Русский
Морфологические и синтаксические свойства
| падеж | ед. ч. | мн. ч. |
|---|---|---|
| Им. | блю́до | блю́да |
| Р. | блю́да | блюд |
| Д. | блю́ду | блю́дам |
| В. | блю́до | блю́да |
| Тв. | блю́дом | блю́дами |
| Пр. | блю́де | блю́дах |
блю́—до
Существительное, неодушевлённое, средний род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Образует омоформу (в дат. п., ед. ч.) с 1 л., ед. ч., наст. вр. глагола блюсти.
Корень: -блюд-; окончание: -о [Тихонов, 1996].
Произношение
- МФА: ед. ч. [ˈblʲudə] мн. ч. [ˈblʲudə]
Семантические свойства
Значение
- столовая посуда; большая, обычно неглубокая тарелка для подачи на стол приготовленного кушанья (не жидкого) ◆ Он придёт, она выложит на блюдо баранью ногу, обложит её персиками и грушами из компота, а разреза́ть мясо большим ножом будет он сам. Г. Я. Бакланов, «В месте светлом, в месте злачном, в месте покойном», 1995 г. [НКРЯ] ◆ Всю эту номерную закуску назад, а заказали себе целое блюдо телячьих почек и четверть водки. Д. Н. Мамин-Сибиряк, «Клад», 1889 г. [НКРЯ]
- одно из главных кушаний в обеде, завтраке или ужине ◆ А черноусый расторопный официант зачем-то подносит другие тарелки с дымящимися ароматными кушаньями, не успеешь попробовать, он тащит следующую, и первую не убирает, а ставит очередное блюдо прямо на неё. Владимир Арро, «Дом прибежища», 2002 г. // «Звезда» [НКРЯ]
- кушанье вообще, приготовленное кушанье ◆ В старину, пожалуй, никакое другое блюдо русской кухни не могло сравниться по популярности с блинами. Н. А. Кузнецова, «Линия для изготовления блинчиков с начинкой», 27 сентября 2004 г. // «Мясная индустрия» [НКРЯ] ◆ Запомнилось мне особенно одно блюдо. Это был зарезанный за час до подачи на стол молодой козлёнок, сваренный в бульоне с травами, сервированный изысканными кавказскими овощами и приправами, с домашним красным вином. А. М. Тарасов, «Миллионер», 2004 г. [НКРЯ]
Синонимы
- частичн.: тарелка
- перемена
- кушанье
Антонимы
- —
- десерт, аперитив
- —
Гиперонимы
- посуда, тарелка
- завтрак, обед, ужин
- еда
Гипонимы
- ?
- ?
- ?
Родственные слова
| Ближайшее родство | |
|
Этимология
Происходит от общеслав. формы ст.-слав. блюдо, блюдъ м. (Супр., Савв.), руск., укр. блю́до, болг. блю́до, сербохорв. бљу̏до, также бљу̏да ж., польск. bluda ж., в.-луж., н.-луж. blido «стол» . Кроме того, русск.-церк.-слав. блюды (род. п. блюдъве) «блюдо». Древнее заимств. из готск. biuþs (род. п. biudis) «блюдо, миска», также др.-в.-нем. biutta «квашня, улей», нов.-в.-нем. Beute «добыча» от готск. biudan «предлагать». Из того же источника заимств. фин. pöytä «стол». Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
Перевод
| посуда | |
|
| одно из главных кушаний в обеде, завтраке или ужине | |
|
| кушанье | |
|
Библиография
Болгарский
Морфологические и синтаксические свойства
| форма | ед. ч. | мн. ч. |
|---|---|---|
| общая | блюдо | блюда |
| опред. | блюдо блюдото |
блюдата |
| счётн. | — | |
| зват. | — |
блю
Существительное, средний род, склонение 54.
Корень: —.
Произношение
Семантические свойства
Значение
- блюдо (аналогично русскому слову) ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
Синонимы
- ?
Антонимы
- ?
Гиперонимы
- ?
Гипонимы
- ?
