Персик сказка описание сорта фото отзывы - Граматика и образование на Pisanino.ru

LePlants.ru

Главная
Энциклопедия
Садовые растения
Плодовые деревья и кустарники
Персик
Персик ‘Сказка’

Персик ‘Сказка’

Латинское название: prunus persica ‘skazka’

Основной род: Персик

Размер плодов	крупные
Форма плодов	овальная
Цвет плодов	Ярко-Желтый/Канареечный
Зимостойкость	средняя
Декоративность растения и плодов	Не применимо
Размер цветков	крупные
Характеристика кисти	Не применимо
Отрыв ягоды/кисти	Не применимо
Размер ядра ореха	Не применимо
Румянец (покровная окраска)	неравномерный
Цвет мякоти плодов	Ярко-Желтый/Канареечный
Плотность и характер мякоти (плод/куст/яг)	плотная
Аромат плодов	средний
Устойчивость к заморозкам (плод/куст/яг)	Не указано
Засухоустойчивость (плод/куст/яг)	Не указано
Начало плодоношения после посадки	2-3-й год
Срок созревания (плод/куст/яг)	средний
Потребительская зрелость	Не применимо
Урожайность (плод/куст/яг)	высокая
Осыпаемость плодов	Не указано
Ремонтантный	Нет
Самоопыляемый/самоплодный	Да
Назначение плодов (плод/куст/яг)	столовое
Вкус плодов (плод/куст/яг)	кисло-сладкий
Требования к ph почвы (плод/куст/яг)	нейтральная (ph6.5-7)
Укрытие на зиму (плод/куст/яг)	Да
Тип почвы (плод/куст/яг)	суглинки/глина
Устойчивость к болезням (плод/куст/яг)	средняя
Устойчивость к вредителям (плод/куст/яг)	Не указано
Габитус (плод/куст/яг)	среднерослый/приподнятый
Форма роста	шаровидная/округлая
Густота кроны	Не указано
Шипы, колючки	Нет
Витаминность (плод/куст/яг)	высокая
Лежкость плодов (плод/куст/яг)	низкая
Регион возделывания по оригинатору (плод/куст/яг)	Северо-Кавказский регион

Развернуть все свойства

Описание растения:

Персик ‘Сказка’ — результат скрещивания сортов ‘Золотой юбилей’ и ‘Наринджи’. Получен в Государственном Никитском ботаническом саду. Принят на государственное испытание в 1980 году.

Рекомендуется для возделывания в Северо-Кавказском регионе.

Цветы и плоды:

Цветки колокольчатые. Кожица у плодов сорта ‘Сказка’ желтая, волокнистая.

Мякоть желтая. Косточка не отделяется. Назначение плодов столовое.

Скороплодность, сроки созревания, урожайность:

Персик ‘Сказка’ относится к сортам среднего срока созревания.

Зимостойкость:

Зимостойкость средняя.

Устойчивость к болезням:

Сорт относительно устойчив к болезням.

Источник

Персик Сказка выведен селекционерами Никитского ботанического сада. Это результат скрещивания двух сортов Золотой юбилей и Наринджи. Один из самых любимых сортов у садоводов. Относится к сортам среднего срока созревания.

Подробное описание персика Сказка

Дерево вырастает от 3-4 метров при хорошем уходе. Имеет широкоовальную крону. По мере роста растения требуется ее формовка. Следует обратить внимание на то, что саженцы требуют к себе повышенного внимания, так как очень чувствительны к мучнистой росе. Листья ярко-зеленого цвета удлиненной формы, заостренные к верху. Появляются после цветения. Цвет в апреле. Цветы розового цвета, обильно покрывают дерево. Источают приятный аромат. Взрослое дерево относительно устойчиво к болезням и вредителям. Плодоношение начинается на 3 год после посадки. Для сохранения урожайности требуется ежегодная обрезка. Во время обильного плодоношения необходимо подвязывать веточки.

Характеристики:

масса плода 150-200 грамм;
широкоовальной формы с округлым верхом;
кожица плотная с характерным пушком;
окрас ярко-желтый с размытым карминовым румянцем;
мякоть ярко-желтая, плотная;
очень ароматный;
на вкус кисло-сладкий;
косточка легко отделяется от мякоти.

Важно! Стойкость к морозам средняя. Для обильного урожая требуется хороший полив.

Преимущества и недостатки

К достоинствам данного сорта следует отнести такие качества как:

высокоурожайный;
косточка хорошо отделяется от мякоти;
крупный;
хорошая транспортабельность.

Недостатки:

средняя зимостойкость;
средняя устойчивость к болезням;
подвержен мучнистой росе.

Это будет полезно знать: Схема сада плодовых деревьев

С какими сортами лучше опыляется

Персик сорта Сказка не требует соседства для плодоношения. Рекомендуют высаживать рядом персики с таким же временем цветения для сохранения высоких урожаев. Подойдут такие сорта Золотой юбилей, Кардинал, Фрост, Вайн Голд.

Сбор и хранение урожая

Созревает во второй половине августа. Хранить можно в холодильнике 5-7 дней при температуре от 0 до 3 °C. Для хранения срывать не переспелые плоды и не поврежденные. Каждый плод отделив друг от друга салфеткой, бумагой или использовать специальные контейнеры с ячейками для фруктов. Хорошо переносит транспортировку. Отличается красивым товарным видом. Полезно употреблять в свежем виде, а так же пригоден для приготовления соков, компотов, джемов, варенья.

