Как правильно пишется осетр или осетр

Делаем Карту слов лучше вместе

Ассоциации к слову «осётр»

Синонимы к слову «осётр»

Предложения со словом «осётр»

• Тоже и с огромными осетрами, белорыбицей, всякой другой рыбой.
• Кусок осетра для ухи при мне отпилили ножовкой от громадной мороженой туши.
• По острому хребту и узкой длинной пасти было видно, что это гигантский осётр.
• (все предложения)

Цитаты из русской классики со словом «осётр»

• В изобильном месте, иногда, еще не пройдет четверти часа от начала багренья, как уже везде на льду видны трепещущие осетры, белуги, севрюги и пр.
• У них можно было купить и крупного осетра, и на пятак печенки для кошки.
• Собственно для ссыльной колонии неудавшийся опыт пока может быть поучителен в двух отношениях: во-первых, вольные поселенцы сельским хозяйством занимались недолго и в последние десять лет до переезда на материк промышляли только рыбною ловлей и охотой; и в настоящее время Хомутов, несмотря на свой преклонный возраст, находит для себя более подходящим и выгодным ловить осетров и стрелять соболей, чем сеять пшеницу и сажать капусту; во-вторых, удержать на юге Сахалина свободного человека, когда ему изо дня в день толкуют, что только в двух днях пути от Корсаковска находится теплый и богатый Южно-Уссурийский край, — удержать свободного человека, если, к тому же, он здоров и полон жизни, невозможно.
• (все
  цитаты из русской классики)

Каким бывает «осётр»

Значение слова «осётр»

• ОСЁТР, осетра́, м. Крупная промысловая рыба, ценная своим мясом и икрой. (Малый академический словарь, МАС)

  Все значения слова ОСЁТР

Отправить комментарий

Дополнительно

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ УШАКОВА

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ ОЖЕГОВА

СЛОВАРЬ СУЩЕСТВИТЕЛЬНЫХ

АКАДЕМИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ПОГОВОРКИ

ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

СЛОВАРЬ УДАРЕНИЙ

ТРУДНОСТИ ПРОИЗНОШЕНИЯ И УДАРЕНИЯ

ФОРМЫ СЛОВ

МОРФЕМНО-ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ГРАММАТИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ЭТИМОЛОГИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ РУССКОГО ЯЗЫКА

СКАНВОРДЫ

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ ДАЛЯ

ЭНЦИКЛОПЕДИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

СИНОНИМЫ

ЭТИМОЛОГИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

СИНОНИМЫ

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ УШАКОВА

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ ОЖЕГОВА

СЛОВАРЬ СУЩЕСТВИТЕЛЬНЫХ

ЭНЦИКЛОПЕДИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

АКАДЕМИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

СЛОВАРЬ ДРЕВНЕРУССКОГО ЯЗЫКА

ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

СЛОВАРЬ УДАРЕНИЙ

ФОРМЫ СЛОВ

СИНОНИМЫ

МОРФЕМНО-ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ГРАММАТИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

СКАНВОРДЫ

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

СЛОВАРЬ КРЫЛАТЫХ СЛОВ И ВЫРАЖЕНИЙ СЕРОВА

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ

ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

СИНОНИМЫ

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ УШАКОВА

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ ОЖЕГОВА

АКАДЕМИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

СИНОНИМЫ

МОРФЕМНО-ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ГРАММАТИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

СЛОВАРЬ РУССКИХ ФАМИЛИЙ

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

СКАНВОРДЫ

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ

ЭНЦИКЛОПЕДИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ

СЛИТНО. РАЗДЕЛЬНО. ЧЕРЕЗ ДЕФИС

ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

МОРФЕМНО-ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

СКАНВОРДЫ

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ

СЛИТНО. РАЗДЕЛЬНО. ЧЕРЕЗ ДЕФИС

ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ

ЭНЦИКЛОПЕДИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

БОЛЬШОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ИЛЛЮСТРИРОВАННЫЙ ЭНЦИКЛОПЕДИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

ЭНЦИКЛОПЕДИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ УШАКОВА

ТОЛКОВЫЙ СЛОВАРЬ ОЖЕГОВА

ЭНЦИКЛОПЕДИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

АКАДЕМИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

СЛОВАРЬ УДАРЕНИЙ

СИНОНИМЫ

МОРФЕМНО-ОРФОГРАФИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ГРАММАТИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

ЭНЦИКЛОПЕДИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

СЛОВАРЬ ДРЕВНЕРУССКОГО ЯЗЫКА

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

ЭНЦИКЛОПЕДИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

БОЛЬШОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

СЛОВАРЬ ДРЕВНЕРУССКОГО ЯЗЫКА

ПОЛЕЗНЫЕ СЕРВИСЫ

ОСЕТР

осётр м. 1) Крупная промысловая рыба семейства осетровых, ценная своим мясом и икрой. 2) перен. разг. Важное лицо, персона, особа.

ОСЕТР

осетр
стерлядь, севрюга
Словарь русских синонимов.
осетр
сущ., кол-во синонимов: 6
• костерь (7)
• осётр (2)
• рыба (773)
• севрюга (6)
• стерлядь (4)
• чалбыш (1)
Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013.
.
Синонимы:
костерь, рыба, севрюга, стерлядь, река… смотреть

ОСЕТР

ОСЕ́ТР (осіˆо-), а́ и у́, м.Крупная рыба, ценная своим мясом и икрой.Соизволил Государь посмотрѣть ловли осетров и бѣлуг. Сойм. КМ I 245. Осетры горазд… смотреть

ОСЕТР

осетр род. п. -тра́, укр. осе́тр, ясе́тр, болг. есе́тър (Младенов 163), сербохорв. jѐсетра, чеш., слвц. jesetr, польск. jesiotr, диал. jesiora, словин… смотреть

ОСЕТР

род. п. -тра, укр. осетр, ясетр, болг. есетър (Младенов 163), сербохорв. jесетра, чеш., слвц. jesetr, польск. jesiotr, диал. jesiora, словин. jiesora «рыбья кость».Родственно лит. asetras «осетр» (Ширвид), др.-прусск. esketres – то же, др.-лит. еskеtrаs «кит»; с др. ступенью вокализма: лит. eserys, аsеrys «окунь», откуда в результате сближения с лит. ersketis м. «терновник» произошло лит. ersketras, ersketas, arsketas «осетр»; см. Буга, РФВ 67, 238; Svietimo darbas, 1921, No 11–12, стр. 125; Траутман, ВSW 72; Розвадовский, RS 7, 19; Шпехт 203. Абсолютно гадательно сравнение с греч. «какая-то рыба», (Гесихий), (там же) у Бецценбергера (ВВ 27, 163), против чего Буазак (371), Гофман (Gr. Wb. 122). Не родственно лат. ехсеtrа «змея», вопреки Траутману (Арr. Sprd. 331); см. скорее Вальде–Гофм. 1, 425 и сл. Неприемлемо также сравнение с д.-в.-н. sturio, sturo, ср.-в.-н. storе «осетр», вопреки Миклошичу (Мi. ЕW 105); см. Бернекер 1, 265. Родство с острый (Левенталь, РВВ 55, 317; Горяев, Доп. I, 31) не доказано.••[См. еще Мошинский, JР, 37, 1957, стр. 299. – Т.]… смотреть

ОСЕТР

ОСЕТР м. рыба, из семьи хрящевиков (бескостных), или красных, Accipenser Guldenstadtil (Sturio); сибирскиq осетр кажется другой, но близкий вид, как и шип, севрюга и пр. На Днепре осетра самца зовут спичаком, а самку кашницей. Осетрища поймали пудов в шесть! Осетришка попался, осетренок. Славна (богата, довольна) Астрахань осетрами, Сибирь соболями. Донцы осетерники, балычники, станичники. Просит осетр дождя, в Волге лежа! Осетрий, осетровый, осетриный, к нему относящ. Осетрий клей. Осетровые ловли. Осетринная икра, вязига. Осетрина, осетровое мясо. Осетринное заливное блюдо. Осетёрник, ловец или продавец осетров, или любитель осетрины. Осетреник, стар. сборщик подати осетрами, с ловель, ко княжескому двору. Осетренок, астрах. остряча ср. маленький, молодой осетр. Острячата? твер.-осташк. всякая мелкая рыбке в куче: окуньки, ершики, плотвичка и пр. <br><br><br>… смотреть

ОСЕТР

корень — ОСЕТР; нулевое окончание;Основа слова: ОСЕТРВычисленный способ образования слова: Бессуфиксальный или другой∩ — ОСЕТР; ⏰Слово Осетр содержит с… смотреть

ОСЕТР

Общеслав. Соврем. форма — из *esetrъ (см. осень), суф. производного от того же корня, что и ость, острый. Осетр буквально — либо «рыба с цепами», либо,… смотреть

ОСЕТР

Осетр сущ.муж.неод.ед. (1)род.Бела Вежа при верховии Осетра слишком древна, чтобы на нейПр12.