Родственные слова
| Ближайшее родство | |
|
Этимология
От общеслав. формы ст.-слав. блюдо, блюдъ м. (Супр., Савв.), руск., укр. блю́до, болг. блю́до, сербохорв. бљу̏до, также бљу̏да ж., польск. bluda ж., в.-луж., н.-луж. blido «стол» . Кроме того, русск.-церк.-слав. блюды (род. п. блюдъве) «блюдо». Древнее заимств. из готск. biuþs (род. п. biudis) «блюдо, миска», также др.-в.-нем. biutta «квашня, улей», нов.-в.-нем. Beute «добыча» от готск. biudan «предлагать». Из того же источника заимств. фин. pöytä «стол». Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.
Древнерусский
Морфологические и синтаксические свойства
Существительное.
Корень: —.
Произношение
Семантические свойства
Значение
- дискос ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
Синонимы
- ?
Антонимы
- —
Гиперонимы
- ?
Гипонимы
- ?
Родственные слова
| Ближайшее родство | |
Этимология
Из ??
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
Библиография
Старославянский
Морфологические и синтаксические свойства
| падеж | ед. ч. | дв. ч. | мн. ч. |
|---|---|---|---|
| Им. | о | ѣ | а |
| Р. | а | ѹ | ъ |
| Д. | ѹ | ома | омъ |
| В. | о | ѣ | а |
| Тв. | омь | ома | ꙑ |
| М. | ѣ | ѹ | ѣхъ |
| Зв. | о | — | — |
Существительное, средний род, 1-е склонение.
Корень: —.
Произношение
Семантические свойства
Значение
- блюдо (аналогично русскому слову) ◆ Отсутствует пример употребления (см. рекомендации).
Синонимы
- ?
Антонимы
- —
Гиперонимы
- ?
Гипонимы
- ?
Родственные слова
| Ближайшее родство | |
Этимология
Из ??
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
Библиография
Склонение существительного «блюдо»
Существительное «блю́до» (неод.)
| Падеж | Единственное число | Множественное число |
|---|---|---|
| Именительный Кто? Что? |
блю́до | блю́да |
| Родительный Кого? Чего? |
блю́да | блю́д |
| Дательный Кому? Чему? |
блю́ду | блю́дам |
| Винительный (неод.) Кого? Что? |
блю́до | блю́да |
| Творительный Кем? Чем? |
блю́дом | блю́дами |
| Предложный О ком? О чём? |
блю́де | блю́дах |
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: метеочувствительный — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Ассоциации к слову «блюдо»
Синонимы к слову «блюдо»
Предложения со словом «блюдо»
- Ведь они позволяют не голодать, не отказываться от приготовления любимых блюд и по-прежнему радовать семью всевозможными вкусностями.
- Перед подачей к столу положить на большое блюдо горячий рис, на него – готовое мясо, а сверху полить соком, в котором оно тушилось.
- Из оставшегося жаркого или варёного мяса можно приготовить на следующий день к завтраку или обеду вкусное второе блюдо.
- (все предложения)
Цитаты из русской классики со словом «блюдо»
- История началась с холодных кушаний: с окорока ветчины и с буженины, прошпигованной чесноком; затем следовали горячие: зеленые щи и раковый суп, сопровождаемые подовыми пирожками и слоеным паштетом; непосредственно затем подавалась ботвинья со льдом, с свежепросольной осетриной, с уральским балыком и целою горою чищеных раковых шеек на блюде; соусов было только два: с солеными перепелками на капусте и с фаршированными утками под какой-то красной слизью с изюмом, черносливом, шепталой и урюком.
- Между множеством наставленных на столе жареных и вареных блюд, говядины, баранины, ветчины, свинины и т. п. привлекло наше внимание одно блюдо с салатом из розового лука.
- Моментально на столе выстроились холодная смирновка во льду, английская горькая, шустовская рябиновка и портвейн Леве № 50 рядом с бутылкой пикона. Еще двое пронесли два окорока провесной, нарезанной прозрачно розовыми, бумажной толщины, ломтиками. Еще поднос, на нем тыква с огурцами, жареные мозги дымились на черном хлебе и два серебряных жбана с серой зернистой и блестяще-черной ачуевской паюсной икрой. Неслышно вырос Кузьма с блюдом семги, украшенной угольниками лимона.
