Непропеченный в духовке пирог как пишется

непропеченный

Синонимы:

Bator Ochirov

Ученик

(236),
на голосовании

6 лет назад

Голосование за лучший ответ

ШУРИК

Искусственный Интеллект

(181106)


6 лет назад

Здесь есть пояснение «в духовке», значит пишем раздельно.

Rada Novikova

Мастер

(1400)


6 лет назад

С прилагательными отдельно, как и с глаголами не частичка пишется отдельно

клавдия рычагова

Искусственный Интеллект

(130604)


6 лет назад

Можно вставить слово не СОВСЕМ пропеченный — пишется раздельно.

Даже опытным хозяйкам знакома ситуация, когда вы достаете из духовки румяный пирог, привычно проверяете его шпажкой — больше даже «для галочки» — а внутри обнаруживается полусырое тесто. Причин тому может быть много: новый рецепт, незнакомая духовка в гостях, даже замена муки на продукцию другого производителя.

Как бы то ни было, ситуация это неприятная. И важно знать, как выйти из положения.

Если пирог не пропекся внутри, а его верх уже хорошо зарумянился, надо срочно уменьшить температуру духовки и накрыть изделие пергаментной бумагой или фольгой. Фольга предпочтительнее.

Также можно убавить огонь, вниз духовки поставить воду в сковороде, смазать верх пирога молоком  и допечь блюдо в таком виде. Процесс «допекания» занимает, как правило, 10 -15 минут. Из-за влажности воздуха тесто будет лучше печься.

Чаще всего пирог не пропекается внутри в случае несоблюдения правильной рецептуры. Сказываются также индивидуальные особенности разных духовок, и понять это можно только изучив «характер» собственной духовки. 

Например, сначала противень с пирогом  можно поставить на самый низ духовки, чтобы тесто лучше поднялось и пропеклось снизу. Потом поднять противень на самый верх духовки, чтобы пирог пропекся и зарумянился сверху. Однако рецептура многих пирогов не позволяет лишний раз открывать духовой шкаф, чтобы тесто не упало, не говоря уже о переставлении противня на другую полку.

Если у вас «капризная» духовка, то стоит приобрести чудо-форму с дыркой посредине, и проблемы с непропеченной серединкой будут решены. Многое хозяйки знают эту форму как кексовую, но почему бы не готовить в ней пирог?

Чтобы такая ситуация не повторилась в следующий раз, лучше ставить пироги в духовку, разогретую до температуры 170-180, а не 200-220 градусов. Пироги будут печься дольше, но зато хорошо пропекутся и подрумянятся.

Автор Bator Ochirov задал вопрос в разделе Домашние задания

ПОМОГИТЕ «не.. пропечённый в духовке пирог » Слитно или Раздельно и получил лучший ответ

Ответ от Глаза холодного океана[гуру]
Здесь есть пояснение «в духовке», значит пишем раздельно.

Ответ от Rada Novikova[гуру]
С прилагательными отдельно, как и с глаголами не частичка пишется отдельно

Ответ от Клавдия рычагова[гуру]
Можно вставить слово не СОВСЕМ пропеченный — пишется раздельно.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: ПОМОГИТЕ «не.. пропечённый в духовке пирог » Слитно или Раздельно

правильно

---

не пропечённый в духовке пирог

неправильно

---

неп

ропечённый в духовке пирог

Слитное и раздельное написание не с причастиями

Не пишется раздельно: 1) с краткими причастиями; 2) с полными причастиями, при которых есть зависимые слова или противопоставление с союзом а.

Пример

Собрание не закончено.
Не законченное, а начатое собрание.

Не пишется слитно с полными причастиями: 1) если без не они не употребляются; 2) если при них нет зависимых слов и нет противопоставления с союзом а.

Пример

Недоумевающий взгляд (без не не употребляется).
Незакончившееся собрание (нет зависимого слова и противопоставления).

УМК под редакцией Т. А. Ладыженской, 7 класс.

---

Проверить правописание любого слова

Результаты поиска

Слово/Фраза

Правило

Слитное и раздельное написание не с причастиями

пирог Непроверяемые безударные гласные в корне слова

Непроверяемые безударные гласные в корне слова

пироги Проверяемые безударные гласные в корне слова

Проверяемые безударные гласные в корне слова

пирог Проверяемые согласные в корне слова

Проверяемые согласные в корне слова

от пирога Раздельное написание предлогов с другими словами

Раздельное написание предлогов с другими словами

Записи 1-5 из 5

Маленькие кулинарные хитрости для настоящих хозяек.