Источник

Болезни и вредители персикового дерева

Персику присущи все основные болезни косточковых — курчавость листьев, плодовая гниль (монилиоз), мучнистая роса, цитоспороз и клястероспороз. Кроме того, иногда его атакуют вредители — тля, восточная плодожорка, плодовый клещ, фруктовая моль, долгоносик. Садоводу необходимо вовремя среагировать и избавиться от проблем.

Персиковое дерево является хорошей мишенью для болезней и вредителей, поэтому сидеть сложа руки не стоит, даже если на участке растёт стойкий ко многим напастям сорт

Таблица: устойчивые к заболеваниям сорта персика

Болезнь/вредитель	Основные сорта, устойчивые к заболеванию/вредителю
Курчавость листьев	Ранний Кубани, Багриновский, Мадлен Пуйе, Сочный Редхейвен, Краснощёкий, Коллинз
Плодовая гниль	Сочный, Золотой юбилей, Чемпион ранний
Мучнистая роса	Стартовый, Ставропольский розовый, Никитский подарок, Киевский ранний, Коллинз, Кардинал
Цитоспороз	Чемпион осени, Отечественный, Сказочный
Клястероспориоз	Ставропольский розовый, Киевский ранний, все китайские и европейские сорта с белой мякотью
Тля	Ранний Кубани, Память Симиренко

Фотогалерея болезней и вредителей персика

Плодовый клещ высасывает соки из дерева

Курчавость может оставить персик без листьев

Тля быстро размножается и наносит большой урон растению

Восточная плодожорка — один из самых страшных вредителей

Мучнистая роса поначалу легко стирается пальцем, пока выглядит как белый войлок

Плодовая гниль портит урожай и быстро распространяется в округе

Сбор и хранение урожая

Киевский ранний — скороплодный сорт, вступающий в период плодоношения через 3 года после посадки. Дерево цветёт в мае, а созревание плодов приходится на вторую декаду июля.

Урожайность достаточно высокая — с одного растения собирают 35–50 кг плодов.

Плоды персика сорта Киевский ранний внешне привлекательны, с сочной мякотью зеленовато-белого цвета

Благодаря плотной кожице плоды хорошо переносят транспортировку на дальние расстояния. Персики хранят в холодильнике в чистой сухой таре в немытом виде. Срок хранения — 3–7 суток.

Плоды персика сорта Киевский ранний пригодны для употребления в свежем виде, а также для приготовления варенья, джемов и компотов.

Отзывы садоводов

У меня в прошлом году был первый урожай. Плоды практически жёлтые, с небольшим румянцем, удлинённые и с клювиком. Издали на абрикос похожи. Преимущества — ранний и довольно неприхотливый. Вкус для меня средненький, но не это главное. Очень сочный, даже не совсем спелый, при неотделяющейся косточке — течёт и брызжет.

арсенал

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9516

На вкус простоват, но т. к. начинает первым, то кушается на ура. Про повышенную зимостойкость миф — без укрытия одной ночи -25 о С достаточно, чтобы остаться полностью без урожая.

Bauer

http://forum.vinograd.info/showthread.php?p=974982

Киевский ранний — самый ранний, вкусный, относительно устойчивый к курчавости.

Увлеченная

http://kievgarden.org

У нас на участке растет Киевский ранний, Лесостепной, Белый лебедь и Редхейвен. Растут шикарно, на Киевском в этом году было столько персиков — собирали ведрами, стояли подпорки, три ветки сломались, ему лет 10. С курчавостью боремся, иногда бывают вспышки.

Юта

http://www.sadiba.com

Киевский ранний плодоносит самый первый. В прошлом год убыло столько плодов, что сломало верхушку.

Динуля

http://www.sadiba.com

Персик Киевский ранний — скороплодный и высокоурожайный сорт с очень вкусными плодами. Благодаря устойчивости к морозам и неприхотливости в уходе сорт имеет широкую зону районирования и пользуется популярностью среди владельцев частных приусадебных участков и фермерских угодий. А раннее созревание плодов позволяет получать регулярные урожаи уже к середине лета.

Смотрите также:

Персик Эрли Крест — описание сорта и отзывы садоводов
Зимостойкие сорта персиков
Персик Лаурол — описание сорта и отзывы садоводов
Персик Харбингер — описание сорта и отзывы садоводов
Декоративные сорта персиков

Рубрики ПерсикМетки Сорта персика
Навигация записи
Уход за персиком осеньюОсенняя обрезка айвы
(yaads =

Оставьте комментарий Отменить ответ

Комментарий

Имя

Поиск:

Редактор: Андрей Маркин

Сорта персиков подбирают по регионам, руководствуясь их качествами и сроками созревания. Есть неприхотливые деревца, дающие хороший урожай. Несложный уход и выполнение требований агротехники обеспечат удачное развитие растениям.

В статье использованы материалы с сайтов:

https://felisov.ru/ogorod/bolezni-persika.html

https://sovhozik.ru/trees/persik/sladkie-sorta-persikov

https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/pozdnie-sorta-persika.html

Источник

Персик

Персиковое дерево является примером того, чего можно достичь в результате удачной селекции. Результатом искусственного отбора и многочисленных гибридизаций было получено на редкость интересное растение, обладающее плодами с прекрасным вкусом и ароматом. Среди исходного материала в получении персика были такие растения, как миндаль, слива, абрикоса и алыча.

