Небольшой рассказ о борщевике

Описание растения и фото

Борщевик – это многолетнее травянистое растение с крупными листьями. Ботаники относят его к семейству Зонтичных по форме соцветий.

Некоторые виды борщевиков могут быть опасны для людей и животных. Соприкосновение с растением может вызвать сильнейшие «ожоги» (аллергические буллёзные дерматиты).

Латинское название борщевика Heracleum, а в народе его называют по-разному:

• «Борщ», «Дягиль» (в России с 16 века);
• «Медвежья лапа» (в Германии, Дании, Нидерландах).

Посмотрите на фото борщевика. Вы сразу узнаете это растение. Оно очень распространено в России и Восточном полушарии.

Как выглядит борщевик

Борщевик – это очень большое растение. Он может вырасти до 3 метров в высоту. Его стебли толстые и полые. Они могут иметь опушение. Если стебель срезать, то он похож на трубку.

Листья растения большие. Они могут иметь разную форму, вид и размеры.

Цветы борщевика мелкие, белого цвета. Соцветия собраны в большие (до 50 см в диаметре) зонтики.

Цветение начинается с июня, заканчивается в августе. После цветения (август-сентябрь) образуются двусемянные плоды, которые быстро осыпаются.

Виды борщевиков

Ученые расходятся в точном количестве видов этого растения. Принято считать, что в мире существует около 70 видов борщевика.

На территории России и бывших советских республик ботаниками обнаружено до 40 видов.

Вот неполный список:

• Борщевик Альбова
• Переднеазиатский
• Жёсткий
• Рассечёный
• Сладкий
• Крупноцветковый
• Борщевик Лемана
• Борщевик Лескова
• Борщевик Мантегацци
• Понтийский
• Пушистый
• Сибирский
• Борщевик Сосновского
• Обыкновенный
• Шероховато-окаймленный
• Мохнатый

История появления в России

История происхождения борщевиков в России уходит корнями на Кавказ и в Турцию.

В нашей стране борщевики известны с давних времен. Большое применение эти растения получили во времена СССР.

В Москве ввели штрафы за борщевик на участкеДанная культура получила широкое использование в сельском хозяйстве и животноводстве. Однако, учёные не просчитали все последствия искусственного культивирования борщевиков, что привело к плачевным результатам.

Самый известный современный вид данного растения в России – это борщевик Сосновского. В России широко культивировать данную культуру начали в середине прошлого века.

Сейчас в России, когда заходит разговор о сорняках, то сразу вспоминается борщевик Сосновского. Этот вид широко и необдуманно начали применять в сельском хозяйстве СССР для корма скоту.

В скором времени сорняк распространился повсеместно и стал большой угрозой для людей. Борщевик Сосновского в настоящее время внесён в «Черную книгу флоры Средней России». С 1 ноября в Московской области начал действовать закон о борщевике.

Где растет

В России борщевик растет больше всего в Средней полосе страны. В Северном, Северо-Западном и Центральном районах его широко применяли в колхозах и совхозах для корма скота, что привело к широкому распространению этого сорняка.

Растет борщевик на Кавказе, Урале, Алтайском крае, в Сибири.

Это растение оказалось очень неприхотливым и быстро вытеснило многие традиционные травы. Заросли борщевика можно встретить в оврагах, на лесных опушках и прилесках, около сельских домов, по обочинам дорог, у заборов.

Способность этого растения к быстрому размножению привела к нарушению природного баланса во многих регионах России.

Чем опасен борщевик

Безобидное, на первый взгляд, растение на самом деле представляет для человека серьёзную угрозу. Наиболее опасен борщевик во время цветения.

Принести ущерб здоровью может сок, пыльца и даже запах травы. Чаще всего люди страдают от ожогов и аллергических реакций на сок и пыльцу.

Ядовитые вещества, содержащиеся в пыльце, листьях и стеблях поражают глаза, кожный покров, органы дыхания, пищеварения.

Борщевик очень опасен для детей. Даже нахождение в нескольких метрах от цветущего растения не гарантирует защиты от его негативного воздействия.

Дети в летнее время особенно активны. Известны случаи, когда дети срывали стебли сорняка и делали из них подобие подзорной трубы, а потом теряли зрение.

Бывает дети делают из стебля борщевика трубки для плевания. В этом случае ребенок может кроме ожога получить аллергическую реакцию в дыхательных путях.

Сенаторы предложили штрафовать дачников на сумму до 3 тысяч рублей за борщевик на участке. Смотреть подробности…

Ожоги

Ботаники уже давно раскрыли причину, по которой борщевик вызывает ожоги на коже. Все дело в веществах – фуранокумаринах, которыми богаты листья и стебли сорняка.

Когда человек касается листьев или стебля ядовитого сорняка, фуранокумарины попадают на кожу. Эти вещества сильно повышают чувствительность кожи к ультрафиолетовому излучению, что и приводит к ожогам. Это явление называют фототоксичностью.

Опасность ожога борщевика состоит в том, что в первые минуты люди не чувствуют неприятных симптомов. Последствия воздействия ядовитых веществ в виде волдырей проявляются через несколько часов или даже суток.

При попадании сока на кожу в солнечный день достаточно очень короткого пребывания на солнце для получения сильнейшего ожога.

Что делать при ожогах

Если вы после встречи с борщевиком почувствовали недомогание, получили ожог, то необходимо срочно обратиться к врачу в ближайший медпункт.

Ожог и аллергическая реакция на сок борщевика могут вызвать летальный исход.

Обычно врач после осмотра и оценки степени поражения кожи врач назначает курс лечения мазями, снимающими воспаление.

Что делать, когда вы оказались далеко от больницы и подозреваете, что сок борщевика мог попасть на открытые участки кожи?

1. Промыть поврежденные места чистой водой с мылом;
2. Через некоторое время повторить процедуру;
3. Закрыть от солнца поврежденные участки кожи;
4. Следовать в больницу.

Помните, что борщевик особенно опасен в солнечную погоду, в период цветения.

Польза борщевика

Как это часто бывает в природе, ядовитое растение одновременно может обладать полезными свойствами.

Польза борщевика заключается в микроэлементах (марганец, железо, медь, калий, цинк и др.), которые содержатся в молодых побегах растения.

Состав на основе корней, листьев и стеблей борщевика обладает ранозаживляющим, бактерицидным и противовоспалительным свойством.

Целебные качества этой травы помогали народным целителям лечить гнойные воспаления, раны и язвы.

Людям давно известно и том, что молодые листья этого сорняка можно добавлять в пищу. На Кавказе местные жители использовали молодой борщевик для добавки в сыры. В старой Руси варили из него борщ, что придавало блюдам особенный вкус.

Опытные знахари использовали корни борщевика для изготовления целебных отваров, которыми лечили воспаления, астму и эпилепсии.

Без опыта обращения с этим ядовитым растением не следует заниматься заготовкой и сбором сырья. Это опасно для вашего здоровья!

Кроме всего прочего, борщевики приносят пользу, вырабатывая кислород и поглощая углекислый газ. Учитывая большие размеры растения и площадь листьев, можно сделать вывод, что вклад этих сорняков в насыщение кислородом атмосферы планеты солидный.

Борьба с борщевиком

Многие садоводы знают, что борьба с борщевиком задача трудная, но выполнимая.

Неконтролируемое распространение борщевика на территории России привело к тому что, был принят специальный закон по борьбе с ним.

По «Закону о борщевике» физическим и юридическим лицам могут даже грозить серьезные штрафы из-за зарослей этого растения на подконтрольном им участке или территории.

Вот почему важно знать, как бороться с борщевиком.

Способы борьбы

Существует несколько основных способов избавления от этого сорняка. Для успешного решения задачи применять их часто приходится комплексно или по очереди.

• выкапывание корней;
• обрезка цветов;
• сжигание;
• укрывание непрозрачной пленкой;
• гербициды;
• народные средства.

Борщевики обладают удивительной способностью к размножению и выживанию. Семена этих сорняков сохраняют всхожесть годами, а каждое растение за сезон дает сотни и тысячи семян.

Выкапывание корней

Логичный, но не самый эффективный способ борьбы с засильем борщевика на участке – выкапывание растений вместе с корнями.

Это очень простой метод, который эффективен в том случае, когда сорняков на участке не слишком много. Надо стараться выкапывать корни так, чтобы в земле не оставалось никаких частичек. Борщевики очень живучи. Оставшийся в земле корневой отросток обязательно даст новые всходы.

