О КОМПАНИИ
Группа компаний «Абрау-Дюрсо» выпускает игристые вина, произведенные по классической технологии и методом Charmat, тихие вина, а также сидр, крепкие алкогольные напитки, безалкогольные газированные напитки и артезианскую воду.
Группа компаний «Абрау-Дюрсо» представляет коллекции виноделен: «Абрау-Дюрсо», «Винодельня Ведерниковъ», «Лоза», а также является официальным и эксклюзивным дистрибьютором международных брендов Mionetto Prosecco, Henkell, Torley и Freixenet . В 2021 году совокупный объем продаж Группы компаний составил 45,9 млн бутылок.
«Абрау-Дюрсо» — самое титулованное винодельческое предприятие современной России. С 2011 года винами предприятия было завоевано более 176 наград международных дегустационных конкурсов. Среди них золотые медали старейших дегустационных состязаний мира: International Wine & Spirit Competition (IWSC), Decanter World Wine Awards, International Wine Challenge, Mundus Vini и Сhampagne & Sparkling Wine World Championships (CSWWC).
Особенная гордость «Абрау-Дюрсо» — достижения на крупнейшем международном конкурсе игристых и шампанских вин CSWWC. В 2021 году «Абрау-Дюрсо» стал чемпионом в номинации Rising Star («Восходящая звезда»), в которой эксперты ежегодно отмечают самого многообещающего производителя игристых и шампанских вин мира.
Скачать презентацию
История
«Абрау‑Дюрсо»
1870
13/25 ноября 1870 года император Александр II повелел учредить у озера Абрау и на речке Дюрсо винодельческое хозяйство, но сам указ был подписан только 3 февраля 1871 года. Управление имением Абрау-Дюрсо было поручено Д. В. Пиленко, первому начальнику Черноморского округа (1867–1876 годы).
1871
Первый агроном Абрау-Дюрсо Федор Иванович Гейдук командирован в Европу для оценки и закупки виноградных лоз. В австрийском Йоганнисберге им было приобретено 10 тысяч селекционных рейнских лоз сорта «рислинг», а также урожайный сорт «португизер», который по ошибке долгое время принимали за «бургундский».
В эти же годы из Крыма, из Ливадии, завезены на Северо-Западный Кавказ сорта «каберне», «совиньон», «алиготе», «пино-блан».
1877
Собран первый урожай, и проведено первое виноделие.
1884
Первый серьезный успех абрауских вин на Ялтинской выставке в 1884 году, где они произвели на экспертов большое впечатление своей мягкостью и тонкостью и заслужили золотые медали.
1887
На Всероссийской выставке в Харькове представленные образцы вин урожая 1883, 1884, 1885 годов из лоз «португизера», «бордо», «рислинга» и «сотерна» удостоены золотой медали и диплома с надписью «За прекрасные образцы красного и белого вина».
1891
Л. С. Голицын
Князь Лев Сергеевич Голицын по указанию императора Александра III назначен главным виноделом имения Его Императорского Величества Ливадия и удельных имений Крыма и Кавказа, в том числе Абрау-Дюрсо. Он проработает на этом посту с 1891 до 1898 года.
1896
Рислинг «Абрау-Дюрсо» на Всероссийской выставке получил диплом 1-й степени, по значимости опережающий золотую медаль. Признанный отечественный эксперт, чиновник по особым поручениям при министре земледелия А. Е. Саломон пишет про абрауские вина: «Эти вина, как рислинг, так и португизер, не оставляют желать ничего лучшего как в отношении букета, так и полноты и согласия вкуса, они могут удовлетворять самому изысканному и прихотливому вкусу».
1897
Разработка первой этикетки шампанского «Абрау-Дюрсо» с гербом, выпуск первых 7 000 бутылок.
1898
Первый выпуск в продажу шампанского «Абрау-Дюрсо».
Строительство Подвала столовых вин, здания, которое станет архитектурным символом «Абрау-Дюрсо». Талантливый русский винодел Эдуард Ведель разрабатывает технологический стандарт знаменитых вин рислинга и каберне, выпускаемых как «Абрау № 63» и «Абрау № 44».
1905
На должность главного винодела-шампаниста приглашен француз Виктор Дравиньи, именно он довел до совершенства классический метод производства шампанского в Абрау-Дюрсо. В. Дравиньи проработал в Абрау-Дюрсо в сложный для России и хозяйства период с 1905 по 1919 год. За свои успехи он получил две награды от Николая II: в 1909 году — золотые часы с золотой цепочкой и в 1913 году — золотой портсигар с бриллиантовым орлом.
Игристые вина «Абрау-Дюрсо» подаются на официальных приемах при дворе Его Императорского Величества Николая II.
К 1914 году удельное имение «Абрау-Дюрсо» являлось самым доходным винодельческим хозяйством и оценивалось в 10 млн рублей. Ежегодный доход составлял более 1 млн рублей.
1917
В России начинается революция, на смену имперскому прошлому приходит неизвестность. Все удельные имения национализируются, в том числе и Абрау-Дюрсо.
1920
Принято решение о создании советского хозяйства «Абрау-Дюрсо», директором которого назначен Эдуард Ведель. Научную деятельность возглавил талантливый и известный ученый-винодел Антон Михайлович Фролов-Багреев, основоположник технологии ускоренного производства игристых вин. «Абрау-Дюрсо» становится масштабным исследовательским центром и в те годы единственным в СССР хозяйством, выпускающим игристые вина по классической технологии.
1941
Все грандиозные планы по развитию хозяйства рушатся. Начинается Великая Отечественная война.
1942
Завод эвакуирован. Из Абрау-Дюрсо уезжают специалисты. Вывозится наиболее ценное оборудование, часть готовых вин и разработок. С сентября 1942 года Абрау-Дюрсо оккупировано немецко-фашистскими захватчиками. Перед уходом они взрывают производство, расстреливают мирных граждан, угоняют в плен население.
1943
B середине сентября 1943 года земли Абрау-Дюрсо освобождены. Несмотря на продолжающуюся войну, местные жители сразу приступили к восстановлению завода и виноградников.
1945
Разработан грандиозный проект восстановления завода.
1950
Совхоз и шампанский завод «Абрау-Дюсро» за большие заслуги в развитии виноградарства и производства шампанских вин указами Президиума Верховного Совета СССР награждены орденами Трудового Красного Знамени.
1973
Впервые в истории нашей страны в течение года на всех заводах выпущено сто миллионов бутылок «Советского шампанского». Это торжественное событие широко отмечалось, а юбилейную бутылку было решено официально снять с конвейера «Абрау-Дюрсо».
1974
Озеро Абрау признано памятником природы — вокруг него запрещена вырубка деревьев, использование химических средств для обработки виноградников. Все виноградники с берегов озера перенесены.
1975
В 1975 году в «Абрау-Дюрсо» разработана экспортная марка «Советского шампанского» Nazdorovya. Игристое вино поставлялось в Бельгию, Бразилию, Италию, Канаду, Мексику, США и другие страны. На американском рынке поставщиком выступала компания Pepsico. Nazdorovya было представлено в лучших американских ресторанах наряду с европейскими аналогами.
К середине 80-х годов ХХ века площадь виноградников составляла более тысячи гектаров. Завод производил «Советского шампанского» 3 млн бутылок в год, а также знаменитые вина «Каберне Абрау» и «Рислинг Абрау». Огромный вклад в послевоенный период внесли директора Д. Кравченко и Б. Анашкин, виноделы-шампанисты Э. Клоц и Я. Тамоян.
7 мая 1985 года опубликовано Постановление ЦК КПСС и Совета министров СССР «О мерах по преодолению пьянства и алкоголизма», в результате которого серьезно пострадали виноградники и винодельческие хозяйства на всей территории бывшего СССР.
Большую роль в сохранении завода и виноградников в сложные 1980–90-е годы сыграл его директор Н. Н. Клочко, который возглавлял завод вплоть до 1997 года. Николай Никитович был удостоен ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени, а в 1997 году стал почетным гражданином города Новороссийска.
2000
К началу XXI века утрачено около половины всех виноградников. Принимаются спорные и порой разрушительные для хозяйства решения, меняются владельцы. «Абрау-Дюрсо» находится на грани исчезновения.
2006
Б. Ю. Титов
«Абрау-Дюрсо» приобретает группа SVL под руководством Бориса Титова. Возрождение начинается с его желания сохранить и преумножить великие исторические традиции российского виноделия.
2010
Впервые игристые вина из современной России «Абрау-Дюрсо Премиум Брют красное полусладкое» (тираж 2007 года) и «Абрау-Дюрсо Империал Cuvee l’Art Nouveau Брют» (тираж 2008 года) получают медали на главном международном дегустационном конкурсе в Лондоне International Wine & Spirit Competition — 2010 (IWSC).
2011
Абрау-Дюрсо получает статус «Поставщика Игр — 2014». К Олимпийским играм выпускается специальная коллекция игристых вин.
2013
Визит президента РФ В. В. Путина.
2014
В Абрау-Дюрсо проводится выездное правительственное совещание по вопросам развития российского виноделия во главе с Д. А. Медведевым.
2016
Главным энологом Русского винного дома «Абрау-Дюрсо» становится г-н Жорж Бланк, имеющий огромный опыт в управлении производством игристых вин Европы.
2018
Русский винный дом «Абрау-Дюрсо» продолжает возрождать традиции тихих вин и выпускает премиальные вина «Рислинг», «Каберне» и «Шардоне», которые сразу получают признание мировых экспертов.