ОСЕТР

Осётр. Общеслав. Соврем. форма — из *esetrъ (см. осень), суф. производного от того же корня, что и ость, острый (см.). Осетр буквально — либо «рыба с ц… смотреть

ОСЕТР

осётрмesturjão mСинонимы:
костерь, рыба, севрюга, стерлядь, река

ОСЕТР

Настоящее имя: Гиляровский Владимир АлексеевичИсточники:• Масанов И.Ф. Словарь псевдонимов русских писателей, ученых и общественных деятелей: В 4 т. — … смотреть

ОСЕТР

сущ. муж. рода; одуш.ихт.осетер

ОСЕТР

осетр, осётр, ~а, м. Крупная промысловая рыба без костного скелета, ценная своим мясом и икрой.прил. ~овый, -ая, -ое. О. балык. Семейство ~овых (сущ.)…. смотреть

ОСЕТР

м.esturgeon mСинонимы:
костерь, рыба, севрюга, стерлядь, река

ОСЕТР

мStör mСинонимы:
костерь, рыба, севрюга, стерлядь, река

ОСЕТР

ОСЕТР м. 1) Крупная промысловая рыба семейства осетровых, ценная своим мясом и икрой. 2) перен. разговорное Важное лицо, персона, особа.

ОСЕТР

størСинонимы:
костерь, рыба, севрюга, стерлядь, река

ОСЕТР

ОСЁТР осётра, м. Крупная хрящевая рыба, живущая в морях и реках и ценная своим мясом и икрой. Волжский осетр.

ОСЕТР

осетрStörСинонимы:
костерь, рыба, севрюга, стерлядь, река

ОСЕТР

Стер Сотр Соте Сорт Торс Сет Серо Рост Остер Осетр Орт Орс Орест Трос Ост Рет Рот Сор Стр Теор Тес Тор

ОСЕТР

м.
storione
Итальяно-русский словарь.2003.
Синонимы:
костерь, рыба, севрюга, стерлядь, река

ОСЕТР

Начальная форма — Осетр, единственное число, именительный падеж, мужской род, одушевленное

ОСЕТР

сущ.муж.множ. осетры (ов) осӗтр (паха йышши шултра пула); икра осетра осӗтр вӑлчй

ОСЕТР

осетрм ὁ ὀξύρρυγχος / разг τό μερ-σίνι.

ОСЕТР

осетр стерлядь, севрюга

ОСЕТР

осётр = м. sturgeon.

ОСЕТР НЕМЕЦКИЙ

        Acipenser sturio L.Немецкий осетр, в противоположность всем прочим осетровым рыбам, составляющим исключительную принадлежность России, у нас из… смотреть

ОСЕТР ПРИТОК ОКИ

— приток реки Оки, впадает с правого берега, на 15 вер. выше устья реки Москвы. Длина реки 197 вер. (по другому определению — 203 вер.); берет начало около Мелеховки Тульского уезда и проходит затем через уезды: Beневский Тульской губернии, по Рязанско-Тульской границе, потом вступает в Михайловский уезд Рязанской губернии. Извилисто придерживаясь меридиана, О. протекает на С весь Зарайский у.: впадает в р. Оку почти под широтой 55° (долгота 8°30′). Верхнее течение до Рязанской границы мало извилисто; зато все пространство в пределах Рязани очень извилисто. Высоты по реке не определены: известно лишь, что верст на 10 ниже Зарайска уровень ее 50 саж. Следовательно, вероятность высоты ее истоков 55—60 саж. Верховья реки окружены высотами, превосходящими в среднем 100 саж., а среднее течение сопровождают холмы в 80 саж. высоты. Течение О. преимущественно придерживается направления широты, но изредка ломается и идет перпендикулярно первому. Все верхнее течение лежит среди каменноугольных известняков преимущественно среднего яруса горного известняка, характеризуемого раковинами Productus striatus и Spirifer striatus. Дойдя до пределов Рязанской губ., О. вступает в область гораздо более молодых отложений, именно келловейского яруса юрской системы и переходных к меловым образованиям волжского яруса. Почти все течение реки совершенно безлесно. Гор. Венев лежит на небольшом прит. О.; Зарайск, Рязанской губ. — единственный город, лежащий на р. О.<br>… смотреть