В дикой природе персик не встречается. В результате подобной гибридизации появилось множество разновидностей персиков, отличающихся не только вкусом или внешним видом, но и условиями выращивания. В настоящее время существуют описания примерно тысячи сортов персика и нектарина.

Содержание:

Введение
Раннеспелые сорта
- Белый лебедь
- Редхейвен
- Киевский ранний
- Фаворит Мореттини
Сорта средних сроков созревания
- Кардинал
- Коллинз
- Золотая Москва
- Сатурн
- Сибиряк
- Донской
- Кремлёвский
- Золотой юбилей
Поздние сорта
- Фьюри
- Фрост
- Ветеран
  - Сам себе агроном — Дегустация персиков

Введение

Считается, что первые персики были получены в Китае или Японии примерно 6 тысяч лет назад. За это время растение распространилось практически по всему миру. В настоящее персиковые деревья, могут культивироваться не только в тропиках, но и в более холодном климате.

Цветущий персик

Урожайность персика зависит от нескольких факторов. К ним относятся: климатические условия местности, сорт растения и особенности ухода. Эти факторы друг с другом взаимосвязаны, поэтому, чтобы получить хорошие урожаи, необходимо их правильное сочетание. Основным моментом в правильном выращивании персиков являются сроки их созревания, поэтому чаще всего сорта классифицируются именно по этому признаку.

В зависимости от времени плодоношения персики разбиваются на три больших группы:

раннеспелые сорта. Их созревание приходится на середину лета
среднеспелые начинают плодоносить в конце июля, а заканчивают в начале сентября
время плодоношения позднеспелых сортов приходится на сентябрь

Рассмотрим каждую группу подробнее.

Читайте также: 15 Лучших сортов Абрикоса: описание и характеристика, их морозостойкость, транспортабельность и вкусовые качества (Фото & Видео) +Отзывы

Раннеспелые сорта

Белый лебедь

Белый лебедь

Сорт выведен в Никитском ботаническом саду. Изначально планировался для выращивания в центральной полосе умеренного климата, как среднепоздний. Однако со временем был успешно доведен до раннеспелого. Цветение начинается в конце апреля – начале мая, а время сбора урожая приходится на июль.

Растение достигает 4 м в высоту, диаметр шаровидной кроны порядка 5 м. Плодоносить начинает на четвёртый год жизни, высокие урожаи сохраняются в течение десяти лет. В зависимости от условий выращивания урожайность составляет до 60 кг с дерева.

Мякоть плодов белая или кремовая, кожура и косточка легко отделяются от мякоти. Плоды сочные и сладкие, с характерным ароматом персика. При полном дозревании кислинка полностью отсутствует. Рекомендуются к употреблению в свежесобранном виде, поскольку мякоть не плотная и к транспортировке совершенно не пригодная.

ПЛЮСЫ:

хорошая устойчивость к засухе
устойчивость к морозам (до -25°С), почки способны переносить весенние заморозки
прекрасный вкус
устойчивость к грибковым заболеваниям

МИНУСЫ:

уязвим к вредителям и бактериальным инфекциям
требует дополнительного ухода в холодном климате (подкормки в течение короткого лета и укрытие при морозах до -30°С)

Редхейвен

Редхейвен

Относительно молодой сорт, выведенный в середине прошлого века в Мичигане. Самый популярный сорт в Северной Америке, например, в США 70% площадей под персиковые деревья заняты именно Редхейвеном.

Высота дерева Редхейвена составляет от 4,5 до 5 метров, а вот обхват его кроны может достигать и 10 метров. Если персик прививается на миндаль, его высота составляет 3 м, а если на абрикос, то около 4 м. Сорт считается долгожителем среди персиков – растение способно сохранять хорошую урожайность до 25-30 лет, а некоторые экземпляры до 40 лет.

Растение обладает крупной и жёсткой листвой (18 см в длину и 4,5 в ширину), поэтому иногда возникает путаница в его идентификации, особенно до времени цветения и плодоношения.

Плоды могут иметь большой разброс в размерах: от 100 до 200 г. В не зависимости от размера плода, его мякоть всегда сочная и вкусная, имеющая оранжевый цвет. Косточка и кожура хорошо отделяются от мякоти.

Плодоношение наступает на 3-й год жизни. На шестом году растение выходит на урожайность до 50 кг, а с 10 лет – до 110 кг с дерева.

ПЛЮСЫ:

отличный вкус
хорошая сохраняемость и транспортабельность
зимостойкость
стабильные урожаи на протяжении десятилетий

МИНУСЫ:

подверженность грибкам – мучнистой росе и клястероспориозу
густая крона растения требует регулярной профессиональной обрезки

Киевский ранний

Киевский ранний

Является гибридом сортов «Грос Миньон» и «Кащенко». Используется как для частного, так и для промышленного выращивания. Создавался, как сорт, способный выращиваться в теплом климате Украины, однако, прекрасно адаптирован для выращивания в более северных регионах. В России встречается даже на Среднем Урале.

Компактное дерево около 3,5 м в высоту и примерно 2,5 в ширину. Ветвистость невысокая, поэтому удобен при сборе урожая. Плоды среднего размера – от 80 до 110 г. Цвет плодов белый или бело-розовый с ярко выраженным «румянцем» красного или пурпурного оттенка. Созревание плодов наступает через три месяца после цветения. В зависимости от температуры цветение наступает в конце апреля или начале мая, соответственно, созревание плодов происходит в начале июля.