2019
«Абрау-Дюрсо» завершил уборку урожая рекордным показателем: 10,5 тонны винограда с гектара.
2020
В год своего 150-летия «Абрау-Дюрсо» десятикратно увеличивает объем производства игристого вина по сравнению с 1980-ми. Общая площадь виноградников достигает 3,3 тыс. гектаров, площадь в историческом терруаре исчисляется 730 гектарами. В течение года тихие и игристые вина на крупнейших международных винных конкурсах получают 31 медаль: 3 золотых, 8 серебряных и 20 бронзовых. Вина поставляются более чем в 20 стран. Поселок Абрау-Дюрсо становится крупнейшим энотуристическим центром России.
Cоздание вина
Терруар
Волшебство вина состоит в том, что оно способно хранить в себе память о местах, где родилось. Терруар — это магия, которая царит вокруг растущей виноградной лозы. Слово терруар происходит от французского terre, что значит «земля», но его смысл гораздо шире. Это всеобъемлющее определение появилось среди виноделов, чтобы описать уникальное сочетание состава почв, погодных особенностей, экосистемы края и местного колорита. Каждый из этих факторов по-своему влияет на вкус и аромат вина в бокале. Терруар Абрау-Дюрсо — это уникальный мягкий климат, аутентичный почвенный состав и особая роза ветров предгорья Кавказа.
Роза ветров
Именно ветер приносит в виноградники ароматы окрестной природы, которые находят отражение в стиле местных вин. Ветры Долины Абрау-Дюрсо в предгорьях хребта Навагир смешивают в естественной горной чаше множество ароматов — от сухих травяных и цветочных степных до солоноватых морских и свежих озерных.
Почва и камни
Миллионы лет назад там, где сейчас находятся виноградники Абрау-Дюрсо, было дно океана. Сейчас морские минералы дарят силы виноградным лозам. В почвах Абрау-Дюрсо преобладает известняк, что роднит эти места с лучшими в мире винодельческими регионами: Шабли, Шампанью, Франчакортой. Крупные камни — вторая важная составляющая: раскаляясь днем, они отдают почве тепло, создавая комфортные условия для роста и созревания ягод. Эта земля для лоз — родной дом.
Море и солнце
320 солнечных дней в году, близость Черного моря и зеленые леса Северо-Кавказского заповедника создают идеальные условия для виноградников Абрау-Дюрсо. Они расположены среди зеленых холмов амфитеатром, получая максимум солнечного тепла. Близость моря особенно важна ночью, когда лозам нужна прохлада для правильного созревания гроздей. Всё это позволяет виноградарям ежегодно получать урожай высочайшего качества.
Терруар
Волшебство вина состоит в том, что оно способно хранить в себе память о местах, где родилось. Терруар — это магия, которая царит вокруг растущей виноградной лозы. Слово терруар происходит от французского terre, что значит «земля», но его смысл гораздо шире. Это всеобъемлющее определение появилось среди виноделов, чтобы описать уникальное сочетание состава почв, погодных особенностей, экосистемы края и местного колорита. Каждый из этих факторов по-своему влияет на вкус и аромат вина в бокале. Терруар Абрау-Дюрсо — это уникальный мягкий климат, аутентичный почвенный состав и особая роза ветров предгорья Кавказа.
Роза ветров
Именно ветер приносит в виноградники ароматы окрестной природы, которые находят отражение в стиле местных вин. Ветры Долины Абрау-Дюрсо в предгорьях хребта Навагир смешивают в естественной горной чаше множество ароматов — от сухих травяных и цветочных степных до солоноватых морских и свежих озерных.
Почва и камни
Миллионы лет назад там, где сейчас находятся виноградники Абрау-Дюрсо, было дно океана. Сейчас морские минералы дарят силы виноградным лозам. В почвах Абрау-Дюрсо преобладает известняк, что роднит эти места с лучшими в мире винодельческими регионами: Шабли, Шампанью, Франчакортой. Крупные камни — вторая важная составляющая: раскаляясь днем, они отдают почве тепло, создавая комфортные условия для роста и созревания ягод. Эта земля для лоз — родной дом.
Море и солнце
320 солнечных дней в году, близость Черного моря и зеленые леса Северо-Кавказского заповедника создают идеальные условия для виноградников Абрау-Дюрсо. Они расположены среди зеленых холмов амфитеатром, получая максимум солнечного тепла. Близость моря особенно важна ночью, когда лозам нужна прохлада для правильного созревания гроздей. Всё это позволяет виноградарям ежегодно получать урожай высочайшего качества.
Семья
Историю «Абрау-Дюрсо» пишут люди, влюбленные в этот дом. Все, кто прославил его, были очарованы магией места и посвятили ему жизнь. Шампанисты, виноделы, энологи — волшебники мира вина — создают лучшие образцы для коллекции «Абрау-Дюрсо». Каждый день они творят, как настоящие художники, плодом вдохновения которых становятся не картины на холсте или ноты в песне, а вино. Позвольте представить вам семью «Абрау-Дюрсо».
Георгий Федорович Непранов
Почти полвека Георгий Федорович создает шампанское. В 1978 году решением Совета министров РСФСР он был назначен главным шампанистом отдела винодельческой промышленности в Росглаввино. В 1986 году он пришел в «Абрау-Дюрсо» и стоял у истоков нового для хозяйства резервуарного метода производства. Сегодня Георгий Федорович руководит исторической винотекой «Абрау-Дюрсо».
Лидия Петровна Адигузелова
Лидия Петровна начала свою работу на посту заведующей лабораторией завода «Абрау-Дюрсо» 40 лет назад. Под ее руководством проводились опытные разработки, совершенствовались технологические процессы производства игристых вин. С 2012 года Лидия Петровна занимает должность советника, передает свой опыт молодым коллегам, учит их любить профессию и творчески относиться к делу.
Жорж Бланк
В 2016 году французского специалиста Жоржа Бланка, имевшего богатый опыт работы в Pommery, Lanson, Moët & Chandon, пригласили на должность главного энолога «Абрау-Дюрсо». Сегодня он курирует весь процесс виноделия — от сбора урожая и отбора поставщиков винограда до ассамбляжа классических игристых вин и вин по методу Шарма. Жорж Бланк — винодел в пятом поколении. «Для меня „Абрау-Дюрсо“ — проект исключительный. Это квинтэссенция всего моего предыдущего профессионального опыта, он позволяет улучшать мои знания в разных областях виноделия», — рассказывает он.
О заводе
Удельное имение Абрау-Дюрсо было основано в 1870 году указом императора Александра II. Первым агрономом имения стал Федор Гейдук, который предложил устроить виноградники у озера Абрау, высадив на них известные международные винные сорта. С 1877 года и вплоть до 1898 года Удельным имением выпускались исключительно неигристые вина. Первый тираж игристых вин, выдержанных в горных тоннелях Абрау-Дюрсо, появился в 1896 году. Сегодня игристое вино «Абрау-Дюрсо» производится двумя методами: классическим и акратофорным (Charmat). Под руководством французских и российских энологов были созданы игристые вина из коллекций «Империал», Brut D’or, Victor Dravigny и «Удельное ведомство», каждое из которых выдерживается в знаменитых горных тоннелях Абрау-Дюрсо. Более быстрым методом Charmat создается коллекция «Русское игристое».
(Redirected from Abrau-Durso)
Coordinates: 44°41′N 37°35′E / 44.683°N 37.583°E
Abrau-Dyurso or Abrau-Durso (Russian: Абрау-Дюрсо) is a rural locality (a selo) under the administrative jurisdiction of the City of Novorossiysk in Krasnodar Krai, Russia. It is located on the shore of Lake Abrau, 14 kilometers (8.7 mi) west of Novorossiysk. It should not be confused with the khutor of Dyurso,[1] which is located 4 kilometers (2.5 mi) to the south, where the Dyurso River enters the Black Sea, and which is sometimes incorrectly considered to be a part of Abrau-Dyurso.[2] Population: 3,519 (2010 Census);[3] 2,982 (2002 Census);[4] 2,792 (1989 Census).[5]
History[edit]
Abrau-Dyurso winery main building
The settlement was founded on November 25, 1870 as a royal winery which was to provide wine for the Tsar’s household. These plans were brought to fruition twenty-one years later, when Prince Lev Golitsyn, renowned for his Crimean vineyards of Massandra and Novy Svet, was appointed Surveyor of Imperial Vineyards at Abrau-Dyurso. It was he who brought to Russia a team of skilled winemakers from France.[6] By 1897, Abrau-Dyurso boasted champagne cellars containing in excess of 13,000 bottles.
The Russian Revolution of 1917 brought an end to Abrau-Dyurso’s prosperity, if only for a short time. The French specialists fled Russia, but their work was continued by their Russian apprentices. Throughout the Soviet period, Abrau-Dyurso was reputed for its sparkling wine, which was marketed under the name of Sovetskoye Shampanskoye («Soviet Champagne»).
Economy[edit]
Abrau-Dyurso is the center of Russia’s most important wine-growing region.
In August 2002, the local earth dam located upstream of the Dyurso River collapsed, washing away some of the grape fields in the Dyurso Valley and killing 2 people.[7]
As of 2005, the local winery, Abrau-Durso, produced 5,800,000 bottles of sparkling wine. There is a museum of sparkling wines on its grounds.