ОСЕТР РЫБЫ ИЗ СЕМЕЙСТВА ОСЕТРОВЫХ

(в широком смысле этого слова) — Acipenser, род рыб из семейства осетровых (Acipenseridae; см.). Род Acipenser характеризуется следующими признаками: продольные ряды костяных щитков не сливаются между собою на хвосте; брызгательные отверстия есть, лучи хвостового плавника огибают конец хвоста. Сюда относится около 20 видов по большой части крупных рыб северного умеренного пояса, из которых некоторые достигают весьма значительных, даже (белуга) громадных размеров (см.). Большая часть видов — рыбы проходные, входящие весной из морей в реки для метания икры, некоторые виды также и осенью для того, чтобы провести здесь зиму в спячке. Некоторые виды — пресноводные, живущие в реках или входящие в реки для метания икры из озер, в которых живут обыкновенно. Область распространения рода Acipenser обнимает Европу, Азию и сев. Америку. Некоторые виды (немецкий О. — Acipenser sturio, а также по Гюнтеру американский О. — A. maculatus) обладают весьма обширной областью распространения, так как водятся и в Европе, и в Америке (по отношению к A. maculatus явление это носит, по-видимому, случайный характер: он иногда заплывает в европейские воды, но А. sturio встречается и в Европе и в Америке нормально). О. держатся преимущественно у дна, питаются рыбой, моллюсками, червями и т. д.; крупные белуги глотают также уток и молодых тюленей. Количество икры весьма велико и составляет 1/6, 1/5 и даже у весьма крупных белуг до 2/7 веса тела; поэтому число яиц у крупных рыб может доходить до нескольких миллионов (у наиболее крупных белуг, предполагают, до 10 миллионов). Несмотря на такую громадную плодовитость, количество рыб, относящихся к этому роду, уже сильно уменьшилось, вследствие беспощадного и неосмотрительного лова. В промысловом отношении рыбы эти весьма ценны: кроме вкусного и сравнительно весьма ценного мяса, от них получается сравнительно громадное количество икры, представляющей один из наиболее ценных рыбных продуктов, плавательные пузыри, дающие высокого качества рыбий клей, и спинная струна, употребляемая в пищу под названием вязиги.Мясо идет в продажу в свежем виде, мороженом, соленом, вяленом и копченом. Наибольшее богатство, как по числу видов этого рода, так и по количеству добываемых продуктов представляет Россия. И. Ф. Брандт принимает следующие виды, водящиеся в пределах России: а) подрод белуга 1) <span class=»italic»>белугa</span> (Acipenser huso L.) и 2) <span class=»italic»>калуга</span> (A. dauricus Georgi s. orientalis Pall.), громадная рыба, заменяющая белугу на Амуре: б) подрод О. 3) <span class=»italic»>pyccкий</span> О. (A. G üldenstaedti Brdt et Ratz), 4) <span class=»italic»>бэров</span> О. (A. baeri Brdt), 5) <span class=»italic»>шренков</span> О. (A. schrenckii Brdt), 6) <span class=»italic»>немецкий</span> О. (A. sturio L.); в) подрод севрюга 7) <span class=»italic»>севрюга</span> (A. stellatus Pall.); г) подрод шип <span class=»italic»>шип</span> (A. Shipa Gü ldenst.) и 9) соединяемый теперь с последним в один вид <span class=»italic»>A. nudiventris Lovetski; </span> д) подрод стерлядь с единственным видом 10) <span class=»italic»>стерлядь</span> (A. ruthenus L.). Кроме того, недавно описаны вид О. A. stenorhynchus Nikolskij и разновидность или вид шипа А. persicus Borodin. Таким образом, в России водятся до 10 видов рода Acipenser. Главными центрами промысла являются моря Каспийское и Азовское с Черным и реки, впадающие в них, преимущественно протекающие в пределах России. Размеры промысла здесь все еще громадны, несмотря на значительное уменьшение количества осетровых рыб вообще. Здесь