- (все
цитаты из русской классики)
Каким бывает «блюдо»
Значение слова «блюдо»
-
БЛЮ́ДО, -а, ср. 1. Столовая посуда в виде большой тарелки, круглой или овальной формы, для подачи к столу кушанья. (Малый академический словарь, МАС)
Все значения слова БЛЮДО
Афоризмы русских писателей со словом «блюдо»
- <Человеком> позабыто, что он сам может на всяком шагу, даже не приметив того сам, сделать то же подлое дело, хотя в другом только виде, — в виде, не пораженном публичным позором, но которое однако же, выражаясь пословицей, есть тот же блин, только на другом блюде.
- (все афоризмы русских писателей)
Отправить комментарий
Дополнительно
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
блю́до, -а
Рядом по алфавиту:
блудодея́ние , -я
блужда́ние , -я
блужда́ть , -а́ю, -а́ет
блужда́ющий
блу́за , -ы
блу́зка , -и, р. мн. -зок
блу́зник , -а
блузо́н , -а
блузо́нчик , -а
блу́зочка , -и, р. мн. -чек
блу́зочный
блул , -а (муз. инструмент)
блэка́ут , -а
блюва́л , -а
блю́дечко , -а, мн. -чки, -чек
блю́до , -а
блю́до-подно́с , блю́да-подно́са, с.
блюдоли́з , -а
блюдо́мый
блюду́щий
блю́дце , -а, р. мн. -дец
блюдцеви́дный , кр. ф. -ден, -дна
блюдцеобра́зный , кр. ф. -зен, -зна
блю́дший
блюз , -а
блюз-гитари́ст , -а
блюз-ро́к , -а
блюз-ро́кер , -а
блюз-ро́ковый
блюзме́н , -а
блю́зовый
Правило
В единственном числе именительного или винительного падежа пишется верно «блюдо». Проверить написание слова можно по орфоэпическому словарю. Написание этого слова необходимо запомнить.
«Блюда» употребляется в контексте множественного числа.
Значение
У слова 2 основных значения:
- Блюдо – это плоская большая тарелка круглой, овальной, квадратной формы для сервировки стола.
- Так называют готовое кушанье из мяса, рыбы и прочих продуктов.
Примеры
- Принесите мне большое блюдо под плов.
- Блюдо, приготовленное поваром из Италии, было просто бесподобным.
- Закажите блюда из ресторана на дом для проведения праздника.
“БЛЮДА” – это форма множественного числа неодушевленного существительного “блюдо”.
Слово “блюдо” обозначает столовую посуду, а также приготовленное кушанье.
С ударением в слове “блю́до” проблем не возникает, а с формой множественного числа давайте разберемся.
Для начала разобьем слово “блюда” на фонетические слоги:
блю-да
В слове “блюда” 2 слога, 5 букв и 5 звуков.
Так, на какой же слог следует ставить ударение?
В разговорной речи бытует два варианта произношения:
- “блю́да”, где ударение падает на гласную букву “ю” первого слога,
- “блюда́“, где ударение падает на гласную букву “а” второго слога.
Как правильно – “блЮда” или “блюдА”?
Согласно орфоэпической норме литературного русского языка, ударение в слове “блюда” следует ставить на букву “ю” в корне слова.
блю́да
Понаблюдаем за ударением в разных падежных формах:
- и. п. кто? (что?) блю́до, блю́да
- р. п. кого? (чего?) блю́да, блю́д
- д. п. кому? (чему?) блю́ду, блю́дам
- в. п. кого? (что?) блю́до, блю́да
- т. п. кем? (чем?) блю́дом, блю́дами
- п. п. о ком? (о чем?) о блю́де, блю́дах
Как мы видим, во всех формах ударение в слове “блюда” падает на корень слова, что облегчает запоминание.
Установим ассоциативную связь с начальной формой:
блю́до – блю́да
Примеры для закрепления:
- На банкетном столе были только изысканные блю́да.
- Она сервировала стол и особенно в глаза бросались фарфоровые блю́да.
- Вкус этого нового блю́да был просто восхитительным.
блю́до
блю́до, -а
Источник: Орфографический
академический ресурс «Академос» Института русского языка им. В.В. Виноградова РАН (словарная база
2020)
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.