References[edit]
- ^ Resolution #2741-P of the Legislative Assembly of Krasnodar Krai of December 19, 2006 On Establishing the Borders of the City of Novorossiysk of Krasnodar Krai and of the Administrative-Territorial Units Under Its Jurisdiction. Items 4.8 (Abrau-Dyurso) and 4.10 (Dyurso). (Постановление Законодательного Собрания Краснодарского края от 19 декабря 2006 г. № 2741-П «Об установлении границ города Новороссийск Краснодарского края и подчинённых ему административно-территориальных единиц». Пп. 4.8 (Абрау-Дюрсо) и 4.10 (Дюрсо).)
- ^ Idisuda.ru Абрау-Дюрсо — два посёлка или один?
- ^ Russian Federal State Statistics Service (2011). Всероссийская перепись населения 2010 года. Том 1 [2010 All-Russian Population Census, vol. 1]. Всероссийская перепись населения 2010 года [2010 All-Russia Population Census] (in Russian). Federal State Statistics Service.
- ^ Russian Federal State Statistics Service (May 21, 2004). Численность населения России, субъектов Российской Федерации в составе федеральных округов, районов, городских поселений, сельских населённых пунктов – районных центров и сельских населённых пунктов с населением 3 тысячи и более человек [Population of Russia, Its Federal Districts, Federal Subjects, Districts, Urban Localities, Rural Localities—Administrative Centers, and Rural Localities with Population of Over 3,000] (XLS). Всероссийская перепись населения 2002 года [All-Russia Population Census of 2002] (in Russian).
- ^ Всесоюзная перепись населения 1989 г. Численность наличного населения союзных и автономных республик, автономных областей и округов, краёв, областей, районов, городских поселений и сёл-райцентров [All Union Population Census of 1989: Present Population of Union and Autonomous Republics, Autonomous Oblasts and Okrugs, Krais, Oblasts, Districts, Urban Settlements, and Villages Serving as District Administrative Centers]. Всесоюзная перепись населения 1989 года [All-Union Population Census of 1989] (in Russian). Институт демографии Национального исследовательского университета: Высшая школа экономики [Institute of Demography at the National Research University: Higher School of Economics]. 1989 – via Demoscope Weekly.
- ^ Carter, Felicity (February 29, 2016). «Russia finds its wine roots». Meininger’s Wine Business International. Retrieved June 17, 2021.
{{cite web}}: CS1 maint: url-status (link) - ^ «Russian flood region on alert». BBC News. August 8, 2002. Retrieved June 17, 2021.
External links[edit]
- Official website of the Abrau-Dyurso wineries
- Photos from Abrau-Durso
(Redirected from Abrau-Durso)
Coordinates: 44°41′N 37°35′E / 44.683°N 37.583°E
Abrau-Dyurso or Abrau-Durso (Russian: Абрау-Дюрсо) is a rural locality (a selo) under the administrative jurisdiction of the City of Novorossiysk in Krasnodar Krai, Russia. It is located on the shore of Lake Abrau, 14 kilometers (8.7 mi) west of Novorossiysk. It should not be confused with the khutor of Dyurso,[1] which is located 4 kilometers (2.5 mi) to the south, where the Dyurso River enters the Black Sea, and which is sometimes incorrectly considered to be a part of Abrau-Dyurso.[2] Population: 3,519 (2010 Census);[3] 2,982 (2002 Census);[4] 2,792 (1989 Census).[5]
History[edit]
Abrau-Dyurso winery main building
The settlement was founded on November 25, 1870 as a royal winery which was to provide wine for the Tsar’s household. These plans were brought to fruition twenty-one years later, when Prince Lev Golitsyn, renowned for his Crimean vineyards of Massandra and Novy Svet, was appointed Surveyor of Imperial Vineyards at Abrau-Dyurso. It was he who brought to Russia a team of skilled winemakers from France.[6] By 1897, Abrau-Dyurso boasted champagne cellars containing in excess of 13,000 bottles.
The Russian Revolution of 1917 brought an end to Abrau-Dyurso’s prosperity, if only for a short time. The French specialists fled Russia, but their work was continued by their Russian apprentices. Throughout the Soviet period, Abrau-Dyurso was reputed for its sparkling wine, which was marketed under the name of Sovetskoye Shampanskoye («Soviet Champagne»).
Economy[edit]
Abrau-Dyurso is the center of Russia’s most important wine-growing region.
In August 2002, the local earth dam located upstream of the Dyurso River collapsed, washing away some of the grape fields in the Dyurso Valley and killing 2 people.[7]
As of 2005, the local winery, Abrau-Durso, produced 5,800,000 bottles of sparkling wine. There is a museum of sparkling wines on its grounds.
References[edit]
- ^ Resolution #2741-P of the Legislative Assembly of Krasnodar Krai of December 19, 2006 On Establishing the Borders of the City of Novorossiysk of Krasnodar Krai and of the Administrative-Territorial Units Under Its Jurisdiction. Items 4.8 (Abrau-Dyurso) and 4.10 (Dyurso). (Постановление Законодательного Собрания Краснодарского края от 19 декабря 2006 г. № 2741-П «Об установлении границ города Новороссийск Краснодарского края и подчинённых ему административно-территориальных единиц». Пп. 4.8 (Абрау-Дюрсо) и 4.10 (Дюрсо).)
- ^ Idisuda.ru Абрау-Дюрсо — два посёлка или один?
- ^ Russian Federal State Statistics Service (2011). Всероссийская перепись населения 2010 года. Том 1 [2010 All-Russian Population Census, vol. 1]. Всероссийская перепись населения 2010 года [2010 All-Russia Population Census] (in Russian). Federal State Statistics Service.
- ^ Russian Federal State Statistics Service (May 21, 2004). Численность населения России, субъектов Российской Федерации в составе федеральных округов, районов, городских поселений, сельских населённых пунктов – районных центров и сельских населённых пунктов с населением 3 тысячи и более человек [Population of Russia, Its Federal Districts, Federal Subjects, Districts, Urban Localities, Rural Localities—Administrative Centers, and Rural Localities with Population of Over 3,000] (XLS). Всероссийская перепись населения 2002 года [All-Russia Population Census of 2002] (in Russian).
- ^ Всесоюзная перепись населения 1989 г. Численность наличного населения союзных и автономных республик, автономных областей и округов, краёв, областей, районов, городских поселений и сёл-райцентров [All Union Population Census of 1989: Present Population of Union and Autonomous Republics, Autonomous Oblasts and Okrugs, Krais, Oblasts, Districts, Urban Settlements, and Villages Serving as District Administrative Centers]. Всесоюзная перепись населения 1989 года [All-Union Population Census of 1989] (in Russian). Институт демографии Национального исследовательского университета: Высшая школа экономики [Institute of Demography at the National Research University: Higher School of Economics]. 1989 – via Demoscope Weekly.
- ^ Carter, Felicity (February 29, 2016). «Russia finds its wine roots». Meininger’s Wine Business International. Retrieved June 17, 2021.
{{cite web}}: CS1 maint: url-status (link) - ^ «Russian flood region on alert». BBC News. August 8, 2002. Retrieved June 17, 2021.
External links[edit]
- Official website of the Abrau-Dyurso wineries
- Photos from Abrau-Durso
Абрау-Дюрсо
- Абрау-Дюрсо
- Абра́у-Дюрсо́
поселок городского типа в России, Краснодарский край, в 14 км от Новороссийска. 2,8 тыс. жителей (1996). Туризм. Виноградники; производство шампанских и столовых вин.
* * *
АБРАУ-ДЮРСО
АБРА́У-ДЮРСО́, поселок городского типа в Российской Федерации, Краснодарский кр., в 14 км от Новороссийска. 3 тыс. жителей (2003). Туризм. Виноградники; производство шампанских и столовых вин основано знаменитым русским виноделом Л. С. Голицыным (см. ГОЛИЦЫН Лев Сергеевич) .
Энциклопедический словарь.
2009.
Смотреть что такое «Абрау-Дюрсо» в других словарях:
-
Абрау-Дюрсо — пгт, Краснодарский край. Первоначально два близко расположенных, но отдельных селения: Абрау на берегу оз. Абрау (абхаз, провал в горах ) и Дюрсо на берегу р. Дюрсо (из абхаз, дюрдсу четыре источника ), В 1871 г. рядом с ними деп. уделов… … Географическая энциклопедия
-
АБРАУ-ДЮРСО — поселок городского типа в Российской Федерации, Краснодарский кр., в 14 км от Новороссийска. 2,8 тыс. жителей (1991). Туризм. Виноградники; производство шампанских и столовых вин … Большой Энциклопедический словарь
-
Абрау-Дюрсо — Село Абрау Дюрсо Страна РоссияРоссия … Википедия
-
Абрау-Дюрсо — пгт, Краснодарский край. Первоначально два близко расположенных, но отдельных селения: Абрау на берегу оз. Абрау (абхаз, провал в горах ) и Дюрсо на берегу р. Дюрсо (из абхаз, дюрдсу четыре источника ), В 1871 г. рядом с ними деп. уделов… … Топонимический словарь
-
Абрау-Дюрсо (завод) — ЗАО «Абрау Дюрсо» Тип ЗАО Деятельность Производство шампанских вин Год основания 1870 Расположение … Википедия
-
Абрау-Дюрсо (компания) — ОАО «Абрау Дюрсо» Тип Публичная компания Листинг на бирже ММВБ: ABRD … Википедия
-
Абрау-Дюрсо — (от абхазского абрау провал и дюрдсу четыре источника) посёлок городского типа в Краснодарском крае РСФСР, на берегу озера Абрау, в 14 км к З. от Новороссийска (с которым соединён шоссе). 3,7 тыс. жителей (1968). Заводы шампанских и… … Большая советская энциклопедия
-
Абрау-Дюрсо — удельное имение в 26 вер. к С от Новороссийска. Обширные виноградники, около 168 дес. до 21000 ведер вина в год. Белые вина отличного качества. Производство шампанского … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
-
Абрау-Дюрсо — 353995, Краснодарского, Новороссийского … Населённые пункты и индексы России
-
Завод шампанских вин «Абрау-Дюрсо» — ЗАО «Абрау Дюрсо» Год основания 1870 Ключевые фигуры Борис Титов Тип ЗАО Расположение … Википедия
Абрау-Дюрсо — курортный поселок в Краснодарском крае, на берегу озера Абрау.