ловится белуга, русский О., шип, севрюга и (в реках) стерлядь, а в Каспийском море, кроме того, персидский О. (А. persicus). В реках Балтийского бассейна и в Балтийском море ловится лишь немецкий О. и, в сравнительно малом количестве, в реках бассейна Европейского Ледовитого океана стерлядь (в Сев. Двине) и изредка сибирский О. (в Печере). Большое количество О. водится также в реках Сибири: в бассейне Оби — А. baeri и отчасти A. stenorhynchus, в бассейне Енисея те же два вида с преобладанием последнего; в Аральском бассейне — шип, в Амурском — А. Schrenkii и A. dauricus.<br><p>Лов осетровых рыб (и именно представителей рода О.) в России гораздо больше, чем во всех остальных странах взятых вместе. По данным, приводимым О. А. Гриммом («Рыболовство и промыслы морских зверей», в издании дпт. земледелия и сельской промышленности: «Сельское и Лесное Хозяйство России», 1893), уловы осетровых рыб в Европейской России выражаются следующими средними цифрами:<br></p><p>Район Каспийского рыболовства:<br></p><p>1) <span class=»italic»>Каспийско-Волжское рыболовство</span> (Волга ниже Камышина и северная часть Каспийского моря, за исключением участков, принадлежащих к уральскому и терскому рыболовству): белуги, осетра, севрюги и шипа 600000 пд.; стерляди 500000 шт. — 12500 пд.; из них икры 40000 пд.; клея (вместе с сомовьим) 5000 пд.; вязиги 4000 пд.<br></p><p>2) <span class=»italic»>Каспийско-Терское рыболовство</span> (устье Терека и прилежащая часть Каспийского моря на Ю до р. Самура): белуги, осетра, шипа, севрюги 40000 шт. — 8000 пд.; из них икры 600 пд.<br></p><p>3) <span class=»italic»>Каспийско-Уральское рыболовство</span> (Урал в пределах Уральской области и часть Каспийского моря, принадлежащая уральскому войску): белуги, осетра, шипа, севрюги 300000 пд., из них икры 18000 пд., балыка 1500 пд., клея 200 пд., вязиги 200 пд.<br></p><p>4) <span class=»italic»>Каспийско- Куринское рыболовство</span> (Кура с Акушей и море от р. Самура до р. Астары): белуги 5500 шт. — 55000 пд., осетра и шипа 700000 шт. — 425000 пд.; севрюги 900000 шт. — 225000 пд.; из них икры 45000 пд.; балыка 450000 шт.<br></p><p>5) <span class=»italic»>Рыболовство в юго-восточной части Каспийского моря:</span> осетровых рыб 50000 пд., икры (вместе с икрой частиковой рыбы) 3000 пд. Всего Каспийское рыболовство дает осетровых рыб 1675500 пд.<br></p><p>Район Азовского рыболовства.<br></p><p>1) <span class=»italic»>Азовско-Донское рыболовство</span> (Дон с гирлами): белуги 200 шт. — 2000 пд.; осетра 5000 шт. — 3750 пд.; севрюги 40000 шт. — 18000 пд.; шипа 150 шт. — 600 пд.; стерляди 25000 шт. — 1200 пд.; икры 2000 пд.<br></p><p>2) <span class=»italic»>Азовско-Кубанское рыболовство:</span> белуги 500 шт. — 5000 пд.; осетра, шипа и севрюги 120000 шт. — 60000 пд.<br></p><p>3) <span class=»italic»>Азовское морское рыболовство.</span> Азовский бассейн дает всего осетровых рыб 240500 пд.; из них икры 10000 пд., клея 100 пд., вязиги 100 пд.<br></p><p>Район Черноморского рыболовства.<br></p><p>1) <span class=»italic»>Крымско- Кавказское рыболовство:</span> белуги 40000 пд.<br></p><p>2) <span class=»italic»>Северо-западное</span> (Днепровско-Днестровское) <span class=»italic»>рыболовство:</span> белуга, осетр, шип и севрюга — 100000 пд.<br></p><p>3) <span class=»italic»>Дунайское </span>(вилковское)<span class=»italic»> рыболовство</span> (принадлежащий России Килийский рукав Дуная и море перед ним): осетровых рыб, особенно белуги — 32000 пд. Всего Черноморский бассейн дает осетровых рыб 172000 пд.; из них икры 3000 пд.<br></p><p>Район Балтийского рыболовства.