Плоды могут храниться в собранном виде около недели. Мякоть достаточно твёрдая, однако, к транспортировке сорт приспособлен плохо.

ПЛЮСЫ:

высокая морозоустойчивость
высокая урожайность (до 50 кг с дерева)
устойчивость к большинству грибковых заболеваний

МИНУСЫ:

плохо переносит засуху
подвержен курчавости
иногда подвержен влиянию плодовой гнили
косточка плохо отделяется от мякоти

Фаворит Мореттини

Фаворит Мореттини

Относительно молодой сорт, полученный в Италии около 30 лет назад. Считается одним из самых ранних сортов – созревание может начаться уже в июне. Растения среднерослые, около 3-4 м, кроны относительно компактные.

Плоды имеют средние размеры, порядка 80-90 г, у них овальная форма. Расцветка плодов – насыщенно-жёлтая. Кожица у плодов покрыта заметным опушением и достаточно плотная на ощупь. Красный или бардовый «румянец» имеет выраженную штрихованную фактуру и занимает большую часть плода.

Мякоть у плодов жёлтого цвета, обладает выраженной волокнистостью. Вместе с тем плоды очень сочные и ароматные. Косточка имеет относительно небольшие размеры, она посредственно отделяется от мякоти.

Урожайность дерева может составлять до 50 кг, однако, она очень сильно зависит от температуры в конце весны и в начале лета. Этому персику нужны умеренные поливы, до полного высыхания верхнего слоя почвы.

ПЛЮСЫ:

очень раннее плодоношение
прекрасные вкусовые качества
относительно высокая зимостойкость (до -20°С)

МИНУСЫ:

высокий риск грибковых заболеваний
косточка плода часто растрескивается и начинает гнить
уязвимость к монилиозу

Читайте также:

Облепиха: описание 20 лучших сортов. Крупноплодовые, без шипов и морозостойкие (Фото & Видео) +Отзывы
Мушмула домашняя: как из косточки на подоконнике вырастить любимый фрукт японцев (45 Фото & Видео) +Отзывы
Жимолость: описание 19 популярных сортов, их многообразие и особенности, как отличить ядовитые плоды (35 Фото & Видео) +Отзывы

Читайте также: Малина: описание 22 лучших сортов, характеристики и отзывы садоводов | (Фото & Видео)

Сорта средних сроков созревания

Кардинал

Кардинал

Персик средних размеров – его плоды имеют массу более 140 г. Высота деревьев небольшая – до 250 см, при этом крона растения имеет высокую густоту. Плоды располагаются на ветвях достаточно плотно. Они обладают мякотью жёлтого цвета со слабо выраженной волокнистостью. Кожица у плодов также жёлтого оттенка; на ней расположен чётко выраженный «румянец». Вкусовые качества превосходные: умеренно кисло-сладкий фрукт является призёром многих дегустационных конкурсов.

Растение начинает плодоносить на второй год после посадки или пересадки. Всё время вегетации, цветения и плодоношения требуется постоянная подкормка и регулярные поливы. Ориентировочная урожайность – от 30 до 50 кг с дерева в зависимости от количества тёплых дней и качества ухода.

На участке располагается в светлом и защищённом от ветров месте. Хорошо переносит многие болезни; к вредителям устойчив. Не переносит заморозков, поэтому нуждается в дополнительных мерах по уходу.

ПЛЮСЫ:

отличный вкус; считается одним из самых вкусных сортов
хранится долгое время
прекрасно транспортируется
устойчив к болезням, вызываемых грибком

МИНУСЫ:

низкая морозоустойчивость
уязвимость к сильному ветру

Коллинз

Коллинз

Сорт выведен в США путём сложной селекции из сорта «Джерси ленд». Таким образом удалось вывести морозоустойчивый сорт с более крупными и сочными плодами.

Его плоды имеют средний размер (110-150 г), они вызревают в течение месяца, поэтому урожай снимается постепенно. Сроки сбора урожая – в течение июля. Кожица у персика бархатистая, ярко-оранжевая с малиновым румянцем; она легко отделяется от мякоти. Мякоть жёлтого цвета, возле косточки красноватого оттенка. Косточка плохо отделяется от мякоти.

Само растение имеет высоту порядка 3,5 м. Активный рост дерева приходится на первых 3-4 года, в дальнейшем с началом обильного плодоношения, он существенно замедляется.

Урожайность этой разновидности составляет от 40 до 50 кг с дерева.

Растению необходим постоянный уход: регулярные поливы и подкормки, дважды за сезон крона нуждается в формирующей обрезке. Во время цветения и плодоношения обязательно использование калийных удобрений.

ПЛЮСЫ:

хорошая морозоустойчивость
сохранность плодов в течение недели после сбора

МИНУСЫ:

неравномерное созревание, длящееся около месяца
косточка с трудом отделяется от мякоти
во влажном климате уязвим к грибковым заболеваниям

Золотая Москва

Золотая Москва

Сорт, полученный в Никитском ботаническом саду в результате скрещивания сортов «Эльберта» и «Сальвей». Считается среднеспелым сортом, который в тёплом климате может рассматриваться, как ранний.

Растение средних размеров с круглой кроной диаметром около 3,5 м. Отличительной особенностью этого сорта также является то, что цветение начинается у него ещё до появления листьев. Сами листья, обладающие зубчиками по краям, появляются примерно через неделю после завязывания плодов.