Там находится завод популярного игристого вина «Абрау-Дюрсо». Туристы приезжают туда, чтобы погулять у бирюзового озера, посмотреть, как делают русское шампанское, спуститься в столетние подземные тоннели, где хранятся миллионы бутылок игристого. Тоннели впечатляют: такого я не видела ни на одной винодельне в России.
Абрау-Дюрсо напоминает мне заповедник красивой жизни. Там беззаботно бродят по парку у озера, катаются на ретропароходе, обедают в ресторанах или устраивают пикники с игристым вином. Еще можно поплавать на яхте или лодке, сходить в мини-поход по окрестным холмам, заняться йогой, покататься на лошадях или принять ванну с шампанским.
В Абрау-Дюрсо можно провести пару часов или приехать на весь уик-энд. На мой взгляд, лететь сюда только ради винного производства и озера не стоит. Советую совместить поездку с посещением курортных городов или других достопримечательностей Краснодарского края.
Местный центр винного туризма регулярно проводит в парке гастрономические фестивали и бесплатные концерты. Мы с друзьями приезжаем на такие мероприятия из Сочи хотя бы раз в год. Всего я была в Абрау четыре раза: дважды на фестивалях, один раз на экскурсии во время самостоятельного винного тура, а однажды приезжала на романтический уик-энд. Расскажу, чем можно заняться, кроме посещения винного дома и подвалов, и сколько стоят развлечения.
Отдохнуть вдвоем в Абрау-Дюрсо и сэкономить — 5980 Р
| Экскурсия без дегустации | 1500 Р |
| Частная гостиница | 1300 Р |
| Прогулка на кораблике | 700 Р |
| Бутылка игристого вина | 690 Р |
| Чай с десертом в кафе на берегу | 600 Р |
| Продукты из магазина на ужин | 600 Р |
| Обед в столовой | 500 Р |
| Маршрутка из Новороссийска | 90 Р |
| Прогулка по парку | 0 Р |
| Прогулка по экомаршруту без гида | 0 Р |
Экскурсия без дегустации
1500 Р
Прогулка на кораблике
700 Р
Бутылка игристого вина
690 Р
Чай с десертом в кафе на берегу
600 Р
Продукты из магазина на ужин
600 Р
Маршрутка из Новороссийска
90 Р
Прогулка по экомаршруту без гида
0 Р
Комфортно провести выходные вдвоем — 33 940 Р
| Тур на джипах | 10 000 Р |
| Четырехзвездочный отель | 7300 Р |
| Вип-экскурсия с дегустацией | 6000 Р |
| Ужин в ресторане | 2500 Р |
| Обед в гранд-кафе | 2000 Р |
| Прогулка с гидом | 2000 Р |
| Бутылка премиального игристого вина | 1500 Р |
| Прогулка на яхте | 1400 Р |
| Чай с десертом в кафе на берегу | 800 Р |
| Такси из Новороссийска | 440 Р |
Четырехзвездочный отель
7300 Р
Вип-экскурсия с дегустацией
6000 Р
Бутылка премиального игристого вина
1500 Р
Чай с десертом в кафе на берегу
800 Р
Такси из Новороссийска
440 Р
Что вы узнаете
- Вводные данные
- Когда ехать
- Как добраться
- Экскурсии в винный дом
- Что посмотреть
- Чем заняться
- Жилье
- Кафе и рестораны
- Магазины и лавки
- Транспорт
- Что взять с собой
- Что привезти
- Правила безопасности
- Если что-то случилось
📌 Вводные данные
Где находится: в Краснодарском крае, в 20 км от Новороссийска, 60 км от Анапы, 157 км от Краснодара.
Сколько лететь: 2 часа 10 минут из Москвы в Анапу.
Разница с Москвой во времени: нет.
Когда сезон: круглый год, но веселее всего — с мая по октябрь.
Средняя температура в сезон: летом +28 °C, зимой +4 °C, весной и осенью +14 °C.
Валюта: российский рубль.
Язык: русский.
Спланируем путешествие за вас
Подпишитесь на рассылку, и мы будем присылать полезные путеводители каждую неделю
⛅ Когда ехать в Абрау-Дюрсо
Центр туризма Абрау-Дюрсо организует экскурсии на винное производство круглый год. Если позволяет погода, можно прокатиться по озеру или сходить в поход. В холодные, ветреные и дождливые дни туристы только посещают подвалы и сидят в кафе.
В несезон в Абрау проходят праздники и концерты. В 2020 году на Масленицу выступал Найк Борзов. На Новый год организовали ярмарку, а 8 марта проводили специальный гастроужин. Все мероприятия центра туризма есть на официальном сайте.
С конца мая до конца сентября — курортный сезон в Абрау-Дюрсо. В это время туристам доступны все развлечения, стоит теплая погода.
Самые жаркие месяцы — июль и август. Иногда температура воздуха днем поднимается выше +30 °C. В это время развлечений множество, но приезжают толпы туристов. На «Трипэдвайзоре» пишут, что на экскурсиях бывает до 60 человек. Это некомфортно: на заводе узкие тоннели. На ноябрьские праздники на экскурсии было 30 туристов, и мы все время стояли в толпе или не слышали экскурсовода.
В июне и сентябре погода солнечная и по-летнему теплая — +24…26 °C. Я была на фестивалях как раз в эти месяцы. На мой взгляд, это лучшее время для поездки. От дневной жары можно укрыться в парке под деревьями. Сапбординг или катание на катамаранах по озеру приятно освежают.
Сезон в Абрау открывают в середине мая и закрывают в конце сентября. В честь открытия и закрытия устраивают праздники. Например, в сентябре 2019 года выступал Иван Дорн. Концерт можно было послушать бесплатно.
Апрель, май и октябрь — теплое межсезонье. В это время часто стоит сухая и теплая погода. По окрестностям можно гулять в кроссовках и легкой куртке. Людей в два раза меньше, чем летом.
В октябре начинается цветная осень. Золотой назвать ее трудно. Здесь она скорее желто-зеленая, но все равно красивая. Если нет дождя или сильного ветра, работают все туристические точки.
Март и ноябрь. Если повезет, на улице будет +17 °C, если нет — +4…6 °C и ветер. На ноябрьские праздники мы спокойно пили в парке игристое и не мерзли в кожаных куртках. В середине марта попали на похолодание: кутались в шарфы и шапки, мечтали сидеть у камина или в теплой бане, а не гулять вокруг озера. К слову, домов с камином в Абрау нет. Сауны — только в двух дорогих отелях.
Зимой в Абрау иногда выпадает снег, но это редкость. В среднем температура воздуха — +4…6 °C. В это время хорошо приезжать на экскурсию в подвалы и на винное производство: людей совсем немного.
🚗 Как добраться до Абрау-Дюрсо
Дорога в Абрау-Дюрсо лежит через Новороссийск. Оттуда до озера — 20 км.
Из Новороссийска в Абрау-Дюрсо каждые полчаса отправляется маршрутка № 102. Сесть на нее можно на площади напротив автовокзала. Проезд обойдется в 45 Р. Такси стоит от 360 Р, работают «Яндекс-такси» и «Ру-такси». Дорога на своей машине займет 20 минут.
Из Анапы, Геленджика, Краснодара сначала нужно доехать до Новороссийска на автобусе или с помощью «Блаблакара». Автобусы из Анапы и Геленджика идут около часа, проезд стоит 95 и 98 Р. Из Краснодара доберетесь за 3 часа и 365 Р. Еще можно найти попутку на «Блаблакаре». Стоимость поездки начинается от 350 Р.
Из Сочи ехать дольше всего: он находится в 300 км от Абрау-Дюрсо. Часть трассы до Новороссийска — это серпантин, и путь занимает около 7 часов. Можно доехать на автобусе, но удобнее найти попутку через «Блаблакар». Поездка стоит от 600 Р.
Мы ездим из Сочи на своей машине. Выезжаем в 4 часа утра, чтобы миновать серпантин от Сочи до Туапсе до 8 утра. Позже начинаются пробки. К обеду прибываем в Абрау.
Из Москвы или Петербурга в Новороссийск авиарейсов нет. На самолете удобнее лететь до Анапы или Геленджика: они ближе к Абрау-Дюрсо. Но билеты до Краснодара почти всегда дешевле. Например, в начале марта 2020 года, до начала пандемии коронавируса, билеты из Москвы в Анапу и обратно стоили 10 582 Р, в Геленджик — 11 080 Р, а в Краснодар — 2980 Р.