<br></p><p>1) <span class=»italic»>Рыболовство Балтийского побережья</span> (с pp. Вислой, Юманом и Зап. Двиной): осетр немецкий 2000 шт. — 5000 пд.<br></p><p>2) <span class=»italic»> Финское рыболовство в Эстляндской и С.-Петербургской губ.:</span> осетр немецкий 100 пд. Всего Балтийское рыболовство дает осетровых рыб 5100 пд., икры 250 пд.<br></p><p>Район озерно-речного рыболовства осетровых рыб примерно 500000 пд.<br></p><p>Весь улов, по этому расчету, достигает в Европ. России почти 2600000 пд., не считая улова в реках (кроме их нижних течений). На первом месте по размерам улова стоит О. русский, на последнем О. немецкий. Значительный лов О. рыб (именно шипа) развивается в Аральском бассейне (в низовьях Аму-Дарьи и Сыр-Дарьи и у их притоков), где в 1885 г. было (по Никольскому) выловлено 38000 шт. шипов (средним счетом — около пуда штука). Значительное количество осетровых рыб ловится, наконец, в Сибири. За границу вывозится преимущественно икра (в 1891 г. — 27859 пд., в 1894 г. — 23805 пд., на 1394770 руб.) и клей (в 1891 г. — 7598 пд., в 1894 г. — 4000 пд., на 492000 руб.). Вывоз рыбы за границу незначителен.<br></p><p>В Сев. Америке кроме обыкновенного немецкого О. (Acipenser sturio) водятся, по Brown Goode, A. brevirostris, A. rubicundus (озерный О.) и на тихоокеанском берегу А. transmontanus (белый О.) и A. medirostris (зеленый О.). Из этих О. зеленый считается вредным и в пищу не употребляется. Общая цифра улова О. в Соед. Штатах равнялась в 1880 г. приблизительно 4 1/2 млн. англ. фн., т. е. более 2 млн. кг. В Зап. Европе лов О. производится в Балтийском, Немецком морях, по берегам Атлантического океана и в Средиземном море, а равно и в реках этих бассейнов; значительные размеры он имеет лишь в первых двух и впадающих в них реках, особенно в Эльбе. Водятся в Зап. Европе немецкий О., в Адриатическом море и его реках A. Nacarii, в Дунае белуга, шип, севрюга, русский О. Для поддержания промысла О. рыб в Зап. Европе и Сев. Америке принимаются меры для искусственного разведения О. Так в устьях Эльбы уже в 1890 г. было 6 станций для разведения немецкого О. и в 1891 г. было выпущено в реку 2 млн. О. мальков; в С.-А. С. Шт. уже в 1891 г. было выведено 5 млн. мальков Ас. rubicundus. В тех странах, где осетровые рыбы сильно уменьшились в количестве, они представляют высокую цену и предназначаются часто лишь к столу высоких особ: так, О., ловимые в Темзе, предназначаются для стола королевы, во Франции в прежние времена право употреблять в пищу мясо О. принадлежало кроме королевского дома лишь высшему дворянству, в Китае О. (именно А. cinensis) отправляются ко двору богдыхана.<br></p><p>К роду О. (Acipenser) относится ряд видов, называемых О. в более тесном смысле слова (таковы русский, немецкий, сибирский и другие — см. ниже), белуга, севрюга, стерлядь, шип (см.). <span class=»italic»>Pyccкий осетр</span> (Acipenser Gü ldenstaedti Brandt) представляет одну из важнейших в промысловом отношении О. рыб. Область распространения его почти ограничивается Россией. Отличия его от обыкновенного или немецкого О. (A. sturio), тоже встречающегося в России и именно в сев.