Насколько понятно значение слова стлать (глагол), стлал:
Ассоциации к слову «блюдо»
Синонимы к слову «блюдо»
Предложения со словом «блюдо»
- Ведь они позволяют не голодать, не отказываться от приготовления любимых блюд и по-прежнему радовать семью всевозможными вкусностями.
- Перед подачей к столу положить на большое блюдо горячий рис, на него – готовое мясо, а сверху полить соком, в котором оно тушилось.
- Из оставшегося жаркого или варёного мяса можно приготовить на следующий день к завтраку или обеду вкусное второе блюдо.
- (все предложения)
Цитаты из русской классики со словом «блюдо»
- История началась с холодных кушаний: с окорока ветчины и с буженины, прошпигованной чесноком; затем следовали горячие: зеленые щи и раковый суп, сопровождаемые подовыми пирожками и слоеным паштетом; непосредственно затем подавалась ботвинья со льдом, с свежепросольной осетриной, с уральским балыком и целою горою чищеных раковых шеек на блюде; соусов было только два: с солеными перепелками на капусте и с фаршированными утками под какой-то красной слизью с изюмом, черносливом, шепталой и урюком.
- Между множеством наставленных на столе жареных и вареных блюд, говядины, баранины, ветчины, свинины и т. п. привлекло наше внимание одно блюдо с салатом из розового лука.
- Моментально на столе выстроились холодная смирновка во льду, английская горькая, шустовская рябиновка и портвейн Леве № 50 рядом с бутылкой пикона. Еще двое пронесли два окорока провесной, нарезанной прозрачно розовыми, бумажной толщины, ломтиками. Еще поднос, на нем тыква с огурцами, жареные мозги дымились на черном хлебе и два серебряных жбана с серой зернистой и блестяще-черной ачуевской паюсной икрой. Неслышно вырос Кузьма с блюдом семги, украшенной угольниками лимона.
- (все
цитаты из русской классики)
Значение слова «блюдо»
-
БЛЮ́ДО, -а, ср. 1. Столовая посуда в виде большой тарелки, круглой или овальной формы, для подачи к столу кушанья. (Малый академический словарь, МАС)
Все значения слова БЛЮДО
Афоризмы русских писателей со словом «блюдо»
- позабыто, что он сам может на всяком шагу, даже не приметив того сам, сделать то же подлое дело, хотя в другом только виде, — в виде, не пораженном публичным позором, но которое однако же, выражаясь пословицей, есть тот же блин, только на другом блюде.
- (все афоризмы русских писателей)
Ответ:
Правильное написание слова — блюдо
Ударение и произношение — бл`юдо
Значение слова -большая тарелка круглая или продолговатая, для подачи кушанья на стол
Пример:
Фарфоровое б.
Выберите, на какой слог падает ударение в слове — (НА) ПОХОРОНАХ?
или
Слово состоит из букв:
Б,
Л,
Ю,
Д,
О,
Похожие слова:
блюдолиз
блюдом
верблюдов
верблюдоводство
верблюдоводческий
лизоблюдов
лизоблюдом
ублюдок
ублюдочность
ублюдочный
Рифма к слову блюдо
чуждо, худо, гораздо, предо, здо, молодо, гнездо, передо, бордо, твердо, чудо, надо, гордо, стадо
Толкование слова. Правильное произношение слова. Значение слова.
Морфемный разбор слова:
Однокоренные слова к слову:
Ударение в слове «блюда»
Ударение в слове «блюда», существительном в форме множественного числа, правильно следует ставить на гласный «ю» первого слога — «блЮда».
В разговорной речи отметим разное ударение в этом слове:
По этой причине возникает сомнение, как правильно ставить ударение в слове с точки зрения норм русского литературного языка?
На какой слог ударение в слове «блюда»?
Чтобы понять, куда следует ставить ударение в этом слове, разделим его на слоги. В слове имеется столько фонетических слогов, сколько в нем звучит гласных:
Два гласных образуют два слога в форме множественного числа существительного.
При произнесении слова «блюдо», которое имеет начальную форму именительного падежа единственного числа, голосом выделим гласный «ю» корня:
блю́д о — корень/окончание.
В этом слове любая его форма сохраняет это ударение, то есть оно статично.