На поезде из Москвы в Новороссийск ехать примерно сутки. По этому маршруту идут поезда № 126Э, 295Ч, 030С. Билет стоит от 1867 Р в плацкарте и от 2516 Р в купе. Из Санкт-Петербурга по железной дороге придется ехать почти двое суток. Билеты на поезда № 295Ч, 227А стоят от 3522 Р.
🍇 Экскурсии в винный дом
Обычная экскурсия на винное производство в Абрау-Дюрсо длится примерно полтора часа. Сначала посетителям показывают семиминутный фильм об истории винного дома и производстве шампанского. Мне он показался немного пафосным, но, к счастью, был коротким. Затем туристов ведут в зал славы с наградами винного дома и только потом в самую впечатляющую часть — винные подвалы, где хранятся тысячи бутылок игристого.
Подвалы были построены в конце 20 века. В советское время их расширяли с помощью сотрудников Метростроя. Экскурсоводы говорят, что по площади тоннели равны двум футбольным полям, а их длина — 5,5 км. Охотно верю: там можно заблудиться. Мы отстали от экскурсии, чтобы сфотографироваться без толпы, и в итоге запутались в подземных переходах. Повезло встретить другую группу и продолжить экскурсию вместе с ними.
На экскурсии рассказывают все о производстве шампанского, показывают старые инструменты виноградарей, объясняют, что такое дегоржаж. Дегоржаж — это удаление скопившегося осадка. Для этого горлышко бутылки быстро замораживают. Осадок превращается в лед, бутылку быстро открывают, и заледеневший осадок выходит под давлением. После этого бутылку вновь закупоривают.
Впечатления от экскурсии у меня двойственные. На заводе грандиозные подвалы, и по винным подземельям интересно гулять. Но нам досталась недовольная и угрюмая экскурсовод. Одна из моих подруг порывалась уйти прямо в начале экскурсии: ей неприятно было слушать тон «советской буфетчицы».
Я слышала и противоположные отзывы. Моя подруга Мария попала на экскурсию к взрослому гиду, который много лет работает в Абрау-Дюрсо. Он рассказывал так душевно и увлекательно, что все слушали его, затаив дыхание.
Летом 2020 года на экскурсию можно попасть только по предварительной записи. Во время экскурсии просят обязательно надеть медицинскую маску.
Экскурсии в Абрау стоят дороже, чем на других винодельнях. Тур по производству и тоннелям без дегустации обойдется в 750 Р, с дегустацией — в 1000 Р. На ней из пяти образцов игристого вина два самых дешевых изготовлены из виноматериалов из Аргентины, ЮАР, Испании. Я вряд ли буду их пить даже бесплатно. Еще два образца — неплохое игристое серии «Виктор Дравиньи». Оно сделано из местного винограда в отличие от обычного «Абрау» в черных бутылках. Его производят из привозного виноматериала.
В «Абрау-Дюрсо» есть экскурсия за 3000 Р с дегустацией лучших игристых в вип-зале. Нам показалось логичнее и дешевле взять обычный тур за 750 Р, посмотреть производство и тоннели, а потом выбрать в фирменном магазине то игристое, которое действительно интересно попробовать. Напитки стоят от 690 до 1500 Р за бутылку.
Детей до 6 лет на экскурсии не пускают. Их можно оставить в детской комнате за 200 Р. Еще есть экскурсии с выездом на виноградники. В отличие от других виноделен в «Абрау-Дюрсо» их проводят только для групп от четырех человек за 2500 Р с посетителя. Для сравнения, на винодельне «Долина Лефкадия» попасть на виноградники летом 2019 года можно было за 500 Р. Экскурсия на производство стоила 500 Р, дегустация — от 500 до 850 Р. Тоннелей там нет.
👀 Что посмотреть в Абрау-Дюрсо
Почти все развлечения находятся рядом с парком Абрау-Дюрсо. Перед входом есть информационный центр. Правда, толку от него немного: на все мои вопросы о йоге, пеших маршрутах и других активностях мне предлагали просто позвонить по разным номерам и узнать подробности. Но дорогу к экскурсионному центру или смотровой площадке там покажут.
Рядом с входом висит большая карта курорта Абрау-Дюрсо. Чтобы обойти парк, дойти до пляжа и смотровой площадки напротив парка, понадобится час-полтора. Столько же времени уйдет на экскурсию в винные подвалы.
Арт-парк находится напротив винного дома «Абрау-Дюрсо». Там есть несколько скульптур, фотозоны и арт-объекты, созданные из пустых винных бутылок: елка, клумбы, фонтан. Разбито много аллей, повсюду лавочки и беседки, высажены розарии. Еще работает небольшой уличный фуд-корт и лавки с сувенирами. Вдоль озера проложена набережная с амфитеатром и сценой. Во время фестивалей там проходят концерты.
Вход в парк свободный. Его единственный недостаток — всего один туалет, к тому же платный. В марте он вообще был закрыт. Если бы я не знала, что туалет есть еще в столовой, пришлось бы бегать по парку в поисках выхода из ситуации.
Живописные окрестности. Вокруг Абрау-Дюрсо проложено несколько пеших маршрутов, которые можно пройти с гидом или самостоятельно. Прогулка с гидом обойдется в 1000 Р с человека. В стоимость входит аренда палок для скандинавской ходьбы. Заказывать такую прогулку стоит, если хотите пойти на дальние расстояния, например к дому йога, который находится на возвышенности над морем. Дорога туда занимает примерно 1,5 часа в одну сторону. Я там не была, но в интернете хвалят виды с площадки.
Короткие маршруты есть в приложении курорта в App Store. Надо выбрать подходящий вам маршрут в меню, включить службы геолокации и следовать за навигатором.
Протяженность маршрутов — от 2 до 10 км. Некоторые, например самый короткий «Голубое озеро», начинаются не от парка или инфоцентра, а от смотровой площадки на противоположном берегу озера. Туда нужно либо доехать на такси, либо дойти пешком, но это еще 3,6 км.
Если не хотите гулять по лесным тропам, можно просто пройтись по берегу озера к смотровой площадке рядом с храмом Ксении Петербуржской, к клубу «Абрау-сейлинг». Маршрут занимает 20 минут в одну сторону.
В ноябре проходит забег по холмам вокруг озера. Это сложные треки с перепадами высоты. Есть маршруты на 12, 20 и 45 км. Они подойдут тем, кто регулярно тренируется и готов к бегу по холмам.
Мы с друзьями приезжаем в Абрау, чтобы отдыхать и лениться, поэтому в долгие трекинги не ходили. В конце марта нашим походным планам помешало похолодание. Так бывает, когда на побережье дует холодный ветер и температура опускается до +2…6 °C. Лучше планировать походы не раньше середины апреля.
Я рекомендую посещать маршруты, которые ведут к виноградникам, не раньше начала мая, чтобы на лозах уже появилась листва. Когда виноградники голые, виды не такие живописные.
«Галерея света» — арт-центр из нескольких залов со световыми инсталляциями. Я не поверила, что там может быть интересно, и не пошла. Потом посмотрела фото своих друзей и пожалела. В галерее можно потанцевать в световых проекциях, глядя на отражение своей фигуры, сделать кучу классных селфи, побродить среди тысяч собственных отражений. Билет в «Галерею света» стоит 500 Р. В отзывах пишут, что туда хорошо ходить с детьми.
В июле 2020 года после карантина галерея была пока закрыта для посетителей. Следить за новостями о работе «Галереи света» можно на странице «Абрау» во «Вконтакте».
🏃Чем заняться в Абрау-Дюрсо
Прокатиться по озеру. По озеру Абрау катаются на лодках, катамаранах и ретропароходе «Шампань».
Катамараны доступны в теплое время года, прокат на полчаса стоит 350 Р. Лодки сдают в аренду почти круглый год, за исключением ветреной и очень холодной погоды. Полчаса катания обойдутся в 300 Р.
Ретропароход «Шампань» тоже работает большую часть года, но в зависимости от погоды и количества людей. Если туристов меньше 15, пароход не пойдет. Однажды мне отказали в прогулке именно по этой причине. В несезон четкого расписания у парохода нет. С мая по октябрь он отправляется каждый час.
Билет на пароход для взрослого стоит 600 Р, в цену входит бокал брюта. Детский билет — 300 Р. Прогулка длится час. На пароходе есть гид, который в это время развлекает публику разными историями.
Еще можно арендовать пароход для компании. Часовая прогулка для 15 человек обойдется в 10 000 Р. Доплата за каждого последующего пассажира — 600 Р.
Попробовать сапсерфинг. Еще один вариант прогулок по озеру — сапборд. Их берут напрокат в парусном клубе «Абрау-сейлинг», который находится в 20 минутах ходьбы от парка по бетонной тропе вдоль озера. Сапборды лучше бронировать заранее по телефону +7 989 776-44-14. Прокат на час стоит 600 Р.
Арендовать яхту. В парусном клубе можно арендовать мини-яхту и покататься по озеру с инструктором. Получасовая прогулка стоит 700 Р, разовое занятие в группе по управлению яхтой — 1500 Р, курс из четырех двухчасовых занятий — 9000 Р.
На озере весной регулярно проходит регата. Заявки на участие принимают на официальном сайте курорта.
Забронировать прогулку на яхте можно в день приезда. Я советую предварительно позвонить по телефону: в клубе могут быть соревнования. Телефон парусного клуба +7 989 776-44-14.