Выкапывание невозможно применить, когда сорняки основательно размножились и захватили большие площади.

Обрезка цветов

Цель обрезки борщевичных бутонов-зонтиков – не дать сорняку размножаться. Процедура обрезки простая, но требует соблюдения мер безопасности.

Работайте в резиновых перчатках и защитных очках. Не подходите к растениям, когда у вас есть открытые участки кожи.

Недостаток такого способа борьбы с борщевиком заключается в том, что вы уничтожаете только семена. Само растение будет продолжать расти и в конечном итоге снова станет плодоносить.

Сжигание

Для борьбы с зарослями борщевика используют сжигание. Сорняки обливают горючей жидкостью и поджигают. Жечь сорняк надо до того, как поспеют семена.

Не забывайте о мерах пожарной безопасности и о защите от ядовитых паров, которые будут выделяться при горении стеблей и листьев сорняка.

Если нет возможности безопасно сжечь сорняк, то воспользуйтесь другими способами.

Укрывание непрозрачной пленкой

Очень простой и эффективный способ избавиться от опасного сорняка – укрыть место, где растет борщевик непрозрачной черной пленкой толщиной не менее 100 мкм.

Этот метод эффективный, но очень долгий по времени. Сначала надо укрыть землю пленкой весной. За лето под пленкой должны погибнуть все корни растения, с так называемыми, спящими почками.

На следующее лето без доступа света и кислорода не смогут взойти и погибнут уцелевшие семена.

После этого черную пленку убирают, а землю перекапывают и подготавливают для выращивания огородных культур.

Недостатков такого способа борьбы с борщевиком два:

1. невозможность некоторое время использовать землю для выращивания других культур;
2. большая продолжительность по времени.

Гербициды

Вытравливание борщевика гербицидами применяют в особо тяжелых случаях. Когда борщевик продолжает распространяться и другие методы борьбы с ним не помогают можно попробовать химикаты:

• «Руандап» (30 мл на 2,5 л воды для обработки 50 кв.м);
• «Торнадо 500» (50 мл на 3 л воды для обработки 50 кв.м);
• «Ураган Форте» ;
• «Спрут Эестра» ;
• «Граунтап»

Перед обработкой химикатами следует внимательно изучить инструкцию по применению.

Травить борщевик гербицидами имеет смысл, когда растение ещё не зацвело. Если на растении уже созревают семена, то обработка не принесет желаемого эффекта.

Обрабатывайте гербицидами все части растения. Тогда эффект будет максимальным.

Недостаток применения гербицидов очевиден. Эти препараты ядовиты и будут воздействовать не только на борщевик, но и на другие растения. Даже современные гербициды нанесут вред почве, подземным водам, животным.

Народные способы

Люди накопили большой опыт борьбы с ядовитым борщевиком. Один из народных способов основан на применении уксуса.

Для больших площадей такой метод не подойдет, а для огорода будет полезен.

Вытравливание уксусом применяют вместе с обрезкой соцветий. После срезания цветков уксусная кислота осторожно вливается в отверстия трубок или впрыскивается в стебли при помощи шприца.

Постепенно воздействие уксусной кислоты приводит к гибели ядовитого растения.

Каждый способ борьбы с борщевиком имеет свои достоинства и недостатки. Очевидно, что для избавления от этого сорняка необходимо комбинировать разные методы.

Меры предосторожности

При уничтожении борщевика, который за огромные размеры называют ещё «Геракловой травой», необходимо соблюдать меры предосторожности.

1. Не должно быть открытых участков кожи;
2. Работать надо в резиновых перчатках;
3. Глаза защитить очками;
4. Надеть респиратор.

Не следует использовать ручные косилки, так как ядовитые частицы травы будут разлетаться в разные стороны. На площадях лучше уничтожать заросли борщевика тракторными косилками.

Нельзя косить борщевик после созревания семян. Это приведет к ещё большему распространению сорняка.

---

Борщевик — ядовитое растение (доклад, 3 класс)

Опубликовано: 6 марта 2021 года

Каждый видел высокое растение с большими ажурными листьями и пышной шапкой белых цветочков. Оно растет по обочинам, на пустырях, лугах и лесных опушках, часто образуя заросли. Мелкие цветы собраны в соцветие, диаметр которого может достигать 50 см. Удивительный зонтик так и хочется потрогать. Это борщевик. Борщевики растут по всей Земле, в Азии и Европе. Науке известно 70 видов борщевика, в нашей стране их около 40. Их подразделяют на декоративные, искореняемые сорняки и ядовитые растения. К некоторым видам борщевика опасно не только прикасаться, но и подходить. 

Как выглядит борщевик?

Тот борщевик, который можно часто встретить в поле или на обочине дороги, выглядит как высокое растение с прямым стеблем и ветками. Высота борщевика, в зависимости от вида, составляет от 20 см до 4 м. Листья появляются ранней весной, имеют рассеченную форму и зубчатые края. Цвет у них темно-зеленый, но бывает серебристого или желтоватого оттенка. Соцветия растения напоминают зонтики и выглядят как букетик множества мелких цветочков на длинных ножках. Лепестки цветов окрашены в белый, зеленовато-желтый или ярко-розовый цвет. Цветение начинается у борщевика в июне и длится все лето. С августа по сентябрь созревают серые плоды, длиной 1 см, которые быстро осыпаются. Размножается самосевом.

Не все сорта борщевика ядовиты

Многие сорта борщевика полезны для сельского хозяйства. Высокое содержание углеводов и микроэлементов делает растение питательным кормом для скота. Борщевик обыкновенный – замечательный медонос. В нем много пыльцы и нектара. Это хорошо для пчел, но у людей может вызвать аллергию. Борщевик сибирский известен вкусовыми и лекарственными качествами. Его молодые побеги едят в свежем, маринованном, жареном виде. Из корней готовят отвары для лечения болезней внутренних органов. На основе сока делают средства для заживления ран и язв.

Ядовитые сорта, такие как борщевик Сосновского, при соприкосновении вызывают ожоги, приводящие к тяжелым последствиям. При этом эффект развивается не сразу, а спустя время. Попадание его сока в глаза влечет потерю зрения.

Если сок ядовитого борщевика попал на кожу, ее как можно скорее надо промыть большим количеством воды с мылом. Важно, чтобы при этом ничего не попало в рот, в глаза. Полностью смыть сок с кожи невозможно, поэтому надо около 3 дней защищать участки кожи, соприкасавшиеся с соком, от солнечного света (например носить закрытую одежду или вовсе не выходить из дома). Солнечный свет усиливает ядовитое действие борщевика. Если кожа покраснела, болит, распухла или пошла волдырями — срочно обратитесь к врачу.

Почему борщевика так много?

В середине XX века борщевик стали разводить как корм для скота из-за его способности к быстрому росту и живучести. Когда люди поняли всю опасность этого коварного растения, было уже поздно — борщевик быстро разрастался. Сейчас люди вынуждены принимать меры против его распространения. Уничтожить борщевик сложно. Даже срезанное растение вырастает заново, поэтому чаще заросли борщевика сжигают или травят специальным химическим средством. Однако и такие методы не всегда помогают.

Еще по теме …

• Энциклопедия
• Растения
• Борщевик (ядовитое растение)

Борщевик среди нас, как узнать ядовитое растение чтобы не получить шрам на всю жизнь?

В простонародье борщевик называли «борщ», из-за молодых листьев которые использовали, чтобы приготовить блюда. Ядовитое растение из семейства зонтичных, с каждым годом распространяется в лесах и лугах, очень плохо влияя на окружающую среду. Представляет угрозу здоровью не только людей, но и животных.

Борщевик благополучно прорастает во всех странах мира, кроме Крайнего Севера. В России прорастает группа гигантских борщевиков, прозвали их так за высокие стебли и охватывающие пространство листья. Растение берёт свое начало из Турции и Кавказа. В момент расцветания достигает от 2 до 5 метров. Прикасаться к нему не стоит ни в коем разе, так как любая часть полностью ядовита, а в ростках и стеблях содержаться сильные химические вещества.

Они во много раз превышают свою защитную функцию, находясь на солнцепеке, под воздействием сока вызывает сильный фитохимический ожог. Кожные покровы сначала начинают краснеть, потом вызывают острую боль и опухоль, после чего место соприкосновение покрывается волдыри иными пузырями с прозрачной жидкостью внутри.