Убедимся в этом и понаблюдаем за ударением в падежных формах этого существительного:
Значит, форма родительного падежа единственного числа и форма именительного падежа множественного числа, совпадающие в звучании и написании, имеют одно и то же ударение:
На столе не хватает овощного блю́да.
Все блю́да украсим зеленью.
В профессиональной речи поваров и кондитеров встречается иное ударение в падежных формах слова «блюдо», которое не является нормативным в русском языке.
Как запомнить ударение в слове?
Чтобы запомнить правильное ударение в форме множественного числа рассмотренного существительного, предлагаем шутливую подсказку:
Источник
блюдо
Вам ли, любящим баб да блю́да,
жизнь отдавать в угоду?!
Я лучше в баре ….. буду
подавать ананасную воду!
В. В. Маяковский, Вам!
Им квас, как воздух, был потребен,
И за столом у них гостям
Носили блю́ды* по чинам.
А. С. Пушкин, Евгений Онегин
А в промежутках меж блюда́ми
Буян нас пичкает стишками,
И от еды, и от стишков,
Скрепленных парою стежков,
Мутит нас так, что мы с Володей
Уже мечтаем об уходе
Куда-нибудь и, на постель
Валясь, кричим: «В отель, в отель!»
Игорь Северянин, Колокола собора чувств
Полезное
Смотреть что такое «блюдо» в других словарях:
БЛЮДО — БЛЮДО, блюда, мн. блюда (блюда неправ.), ср. 1. Род посуды большая тарелка, круглая или продолговатая, для подачи на стол приготовленного кушанья (не жидкого). 2. Одно из главных кушаний в обеде, завтраке или ужине. Обед из трех блюд. Первое,… … Толковый словарь Ушакова
блюдо — См … Словарь синонимов
блюдо — Одно из древнейших слов не только русского, но и ряда индоевропейских языков. Существует в неизмененном по написанию и произношению виде с IX в. В старославянском имело два варианта и два значения: блюдо вместилище еды отсюда меска, миска; и … Кулинарный словарь
блюдо — БЛЮДО, устар. перемена … Словарь-тезаурус синонимов русской речи
Блюдо — (евр. саф), широкий открытый сосуд, использовавшийся как в святилище (Исх 12:22; 25:29; 37:16; Чис 4:7), так и в доме (2Цар. 17:28; Мф 23:25 и след.). Подобные сосуды имелись и среди инвентаря храма (4Цар 12:14; Иер 52:19). Судя по Чис 7:13, Б.… … Библейская энциклопедия Брокгауза
Блюдо — (иноск.) кушанье. Ср. Пирогъ, груздями начиненный, И нѣсколько молочныхъ блюдъ. Державинъ. Похвала сельской жизни … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)
БЛЮДО — БЛЮДО, а, мн. блюда, блюд, блюдам, ср. 1. Большая тарелка, круглая или продолговатая, для подачи кушанья на стол. Фарфоровое б. 2. Приготовленное кушанье. Обед из двух блюд. Вкусное б. | прил. блюдный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И.… … Толковый словарь Ожегова
блюдо — Блюдо, падежи множественного числа этого слова имеют ударение на первом слоге: я купил два красивых блю/да или в ресторане ко всем блю/дам (не блюда/м) подавали острые приправы … Словарь ошибок русского языка
блюдо — блюдо, мн. блюда (не рекомендуется блюда) … Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке
блюдо — Пищевой продукт или сочетание продуктов и полуфабрикатов, доведенные до кулинарной готовности, порционированные и оформленные. [ГОСТ 30602 97] Тематики услуги населению Обобщающие термины кулинарная продукция … Справочник технического переводчика
блюдо — сущ., с., употр. сравн. часто Морфология: (нет) чего? блюда, чему? блюду, (вижу) что? блюдо, чем? блюдом, о чём? о блюде; мн. что? блюда, (нет) чего? блюд, чему? блюдам, (вижу) что? блюда, чем? блюдами, о чём? о блюдах 1. Блюдом называют большую… … Толковый словарь Дмитриева
Источник
БЛЮДО
Смотреть что такое «БЛЮДО» в других словарях:
блюдо — См … Словарь синонимов
