Печь пирог как пишется

Рассмотрим как правильно писать слово «печь«.

Слово «печь» может быть ,как существительным, так и глаголом.

Скоро наступит Масленица,нужно будет печь блины.Здесь слово «печь«-является глаголом (что делать?) печь.

По правилу русского языка-все глаголы с шипящими на конце (Ж;Ч;Щ;Ш),пишутся с мягким знаком на конце.Можно проверить и вопросом-если в вопросе есть мягкий знак то он пишется и в самом слове-что делать—печь.

Например:лечь;рассечь;пренебречь.

У нас в доме стоит большая русская печь.

Здесь слово «печь» является существительным-стоит (что?) печь.

По правилам русского языка у существительных женского рода после шипящих пишется мягкий знак.

Слово- печь-женского рода следует писать с мягким знаком.

Например:ночь;дочь;мощь.

Значит в обоих случаях слово «Печь«-пишется с мягким знаком.

Сомневаетесь в выборе корректного варианта, не знаете, как написать: печь или печ? Давайте разберёмся в вопросе вместе.

Как пишется правильно: печь или печ?

Мы имеем дело либо с существительным, которое имеет значение «нагревательное устройство для приготовления пищи или для отопления», либо с глаголом, который описывает действие: «обдавать жаром, готовить на огне либо с применением специального метода термообработки».

В обоих случаях единственно верный вариант написания – «печь».

Какое правило применяется

Правило гласит, что в существительных третьего склонения после шипящих звуков пишется «ь». К этой категории слов относятся имена существительные женского рода, на конце которых пишется мягкий согласный или шипящий звук. Они, как правило, в именительном падеже, единственном числе имеют нулевое окончание. Например: рожь, роскошь, фальшь.

Ещё одно правило регулирует написание мягкого знака после согласной буквы «ч» в инфинитиве. Поэтому независимо от того, какой частью речи является слово, пишем на конце «ь».

Примеры предложений

Приведем несколько примеров для закрепления правописания:

1. В старой избе топилась печь, а из дымохода валил бело-серый дым.
2. На Масленицу в русских деревнях женщины любят печь блины, а мужчины любят их кушать.

Как неправильно писать

Некорректно писать: «печ».

В старину редкое торжественное застолье обходилось без пирогов. Ценя это угощение, любили приговаривать: для друзей – пироги, для врагов – кулаки. Встречать друзей пирогами – не такая уж и плохая традиция, дошедшая к нам с седой старины. Из поколения в поколение передавались и бережно хранились рецепты лучших пирогов и пирожков. Печённые и жареные, сладкие и пресные, воздушные и мягкие, с мясом и рыбой, с грибами и овощами, с фруктами и с чем душа пожелает. Главное, подобрать удачный рецепт теста, а начинку выбрать поможет фантазия.

Чтобы правильно и вкусно спечь пирожки, понадобится

для теста:

• Мука — 700 г;
• Яйцо куриное — 1 шт.;
• Молоко — 350 мл;
• Дрожжи сухие — 1 пакетик (11 г);
• Сахар — 70 г;
• Сливочное масло — 70 г;
• Соль — 1 чайная ложка

Для начинки на выбор:

• Яйца – 2 шт.;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Капуста – 100 г;
• Картофель – 100 г;
• Мясо – 100 г;
• Грибы – 100г;
• Соль – по вкусу;
• Приправы – по вкусу

Как правильно готовим тесто для пирожков:

1. В глубокую миску просеиваем муку;

2. В муку добавляем сухие дрожжи, сахар и соль;

3. Вливаем подогретое молоко;

4. Всё аккуратно замешиваем до образования однородной массы;

5. В тесто добавляем взбитые яйца, масло и снова замешиваем;

6. Далее тесто в миске ставим в тёплое место и даём ему настоятся 1-2 часа, а в это время готовим начинку;

Как правильно и вкусно готовим начинки на выбор:

1. Яйца сварим вкрутую, очистим и нарежем;

2. Очистим лук, измельчим и спассируем;

3. Капусту стушим с луком и морковью;

4. Картошку порежем и поджарим с луком и морковью;

5. Мясо отварим и порежем;

6. Грибы измельчаем и обжариваем с луком;

Как правильно формируем пирожки:

1. Вымешиваем поднявшееся тесто;

2. Тесто ножом разрезаем на небольшие порции;

3. Берём небольшие порции теста и в руках немного растягиваем;

4. В растянутый пласт теста выкладываем начинку и заворачиваем, защипывая края;

5. Противень смазываем маслом или устилаем пекарской бумагой;

6. Сформированные пирожки выкладываем на подготовленный противень, даём им настояться минут 10-15;

Как правильно выпекаем пирожки:

1. Духовку разогреваем до 100°С;

2. В разогретую духовку помещаем противень с пирожками;

3. Далее через каждые 5 минут добавляем температуру на 10°;

4. Выпекаем пирожки 30-35 минут;

5. Выключаем огонь и даём пирогам настоятся в горячей духовке минут 10.

Приятного аппетита!