Плоды преимущественно удлинённо-овальные, однако, часто встречаются и имеющие почти и идеальную шарообразную форму. Масса плодов доходит до 180 г. Цвет кожицы – ярко-жёлтый, «румянца» — красный; он занимает примерно половину плода. Кожица снабжена небольшим опушением. Кожица и косточка легко отделяются от мякоти. Вкусовые качества плодов одни из лучших, немного уступающие «Кардиналу». Плоды лучше употреблять на месте в сыром виде или применять для консервации.

У растения плодоношение наступает на 4-й год жизни. Зимоустойчивость средняя. При температурах ниже -15°С рекоменуются дополнительные укрытия растения.

ПЛЮСЫ:

высокая и стабильная урожайность
прекрасный вкус плодов
практически полный иммунитет к мучнистой росе, высокая сопротивляемость другим грибкам

МИНУСЫ:

невозможность транспортировки
необходимость укутывать на зиму уже при средних морозах

Сатурн

Сатурн

Относится к так называемым инжирным персикам за характерную форму плода. Он приплюснут и напоминает крупный пончик. Сорт выведен в США специально для удобства транспортировки с сохранением всех вкусовых качеств.

Плоды растения средних размеров, их масса составляет порядка 110-130г. Практически полностью они покрыты «румянцем», имеющим выраженную шероховатость и красный цвет.
Созревание происходит к середине августа. Плоды могут долго храниться и хорошо транспортируются. При этом, на фоне типично «эксплуатационных» качеств создатели не забыли и о главном – вкусе персика. Мякоть имеет кремовый привкус, она сладкая и очень сочная.

Плоды очень густо расположены на ветках. При промышленном выращивании удаётся получить с дерева около 60 кг плодов, результаты частного выращивания несколько более скромные – не более 40 кг с дерева.

ПЛЮСЫ:

удобство при выращивании и транспортировке
хорошие вкусовые качества
высокая зимостойкость (до -27°С)

МИНУСЫ:

уязвимость к бактериальным инфекциям

Сибиряк

Сибиряк

Сорт обладает интересной структурой: дерево в диаметре достигает около 4,5м, при том, что его высота всего порядка 3 м. Со стороны персик выглядит более похожим на куст, чем на дерево. При этом, растение не загущено, степень его ветвления невысокая.

Дерево формируется относительно быстро: за 2-3 года появляются основные ветви, а уже на 3-4 года оно приобретает свою постоянную форму и больше практически не меняется.

Обладает мелкими плодами, массой от 25 до 50 г, густо облепляющими ветви дерева. Урожайность первые годы относительно небольшая, около 20 кг с дерева. Однако на 5-6 году жизни она начинает увеличиваться, достигая самых высоких значений (около 55 кг с одного дерева) примерно с 10 по 12-й годы жизни. В дельнейшем урожайность падает до «первоначальных» 20 кг.

Мякоть плодов обладает умеренной плотностью. Она оранжевого цвета с приятным вкусом и ароматом. Косточка у персика хорошо отделяется от мякоти; кроме того, эта косточка съедобна.

Отличительной особенностью сорта является его высокая зимоустойчивость.

ПЛЮСЫ:

высокая зимоустойчивость (до -35°С)
собранные фрукты в холодном помещении хранятся месяц

МИНУСЫ:

плоды относительно мелкие
растение нуждается в регулярной обрезке растущих вширь веток

Донской

Донской

Универсальный сорт, обладающей высокой морозостойкостью. Сроки созревания могут приходиться как на конец июля, так и на середину сентября в зависимости от климатических условий. Высота дерева составляет около 3,5 м, оно компактное, не более 2 м в диаметре. Ветки имеют среднюю степень ветвления и густоты.

Плоды относительно невелики – 60-80 г. Кожица на них тонкая, жёлтого оттенка с румянцем, занимающим примерно половину фрукта. Мякоть имеет кремовый, реже жёлтый цвет.

Вкус мякоти кисло-сладкий. Кожица и косточка хорошо отделяются от мякоти.

Плодоношение у растения начинается на 3 году жизни. Пик урожайности (порядка 40-50 кг с дерева) наступает к 10 годам и удерживается практически всё время жизни растения.

Чаще всего применяется в домашней и промышленной консервации.

Растение нуждается в ежегодной формирующей обрезке – ранней весной и поздней осенью.

ПЛЮСЫ:

высокая морозоустойчивость (до -30°С)
устойчивость к засухе
долгое хранение и возможность перевозки

МИНУСЫ:

предрасположенность к курчавости
растение подвержено бактериальным инфекциям

Кремлёвский

Кремлёвский

Высокорослое растение, ростом свыше 5 м. Крона дерева имеет овальную форму, вытянутую вверх. Ветви загущены средне. Несмотря на название, растение скорее южное, нежели северное. Его можно встретить на черноморском побережье Кавказа, на юге Украины или в Молдавии. Вместе с тем, сорт способен переносить зимы с температурой воздуха до -30°С без какого-либо укрытия.

Плоды у растения крупные, могут достигать от 100 до 200 г. На ветвях они расположены достаточно тесно. Урожайность этого сорта составляет порядка 100 кг с одного дерева, однако, учитывая его рост, сбор урожая может представлять определённую проблему. Чтобы этого избежать, начинают с двух лет формировать крону растения, чтобы они имела всё необходимое для завязывания плодов и их сбора. Обычно крона формируется таким образом, чтобы обеспечить беспрепятственный и лёгкий доступ к любой части растения.