Обширная область ожога вызывает плохое самочувствие, температуру и головную боль. Если взять в счёт ранее сказанное можно сделать вывод, что наиболее опасное прикосновение к борщевику считается в солнечную погоду. Иногда чтобы обжечься даже хватает пройтись по заросшему борщевиком месту, под ярким солнцем.

Для того чтобы не задеть оголенной частью тела это болезненное растение, нужно быть аккуратным и быстро его распознать. А если вдруг человек случайным образом задел любую часть растения, то стоит оказать первую помощь и принять следующие действия:

• большими потоками воды промыть пораженную борщевиком часть тела
• на пострадавшего наложить чистую повязку
• в течении двух дней избегать попадания солнечных лучей, так как сок под воздействием солнца продолжает сохранять свои свойства.
• при появлении пузырей, незамедлительно обратиться к врачу.

Доклад №2

Борщевик – это род цветковых растений из семейства зонтичных. Разные данные свидетельствуют о 40-70 видах борщевика, отличающихся разными свойствами, внешним видом и ареалом обитания. В зависимости от вида, высота этого растения может достигать 2,5 метров.

Множество полезных функций некоторых видов борщевика (например, борщевика сибирского) использовались человеком в приготовлении пищи или как силосные корма для сельскохозяйственных животных. Однако в условиях нашей страны, стран СНГ и Европы борщевик известен как крайне опасное и ядовитое растение, имеющее возможность бесконтрольно распространяться и нести вред здоровью людей.

К примеру, популярный в послевоенное время борщевик Сосновского подвергался активному культивированию как кормовая культура для животных, однако высокая урожайность и способность сорняка к стремительному распространению в дикой природе нарушило экологический баланс, став угрозой для здоровья человека и больших территорий земель на пустырях, необработанных полях, вдоль дорог и водоёмов.

Опасность борщевика объясняется свойством его листьев и плодов, сок которых содержит сильно пахнущие (напоминающий запах керосина) и нерастворимые эфирные масла, а также фуранкумарины, которые при контакте с кожей человека резко повышают чувствительность всего организма к ультрафиолету. Небольшое количество сока в сочетании с солнечными лучами вызывает ожог второй степени в виде пузырей с серозной жидкостью, которые проявляются только спустя продолжительное время и сопровождаются тошнотой, рвотой и высокой температурой. Ожоги заживают от двух недель до полугода, оставляя при этом заметные следы на коже, а обширные поражения больших участков тела и вовсе могут привести к летальному исходу. Попадание сока борщевика в глаза приводит к частичной или полной слепоте.

В ряде стран Европы действуют правительственные программы по борьбе с борщевиком, а в нашей стране в Московской области существует штраф, возлагаемый на собственников земли, чьи участки поросли этим смертоносным растением.

На сегодняшний день принятие мер борьбы с негативным воздействием борщевика не ограничивается одним запретом его выращивания в промышленных масштабах. Вырабатываются программы борьбы со стихийными зарослями сорняка, происходит его выкапывание и сжигание, применяются химические вещества для его уничтожения, а места роста борщевика перепахиваются по нескольку раз за сезон и засеиваются новыми быстрорастущими культурами. Более того, учёные искусственно вывели отдельный вид борщевичной моли, которая единственная в природе является вредителем для борщевика.

3 класс, 2 класс

Борщевик (ядовитое растение)

Популярные темы сообщений

• Творчество Говарда Лавкрафта

  Говард Филлипс Лавкрафт — писатель начала 20 века, сделавший большой вклад в развитие таких жанров, как мистика, фэнтези, научная фантастика и, безусловно, ужасы. Во всем творчестве писателя

• Древний Китай

  3000 лет до н.э. на текущей с гор реке Хуанхэ был построен Древний Китай. Сначала его называли Чжаньго. На территории развалившегося государства Чжоу велись битвы между народами, князьями. В итоге самые сильные стали править новой страной.

• Народные праздничные обряды

  Каждый народ, как и каждая страна в отдельности богат разнообразными праздничными традициями и обрядами. Большинство из них берут своё начало из глубины веков. Интересно что есть огромное количество народных праздничных обрядов,
• Иудаизм

  Иудаизм является одной из самых древних религий мира. Более того, иудаизм является самой древней религией, почитающей одного единого Бога, а не пантеон нескольких различных. Последователей иудаизма сейчас насчитывается около 15 миллионов по всему миру.

• Бабочка Адмирал

  Известная всем бабочка Адмирал очень красива. Передние крылья украшают ярко-красная полоска и белые пятнышки. На задних крылышках тоже есть красная полоска, но расположена она по краям. Бабочка довольно крупная. Размер ее переднего крыла

Борщевик – многолетнее ядовитое растение из семейства Зонтичных. Каждый, кто хоть однажды тесно контактировал с ним, был поражен не только его эффектным видом, но и коварством. Соприкосновение с листвой вызывает сильнейшую аллергическую реакцию в виде ожогов на коже. Чтобы уберечься от последствий таких контактов, нужно различать ядовитые и безвредные виды борщевика, знать способы борьбы и порядок оказания первой помощи при ожогах.

История появления растения в России

Самый известный вид борщевика — Heracleum Sosnovskyi Manden. Сегодня его считают сорным растением, распространение которого стало неконтролируемым, а борьба с ним – проблематичной. В сороковых годах двадцатого века сорняк, имевший в природе ограниченный ареал распространения (Кавказ), начали культивировать в средней полосе России для скармливания животным. Борщевик Сосновского давал огромный урожай зеленой массы – до 2500 ц/га. Однако коровье молоко приобрело горечь, сквасить его стало невозможно из-за антисептических свойств культуры. Эстрогенная активность растения привела к проблемам с воспроизводством – очень часто случались выкидыши у коров. Борщевик Сосновского перестали высевать и выращивать, но процесс его саморасселения был уже запущен и с каждым годом сорняк осваивает все новые пространства, доставляя массу неприятностей животным и людям.

Краткое описание борщевика

Существует около 70 разных видов растения, но самым известным стал борщевник, борщ или борщевик Сосновского. У культуры двулетний цикл развития. Отличить от других несложно, он похож по строению на борщевник Сибирский, но размеры его стеблей и листьев просто гигантские. Высота значительно превышает рост человека, соцветия крупные. Для точного определения вида следует более подробно познакомиться с характеристиками борщевика.

Листья

Листья борщевника тройчато-раздельные, на длинных черешках, своим основанием охватывающие стебель. Концы острые или закругленные, поверхность рельефная, край резной, с небольшими шипами. Размер листовых пластин – 1,2 м х 1,5 м. Самые крупные находятся у основания, они собраны в розетку. Цвет зеленый, с легким желтоватым оттенком.

Стебель

Побеги борщевика растут абсолютно прямыми, даже в местах, где образуются ответвления, они не отклоняются, а направлены вертикально вверх. Стебель ребристый, жесткий, внутри полый, густо покрыт волосками и чешуйками. Его можно назвать стволом, поскольку у основания диаметр достигает 6-10 см.

Пыльца

Борщевник относится к однодомным растениям. Одно из них способно дать семена и стать началом целой колонии ядовитых гигантов. Опылением занимаются насекомые. Пыльца светло-серого цвета. Она не только относится к сильным аллергенам, но и способна привести к слепоте при попадании в глаза, может навредить системе дыхания. Высоковероятен летальный исход от удушья и распухания гортани. Следует помнить, что пыльца проникает даже сквозь одежду.

Цветок

Соцветия борщевика имеют форму сложных зонтиков диаметром до 50 см, состоящих из 30-40 лучей. Они собраны из желто-зеленых, розовых или белых цветков. Общее их количество – от 80000 до 100000 штук. Аромат и наличие пыльцы привлекательны для пчел. После опыления образуются плоды, в каждом соцветии их не менее 20000.

Корни

Корни ядовитого борщевика мощные, стержневые, без разветвлений. По форме напоминают морковь бело-желтого цвета. Чаще всего они располагаются на глубине 0,3 м, но некоторые — до 2 м.

Высота борщевика

На бедных почвах побеги ядовитого растения достигают 170 см, в затененных местах и на плодородной земле – 4 м. Борщевик Сосновского сильно выделяется на фоне других трав – пока обычные имеют высоту 15 см, он уже вырастает до колена взрослому человеку. За эту особенность в народе ему дали название трава большевик, стопа, медвежья лапа.

Как узнать борщевик?