Достаточно часто причина непропекшегося пирога — в неправильной температуре в духовке и времени, когда вы пирог туда ставите. Многие начинают пирог выпекать сразу же при большой температуре чем 220 градусов. Вот этого делать как раз и не нужно. Лучше поставить его в духовку, когда температура там пониже, 160 градусов. И дальше, именно при этой температуре и выпекать пирог примерно минут 30. Конечно, 30 минут тоже могут варьироваться в любую сторону. Все здесь будет зависеть от объема вашей выпечки. После этого времени, нужно проверить тесто внутри на готовность.

Делается это спичкой, зубочисткой или же деревянной шпажкой. Такую процедуру многие делают и знают, что тесто к этим деревянным предметам прилипать не должно, если оно готово. Кода вы убедитесь, что внутри оно уже точно готово, вот тогда и можно увеличить температуру. Это позволит вам красиво и аппетитно подрумянить ваше блюдо.

Если же вы все-таки допустили ошибку, и ваш пирог снаружи уже чересчур румяный, а внутри немного сыроват — то спасти пирог тоже возможно. Нужно температуру в вашей духовке уменьшить, а сам пирог накрыть подходящим материалом, который выдержит такую температуру.

Это может быть фольга, либо вместо нее можно накрыть пирог пергаментной бумагой.

Иногда пирог не пропекается потому, что вы что-то не доложили, либо переложили, то есть не соблюли рецепт.

Также пирог может подгорать, а внутри оставаться сыроватым и из-за духовки. Просто она так работает. Поэтому «характер» и особенности работы вашей духовки нужно знать или стремиться побыстрее узнать. Например, вы можете пирог не ставить сразу высоко, а поставьте его в самый низ вашей духовки для начала. Там и тесто получше поднимется и снизу оно лучше пропечется. После этого уже можете поднять пирог повыше, туда, где он и должен находиться в процессе выпечки. Уже на верхней полке духовки он пропечется сверху и кроме этого еще и подрумянится.

Кроме того, когда пирог изнутри еще сыроват, можно опять же огонь чуточку убавить, на полку пониже поставить какую-нибудь сковороду с водой, и так пирог уже и допекать, при этом верх его смажьте еще и молоком. Допекаться пирог будет у вас минут 10 или 15 и при влажном воздухе он будет печься лучше.

Если духовка ваша никак не хочет пропекать пирог изнутри, то лучше купить специальную формочку, у которой посередине имеется отверстие. Так и серединка у вас всегда будет пропекаться без проблем.

первоисточник

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Н или НН? «Печеный» и «запеченный»

Почему пишется «печеная картошка», но «запеченная рыба» и
«печенная в золе картошка»? — Прилагательные с одной буквой Н, а страдательные причастия пишутся с двумя буквами НН.

Прилагательное или причастие?

С суффиксом -ен с одной буквой Н пишутся отглагольные прилагательные, образованные от глагола несовершенного вида. Например, «печеный» — отглагольное прилагательное от глагола несовершенного вида «печь».

От одного и того же глагола можно образовать отглагольное прилагательное и причастие, которые звучат одинаково, но в суффиксе причастия две буквы НН:

косить — кошеный луг — кошенный утром луг, кошенный отцом луг;
резать — резаный лист — резанный ножом лист, вчера резанный лист.

Зависимое слово

Если есть зависимое слово, это превращает прилагательное в страдательное причастие, которое пишется с двойной НН в суффиксе:

«печеный картофель»,
но «печенный в золе картофель»

Управлять обстоятельством или дополнением может слово, имеющее признак действия (т.е. причастие), как и сам глагол, обозначающий действие.

Приставка

От глаголов совершенного вида (например, «запекать») образуются причастия, и в суффиксе всегда пишется двойная НН:

запеченная рыба
запеченная в золе рыба

Приставка за- превращает прилагательное с одной Н в страдательное причастие с двумя НН.

Правило

Отглагольное прилагательное пишется с суффиксом -ен-

• Образовано от глагола несовершенного вида и обозначает постоянный признак предмета
• Не имеет приставок Золоченый рожок
• Не может иметь зависимые слова Раненый боец

Страдательное причастие в полной форме пишется с двумя буквами в суффиксе -енн-.

• Может иметь приставки. Позолоченный рожок
• Может иметь зависимые (пояснительные слова). Раненный в руку боец

варить — вареное яйцо, варенное всмятку яйцо
носить — ношеный пиджак, ношенный три года пиджак
жарить — жареный окунь, жаренный на масле окунь

Поиск ответа

Всего найдено: 8

Здравствуйте! У меня вот какой вопрос: ежели слово «печёный» не содержит приставки, но есть зависимое слово: печенная на углях картофель или печеная на углях картошка? Пишется «нн»? Ежели одна «Н», поясните, пожалуйста, правило. Заранее благодарю.