Сорт требует регулярного внесения удобрений и частых поливов. Засуху переносит плохо. Через месяц после плодоношения рекомендуется омолаживающая обрезка – удаление части побегов из прошлогодней поросли.

ПЛЮСЫ:

высокая морозоустойчивость
высокая урожайность

МИНУСЫ:

необходимость в частых обрезках
уязвимость к грибковым заболеваниям

Золотой юбилей

Золотой юбилей

Сорт родом из Узбекистана, где был получен путём гибридизации американского персика и неизвестной уже местной разновидности. Представляет собой низкорослое дерево (не более 2,5 м в высоту) с раскидистой кроной и обильно ветвящимися ветвями. Уход за таким деревом и сбор урожая с него очень прост и удобен. Однако, при этом растению требуются регулярные обрезки.

Плоды этого сорта имеют массу порядка 140-180 г, изредка достигая 210 г. Ини имеют немного вытянутую овальную форму и золотистую кожицу, практически полностью покрытую красноватым «румянцем». Мякоть имеет оранжево-жёлтый цвет и относительно мягкую консистенцию. При сжатии плода на нём остаются вмятины. Мякоть на вкус сладкая, с чётко различимой кислинкой, иногда даже может почувствоваться слабая горечь. Мякоть даже у немного недоспелых плодов сочная.

Кожура у плодов достаточно плотная, с трудом отделяющаяся от мякоти. Косточка же отделяется от мякоти легко, она имеет средние размеры.

Урожайность составляет порядка 60 кг с дерева. Пик урожайности приходится на растения 5-10 летнего возраста. Со временем эти показатели падают, но незначительно. Так, в возрасте 20 лет растение способно давать порядка 40 кг плодов. Морозоустойчивость у растения средняя: без укрытий оно способно переносить морозы до -20°С.

ПЛЮСЫ:

хороший вкус, сочные плоды
удобство в работе с растением
хорошая сопротивляемость к грибковым заболеваниям

МИНУСЫ:

плохая транспортабельность и сохранность
уязвимость к некоторым бактериальным заболеваниям

Читайте также:

Абрикос: описание и характеристика 15 лучших сортов (Фото & Видео) +Отзывы
Слива: описание 22 самых популярных сортов: желтая, ренклод, венгерка и другие (Фото & Видео) +Отзывы
Груша: описание 24 лучших сортов с их фото и отзывами садоводов
Яблоня: описание 25 лучших сортов с отзывами садоводов о них

Читайте также: Груша: описание 24 лучших сортов с их фото и отзывами садоводов

Поздние сорта

Фьюри

Фьюри

Сорт выведен в СШA около 20 лет назад. Рекордсмен по размеру плодов. Их масса может достигать 300-400 г. Цвет плодов преимущественно апельсиновый, иногда встречаются и жёлто-красные разновидности. «Румянец» может как отсутствовать вообще, так и покрывать большую часть плода.

Сорт является мечтой любого садовода-лентяя, он практически не требует ухода. Единственным исключением является относительно регулярный полив. Естественно, получить плоды весом почти в полкилограмма при таком подходе не получится, но на массу примерно вдвое меньшую выйти вполне возможно.

Плоды растения обладают сочной и очень вкусной мякотью. Она легко отделяется от косточки и от кожицы. Волокна мякоти практически незаметные, вместе с тем она достаточно плотная и пригодная к транспортировке.

Кроме перечисленных достоинств растение обладает ещё и высокой морозоустойчивостью. Оно прекрасно выдерживает температуры до -28°С. В настоящее время этот сорт приобретает всё большую и большую популярность и его появление грозит перекроить весь рынок выращивания персиков, возможно, даже в мировом масштабе.

Действительно, при минимуме затрат и времени ухода можно получать плоды массой до 200 г (что в других сортах требует постоянных поливов и подкормок). Приложив же минимальные усилия, можно получить вдвое большее количество плодов (по массе), причём, несмотря на поздние сроки созревания экономический эффект всё равно будет за этим сортом.

Единственным обстоятельством, препятствующим широкому распространению сорта «Фьюри» являются его долгие сроки выращивания (от цветения в мае до плодоношения в конце сентября уходит до 5 месяцев). Кроме того, растение имеет некоторые уязвимости от вредителей и болезней.

ПЛЮСЫ:

высокая морозоустойчивость
прекрасные вкусовые качества
плоды огромного размера
неприхотливость в уходе

МИНУСЫ:

слишком долгие сроки созревания
уязвимость к грибковым заболеваниям

Фрост

Фрост

Также выведен в США. Является гибридом сорта Вейнбергера. Чаще всего выращивается, как прививка к абрикосу (в качестве подвоя). Предназначался не только для зимовки в суровых районах, но и для выращивания в холодном климате, в условиях короткого лета. Несмотря на высокую сложность задачи, селекционеры прекрасно справились с ней, максимально сократив сроки созревания такого рода персика.

Сроки сбора урожая приходятся на начало сентября, при том, что цветение происходит примерно в начале июня. Среди позднеспелых сортов такой промежуток между цветением и плодоношением является существенным достижением.

Растение представляет собой дерево с кроной круглой формы диаметром около 3,5 м, умеренно раскидистое и не слишком густое.

Обладает крупными плодами, массой от 180 до 200 г, имеющим специфическую окраску. Сами плоды жёлтого цвета, однако примерно 95% их площади занимает красивый красный или бардовый «румянец». При этом плоды опушены немного неравномерно, что создаёт иллюзию инея на них. В общем, название «Фрост» полностью соответствует не только морозостойкости растения, но и внешнему виду плодов.