Определить борщевик можно по нескольким признакам:

1. Очень высокое травянистое растение, сильно выделяющееся среди других.
2. Стебли прямостоячие, с опушением, объемные, внутри полые.
3. Молодые листья плоские, у взрослых растений они рельефные, разной формы, длиной до 1,5 м.
4. Мелкие белые цветки собраны в огромные зонтики диаметром до полуметра.
5. Цветение продолжается в течение всего лета.
6. Растет в лесу, по обочинам дорог, на пахотных землях, на заброшенных усадьбах.
7. Горьковатый запах измельченных листьев борщевика Сосновского напоминает смесь укропа, горького миндаля и меди.

Виды и разновидности борщевика

Насчитывается более 70 видов борщевика. Их можно разделить на ядовитые, декоративные и сорные. Среди самых известных:

1. Борщевик Сосновского – с красными прожилками на стволе и черенках.
2. Борщевик Мантегацци – самый крупный вид (в высоту до 6 м, длина листьев – до 3 м).
3. Борщевик Стевена – используют в качестве ароматизатора, занесен в Красную книгу Краснодарского края.
4. Обыкновенный – многолетник, вырастает на 2-2,5 м в высоту, лопастные листья с 3-5 долями окрашены в ярко-зеленый цвет.
5. Сибирский – высота до 2 м, цветки желто-зеленые, используется в лечебных целях народной медициной.
6. Мохнатый – побеги с сильно выраженными бороздами, высота – 150 см, зонтики цветов диаметром до 20 см.
7. Рассеченный – используется в декоративном цветоводстве, высота – 2 м.

К менее известным видам относят борщевики Альбова, переднеазиатский, жесткий, сладкий, крупноцветковый, Лемана, Лескова, Понтийский, шероховато-окаймленный и другие.

Наибольшую печальную известность получил борщевик Сосновского, борьба с которым закреплена на законодательном уровне из-за неконтролируемого распространения и угрозы здоровью людей.

Где растет борщевик в России?

Растение относится к теплолюбивым, поэтому зона его распространения – средняя полоса России, Урал, Кавказ, Алтай и Сибирь. Ядовитый вид переселился в дикую природу после его культивации в качестве кормового, быстро освоил необрабатываемые поля, нарушил экологическое равновесие и стал проблемой для людей и животных. В особенно больших количествах борщевик произрастает в Центральном и Северо-Западном регионах РФ, где чувствует себя комфортно, его вегетационный период стал длиннее, обсеменение происходит несколько раз за сезон. Даже после скашивания семена дозревают и имеют высокую всхожесть в течение двух ближайших лет.

Внешний вид борщевника в зависимости от этапа развития

Сразу после всходов семян ранней весной первыми появляются семядольные листочки. В этот период ядовитые растения удобно выкапывать. В конце весны — начале лета поросль образует розетку. В первое время увеличение надземной части идет медленно, поскольку интенсивно растет только корень. Спустя 20-25 дней начинается быстрая вегетация стебля, в ходе которой прирост за сутки составляет до 8 см. Розеточные листья постепенно отмирают. За полтора месяца борщовник достигает высоты 150-170 см.

У растения второго года через 50-55 дней после всходов начинается бутонизация, затем цветение. Рост в этот момент останавливается. После образования семян борщевик становится желтым, сохнет и отмирает.

Когда цветет растение?

Цветение борщовника бывает только один раз. Если вид многолетний, это случается на третий-пятый год вегетации, двулетний – на второй. При постоянном скашивании период цветения задерживается на несколько лет. Зонтики раскрываются обычно с середины июня до конца июля. Затем к августу-сентябрю созревают плоды (до 35000 штук), в каждом из которых два семечка, т. е. растение может дать до 70000 семян.

Ядовитый или нет?

На территории России распространено несколько ядовитых видов борщевника: дикий, Сосновского и Мантегацци. Летом при встрече с этими гигантскими растениями нужно быть бдительнее. Человек может не заметить, что получил серьезный ожог, который проявит себя позже, после воздействия солнечного света. Ядовитое двулетнее растение опасно еще и в пору цветения – аллергия на эфирные вещества и кумарин приводит к серьезным последствиям.

Помимо ядовитых, существуют абсолютно безвредные виды борщовника, которые используют в качестве корма для скота, в лекарственных целях, приготовления блюд, как декоративные растения в цветоводстве.

Что опасно в борщевике?

В соке борщевника содержатся светочувствительные фуранокумарины. Под действием ультрафиолета они активизируются и приводят к серьезным повреждениям кожи. Воздействие на клетки проходит на уровне ДНК. Последствия бывают довольно опасными, требуют усиленного лечения, не проходят бесследно. Ожоги сильные, до третьей степени, с многочисленными волдырями. Зафиксированы летальные случаи у детей. Опасен не только ядовитый сок растения, но даже роса. Небольшое касание листвы приводит к сильнейшим повреждениям, после которых остаются рубцы и шрамы на всю жизнь. Сок и пыльца могут стать причиной слепоты или отека гортани, удушья, если попали в глаза или дыхательную систему. В особой группе риска находятся дети, пожилые, люди с пониженным иммунитетом, светлокожие и аллергики.

Чем опасен борщевик для человека?

Главная опасность борщовника для человека состоит в том, что он получает ожог и не подозревает о повреждении. Только после появления первых симптомов можно поставить диагноз. К начальным признакам относят:

• головную боль;
• рвоту;
• тошноту;
• повышение температуры;
• спазмы дыхательной системы.

Фуранокумарин – ядовитое вещество в соке борщевника. Воздействуя на кожу, токсин лишает ее защиты от солнечных лучей. Реакция не моментальная, признаки ожога появляются после попадания на поврежденную поверхность ультрафиолета. Возможны водянки, боль и развитие меланомы.

Какой борщевик можно есть?

В борщевнике обыкновенном содержание токсических веществ гораздо ниже, чем в большевике, поэтому после соответствующей обработки его используют в кулинарии, применяют в лекарственных целях, он служит прекрасным медоносом. Молодую листву борщевика обыкновенного маринуют, употребляют как приправу, добавляют в супы. По возможности все же стоит воздержаться от экспериментов над своим организмом, поскольку не исключены аллергические реакции и даже ожоги.

Менее опасен борщевик Сибирский. Молодые части растения издавна применяли в пищу до цветения, когда концентрация фуранокумаринов предельно низкая и не может нанести ущерб здоровью.

Полезные свойства борщевика

Heracleum – не совсем обычная трава, относиться к ней нужно с опаской, но кроме негативных сторон есть у нее и полезные свойства:

• борщевник активно поглощает угарный и углекислый газы, вырабатывает кислород;
• разрастаясь по пустующих землям сельскохозяйственного назначения, он не дает им покрываться кустарником;
• только что взошедшие растения не вредны для животных и являются лакомством для овец и коз;
• из культуры получают биотопливо на основе этанола.

В народной медицине используют лекарственные заготовки из листьев, корней, семян при желчнокаменной болезни, кожных заболеваниях и нервных расстройствах.

Как проводят борьбу с борщевиком?

Избавиться от ядовитого растения на своем участке возможно. Лучше всего вести борьбу с сорняком, пока борщевик маленький и не такой опасный, как во время цветения. Какие бы методы не применялись, необходимо соблюдать правила защиты, чтобы не получить проблемы со здоровьем.

Сжигание растения

Способ требует максимальной аккуратности и осторожности — растения обливают горючей жидкостью (включая зонтики с плодами) и поджигают. Метод не рекомендован к применению в сухую погоду, поскольку опасен возникновением пожаров. Ситуацию могут усугубить горючие эфирные масла, выделяющиеся из плодов.

Обрезка цветов растения

Если борьбу с борщовником ведут на небольшой площади, самый действенный способ – обрезка соцветий в период бутонизации. Он опасный и затратный, поскольку нужно удалить зонтики всех порядков и уже образовавшиеся плоды. Метод применим для уничтожения нескольких одиночных растений.

Выкапывание корней борщевика

Бороться с ядовитым сорняком можно с помощью вспашки. Первую проводят рано весной, подрезая корни плоскорезами и удаляя точку роста. Если он вновь отрастает, вторую обработку осуществляют до того, как листы образуют розетку. Вспашки проводят регулярно в течение 2-5 лет.

На небольшом участке с несколькими сорняками точку роста большевика можно срубить лопатой или выкопать корень целиком.