Отдохнуть на пляже. Озеро Абрау — охраняемый памятник природы. Вокруг него запрещено пасти скот, мусорить, захоронять отходы, вести сельскохозяйственные работы, уничтожать лес. Раньше на склонах росли виноградники. Когда озеру придали статус охранной зоны, их вырубили и высадили пихтовые рощи.
Летом рядом с парусным клубом работает бесплатный пляж, который называют солярием. Плавать не рекомендуют, но если полезете в воду, то никто насильно вытаскивать не будет. Там есть шезлонги, душ, тенты и кафе. Аренда шезлонга с полотенцем летом 2020 года стоит 200 Р.
По дороге к парусному клубу у озера есть небольшой дикий пляж. Там грязно: судя по бутылкам и кострищам, местные жители приходят туда на пикники и не любят убирать за собой. Летом там тоже купаются, но дно каменистое. В отзывах я читала, что в озере видели змей.
Сходить на кулинарный мастер-класс. В Абрау-Дюрсо есть гастрономическая школа. Думаю, что помимо туристов они пользуются спросом у жителей Новороссийска: мастер-классы по приготовлению блюд для детей и взрослых проводят там чаще, чем занятия по фитнесу в моем фитнес-клубе. В расписании на март их было 18. Во время карантина мастер-классы не проводили и возобновили программу только в июле.
Детский мастер-класс стоит 500 Р, занятие для взрослых — 2000—2500 Р. Иногда кроме мастер-классов проходят тематические дегустации с вином. Билет на них стоит 2000 Р, включены еда и напитки.
Летом 2020 года в Абрау появился любительский курс «Технология приготовления тихих вин» от школы сомелье «Абрау-Дюрсо». На курсе рассказывают о процессе изготовления вина, проводят небольшие дегустации. Одно занятие стоит 2500 Р.
Заняться йогой. В Абрау есть своя йога-студия. Летом занятия иногда проходят по утрам в парке, но в основном йогу преподают в усадьбе «Круглое озеро». Она принадлежит курорту Абрау-Дюрсо, но находится далеко от парка — в 4,5 км. Одно занятие йогой стоит 500 Р.
С апреля здесь организуют мини-походы с занятиями в доме йога — на специальной открытой площадке на возвышенности над морем. Стоимость такого занятия — 1000 Р.
Еще проводят летние йога-туры. Поездка на неделю с трехразовым питанием обойдется в 22 500 Р. Можно не брать тур, поселиться в летних деревянных домиках в кемпинге «Эколоджия» и посещать занятия йогой, когда хочется. Двухместный номер в домиках стоит 1600 Р. Это самый дешевый вариант, который предлагает курорт Абрау-Дюрсо. Посмотреть домики можно на сайте.
Отдохнуть на фестивале. Они проходят в Абрау-Дюрсо минимум трижды в год: во время открытия сезона в мае, закрытия в сентябре и в середине лета. Мы приезжали на фестиваль «О да, еда!» в 2018 году и на фестиваль «Античное наследие России» в 2019 году.
Фестиваль — это огромный массовый пикник с неплохой музыкой и развлечениями на озере. Обычно работает огромный фуд-корт, где можно попробовать все, что готовят на юге России. Проходят бесплатные концерты известных поп-звезд. Часто устраивают большие дегустации или винные салоны местных винодельческих предприятий и малых виноделов.
Народу на фестивалях много, но ощущения толпы и тесноты у меня не возникало. Места хватает всем. Вход на праздники бесплатный или за символические 100 Р. Следить за анонсами можно на сайте центра туризма Абрау-Дюрсо.
🏡 Жилье в Абрау-Дюрсо
Жилье можно снять в центре туризма Абрау-Дюрсо или у местных в поселке. Официальные гостиницы центра туризма — отель «Империал», усадьба «Круглое озеро», йога-кемп «Эколоджия». Близко к парку расположен только «Империал». Это самый дорогой отель в поселке: номер стоит от 7300 Р в сутки. В цену входит завтрак и спа-зона с бассейном. Номер в «Круглом озере» весной стоил 2400 Р. «Эколоджия» работает только с мая по сентябрь.
В поселке много частных гостиниц, которые сдают номера через Booking. Самый дешевый вариант — 1300 Р за комнату с общим душем и туалетом. Еще можно найти квартиру посуточно через «Авито» или Airbnb. Мы снимали апартаменты с двумя спальнями и гостиной за 2000 Р в марте. Думаю, в сезон цена будет выше.
Частные дома находятся в 3—20 минутах ходьбы от парка и винного дома. Летом во время фестивалей нужно бронировать их заранее. Однажды мы затянули с поиском жилья и смогли поселиться только в соседнем селе Глебовка — в 5 км от Абрау-Дюрсо. В отель добирались на такси.
🍔 Кафе и рестораны в Абрау-Дюрсо
В Абрау можно поесть в столовой и хорошем ресторане, захватить с собой бутерброды и съесть их на берегу озера. Летом работает много закусочных и ларьков с уличной едой, в которых продают все — от блинов и картошки фри до чебуреков и шашлыков. Есть магазин с фермерскими сырами, паштетами и даже трехлитровыми банками с консервированными огурцами и компотами. В июле 2020 года, после отмены карантина, работали только летние террасы всех ресторанов.
Заведения общепита делятся на принадлежащие центру туризма Абрау-Дюрсо и те, что открыли местные жители перед входом в парк. Первые стараются быть более европейскими в плане интерьера и меню. Вторые подойдут тем, кто ищет курортную классику — шашлычок под коньячок.
Столовая. Раньше я думала, что в парке есть только дорогие рестораны и еда из ларьков. Оказалось, что там работает еще и столовая. Она расположена в здании офиса напротив парка. Обед в ней обойдется в 230—300 Р. Подают классику общепита: борщ, лапшу, гуляш с пюре и все, что можно встретить в обычных столовых. Помещение украшено советскими плакатами и сохраняет стилистику СССР. Дополняют интерьер банки с огурцами и компотами, которые делают там же. Их можно купить и увезти с собой.
Рестораны. В парке работает «Гранд-кафе Абрау-Дюрсо». Там обещают европейскую кухню в авторской интерпретации. Закуски стоят от 340 Р, горячее — от 490 Р.
Чуть дальше по берегу озера, в сторону часовни, находится ресторан «Вилла роз», где подают кавказскую кухню. В теплое время года хорошо обедать в беседках на склоне у озера. Закуски стоят от 290 Р, горячее — от 390 Р.
Еще один ресторан есть в отеле «Империал». Его позиционируют как место с авторской кухней и ценником выше среднего. Закуски стоят от 360 Р, горячее — от 570 Р.
Кафе и бары. Кафе «Аква» находится в парке и работает только летом. Оно расположено на открытой террасе под большим шатром. Оттуда открывается красивый вид на озеро, но с обслуживанием нас подвели. Еду несли слишком долго и в мидии положили лук, хотя мы просили этого не делать. Закуски стоят от 250 Р, горячее — от 360 Р.
На берегу озера, по дороге к парусному клубу, находится Petit Сafe. Там терраса с красивым видом на озеро и в целом очень уютно. Можно позавтракать кашей за 130 Р, съесть чизбургер за 390 Р. Кофе стоит от 150 Р, чай — от 290 Р за чайник. Я просидела там час и очень не хотела уходить: слишком уж умиротворяющий вид на озеро.
Летом рядом с входом в парк работает еще несколько кафе и закусочных, где есть кофе с пирожками и шашлыки с чебуреками. На мой взгляд, это обычный общепит, которого полно в каждом южном городе России.
Рядом с парком, в нескольких шагах от входа, расположен обычный «Магнит». Там продается то же самое, что и во всех сетевых магазинах. Если закончилась вода или нужны влажные салфетки, вам туда. В паре шагов от «Магнита» — аптека.
В самом парке находится фирменный магазин «Грот», где представлен весь ассортимент завода «Абрау-Дюрсо», виноделен «Ведерников» и «Усадьба Дивноморское». Еще там есть сувениры, фирменные бокалы и те же сыры, что и в эколавке.
Сам магазин находится в скале. На стенах у входа есть граффити, которые иллюстрируют историю игристого вина в России. Жаль, что со временем они немного стерлись.
Еще два фирменных магазина работают по соседству с парком и историческим комплексом, откуда начинаются экскурсии. Летом открывается и магазин на парковке, так что русское шампанское будет преследовать вас до самого отъезда.
Цены на игристые вина в фирменных магазинах в среднем немного ниже, чем в других. Например, игристые «Виктор Дравиньи» в Абрау стоят 690 Р, а в «Магнитах», как правило, около 800 Р, если нет акций. Игристое «Ведерников» из коренных российских сортов винограда стоит 1150 Р, в сети ателье вина «Абрау-Дюрсо» — от 1350 Р. «Империал» продают за 1600 Р, тогда как в обычных магазинах оно стоит 1800—2200 Р.
Я рекомендую попробовать «Виктор Дравиньи». Это неплохое игристое, которое создали по классическому шампанскому методу. Оно дает представление о базовом качестве игристых «Абрау». Если готовы потратить на вино 1600 Р, берите «Империал»: это одно из лучших игристых. Тем, кто хочет чего-то особенного местного, советую попробовать игристые «Ведерников» за 1150 Р. Они сделаны из российских сортов винограда «сибирьковый» и «цимлянский черный». Все цены — за бутылку 750 мл.
