удобрений, удалении сорных трав необходимо соблюдать осторожность. Сорт непривередливый, не требует особого ухода.

Полив

Сорт радует обильным плодоношением даже в засушливые годы, не требует частых поливов. Увлажнять почву под молодыми саженцами нужно не больше 4 раз в месяц 1-2 вёдрами воды. Для взрослых деревьев такого количества процедур хватит на весь сезон. Орошать землю лучше методом капельного полива. Ближе к концу лета полив прекращают.

Подкормки

В первый год роста груше достаточно того количества удобрений, которые были добавлены при посадке. В последующие годы количество подкормок зависит от плодородия почвы:

• на суглинистых почвах, чернозёме процедуру проводят раз в несколько лет;
• в грунте с большим количеством песка – 1 раз в год.

Используют органику и минеральные удобрения.

Периоды внесения и варианты подкормок:

• в начале сезона (после схода снега) можно подкормить раствором перегнившего навоза: ¼ ведра хватит на м²;
• во время цветения – 0,1 кг мочевины разводят в ½ ведре воды, раствора достаточно для 1 растения;
• после цветения – опрыскивание раствором золы в соотношении 200 г/10 л горячей воды;
• осенью можно приготовить питательную жидкость для м² посадок по рецепту: 10 л воды, 10 г хлорида калия, 20 г суперфосфата.

Формирование кроны

Этот сорт груши нуждается в формирующей, санитарной, омолаживающей обрезке. Процедуру можно производить 2 раза в год – в начале или конце сезона. Весной обрезку проводят до начала сокодвижения, осенью – после сброса листьев.

Обрезать следует:

• ветки, загущающие крону (растущие внутрь);
• самые нижние и пересекающиеся ветки;
• засохшие, больные части;
• концы всех верхних побегов.

Молодое дерево меньше нуждается в обрезке. За 1 раз нельзя удалять более 25% веток дерева. Во время проведения процедуры на ветках не рекомендуется оставлять «пеньки».

Важно. При обрезке груши можно проводить лишь разреживание – удаление ветвей, загущающих дерево. Но специалисты рекомендуют укорачивать и ветки, растущие вверх и в сторону на 1/3.

Правила обрезки груши.

Подготовка к зиме

Зимостойкий сорт. Неплохо переживает зиму даже при понижении температуры воздуха ниже 40 ºС. Но для большей уверенности почву под деревьями можно покрыть мульчей, молодые деревца обернуть сеном. Осенью стволы груши рекомендуется побелить, зимой – засыпать снегом. Но необходимо учитывать, что при утеплении растения в тёплую зиму ему может стать «жарко».

Важно. Считается, что «Лесная красавица» – дерево-долгожитель. Есть сведения о растениях, возраст которых достигал более 100 лет.

Типичные болезни и вредители

Сорт не подвержен частым заболеваниям. Иногда груша страдает от парши, плодовой гнили, можно заметить признаки ржавчины, мучнистой росы.

Типичные вредители: плодовый клещ, грушевая листоблошка (медяница), тля.

Болезни и вредители	Признаки	Меры борьбы
Парша	Болезнь поражает все части дерева. На молодых листьях появляются зелёные пятна, затем отверстия. Набухает кора. Осыпаются цветы.	Агрохимические препараты, содержащие медь. Опрыскивания бордоской жидкостью, препаратами «Хорус», «Строби».
Плодовая гниль (монилиоз)	Гниль на плодах	Профилактическая обработка Фитоспорином (за месяц до сбора груш)
Ржавчина	Рыжие пятна на листьях. Ранний листопад.	Опрыскивание серосодержащими препаратами: «Пропи плюс», «Строби», «Кумулус».
Мучнистая роса	Бело-серый налёт и скручивание листьев.	Противогрибковые, медьсодержащие препараты: «Топаз», Бордоская смесь, «Байкал М».
Плодовый клещ	Светлые пятна на листьях.	Обработка «Карбофосом», «Фуфаноном», коллоидной серой
Грушевая листоблошка	Ранний листопад. Плоды уродливой формы. Липкие пятна на вегетативных частях.	Опрыскивания препаратами «30 Плюс», «Фуфанон», «Искра М».
Тля	Мелкие насекомые на нижней стороне листьев. Скрученная листва, липкий налёт.	Обработка «Интавиром», «Фуфаноном», «Карбофосом».

Сбор урожая

Первые груши можно снять через 3-4 года после посадки. Плодоношение ежегодное, обильное – первые годы 15-20 кг с дерева. К сбору урожая можно приступать в середине августа. Деревья могут плодоносить в течение 1 месяца.

Зрелые плоды обретают желтовато-красный цвет. Зелёные груши тоже приятные на вкус. Самые крупные экземпляры формируются в верхней части кроны. Средняя масса – 120-170 г.

По описанию садоводов, плоды груши «Лесная красавица» имеют вид бочоночков. Мякоть сочная, сладкая. Кожица тонкая. Груши хорошо подходят для консервирования: приготовления соков, варенья, джемов. Переспелые плоды теряют вкусовые качества. Сорт пригоден для непродолжительного хранения – до 3 недель.

По отзывам садоводов, этот сорт груши отлично приживается в российском климате. Плоды у сорта вкусные, десертные. Растение болеет не часто. При профилактических обработках вероятность заболевания сводится к минимуму.

Отзывы

У родителей растет сад из этого сорта уже лет 35. Деревья, конечно старые, плодоносят хуже. Но раньше отлично плодоносили. Груша сладкая, вкусная, ароматная. Если передержать иногда начинала гнить внутри. Отлично хранится в ящиках, снятая зеленой. Немного полежат и дозревают. Требует ухода, обработки от вредителей и болезней.

Алина, Запорожье

На даче растет дерево красавицы, ему лет 20. Купили вместе с дачей. Болеет паршой немного, но груши вкусные. Зимостойкость хорошая.

Александр Королев, Воронеж

Очень люблю Лесную красавицу – груши сладкие, очень вкусные, сочные. Морозостойкость – отличная! Но все лето приходится обрабатывать от парши. Поражается в основном листва, сами груши нормальные.

Дмитрий, Донецк