Укрывание непрозрачной пленкой

Суть метода состоит в укрытии сорняков пленкой, не пропускающей свет. Лучше всего подходит для этой цели черная, толщиной не менее 100 мкм. Участок весной предварительно очищают от веток, камней, а после появления первых всходов расстилают материал, плотно прижимают края. Сначала сорняки растут под пленкой, а потом гибнут. Укрытие оставляют на год, чтобы уничтожить не только взрослые растения, но и новые всходы.

Применение гербицидов

Для уничтожения ядовитого борщовника проводят обработку гербицидами на основе глифосата. Оптимальное время – до начала цветения. Норму препарата, прописанную по инструкции, увеличивают в два-три раза, но и такая концентрация часто не приносит должного результата. Наиболее действенными являются инъекции препаратов в стебли, но метод слишком затратен и требует много ручного труда

Народные способы борьбы

Среди наиболее действенных народных способов есть как привычные, так и оригинальные:

1. Вкалывание в стебель кубика растворителя или бензина.
2. Выпас коз и других домашних животных на лугу с молодыми всходами большевика.
3. Обработка кипятком корня растения.
4. Уксусную эссенцию заливают в трубку срезанного сорняка.
5. Горячий солевой раствор вкалывают с помощью шприца Жане. (400-600 мл).
6. Выращивание на участке сосен и елей, с которыми борщевник не желает жить рядом.

Что делать при ожогах от растения?

Если контакт с ядовитым растением произошел, необходимо действовать по алгоритму:

1. Смыть яд с поверхности кожи большим количеством проточной воды с трехкратным использованием хозяйственного мыла.
2. Сделать примочки раствором фурацилина.
3. Нанести на кожу мазь или детскую присыпку на основе цинка.
4. Принять антигистаминный препарат.
5. Закрыть пораженное место плотной тканью, сложенной в несколько раз.
6. Обратиться к врачу.
7. В период заживления используют лавандовое масло.

Соблюдение мер безопасности – самое главное

Если на садовом участке или рядом с ним появились ядовитые растения гигантских размеров с толстым ворсистым стволом, крупными листьями и огромными соцветиями, нужно вести себя очень осторожно. Необходимо показать ребенку, где играть опасно, и объяснить, что даже если побежать по зарослям быстро, ожоги неминуемы. Затем, соблюдая некоторую дистанцию, следует осмотреть сорняк и применить для уничтожения подходящий метод. Самое главное — соблюдение мер безопасности и защита здоровья.

Борщевик – многолетнее ядовитое растение из семейства Зонтичных. Сок борщевика вызывает сильнейшие ожоги на коже человека.

Борщевик Сосновского был завезен с Кавказа как кормовое растение. Позже от него отказались, выращивать перестали, но он начал расселяться сам, вытесняя наши местные растения и заполоняя всё вокруг. Если ничего не делать, то за несколько лет обычное поле превращается в поле борщевика. И берега рек, и лесные опушки, и деревни тоже превращаются в заросли борщевика. 

Чтобы спасти нашу природу, нужны грамотные действия всех неравнодушных людей, кто не хочет жить или отдыхать в ядовитых зарослях борщевика, кто хочет ходить по родной земле без костюма «химзащита».

Почему ядовитый борщевик так быстро распространяется?

1. Его никто не ест

Не имеет естественных врагов в природе средней полосы и севера России. Звери, птицы, насекомые не едят его.

2. Подавляет другие растения

• Закрывает им свет своими огромными листьями,
• Выделяет вещества, мешающие прорастанию других семян.

3. Способен к самоопылению

Даже одно изолированное растение может дать новую популяцию.

4. Очень неприхотлив

Не боится жары, мороза, высокой влажности, засухи, а также весьма теневынослив и растёт практически на любых почвах.

5. Образует монозаросли

Не нуждается в экосистеме, включающей другие растения. В борщевичном «лесу» на разных ярусах – его растения разного возраста.

6. Умеет ждать

• В трудных условиях откладывает цветение, может набирать силу много лет
• Не все его семена всходят на следующий год. Некоторые ждут два года, три, четыре и более.

7. Активно расселяется

Семена его путешествуют на колёсах транспорта, на обуви людей, на лапах животных, по воде рек, по насту зимой с позёмками – таким образом, он быстро расселяется на новые и новые территории и с катастрофической скоростью захватывает их. 

Именно по этой причине никакие возможные способы применения борщевика не спасут бедственное положение нашей природы: для промышленности гораздо проще без всякого ухода вырастить борщевик на ровном поле и убрать урожай комбайном, чем поддерживать в порядке большие территории с ещё нормальной природой, где попадаются пока лишь одиночные особи борщевика. Они очень недолго будут одиночными…

Если мы хотим сохранить природу, остановить распространение борщевика, то такие территории нужно постоянно патрулировать и уничтожать борщевиков-первопроходцев, а имеющиеся заросли постепенно сокращать от краёв к середине, если не хватает ресурсов на то, чтоб уничтожить сразу. А применение — это никак не борьба, а прямой путь к выращиванию борщевика, возврат его в сельское хозяйство. 

Основные методы борьбы 

1. Вручную рубить корень острой лопатой

Перерубить все корни ниже корневой шейки, глубина копания от 5 до 20 см. От этого растение погибает, целиком корень доставать из земли не нужно.

2. Перепахивать землю

Глубина вспашки – 10-15 см. Это по сути тоже срезание корней ниже точки роста. Для полного уничтожения зарослей борщевика вспашки нужно проводить несколько раз за сезон в течение нескольких лет (не менее трёх), либо комбинировать вспашку с другими методами, например, вести сельское хозяйство (сажать культурные растения, пропалывать уцелевший после вспашки борщевик).

3. Обрезать цветы

Срезать только зонтики-цветки, трубку оставлять торчать. Через 3-4 недели стоит пройти ещё раз и срезать вновь выросшие цветы. Цветы надо именно ОТРЕЗАТЬ. Ломать, топтать и мять борщевик – напрасный труд! Отцветшее растение осенью погибнет естественным образом, оно выпускает трубку 1 раз, в последний год своей жизни. Если уже есть семена, то срезанные зонты уничтожить (сжечь, сгноить в п/э мешках, закопать на большую глубину).

4. Обрабатывать химией

Гербициды применяют весной, до цветения. Если позже, то сначала придётся скосить и дождаться, пока снова отрастёт сантиметров на 20 от земли, чтобы были листья, на которые пшикать. Против борщевика используют различные гербициды, список в этой статье. Инструкции к ним надо читать и строго соблюдать!

5. Косить

Борщевик от покоса не погибнет, но в данном случае наша цель – не дать ему сбросить новые семена и расселиться на новые территории. Начать косить ядовитое растение перед цветением или хотя бы в начале него. После первого покоса повторно косить с интервалом не более 3 недель для уничтожения всех цветков, и так до середины октября.

6. Накрывать черной плёнкой

Толщина плёнки не меньше 100 мкм сроком на 2 года. Ранней весной накрыть участок, пленку придавить чем-то тяжелым (кирпичами, брёвнами, землёй) по бокам и в середине через каждые 1-2 м. Снимать осенью следующего года.

7. Информировать людей

Многие вообще не в курсе, что происходит, или не вполне осознают масштаб бедствия. Поэтому информацию о борщевике стоит распространять в интернете, распечатывать и вешать на видных местах, беседовать устно. 

Подробно

Про все известные нам методы борьбы можно почитать в соответствующем разделе сайта.

Как уберечься от ожогов?

Надевайте плотную непромокаемую одежду, резиновые сапоги и перчатки, защитные очки на глаза! Старайтесь, чтобы открытых участков тела не было вовсе, в том числе щелей между рукавами и перчатками, штанами и обувью!

Ни в коем случае не пускайте детей играть рядом с борщевиком, но обязательно покажите им, как он выглядит!

Это очень важно, потому что в соке борщевика содержатся вещества, которые повышают чувствительность кожи к солнечному свету, что может привести к ожогу, до III степени.

Если сок ядовитого борщевика попал на кожу:

• Сразу же промокнуть салфеткой и укрыть от солнца;
• Промыть пораженные места водой с мылом при первой возможности; потом обработать спиртом либо слабым раствором марганцовки и снова укрыть от солнца;
• Минимум двое суток не подставлять этот участок кожи под солнце (носить многослойную тканевую или марлевую повязку);
• Аллергикам – принять противоаллергическое средство;
• Если случился ожог – обратиться к врачу и лечить как ожог. Немедленно к врачу, если пострадали глаза, рот или другие слизистые оболочки.

И главное: само не рассосётся!   