блюдо — Одно из древнейших слов не только русского, но и ряда индоевропейских языков. Существует в неизмененном по написанию и произношению виде с IX в. В старославянском имело два варианта и два значения: блюдо вместилище еды отсюда меска, миска; и … Кулинарный словарь
блюдо — БЛЮДО, устар. перемена … Словарь-тезаурус синонимов русской речи
Блюдо — (евр. саф), широкий открытый сосуд, использовавшийся как в святилище (Исх 12:22; 25:29; 37:16; Чис 4:7), так и в доме (2Цар. 17:28; Мф 23:25 и след.). Подобные сосуды имелись и среди инвентаря храма (4Цар 12:14; Иер 52:19). Судя по Чис 7:13, Б.… … Библейская энциклопедия Брокгауза
Блюдо — (иноск.) кушанье. Ср. Пирогъ, груздями начиненный, И нѣсколько молочныхъ блюдъ. Державинъ. Похвала сельской жизни … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)
БЛЮДО — БЛЮДО, а, мн. блюда, блюд, блюдам, ср. 1. Большая тарелка, круглая или продолговатая, для подачи кушанья на стол. Фарфоровое б. 2. Приготовленное кушанье. Обед из двух блюд. Вкусное б. | прил. блюдный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И.… … Толковый словарь Ожегова
блюдо — Блюдо, падежи множественного числа этого слова имеют ударение на первом слоге: я купил два красивых блю/да или в ресторане ко всем блю/дам (не блюда/м) подавали острые приправы … Словарь ошибок русского языка
блюдо — блюдо, мн. блюда (не рекомендуется блюда) … Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке
блюдо — Пищевой продукт или сочетание продуктов и полуфабрикатов, доведенные до кулинарной готовности, порционированные и оформленные. [ГОСТ 30602 97] Тематики услуги населению Обобщающие термины кулинарная продукция … Справочник технического переводчика
блюдо — сущ., с., употр. сравн. часто Морфология: (нет) чего? блюда, чему? блюду, (вижу) что? блюдо, чем? блюдом, о чём? о блюде; мн. что? блюда, (нет) чего? блюд, чему? блюдам, (вижу) что? блюда, чем? блюдами, о чём? о блюдах 1. Блюдом называют большую… … Толковый словарь Дмитриева
Источник
Словари
2. Количество чего-либо, вмещающееся в такую тарелку.
2. Одно из кушаний, составляющих завтрак, обед или ужин.
Морфология: (нет) чего? блю́да, чему? блю́ду, (вижу) что? блю́до, чем? блю́дом, о чём? о блю́де; мн. что? блю́да, (нет) чего? блю́д, чему? блю́дам, (вижу) что? блю́да, чем? блю́дами, о чём? о блю́дах
1. Блюдом называют большую плоскую тарелку (круглую или продолговатую) для подачи кушанья к столу.
Овальное блюдо. | Серебряное, оловянное, фарфоровое блюдо. | Блюдо для мяса, рыбы. | В центре стола стояло деревянное блюдо с несколькими сортами сыра.
2. Блюдом называют то количество еды, которое лежит на большой плоской тарелке.
Незаметно для себя он съел огромное блюдо с закусками.
3. Блюдом называют приготовленную еду, кушанье.
6. Блюдом называется отдельное кушанье из числа составляющих обед, завтрак или ужин.
Он заказал себе обед из трёх блюд и съел его без остатка.
8. Второе блюдо обычно представляет собой кусок рыбы, мяса, котлету и т. п. с гарниром.
БЛЮ́ДО, блюда, мн. блюда (блюда неправ.), ср.
2. Одно из главных кушаний в обеде, завтраке или ужине. Обед из трех блюд. Первое, второе, третье блюдо (о кушаньях, составляющих обед: суп, жаркое, сладкое). В перерыве между двумя блюдами.
1. Большая тарелка, круглая или продолговатая, для подачи кушанья на стол. Фарфоровое б.
2. Приготовленное кушанье. Обед из двух блюд. Вкусное б.
Предмет посуды круглой или продолговатой формы с широким плоским дном и приподнятыми краями, предназначенный для подачи приготовленного кушанья и фруктов на общий стол.
… Татарин… побежал и через пять минут влетел с блюдом открытых на перламутровых раковинах устриц и с бутылкой между пальцами (Л. Т.).
Кушанье, определенным образом приготовленное для еды во время завтрака, обеда или ужина.