Игристое в парке пить можно, но только его. Как сказал нам местный охранник, «вы же наше пьете, а не пиво или водку».
Фермерские продукты продают в эколавке «Продукты из Абрау». Она находится слева от входа в парк. На прилавках — местные сыры «Пастух из Абрау», сладости, йогурты и кефир. Сыры вкусные, их несколько видов. Обычно покупателям дают их попробовать. Производство находится где-то в окрестностях Абрау. Молоко почти все свое. Частично его закупают на ферме в Кореновке.
Мне понравились сыры с розмарином, лавандой, пажитником и ароматными травами. Кило обойдется в 1570—2200 Р. Дешевле стоит молодая брынза и моцарелла — 800—1000 Р. Мы брали брынзу с томатами: она нежная, свежая и малосоленая.
В лавке много сладостей ручной работы, мармелад, медовые муссы с фруктовыми добавками, печенье, травяные чаи. Еще здесь продают банки с огурцами, компотами и другими домашними заготовками, которые делают в столовой Абрау. Там же повара делают оливковое масло, настоянное на травах.
Для меня это опасный магазин: во мне сразу просыпается внутренняя домохозяйка, готовая скупить все самое вкусное и необычное. Останавливает только необходимость тащить все это в Сочи.
🚕 Транспорт в Абрау-Дюрсо
Почти все в Абрау-Дюрсо можно обойти пешком. Если понадобится машина, можно воспользоваться «Яндекс-такси», «Ру-такси» или местными извозчиками. Цена поездки по поселку начинается от 150 Р.
🧳 Что взять с собой в Абрау-Дюрсо
Куртку и удобную обувь. Легкая куртка нужна даже летом: в тоннелях может быть прохладно. В шлепках на экскурсию могут не пустить.
Плед или коврик, чтобы посидеть в парке или на берегу озера.
Очки и средства защиты от солнца. Обгореть на юге можно и весной.
Купальник, если едете с мая по октябрь. Или если селитесь в «Империале»: там есть бассейн.
Красивое платье, если вы девушка и любите фотографироваться. В Абрау много мест для фотосессий. Даже мне хочется надеть кисейное платье и раздобыть кружевной зонт.
🎁 Что привезти из Абрау-Дюрсо
В сувенирных магазинах Абрау-Дюрсо предлагают винные аксессуары: силиконовые или металлические пробки для бутылки, пробки-свечи, штопоры, аэраторы для насыщения вина кислородом, фирменные бокалы.
Есть и другие сувениры: кружки и пазлы, футболки и фартуки, шейные платки, подарочные коробки с вином и фужерами, пряники, магниты, настенные часы, зонты, зажигалки.
Магниты в виде бутылочек стоят 200 Р, пробки для бутылок с игристым — 190—220 Р, кружка с надписью «С рыбой пьют белое, с друзьями — шампанское» — 390 Р. Столько же стоит фирменный бокал для игристого.
По пути на экскурсии находится арт-базар. Там ежедневно работает пара десятков лавок с поделками и сувенирами. Продают самодельных кукол, картины, копилки, сувениры из кожи и дерева, косметику на травах, глиняную посуду и прочее народное творчество.
⚠️ Правила безопасности в Абрау-Дюрсо
Абрау — тихий маленький поселок, трудно представить здесь какую-либо опасность. Туристам можно посоветовать соблюдать элементарные правила осторожности:
- Надевайте на экскурсию удобную обувь. В шлепках по пещерам ходить трудно. Был случай, когда турист поскользнулся, ушиб ногу и порвал джинсы. Правда, потом отсудил у «Абрау-Дюрсо» 30 000 Р.
- Если пойдете в поход самостоятельно, сохраните телефоны МЧС и спасотряда Новороссийска.
- В жару держитесь тени, носите шляпы от солнца, используйте солнцезащитный крем.
- Не увлекайтесь игристым вином.
112 — единый номер вызова оперативных служб с мобильного.
+7 861 761-08-01 — управление ГО и ЧС.
+7 861 726-50-61 — спасотряд Новороссийска.
Номера других служб для мобильных телефонов любых операторов РФ:
101 — единый телефон пожарных и спасателей.
102 — полиция.
103 — служба скорой медицинской помощи.
104 — аварийная служба газовой сети.
Мы ищем людей, которые путешествуют самостоятельно. Если вы организовывали отпуск по России, ближнему зарубежью, популярным курортам или более экзотическим местам — поделитесь с нами опытом.
Поиск значения / толкования слов
Раздел очень прост в использовании. В предложенное поле достаточно ввести нужное слово, и мы вам выдадим
список его значений. Хочется отметить, что
наш сайт предоставляет данные из разных источников – энциклопедического, толкового, словообразовательного
словарей. Также здесь можно познакомиться
с примерами употребления введенного вами слова.
Энциклопедический словарь, 1998 г.
абрау-дюрсо
поселок городского типа в Российской Федерации, Краснодарский кр., в 14 км от Новороссийска. 2,8 тыс. жителей (1991). Туризм. Виноградники; производство шампанских и столовых вин.
Большая Советская Энциклопедия
Абрау-Дюрсо
(от абхазского абрау ≈ провал и дюрдсу ≈ четыре источника), посёлок городского типа в Краснодарском крае РСФСР, на берегу озера Абрау, в 14 км к З. от Новороссийска (с которым соединён шоссе). 3,7 тыс. жителей (1968). Заводы шампанских и столовых вин, марки которых получили широкую известность.
Википедия
Абрау-Дюрсо
Абра́у-Дюрсо́ — сельский округ в Краснодарском крае России , входит в состав Новороссийского района муниципального образования город Новороссийск .
Фактически включает в состав села Абрау-Дюрсо, Дюрсо и Большие Хутора . Абрау-Дюрсо находится на берегу озера Абрау , Дюрсо — маленький посёлок на берегу Чёрного моря в семи километрах от Абрау. Большие Хутора находятся севернее Абрау-Дюрсо в горах.
Расположено в 14 км к западу от Новороссийска .
В Дюрсо небольшая полоска галечного пляжа, отделенная с двух сторон скалами, за которыми начинается дикий пляж. С одной стороны от Дюрсо располагаются базы отдыха «Моряк» и «Фрегат», а с другой — Малый Лиман — небольшое, но живописное пресное озеро на берегу моря. В озере Абрау вода теплая, чистая, но из-за известняка мутная. С 2012 года в Абрау-Дюрсо действует спортивная учебно-тренировочная база «Футбольный мир», на которой проводятся турниры по футболу и сборы футбольных команд российских дивизионов.
Абрау-Дюрсо (компания)
ПАО «Абрау-Дюрсо» — российская компания, специализирующаяся на выпуске шампанского и игристого вина. Располагается в посёлке Абрау-Дюрсо ( Краснодарский край ).
Абрау-Дюрсо (значения)
Абрау-Дюрсо:
- Абрау-Дюрсо — село в Краснодарском крае России.
- Абрау-Дюрсо — российская компания, специализирующаяся на выпуске шампанского и игристого вина.
Абра́у-Дюрсо́ — село (ранее — посёлок городского типа) в Краснодарском крае. Административный центр сельского округа Абрау-Дюрсо муниципального образования город Новороссийск.
Этимология
Название села Абрау образовалось от топонима адыг. Абрагъо. Между тем, есть и иные варианты формирования топонима, например от древнеиран. Абрау — «небо» или абх. Абрау — «впадина»[4], тюрк. дюр — «прозрачный» и тюрк. су — «река»[5]. Дюрсо (адыг. дюрсу — «четыре источника») — река, впадающая в озеро западнее реки Абрау.
Адыгская легенда гласит:
… в 15 верстах от Новороссийска по направлению к Анапе в горах, на том месте, где теперь озеро, когда-то стоял большой богатый аул. Горцы, похваляясь своим богатством, захотели дорогу к морю выложить золотой и серебряной монетой. В наказание за их гордость по велению бога аул провалился, и образовалось на том месте озеро.
— [5]
География
Абрау-Дюрсо находится в 14 км к западу от Новороссийска (с которым соединено шоссейной дорогой) и в 5 км к северу от побережья моря. Селение расположено на берегу горного озера Абрау, у места впадения в него одноимённой реки Абрау. На месте слияния с рекой Абрау когда-то сформировалась запруда, что привело к образованию озера Абрау-Дюрсо[5].
В селе небольшая полоска галечного пляжа, отделённая с двух сторон скалами, за которыми начинается дикий пляж. С одной стороны от него располагаются базы отдыха «Моряк» и «Фрегат», а с другой — Малый Лиман (Лиманчик) — небольшое, но живописное пресное озеро на берегу моря. В озере Абрау вода тёплая, чистая, но из-за известняка мутная. С 2012 года в Абрау-Дюрсо действует спортивная учебно-тренировочная база «Футбольный мир», на которой проводятся турниры по футболу и сборы футбольных команд российских дивизионов.
История
До образования царского имения здесь находилось адыгское селение адыг. ЕкIэх (другое название — адыг. Абрагъо) — «провалившееся»[4]. После окончания Кавказской войны и депортации черкесов в 1870 году по указу начальника Черноморского округа генерал-майора Д. В. Пиленко было основано удельное имение царской семьи Абрау-Дюрсо.