Бороться с борщевиком сложно, но необходимо! Если мы этого не сделаем, то наши дети и внуки будут ходить уже по совсем другой земле, гораздо менее прекрасной. Надеяться на авось и откладывать на потом не стоит. Он размножается очень быстро и ничем не сдерживается. Природа средней полосы России пока не в состоянии сама победить этот инвазионный вид (это не просто сорняк, это гораздо хуже!), здесь нужно осознанное вмешательство человека.

Борщевик — ядовитое растение, которое редко, но встречается на дачных грядках. Для человека оно опасно, поэтому садоводы активно стремятся вывести. Однако есть и те, кто выращивает его специально, оценив его лекарственные свойства. На портале Agronom.guru вы узнаете всю подробную информацию о борщевике и особенности растения.

Ботаническое описание

Растения часто бывают полезными, но могут и таить в себе опасность. Борщевик является одним из таких. Растение с таким названием имеет в составе много полезных веществ. Кроме того, отличается привлекательным внешним видом.

Борщевик может быть, как двухлетним, так и многолетним растением, которое отличается мощным видом. Высота стебля достигает 6 м, в то же время мощный корень борщевика без дополнительных ответвлений.

Корневище по внешнему виду близко к форме моркови. Цвет белый, с легкой желтизной, в длину до 1 м. Стебель толстый, с ребристой поверхностью, внутри полый, с жесткими волосками. Разветвлен в верху.

Листья разделенные, с сегментами разных форм.

Цветок желто-зеленого оттенка. Прикорневая листва до 80 см или 1 м в длину и до 40-80 см в ширину. Черешок длинный, с желобком. Листьев на кусте несколько, и они собраны в розетку у корня. Верхние сидячие, плотно обхватывают стебель.

Описание плодов, цветков и семян:

1. Цветки мелкие белые, зелено-желтые или розовые, собранные в зонтик диаметром в 50-60 см. Одно растение может иметь до 80 цветков. Они дают большой объем нектара, из светло-серой пыльцы, привлекательной для пчел. Цветение продолжается в сентябре-октябре.
2. Плод представлен крупной плоской коричневой семянкой в 7-8 мм, которая зреет с конца июня до октября.
3. Семена сохраняют свою всхожесть на протяжении 2-3 лет.

Размножение растения происходит с помощью семян.

Основная формула цветка выглядит так: *Ч5,ОЛ5Т5П(2).

Химический состав

Существует интересный факт о том, что раньше борщевик применялся для приготовления блюд. Это объясняется его уникальным составом.

Основные компоненты:

• сахар — 10%;
• растительный белок — 16%;
• эфирные масла — 2%;
• клетчатка, аминокислоты, дубильные вещества — 23%;
• витамин С — 212 мг на 100 г.

В составе также имеются полезные минералы, как железо, титан, борные, никелевые, медные, марганцовые и каротиновые соединения. Входит в него и октиловый эфир, который борется с трихомонадными возбудителями, которые приводят к воспалению слизистых оболочек, воспалению почек и желчевыводящих путей.

Действующие вещества

Одно из главных веществ в борщевике Сосновского — фурокумарин.

Его свойства заключены в следующем:

• повышает чувствительность кожи к солнцу;
• провоцирует появление ожогов;
• придает растению особый запах и вкус, что делает его непригодным для употребления в пищу у людей и животных.

Сок борщевика содержит вещества, которые выделяются при контакте с солнечными лучами и связываются с ДНК в коже. Волдыри, соответственно, появляются на коже сразу после работы с борщевиком. Ожог по виду напоминает солнечный.

Основной объем яда накапливается в корнях.

Данная особенность защищает этот тип растения от насекомых.

Классификация

Борщевик Обыкновенный часто путают с таким типом этой культуры, как борщевик Сибирский.

Есть латинские варианты этих названий:

• гераклеум Сфондилиум;
• гераклеум Сибирициум;
• гераклеум Сосновски.

По латинским названиям можно определить, о каком типе растения идет речь, т.к. в популярных статьях виды борщевика иногда описываются с ошибками.

Фармакологические свойства

Ядовитый борщевик популярен своими лечебными свойствами. Многие научились делать из него полезные лекарственные составы.

В этих целях обычно используется сок борщевика.

Для чего можно использовать семена и само растение в медицине:

• вылечить животных от глистов;
• семена используются для получения псораленов — веществ, необходимых для избавления от псориаза;
• лечение эпилепсии и астмы также возможно, если использовать некоторые виды, например, борщевик Сибирский.

Еще не выросшая трава борщевика дает возможность использовать в качестве лекарственного сырья не только листву, но и корни.

Показания к применению

Сок растения делает борщевик очень полезным при борьбе с многими распространенными заболеваниями.

Показан при следующих отклонениях:

• повышенной возбудимости, т.к. характеризуется успокаивающим свойством;
• болезни желчных путей;
• коликах;
• желтухе;
• повышенном давлении;
• менструальных болях.

Обратите внимание. Растение имеет широкий спектр лечебного использования в народной медицине.

Вред и опасность

Чем опасен борщевик — сок этой травы вызывает серьезные ожоги, которые долго не заживают. Это важно учитывать, при походах на природу.

Кроме того, даже полностью исчезнув, они могут появиться заново через определенное время, если на это же место попадет чрезмерное количество солнечных лучей.

Листья и выделяемые из них вещества могут представлять и другие опасности:

• повреждение слизистой оболочки;
• симптоматика повреждения проявляется не сразу, а через некоторое время;
• при повреждении 80% тела, возможен летальный исход

Даже минимальная доза сока вызывает опасную симптоматику. Кроме того, вещества могут накапливаться в организме и провоцировать такую болезнь кожи, как витилиго.

Последствия контакта с данным веществом заключаются в потере меланина, что и приводит к появлению симптомов болезни.

Борщевик на грядке приводит к тому, что будет погублен практически весь урожай.

Как отличить ядовитое растение

Растение имеет около 70 разновидностей. В России, на данный момент открыто 40 видов. Однако, они не все опасны.

Часто безопасный борщевик можно встретить на огороде. Он может быть даже съедобным.

Главные особенности ядовитого вида растения:

• крупный размер;
• толстый стебель;
• белые цветки.

Самым ядовитым признан борщевик Сосновского, отличающийся крупным зонтичным строением и толстым стеблем до 1 метра в высоту. Основание стебля может достигать 5-7 см в диаметре.

Почему нельзя трогать

Растение привлекает внимание массивным внешним видом и приятным запахом.

И в этом его главная опасность, особенно для детей, т.к. он привлекает их внимание.

Симптомы ожога проявляются не сразу. Но при появлении, на них необходимо обратить внимание.

Симптоматика следующая:

• сильное покраснение на пораженном участке кожи;
• появление на поверхности пузырчатых новообразований с жидкостью;
• ощущение зуда и жжения;
• повышается температура;
• ухудшается общее самочувствие.

Борщевик поражает кожные покровы таким образом, что медики диагностируют у больного ожог 2 степени. Трудность также и в том, что в волдыри может попасть инфекция, и на теле появятся рубцы, которые не заживут.

Ядовитые разновидности

Трава борщевик известна своими опасными свойствами, однако, наиболее опасными считаются лишь 3 типа. Отличить их можно по внешнему виду.

Желательно запомнить их названия и характерные черты.

Виды ядовитого куста борщевика:

1. Сосновского. Наиболее часто употребляется при упоминании слова «борщевик». Имеет высоту 3 метра, зацветает белыми или розовыми цветками. Листья большие и густые, растущие в большом объеме. В России является наиболее распространенным и опасным. Имеет внушительный внешний вид.
2. Мантегацци. Рекордсмен по концентрации яда в своем составе. Вырастает в высоту до 6 метров. Многолетник. Цветки белые, а плоды зеленые. Разрастается быстрее всего, чаще всего встречается в районах Кавказа.
3. Дикий. Двухлетних с белыми цветами и высотой в 2 метра, распространяется в южных районах.

Обратите внимание, что борьба с борщевиком должна проводиться регулярно, чтобы сберечь жизнь и здоровье людей и животных. Борщевика ядовитого следует особенно опасаться жителям южных городов.

Безопасные разновидности

Безопасный борщевик имеет только 2 вида: Сибирский и Мохнатый.

Сибирский является съедобным. Его можно встретить в странах Европы, Кавказа и в Западной Сибири. Встречается также в Крыму и Казахстане.