Ответ справочной службы русского языка

Верно: печенная на углях картошка. Подробнее см. вопрос 240847.

Здравствуйте, уважаемое справочное бюро. Ответьте, пожалуйста, на такой вопрос: Глагол любит букву ___ и ненавидит букву ___. Что это за буквы?

Ответ справочной службы русского языка

«Глагол любит букву ё и ненавидит букву о» – эта фраза позволяет запомнить, что в глагольных формах и образованных от них словах пишется буква ё, а не о: в глагольных окончаниях (лжёшь, стрижёт, печём, толчёте), в глаголах несовершенного вида на —ёвывать и отглагольных существительных на —ёвывание (размежёвывать, выкорчёвывать, перекочёвывать, затушёвывать; размежёвывание, выкорчёвывание, затушёвывание); в страдательных причастиях на -ёванный (размежёванный, раскорчёванный, затушёванный); в отглагольных существительных на -ёвка (ночёвка, корчёвка); в суффиксах страдательных причастий и отглагольных прилагательных —ённ— и —ён— и в словах, производных от таких причастий и прилагательных (напряжённый, прожжённый, пропечённый, размягчённый, отрешённый, упрощённый; гружёный, жжёный, печёный, учёный, тушёный, вощёный; напряжённость, отрешённость, упрощённость, учёность, напряжённо, отрешённо, упрощённо, жжёнка, тушёнка, сгущёнка).

Об’ясните, пожалуйста, в каких случаях слова » печеный » и «жареный» пишутся с двумя «н». Спасибо. Алексей.

Ответ справочной службы русского языка

Эти слова пишутся с двумя Н при наличии зависимых слов: печенный в духовке пирог, жаренный в масле карась .

Как правильно: «Картофель, печёНый с грибами и луком» или «Картофель, печёННый с грибами и луком»? (в данном случае вроде есть зависимое слово от причастия)

Ответ справочной службы русского языка

Верно в зависимости от смысла: картофель, печенный с грибами и луком (= картофель, который пекли с грибами и луком); картофель печеный с грибами и луком (= печеный картофель + грибы и лук).

День добрый! За печеный или запеченный в пергаменте судак?
Заранее признательна!

Ответ справочной службы русского языка

Верно: запеченный в пергаменте судак.

Добрый день!
в словосочетании «кабачок, печеный на гриле» есть зависимое слово от » печеный » . Означает ли это, что писать надо с «нн»?

Ответ справочной службы русского языка

Да, именно так: нужны две буквы Н.

Здравствуйте!
Помогите мне, пожалуйста, я совсем запуталась: запечен(нн)ый лосось, печен(нн)ый картофель, куриная грудка, запечен(нн)ая с картофелем.
Спасибо.

Ответ справочной службы русского языка

Правильно: запеченный лосось, печеный картофель, куриная грудка, запеченная с картофелем. С одним Н пишутся отглагольные прилагательные, с двумя Н – причастия. Слово в полной форме с суффиксом — н-(-нн-), -ен-(-енн) — является отглагольным прилагательным, если оно образовано от глагола несовершенного вида (например: печеный от печь – что делать?) и не имеет зависимых слов, и является причастием, если образовано от глагола совершенного вида (например: запеченный от запечь – что сделать?) и/или имеет зависимые слова.

Добрый день! Подскажите пожалуйста, как правильно писать слово за печеный , в следующих трактовках: 1. Закуска из запеченой перепелки 2. Устрицы, запеченные в кунжутном семени Заранее, благодарен.

Ответ справочной службы русского языка

Правильное написание: _запечённый, запечённой, запечённые_.

3. Правописание Н и НН в суффиксах имён прилагательных

Теория:

Исключения : деревянный, стеклянный, оловянный.

1. В прилагательных зелёный, свиной, бараний, синий, юный, единый и некоторых других звук [н] относится к корню.

2. Необходимо различать прилагательное масляный (образовано от сущ. масло(+) – ян ) и масленый (образовано от глаг. маслить(+) – ен ).
Ср.: масляная краска (разведённая на масле) — масленый блин (смазанный маслом)

НН пишутся:

а) в отыменных прилагательных, образованных от основ на -н, -мя при помощи суффикса — н: огненный ( — енн , — онн отыменных прилагательных: торжественный ( енн используются для выражения субъективной оценки (проявления признака в большой мере): здоровенный, тяжеленный, высоченный (ср. здоровый, тяжёлый, высокий).

Исключение : ветреный; однако при наличии приставки пишется – нн : подветренный, безветренный и т. д.

В краткой форме прилагательных пишется столько же н , сколько их в полной форме, например: речь изысканна, женщина ветрена.