Выделение земли для Удельного ведомства было произведено в 1871 году.[6]
При первом межевании площадь под лесом, лугами и степью составляла свыше 7,2 тыс. десятин. Опыты по разведению винограда были начаты под руководством агронома Черноморского округа Ф. И. Гейдука, который в 1872 году закупил за границей селекционные рейнские виноградные лозы сортов Рислинг и Португизер. В 1873—1874 годах часть (около 8 тыс. кустов) была высажена в Абрау-Дюрсо на плантации площадью свыше 3,2 тыс. квадратных саженей. Позже здесь культивировались также сорта Совиньон, Пино-фран и Пино-гри, Траминер и др.
Первый урожай винограда в Абрау-Дюрсо собран в 1877 году. В 1882 году был выстроен специальный подвал, оборудованный для производства вина (в 1886 году — второй подвал на 13,6 тыс. вёдер). К 1882 году винодел Э. А. Ведель создал марочные столовые вина «Рислинг» и «Каберне Абрау». К середине 1890-х годов окончательно сложились типы марочных вин Абрау-Дюрсо: типа «Сотерн», «Лафит», «Бордо», «Бургундское».
В 1891 году главным виноделом Удельного ведомства был назначен князь Л. С. Голицын. В соответствии с его рекомендациями в Абрау-Дюрсо начата подготовка к приготовлению игристого вина шампанским способом (фр. méthode champenoise) и строительству усовершенствованных подвалов. С 1893 года разводили шампанские сорта винограда, вскоре ими было занято около половины всей площади виноградников. В 1894—1900 годах в Абрау-Дюрсо построены здание завода, 5 подвалов-тоннелей, проложена шоссейная дорога к Новороссийску. В 1898 году выпущена первая партия шампанского с маркой «Абрау». В 1899 году из Судака в Абрау-Дюрсо переведён весь персонал специалистов по производству шампанского.
В 1920 году на основе бывшего царского имения был создан винодельческий совхоз «Абрау-Дюрсо».
В этот период руководителем предприятия являлся А. М. Фролов-Багреев (1877—1953) — основоположник советской разновидности резервуарного метода производства игристых вин. Первый тираж советского шампанского в количестве 36 тысяч бутылок был произведён резервуарным методом под руководством А. М. Фролова-Багреева в 1928 году.
28 июля 1936 года на заседании Политбюро, при личном участии И. В. Сталина, было принято Постановление Совнаркома СССР и ЦК ВКП(б) «О производстве Советского шампанского, десертных и столовых вин». Данное постановление предусматривало внедрение широкого производства «Советского шампанского» резервуарным методом на существующих заводах (в том числе, на заводе «Абрау-Дюрсо»).
5 февраля 1937 года издано Постановление Совета Народных Комиссаров СССР № 213 «О расширении сырьевой базы для производства советского шампанского и высококачественных десертных вин в колхозах РСФСР» для использования предприятием «Абрау-Дюрсо» (п. 1):
Сосредоточить сырьевую базу для производства Советского шампанского в РСФСР: а) в основном — на территории, прилегающей к району расположения существующего шампанского производства в совхозе „Абрау-Дюрсо“: в районах Новороссийском, Анапском, Геленджикском и Темрюкском, Азово-Черноморского края.
Совхоз и завод Абрау-Дюрсо были выделены в отдельный населённый пункт (рабочий посёлок) 23 июля 1948 года[6]. В конце 2000-x годов посёлок городского типа Абрау-Дюрсо преобразован в село.
Население
| Численность населения | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1926[7] | 1959[8] | 1970[9] | 1979[10] | 1989[11] | 1996[12] | 2002[13] |
| 1079 | ↗3462 | ↘2691 | ↗3505 | ↘2792 | ↗4328 | ↘2982 |
| 2005[12] | 2010[14] | 2021[3] | ||||
| ↗5800 | ↘3519 | ↗3752 |
Национальный состав по переписи 2002 года[15]:
- русские — 2 750 чел. (92,2 %),
- украинцы — 75 чел. (2,5 %),
- армяне — 42 чел. (1,4 %),
- другие национальности — 115 чел. (3,9 %).
Экономика
Завод шампанских вин «Абрау-Дюрсо» — крупнейший в России производитель, выпускающий игристое вино как по классической технологии шампанизации, так и резервуарным методом. Производство игристых и столовых вин в 2005 году составило 5,8 млн бутылок (410 тыс. декалитров).
Культура и достопримечательности
В районе населённого пункта — зоны массового отдыха.
В Абрау-Дюрсо находится музей шампанского. С 1 мая 2016 года в здании старого завода шампанских вин работает «Центр современного искусства М’АРС»[16]
С 7 по 11 сентября 2016 в посёлке Партией Роста проводился молодёжный образовательный «Форум Роста».[17]
Фотогалерея
-
Винный завод «Абрау-Дюрсо»
-
Главное здание винного завода «Абрау-Дюрсо»
-
Амфитеатр на набережной
-
-
Церковь на берегу озера Абрау
-
Озеро Сладкий Лиманчик
Топографические карты
- Лист карты L-37-112 Новороссийск. Масштаб: 1 : 100 000. Состояние местности на 1985 год. Издание 1990 г.
См. также
- Советское шампанское
Примечания
- ↑ по классификации климатов Алисова
- ↑ по классификации климатов Кёппен-Гейгера
- ↑ 1 2 Таблица 5. Численность населения России, федеральных округов, субъектов Российской Федерации, городских округов, муниципальных районов, муниципальных округов, городских и сельских поселений, городских населенных пунктов, сельских населенных пунктов с населением 3000 человек и более. Итоги Всероссийской переписи населения 2020 года. На 1 октября 2021 года. Том 1. Численность и размещения населения (XLSX). Дата обращения: 1 сентября 2022. Архивировано 1 сентября 2022 года.
- ↑ 1 2 Твёрдый А. В. Абрау // Кавказ в именах, названиях, легендах: опыт топонимического словаря. — Краснодар : Платонов И., 2008. — С. 12. — ISBN 978-5-89564-044-9.
- ↑ 1 2 3 К. Х. Меретуков. Абрагъо // Адыгейский топонимический словарь. — 3-е изд., доп. — Майкоп : ООО «Качество», 2003. — С. 30. — ISBN 5-901701-43-7.
- ↑ 1 2
Азаренкова А. С., Бондарь И. Ю., Вертышева Н. С. Основные административно-территориальные преобразования на Кубани (1793—1985 гг.). — Краснодар: Краснодарское книжное издательство, 1986. — С. 239. — 395 с. - ↑ Поселенные итоги переписи 1926 года по Северо-Кавказскому краю. Ростов-на-Дону: Северо-Кавказское краевое статистическое управление, отдел переписи, 1929. Дата обращения: 19 августа 2013. Архивировано 19 августа 2013 года.
- ↑ Всесоюзная перепись населения 1959 года. Численность городского населения РСФСР, её территориальных единиц, городских поселений и городских районов по полу. Демоскоп Weekly. Дата обращения: 25 сентября 2013. Архивировано 28 апреля 2013 года.
- ↑ Всесоюзная перепись населения 1970 года Численность городского населения РСФСР, ее территориальных единиц, городских поселений и городских районов по полу.. Демоскоп Weekly. Дата обращения: 25 сентября 2013. Архивировано 28 апреля 2013 года.
- ↑ Всесоюзная перепись населения 1979 года Численность городского населения РСФСР, ее территориальных единиц, городских поселений и городских районов по полу.. Демоскоп Weekly. Дата обращения: 25 сентября 2013. Архивировано 28 апреля 2013 года.
- ↑ Всесоюзная перепись населения 1989 года. Численность городского населения. Архивировано 22 августа 2011 года.
- ↑ 1 2 Население Новороссийска. Дата обращения: 14 ноября 2015. Архивировано 14 ноября 2015 года.
- ↑ Всероссийская перепись населения 2002 года. Том. 1, таблица 4. Численность населения России, федеральных округов, субъектов Российской Федерации, районов, городских поселений, сельских населённых пунктов - райцентров и сельских населённых пунктов с населением 3 тысячи и более. Архивировано 3 февраля 2012 года.
- ↑ Всероссийская перепись населения 2010 года. Том 1, таблица 4. Численность городского и сельского населения по полу по Краснодарскому краю. Дата обращения: 2 января 2015. Архивировано 2 января 2015 года.
- ↑ База данных Всероссийской переписи населения 2002 года (недоступная ссылка — история ).
- ↑ .
Evsyukov, Sergey Абрау 2016. Блогеры на Марсе (7 мая 2016). Дата обращения: 26 мая 2016. Архивировано из оригинала 25 июня 2016 года. - ↑ Форум Роста 2016. Дата обращения: 21 августа 2016. Архивировано 23 августа 2016 года.
Литература
Летопись «Абрау-Дюрсо». Т. 1. 1870–1893 / авт.-сост. В. Н. Коптевский, А. Ю. Левычкина. — М.: Кучково поле, 2016. — 256 с.; 8 л. ил.
Летопись «Абрау-Дюрсо». Т. 2. 1894‒1920 / авт.-сост. В. Н. Коптевский, А. Ю. Левычкина. — М.: Кучково поле Музеон, 2019. — 576 с.
Ссылки
Видеоэкскурсия по Абрау-Дюрсо https://www.youtube.com/watch?v=Svls4Egt2zM
Эта страница в последний раз была отредактирована 22 декабря 2022 в 11:45.
Как только страница обновилась в Википедии она обновляется в Вики 2.
Обычно почти сразу, изредка в течении часа.