Может быть однолетним или многолетним.

Описание куста, состава и применение:

• листья грубые, объемные;
• содержит витамин С, эфирные масла, каротин;
• человек может употреблять в своем рационе или кормить им скот.

Сок борщевика может вызывать раздражение на коже, и это стоит учитывать перед тем, как его сорвать и приготовить себе или скоту.

Как вывели борщевик Сосновского

Откуда взялся борщевик, станет понятно, если изучить его происхождение. История появления борщевика Сосновского, началась с 1944 года, когда о нем впервые упомянула ученый-ботаник Ида Манделова. В то же время, свое название цветок получил в честь ученого Сосновского Дмитрия Ивановича, ранее исследовавшего растительность Кавказа.

Зацветает, как правило, через 3-5 лет после попадания в почву семян. Для размножения используется опыление перекрестным способом или самооплодотворение. Полученные таким способом семена произрастают в нормальные взрослые соцветия. Соответственно, даже одиночный борщевик способен быстро размножаться и разрастаться.

Впервые в институтах начали исследовать в центре селекции по культивированию силосной культуры.

Работа по изучению была начата с решения собрания области животноводства в Академии Сельскохозяйственных Наук Советского Союза.

Некоторые исторические факты:

1. Растения этого вида быстро росли и развивались, что привлекало внимание селекционеров и правительство.
2. В 1947 году борщевик Обыкновенный начали распространять по другим странам, таким как Прибалтика, Беларусь и Германская Демократическая Республика. В 70-х годах, он начал появляться и на российских границах.
3. Некоторое время выставлялся в ботанических садах, представляемый, как декоративный вид.
4. Растения этого типа часто сажались вдоль заборов, для защиты урожая от животных.

Борщевик обыкновенный ранее носил название «Трава Сталина». Бытовала версия, что его использовал Сталин, как орудие мести. Выращивался также во времена Хрущева и Брежнева. В итоге, учеными был выращен борщевик Сосновского.

Международный опыт выращивания начинается еще в XIX-XX веках. В то время борщевик обыкновенный шел на корм таким животным, как олени, туры, медведи и обычный домашний скот. Монгольские скотоводы «возвращали» силу животным, которые ослабели в зимнее время.

Интересно, что если растение употребится скотом, то молоко приобретет неприятный вкус, а животные погибнут от ядовитых веществ в составе. Трава опасна и тем, что вещества в составе приводят к хромосомным мутациям. Растения перестали выращивать после получения данных результатов исследований в 1930 году.

Однако, в Советском Союзе не стали обращать внимание на опыты других стран. Со временем изучение и секционирование просто забросили.

Трава сохранила свои свойства и начала бесконтрольно произрастать в диких условиях.

Бороться с борщевиком Сосновского и другими его сортами, теперь главная задача садоводов и ученых. Его появление говорит о бездумном использовании природных ресурсов человеком.

Сильные и слабые стороны

Борьба приобретает широкие масштабы. Уже многие садоводы лично видели, как выглядит борщевик, но не все знают, как отличить борщевик от других сорняков и каковы его сильные и слабые стороны.

Эти растения однодомные, т.е. имеют и мужские и женские цветки. Их цветение продолжается один раз в жизни. Его быстро удаляют из почвы, чтобы семена не остались на грядке.

Сильные стороны:

• растет до тех пор, пока не даст семена;
• семена зреют в объеме от 20 до 70 тысяч с куста. Свою всхожесть они сохраняют от 5 до 15 лет;
• поверхность семян покрыта эфирными веществами, которые, попадая в почву, разрушают корни соседних культур.

Есть и другая их особенность — они могут переноситься на 2 км ветром, птицами, животными, липнут к автомобильным колесам.

Как правило, они могут распространяться на расстояние до 4 км и дальше. Переноситься упавшие могут по воде или после того, как созреют зонтики.

Растения имеет и слабые стороны:

1. После того как семечки зацвели и созрели, наступает время гибели для сорняка.
2. Стержневая корневая система не говорит о вегетативном размножении. Если у стебля отрезать верхушку, то можно разбудить заснувшие почки.
3. Может погибнуть от высокой влажности почвы.
4. Плотная земля не даст прорасти посадочному материалу, если он попадет на 25-30 см вглубь.
5. Сибирский, Сосновского и другие сорта нуждаются в большом объеме солнечного света.

Борьба с борщевиком начинается с учетом его сильных и слабых сторон. Если знать нюансы, бороться будет легче. Борщевик можно вывести, если это делать осторожно, с учетом мер личной защиты.

Если вы потрогали борщевик

Трогать растение голыми руками нельзя. Если это произошло, необходимо предпринять неотложные меры безопасности. Обрабатывать повреждения кожи нужно осторожно, без значительных надавливаний, как при ожогах, чтобы не ухудшить ситуацию.

Что делать, если потрогали или задели кустарник:

1. Взять мыло и мягкую губку. Сок необходимо смыть полностью большим объемом воды.
2. Если есть поражение глаз или рта, необходимо не меньше 15-20 минут промывать пораженные области большим количеством воды. Ротовую полость необходимо полоскать, как после чистки зубов.
3. После необходимо немедленно уйти в тень, постараться не ходить на улицу на протяжении минимум 2-3 суток, или носить закрытую одежду и брать с собой зонт.

После появления волдырей, их нельзя чесать, прокалывать вздувшиеся участки и проводить другие операции, кроме промывания. Лучше, заметив покраснения, обратиться за медицинской помощью.

Первая помощь при развитии ожога

Лечить воспаления после контакта с борщевиком самостоятельно нельзя. Можно только облегчить первые симптомы.

Что делать, если произошел контакт с растением:

1. Сок пропитывают мягкой материей. Его не стоит размазывать, а только промокать.
2. На пораженный участок кладут чистую марлевую повязку.
3. Желательно надеть одежду с длинным рукавом, закрывающим пораженный участок.

Далее пострадавшего заводят в закрытое помещение. Лечение следует проводить только в затенённом месте, желательно без освещения лампами дневного света.

Какие действия выполняют в помещении:

1. Промыть пораженный участок раствором соды и мыла.
2. Смочить салфетку спиртом или водкой, протереть участок. Средство позволяет растворить фурокумарин, это облегчает его удаление.
3. После очистки поверхности, следует обработать кожу пихтовым или облепиховым маслом, или использовать спрей Пантенол.

Даже находясь в помещении, на поражение не должно попадать ламповое излучение. В течении 5 суток необходим прием противоаллергических средств.

Подойдут такие таблетки, как Зодак, Супрастин или Тавегил.

Стоит помнить и о том, что делать нельзя.

После контакта с борщевиком, нельзя:

• лечить пораженные части народными рецептами, например, молоком, слюной собаки и т. д.
• прикладывать землю — это усилит заражение;
• обрабатывать участок овощным соком.

При возникновении сильных болей, врачом назначается противовоспалительный препарат, например, Кетонал, Нимесил.

Распространение борщевика

Борщевик Сосновского наиболее популярный сорняк в полях многих стран.

Страны, где наиболее распространен борщевик:

• области центрального и восточного Кавказа;
• Закавказье;
• Турция.

В этих областях, борщевик произрастает в лесах горных районов, субальпийских лугах.

Многие виды борщевика сегодня растут в дикой природе по районам Северной и Восточной Европы. К примеру, борщевик Сосновского может долгое время расти на одном месте. Часто встречается на улицах больших городов.

Как выглядит борщевик на разных этапах роста и развития

Обыкновенный и борщевик Сосновского развивается поэтапно, как и другие культуры.

Развитие идет по следующей схеме:

• листья начинают развиваться в апреле-мае;
• взрослый Борщевик Сосновского становится развитым уже в июне;
• стебель становится массивным с полой поверхностью внутри.

Борщевик всех сортов идентичен друг другу. Какой именно тип растения, определить сложно, поэтому всегда лучше допускать мысль, что это борщевик Сосновского. У него белые цветки, а у Сибирского — светло-зеленые.

Растения, похожие на борщевик Сосновского

Борщевик опасен тем, что многие сорта внешне похожи друг на друга. Множеством двойников обладает борщевик Сосновского.

Двойниками этого вида могут быть:

• вех ядовитый или Цикута;
• болиголов;
• купырь лесной;
• сныть;
• дудник лекарственный или дягиль лекарственный, или ангелика;
• дудник лесной или дягиль лесной;
• дудник медвежий или дудка медвежья.

Растения эти похожи, но имеют различия.