-западной части Европейской России, следующие: нос более короткий и тупой, рот более широкий и снабжен зачаточной нижней губой, существующей лишь на углах рта, боковые щитки стоят отдельно (не примыкают друг к другу), кожа между рядами больших щитков покрыта неправильно разбросанными звездчатыми мелкими костяными щитиками. Головные щитки разделены небольшими кожистыми промежутками. Спинных щитов 10—14, они низки спереди и сзади и выше всего посредине, боковых щитков с каждой стороны 30—50, брюшных по 7—10; усики простые цилиндрические, не достающие до рта; верхняя губа с выемкой. Цвет сверху синевато-пепельный, нижняя половина боков и брюхо серебристо-белые. По величине уступает немецкому, редко достигая в настоящее время веса более 5 пд., но есть указания, будто бы в Волге и Азовском море прежде попадались О. по 12 и 13 пд. Русский О. водится в реках Каспийского и Черноморского бассейна, особенно в Волге с притоками и Урале. В Волге он поднимается до Ржева, из притоков ее входит в Шексну (до Череповца), Оку, Суру, Каму (достигая до Вишеры и Колвы), Вятку (до гор. Вятки), Белую, Чусовую. В Днепре доходит до Дорогобужа и входит в Припять и другие притоки; входит также в Днестр, Буг, Дунай (редко), в Дон (откуда заходит в Хопер). Хотя русский О. проходная рыба, но в море попадается весьма редко, придерживаясь устьев рек и опресненных частей моря. В апреле начинается ход в реки для нереста; идет он малыми стадами, держась глубоких и быстрых мест; ход прекращается к концу мая и О., входящие в реки после того, нерестятся уже на следующую весну. В части Волги от Рыбинска до Самары нерест происходит в первой половине мая, в нижнем течении у Сарепты и Царицына, а равно и в Куре, по исследованиям Бэра — не ранее конца июня и в июле. В Урале и Сефид-Руде, по Бэру, нерест начинается в конце апреля и оканчивается в начале мая. Половая зрелость, по Кесслеру, наступает по достижении длины в 3—4 фт. Количество икры громадно, достигая 1/5 — 1/4 веса рыбы, причем у крупных О. число яичек должно равняться миллионам. Нерест происходит в глубоких местах с быстрым течением и каменистым или хрящеватым дном. Молодые О. некоторое время живут в реке, потом переходят в море; половой зрелости они достигают вероятно в возрасте около 5 лет. Молодые отличаются сближенными и очень шиповатыми щитками, их называют шипами, костеренками, костюшками, костерятами. Пища О. состоит из моллюсков, а у крупных — из рыб. Несмотря на большую плодовитость, количество О. уже сильно уменьшилось вследствие истребительного лова. <span class=»italic»>О. немецкий</span> (А. sturio L.) отличается от русского более удлиненным и суженным рылом, тупыми и несколько раздвинутыми спинными и брюшными щитками, большими и сомкнутыми боковыми, неотделенными друг от друга головными щитками зерновидными, а не звездчатыми мелкими щитками, и цветом (именно спина немецкого О. серовато-бурая, брюхо серебристо-белое). Немецкий О. крупнее русского, он достигает в длину 15, даже 18 фт. и весит иногда более 13 пд. (О. такой величины были пойманы в Неве). В России он мало распространен и ловится лишь в сев.-зап. губерниях и не имеет важного промыслового значения. Область распространения его обнимает Балтийское море, Немецкое, часть Атлантического океана и Средиземное море; кроме того он водится и в Сев. Америке. Из Адриатического моря немецкий О. входит в мае в По и другие реки, во Франции он встречается только в Роне; Жиронде и Луаре и иногда в Сене, в других реках более не встречается. В Германии водится в Эльбе, где до сих пор вылавливается ежегодно до 6 1/2 тыс. О., из которых добывается более 2000 пд. икры, и в Рейне, где доходит до Базеля. Прежде водился в значительном количестве в Висле, но теперь составляет там большую редкость. Редко попадается в Немане, обыкновеннее в Зап. Двине и Неве, откуда проходит в Ладожское оз., Волхов, Сясь, Свирь и крайне редко в Онежское оз. В Волхове нерестится в июне. У молодых («костушек») голова тупее и короче, головные щитки отделены друг от друга небольшими кожистыми промежутками; щитки стоят гуще и бывают острее. <span class=»italic»><br><p>Н. Кн. </p></span><br></p>… смотреть