1. Большая плоская тарелка (круглая или продолговатая) для подачи кушанья к столу. Овальное б. Б. для мяса, рыбы. Разложить пироги на блюде. / чего. Разг. О количестве продуктов питания. Съесть целое б. клубники.
2. То, что является едой; кушанье. Овощное, мясное б. Любимое, национальное б. Приготовить, заказать какое-л. б. // Отдельное кушанье из числа составляющих обед, завтрак или ужин. Обед из трёх блюд. Первое, второе б. (о кушаньях, составляющих традиционный обед: суп, жаркое, десерт).
1. Столовая посуда в виде большой тарелки, круглой или овальной формы, для подачи к столу кушанья.
2. Определенным образом приготовленные для еды продукты питания; кушанье.
[Фому] ждали обедать, приготовили любимые им блюда. М. Горький, Фома Гордеев.
Отдельное кушанье из числа составляющих обед, завтрак или ужин.
Обед его состоял из двух или трех блюд, изготовленных отставным солдатом. Пушкин, Выстрел.
о хорошо, отчетливо видимых предметах, расположенных на ровном, открытом месте.
БЛЮД|О (37), -А с. Блюдо; вид сосуда; корзинка:
а се ˫а всеволодъ далъ ѥсмь блюдо серебрьно. въ л҃ гр҃внъ серебра. Гр ок. 1130; чьваньць очищени˫а. и блюдъ и чашь. (πινάκων) КЕ XII, 252а; на пьрстѣхъ блюда носѩще. СбТр XII/XIII, 4; но съконии [вм. съкончании] же послѣдьнѩго почьрпени˫а. положить на то ѡ(т)лоученоѥ блюдо старѣишии къ краѥви пьрвы˫а трѩпезы. и оударить въ не тришьды лъжицею великою. УСт XII/XIII, 200; положь сию просфоуроу на ст҃ѣмь блюдѣ. КР 1284, 274б; а из моихъ су(д)въ серебреныхъ дадуть к ст҃ѣи б҃ци. блюдо великое сереброно Гр ок. 1358 (2, моск.); ѡ(т) федора. ѡ(т) синофонтова д҃ блюда. ГрБ № 264, 70-90 XIV; и вложи на блюдо. сочивици мало мочены. (εἰς κανίσκιον) СбЧуд XIV, 66а; дѣлаше рукама пленица. и темь˫аньницѣ. и блюда. (κανίσκια) ПНЧ XIV, 145б; Сь, исполнивъ костии блюдо, посла къ диѡгеноу (πίνακα) Пч к. XIV, 30; источиста кровь его в потирь. тѣло же его рѣжюща кл(а)||дѩста горѣ на блюдѣ и бы(с) хлѣбъ в тело и кровь г(с)а нашего iс(с)а х(с)а. ЗЦ к. XIV, 30б-в; Володимеръ. все розда. и блюда великаа. ЛИ ок. 1425, 302 (1288).
Ср. Пирог, груздями начиненный,
И несколько молочных блюд.
Державин. Похвала сельской жизни.
Блюдо, падежи множественного числа этого слова имеют ударение на первом слоге: я купил два красивых блю/да или в ресторане ко всем блю/дам (не блюда/м) подавали острые приправы.
жизнь отдавать в угоду?!
Я лучше в баре ….. буду
подавать ананасную воду!
В. В. Маяковский, Вам!
Им квас, как воздух, был потребен,
И за столом у них гостям
А. С. Пушкин, Евгений Онегин
Ударение мн. блюда́, блюда́м и т. д. в знач. ‘кушанья’ отмечается в профессиональном общении поваров, официантов и др.
Примеры с неверным ударением:
И хотя оно встречается также у поэтов, все же это отступление от литературной нормы:
А в промежутках меж блюда́ми
Буян нас пичкает стишками,
И от еды, и от стишков,
Скрепленных парою стежков,
Мутит нас так, что мы с Володей
Уже мечтаем об уходе
Куда-нибудь и, на постель
Валясь, кричим: «В отель, в отель!»
Игорь Северянин, Колокола собора чувств
блю́до, мн. блю́да (не рекомендуется блюда́).