Вех ядовитый или Цикута

Похож на борщевик, но отличается от стандартных сортов.

Основные отличия:

• тонкая форма листвы;
• мелкие лепестки цветов.

Если есть сомнения, то куст лучше уничтожить.

Болиголов

Растения с таким названием являются двухлетними, и молодой болиголов определить несложно. Растет в основном на дорожных обочинах, в лесах, где отмечено повреждение почвы.

Как определить растение:

• в первый год жизни формируется розетка;
• листьев у него несколько, рассеченного вида;
• взрослая разновидность отличается красными пятнами и налетом на стебле;
• болиголов имеет характерный запах, напоминающий мышей.

Болиголов опаснее, чем борщевик, т.к. его куст может причинить вред всеми своими частями.

Отрава проникает в кровь за короткое время.

Купырь лесной или морковник лесной

Виды этого кустарника насчитывают более 20 подвидов, которые распространяются в основном по странам бывшего Советского Союза.

Особенности внешних черт и применения:

• напоминает петрушку или морковную ботву;
• применим для приготовления целебных снадобий;
• часто используется для приготовления блюд.

Цветет этот куст не дольше 1 года.

Сныть

Растения этого сорта многолетние, растущие в евразийских частях страны.

В чем отличия:

• растет в тени деревьев;
• выживает только на питательных почвах;
• дикое растение, пригодное для употребления в блюдах.

Не так опасно, как борщевик, но требует осторожности в обращении.

Дудник лекарственный или дягиль лекарственный, или ангелика

Борщевик напоминает это растение, но путать их не следует. Существует поверье, что секреты лечебных трав людям открыл ангел. Из этого знания и получено такое название. Ангелика, обозначает Ангельская.

Особенности развития и применения:

• встречается в Северных, европейских частях и в новозеландских краях;
• двулетник, который любит воду и солнце;
• растет на берегах водоемов.

Отвары этого растения целебны. Листья обладают питательными веществами.

Дудник лесной или дягиль лесной

Растение из семейства Зонтичных встречается на лесных полянах, болотах, лугах, опушках. Внешне, напоминает борщевик.

Характеристики:

• повышенный уровень витамина С;
• различные минералы;
• используется в салатах, сиропах, некоторых видах сладостей;
• применяется при проблемах желудочно-кишечного тракта, дыхательной системы и т. д.

Следует внимательнее относиться к сбору трав, с осторожностью, а работы проводить в перчатках.

Дудник медвежий или дудка медвежья

Листья этого растения применяются для приготовления настоек и отваров.

Встречается в таких районах:

• Сахалин;
• Курилы;
• Камчатка.

Все перечисленные травы, напоминают по виду борщевик и в этом их основная опасность, поэтому к их сбору необходимо подходить внимательно.

Применение

Борщевик популярен, как опасный кустарник, однако, многие фермеры научились использовать его составляющие с пользой. В ход идет листва, корни и стебли. Борщевик применяется в таких популярных областях, как медицине, кулинарии, применим в скотоводстве для клеймения.

В медицине

В современных лекарственных средствах используются вытяжки этого растения. Перерабатываются практически все известные сорта.

Для лекарств применяются:

1. Листья, высушенные при комнатной температуре.
2. Используются и корни, которые измельчаются кусочками, длиной по 10 см и оставляют сохнуть на месяц. Необходимо их часто переворачивать, чтобы уберечь сырье от загнивания.
3. Не забывают и о семенах. Их кладут на ровную поверхность и периодически перемешивают.

К примеру, от ревматизма помогают примочки из листвы борщевика.

Хранить сырье можно в платяных мешочках или в пакетах из бумаги. Свойства будут сохраняться не больше 2 лет. После этого срока польза травы постепенно теряется.

В кулинарии

Борщевик в блюдах использовать можно, если правильно подобрать сорт.

Здесь стоит помнить, что для готовки берут листву и побеги, которые собраны до того, как борщевик зацвел.

Растение пригодно для таких блюд:

• соления;
• салаты;
• маринады;
• супы;
• приправы.

Борщевик дает возможность приготовить и десерты. Например, с успехом применяется в качестве начинки.

Из листьев готовят салат. Их отваривают 3-5 минут, нарезают, добавляют лук и отварной картофель. Все заправляют подсолнечным маслом.

Борщевик имеет свой вкус, который будет дополнен остальными компонентами.

Перед применением стоит точно убедиться в безопасности исходного продукта.

В других областях

Борщевик нашел применение в достаточно редких и неожиданных сферах жизни.

Применяется для:

1. Добычи мёда. Это процесс сложный, который буквально изнашивает пчёл. Однако, с одного гектара можно собрать до 300 кг мёда.
2. Вырезания музыкальных инструментов. Умельцы делают из него множество необычных инструментов. Борщевик для этого должен быть сухим.
3. Изготовления картона. Учеными доказано, что при производстве картона вырубается большое количество деревьев. Борщевик для этой цели использовать экономичнее и безопаснее с экологической точки зрения.
4. Производства «незамерзайки». Такое средство не несет опасности для здоровья и природы. Борщевик, применяемый как «база» для производства этого средства, удешевляет полученный товар, не влияя на качество.

Сухие ветки не несут опасности для здоровья. Интересно, что сейчас планируются проекты по обработке яиц от сальмонеллы раствором из борщевика.

Заготовка сырья в домашних условиях

Заготовка и сборка сырья должны проводиться с предельной осторожностью.

Борщевик может поразить через тонкую одежду.

Растения часто заготавливаются на зиму. Борщевик в этом вопросе не является исключением. Растения поддаются переработке, но в случае с опасными культурами, обрабатывать стоит только допустимые участки.

Как заготавливать борщевик:

1. Заготавливать корни можно в конце осени. Его моют, и оставляют на открытом воздухе.
2. Листья помещают в темное помещение. Они не должны лежать в общей куче, а находиться по отдельности.
3. С семенами можно работать в сентябре, разместив их на гладкой поверхности, периодически перемешивая.

Вместо сушки на открытом воздухе, применяется автоматическая сушилка.

Борщевик, заготовленный подобным образом, как и аналогично засушенное сырье, будут высыхать при постоянной, настроенной температуре. Хранить следует в недоступном для детей и животных месте.

Борщевик совсем недавно стал современной чумой для садоводов, и его уничтожение становится важной целью при желании сохранить урожай. Его достаточно сложно истреблять, но сегодня найдено множество способов переработки растения, которые придут на пользу природе и здоровью.

Что  известно нам о растении борщевик? Да немного. Лишь то, что при попадании его сока на кожу, появляются ожоги. Меж тем, ядовитое растение борщевик ранее являлось ценной кормовой культурой, и его разведением занимались повсеместно все колхозы Советского Союза.

А началось все с того, что Сталин в свое время узнал, что борщевик с успехом используется в Северной Америке как ценная кормовая культура. В сельском хозяйстве после войны был полный развал, и поэтому за борщевик «схватились как за соломинку», которая должна была помочь обеспечить кормовой базой. Борщевик культивировали, и продолжали выращивать еще при Хрущеве и при Брежневе.

Но, в 90-е годы, во времена всеобщего запустения, выращивание борщевика забросили. И ядовитое растение борщевик это не простил. Теперь, бесконтрольно, он начал саморазмножение и занимает все больше и больше земель. И об этом, знающие люди  предупреждали еще Сталина. Теперь же, все это воплотилось в жизнь, и борщевик из культурного растения превратился в плохо уничтожаемый сорняк.

К тому же, борщевик ядовит! При чем ядовит настолько, что «общение»  с этим растением может закончиться летально.

Дело в том, что во всех частях растения в период вегетации накапливаются  кумарины и фурокомарины – фотодинамические вещества, которые повышают светочувствительность кожи, на которую попал сок борщевика. Обычно это выражается появившимися на коже волдырями, которые со временем становятся коричневыми и постепенно сходят.

Чаще всего от борщевика страдают маленькие дети. Но, бывает  так, что ожоги получают и взрослые, пытающиеся уничтожить растение голыми руками. В связи с этим, были выработаны некоторые правила «общения» с этим растением.

• Растение лучше совсем не трогать
• Если есть необходимость его уничтожить, то действовать надо в темное время суток, в защитной непромокаемой одежде и очках.
• Если произошел контакт с соком борщевика, места контактов необходимо вымыть  хозяйственным мылом. В случае появления волдырей, проводятся мероприятия, которые всегда назначаются после ожогов.