Вкус «Фроста» представляет собой оригинальное кисло-сладкое сочетание, однако кислинка в нём едва заметна. Мякоть у плодов сочная, обладающая сильным ароматом, и едва заметной волокнистостью. Косточка хорошо отделятся как от плода, так и от кожицы. Вместе с тем, мякоть в течение почти двух недель после сбора урожая способна сохранять не только свой вкус, но и свою структуру, что позволяет долго хранить персики и легко их транспортировать.

Сорт обладает хорошей сопротивляемостью ко множеству болезней персиков и полным иммунитетом к курчавости и мучнистой росе.

Всё это великолепие возможно только лишь при правильном уходе за растением. Сорт требует регулярных и правильных поливов. Поливы сопровождаются рыхлением почвы и удалением сорняков. Мульчирование в данном случае является как бы полумерой и обычно не применяется.

Также следует сказать про обрезку растения. Помимо обычных для персиков весенней и осенней обрезки, сорт «Фрост» нуждается в корректирующих обрезках в течение сезона.

ПЛЮСЫ:

высокая морозоустойчивость (до -35°С без какого-либо укрытия)
прекрасные вкусовые качества
долгая сохраняемость и транспортабельность
иммунитет к основным болезням

МИНУСЫ:

сложность агротехники и ухода
необходимость в частых обрезках

Ветеран

Ветеран

Растения, имеющие небольшую высоту (до 4 м) и значительно загущенную шарообразную крону диаметром около 3,5 м. Сорт похож на описанный ранее сорт «Золотая Москва», однако имеет плоды немного большей массы (средняя – 180 г, максимальная 200 г) и немного большие сроки выращивания.

Является растением с высокой морозоустойчивостью и одним из самых коротким периодом между цветением и плодоношением. Цветение происходит в конце мая, плодоношение – конец августа, начало сентября. То есть его сроки созревания если не опережают «Фроста», то, по крайней мере, такие же.

Плоды имеют почти круглую форму. Они покрыты кожицей белого, бело-жёлтого или кремового цвета. «Румянец» занимает примерно половину площади поверхности персика. Его цвет розовый или красноватый.

Мякоть у плодов жёлтая, не очень ароматная, однако , достаточно сочная и сладкая. Вкусовые качества у плода отличные; вкус для позднеспелых плодов, можно сказать, стандартный – ярко выраженный сладкий со слабой кислинкой. Кожица хорошо отделятся от мякоти, чего нельзя сказать про косточку. При этом размеры косточки относительно плода невелики, поэтому это не является особой проблемой.

Урожайность «Ветерана» составляет порядка 30-40 кг с дерева возрастом до 5 лет. Более старшие деревья дают около 60 кг. Теоретически и это не предел, поскольку у растения формируется избыточное количество генеративных почек, которые практически все завязываются. Возможно, существует агротехника, позволяющая сформировать большее количество плодов. Хотя, многим это покажется неактуальным, поскольку урожайность в 60 кг с дерева высотой 3,5 метра – показатель более чем достойный.

ПЛЮСЫ:

высокая морозостойкость (до -35°С)
прекрасные вкусовые качества

МИНУСЫ:

уязвимость к некоторым грибкам
необходимость в постоянных формирующих обрезках

Персиковое дерево является одним из самых удачных результатов в селекционной работе за всю историю человечества. Садоводам удалось не только создать устойчивый гибрид, не встречающийся в дикой природе, но и получить несколько сотен его разновидностей, способных существовать и давать урожаи в относительно сложных климатических условиях.

Выбор сортов персиков в настоящее время необычайно велик, что даёт возможность любому садоводу приобрести именно то, что ему нужно.

Читайте также:

Все о посадке и выращивании черешни – от выбора саженца, до сбора урожая (Фото & Видео) +Отзывы
Посадка и выращивание груши: описание, виды, полив, удобрение, обрезка и другие тонкости ухода за деревом (25 Фото & Видео) +Отзывы
Как посадить яблоню и ухаживать за ней, чтобы она плодоносила много лет: советы и рекомендации (Фото & Видео) +Отзывы
Ловчий пояс для плодовых деревьев от садовых вредителей: описание, виды поясов, изготовление своими руками (Фото & Видео) +Отзывы

8.7 Общий балл

Для нас очень важна обратная связь с нашими читателями. Если Вы не согласны с данными оценками, оставьте свой рейтинг в комментариях с аргументацией Вашего выбора. Благодарим за ваше участие. Ваше мнение будет полезно другим пользователям.

Источник

Мелитопольский 50-6 и Мелитопольский 14-21 – сорта самоплодные, универсальные. Зимостойкость плодовых почек средняя, а в суровые зимы их повреждаемость составляла 50- 70%, оставшихся почек было достаточно для получения среднего урожая крупных плодов. Плодоносят на однолетних приростах, поэтому необходимо ежегодно проводить обрезку на плодоношение и замещение. Сбор плодов проводят в два приема. Устойчивость к грибным болезням средняя. Проводят обработку до цветения и сразу после него, меняя фунгициды. Плоды крупные, 160-180 г. Мякоть оранжевая, сочная, нежная, ароматная, тающая. Косточка свободная.