блю́до, блю́да, блю́д, блю́ду, блю́дам, блю́дом, блю́дами, блю́де, блю́дах
сущ., кол-во синонимов: 133
БЛЮДО, устар. перемена
Считается, что это слово заимствовано из готского языка, где biudis «блюдо, миска».
Слово «блюдо» в значении «поднос, миска, чаша» пришло в современный русский язык из древнерусского, где известно уже с XI в.
1. Поднос, большая тарелка для подачи пиши к столу;
укр. блю́до, ст.-слав. блюдо, блюдъ м. (Супр., Савв.), болг. блю́до, сербохорв. бС™у̏до, также бС™у̏да ж., польск. bluda ж., в.-луж., н.-луж. blido «стол». Кроме того, русск.-цслав. блюды, род. п. блюдъве «блюдо» (Срезн. I, 120).
— И то, что вам несут к столу, и то, в чём это несут.
Источник
Значение слова «блюдо»
2. Определенным образом приготовленные для еды продукты питания; кушанье. [Фому] ждали обедать, приготовили любимые им блюда. М. Горький, Фома Гордеев. || Отдельное кушанье из числа составляющих обед, завтрак или ужин. Обед его состоял из двух или трех блюд, изготовленных отставным солдатом. Пушкин, Выстрел.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Инструкции для приготовления блюд называют рецептами.
Блю́до — также тарелка, на которую накладывают приготовленную еду (отсюда, маленькая тарелка — блюдце).
БЛЮ’ДО, а, мн. а (блюда́ неправ.), ср. 1. Род посуды — большая тарелка, круглая или продолговатая, для подачи на стол приготовленного кушанья (не жидкого). 2. Одно из главных кушаний в обеде, завтраке или ужине. Обед из трех блюд. Первое, второе, третье б. (о кушаньях, составляющих обед: суп, жаркое, сладкое). В перерыве между двумя блюдами. || Кушанье вообще. Вкусное б. Любимое б. Шашлык — распространенное б. на Кавказе.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
блю́до
1. столовая посуда; большая, обычно неглубокая тарелка для подачи на стол приготовленного кушанья (не жидкого) ◆ Он придёт, она выложит на блюдо баранью ногу, обложит её персиками и грушами из компота, а разреза́ть мясо большим ножом будет он сам. Г. Я. Бакланов, «В месте светлом, в месте злачном, в месте покойном», 1995 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Всю эту номерную закуску назад, а заказали себе целое блюдо телячьих почек и четверть водки. Мамин-Сибиряк, «Клад», 1889 г. (цитата из НКРЯ)
2. одно из главных кушаний в обеде, завтраке или ужине ◆ А черноусый расторопный официант зачем-то подносит другие тарелки с дымящимися ароматными кушаньями, не успеешь попробовать, он тащит следующую, и первую не убирает, а ставит очередное блюдо прямо на неё. Владимир Арро, «Дом прибежища», 2002 г. // «Звезда» (цитата из НКРЯ)
3. кушанье вообще, приготовленное кушанье ◆ В старину, пожалуй, никакое другое блюдо русской кухни не могло сравниться по популярности с блинами. Н. А. Кузнецова, «Линия для изготовления блинчиков с начинкой», 27 сентября 2004 г. // «Мясная индустрия» (цитата из НКРЯ) ◆ Запомнилось мне особенно одно блюдо. Это был зарезанный за час до подачи на стол молодой козлёнок, сваренный в бульоне с травами, сервированный изысканными кавказскими овощами и приправами, с домашним красным вином. Артём Тарасов, «Миллионер», 2004 г. (цитата из НКРЯ)
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.
Насколько понятно значение слова заборный (прилагательное):
Источник
блюдо
→
блюда — существительное, родительный п., ср. p., ед. ч.
↳
блюда — существительное, именительный п., ср. p., мн. ч.
↳
блюда — существительное, винительный п., ср. p., мн. ч.
Часть речи: существительное
| Единственное число | Множественное число | |
|---|---|---|
| Им. |
блюдо |
блюда |
| Рд. |
блюда |
блюд |
| Дт. |
блюду |
блюдам |
| Вн. |
блюдо |
блюда |
| Тв. |
блюдом |
блюдами |
| Пр. |
блюде |
блюдах |
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.