Золотая Москва – селекция НБС (Никитского ботанического сада). Дерево среднерослое, с приподнятой среднезагущенной кроной. Цветковые почки закладывает умеренно. Они расположены негусто по всей длине побегов. Устойчивость к морозам и мучнистой росе высокая. Цветение среднепозднее, растянутое, цветки розовидные. В плодоношение вступает на 2-й год после посадки в сад. Урожайность ежегодная, 40-50 кг с дерева. Плоды крупные, до 200 г, созревают во второй половине августа. Окраска ярко-желтая, покровная – карминная, размытая, со штрихами и точками на 60% поверхности. Мякоть золотистожелтая, сочная, довольно плотная, ароматная, с приятным сочетанием сахара и кислоты. Косточка больше среднего размера. От мякоти отделяется свободно. Снимать плоды лучше в 2- 3 приема, что увеличивает выход товарной продукции. Один из лучших сортов, но требователен к условиям агротехники. Плоды хороши на десерт и для различных видов переработки.

Сказка – один из лучших сортов НБС. Плоды созревают во второй половине августа. Дерево среднерослое, в плодоношение вступает на 3- й год. Отличается высокой, стабильной урожайностью и хорошей зимостойкостью. Восприимчив к мучнистой росе. Требует ежегодной обрезки с укорачиванием и прореживанием однолетнего прироста. Плоды крупные, до 200 г, широкоовальные. Кожица ярко-желтая с карминным румянцем на большей части плода. Косточка средняя, свободная. Плоды транспортабельны.

Источник

Пожалуй, почти каждый садовод-любитель мечтал о персиковом деревце на своём участке. Однако особенности его выращивания позволяли делать это только в южных регионах страны. Но селекционеры воплотили мечты в реальность, и сегодня персик имеет множество сортов, отличающихся по срокам созревания, вкусом, устойчивостью к морозам и формой персика. Ниже рассмотрим лучшие сорта персиков.

Созревают рано

Рано созревающие персики обладают мякотью бледно-жёлтого оттенка с ярко выраженным сахаристым вкусом. Поспевать плоды начинают уже к концу июня и продолжают созревать до 20-ых чисел июля.

Пушистый ранний

Описание дерева:

высота менее 3 м;
широкоовальное;
ветвистое;
розовидные цветки.

Характеристика плодов:

масса до 100 г;
широкоовальное;
кожура зеленоватого оттенка с багровым румянцем;
сахаристая мякоть с плотными волокнами;
небольшая косточка.

Назначение — столовое. Обладает средней урожайностью и достаточно слабым иммунитетом к минусовым температурам и заморозкам. Также подвержен грибковым заболеваниям.

Грисборо

Описание дерева:

массивное;
ветвистое;
продолговатые;
большие соцветия.

Характеристика плодов:

увесистые;
овальные;
плотная кожура;
бледно-зелёные с пурпурным румянцем;
вкусная, сахаристая и волокнистая мякоть;
приятный освежающий аромат.

Назначение — столовое. Обладает высоким иммунитетом к заморозкам, богатой урожайностью и запоминающимся вкусом. При отсутствии должного ухода листья курчавятся. Плоды не транспортабельны.

Дагестанский золотой

Описание дерева:

высота менее 3 м;
шаровидная крона;
ветвистое;
густое.

Характеристика плодов:

овальные;
продолговатые;
масса не более 100 г;
желтоватого оттенка с карминовыми вкраплениями;
низкой плотности кожура;
небольшая косточка;
вяжущая мякоть с сильно ощущаемыми волокнами.

Назначение — универсальное. Обладает невысокой урожайностью, но ему также свойственны достаточно хороший иммунитет к заморозкам, различного рода заболеваниям и вредным насекомым.

Фаворит Мореттини

Описание дерева:

высота не менее 3 м;
ветвистое;
цветы в форме колокольчика.

Характеристика плодов:

шаровидные;
высокой плотности кожура желтоватого оттенка с багровым румянцем;
нежнейшая мякоть бежевого оттенка;
средняя волокнистость,
сочные и ароматные,
небольшая косточка.

Назначение — универсальное. Обладает высоким иммунитетом к заморозкам и низкому температурному режиму. Даёт стабильный и обильный урожай. Подвержен грибковым инфекциям, в частности к монилиозу.

Киевский ранний

Описание дерева:

миниатюрное;
шарообразное;
невысокая плотность кроны;
ветвистое;
высота до 2 м.

Характеристика плодов:

сахаристая волокнистая мякоть;
вяжущая консистенция;
неплотная кожура бледно-бежевого оттенка с алым румянцем;
шаровидные;
масса до 110 г;
небольшая косточка.

Назначение — универсальное. Обладает высоким иммунитетом к заморозкам и заболеваниям. Богатый урожай. Подвержен курчавости листвы. Практически не отделимая от кожуры мякоть.

Белый лебедь

Описание дерева:

высота не более 3 м;
шарообразное;
ветвистое.

Характеристика плодов:

увесистые;
масса не более 200 г;
широкоовальные;
кремовая кожура с алым румянцем;
белёсая мякоть со слабой волокнистостью;
приятный медовый аромат;
небольшая косточка.

Назначение — универсальное. Обладает высоким иммунитетом к засушливой погоде и морозам. Практически не подвержен грибковым заболеваниям. Плоды обладают достаточно низкой транспортабельностью.

Редхейвен

Описание дерева:

высота до 5 м;
шаровидная крона;
листва тёмно-зелёного оттенка;
среднего размера цветки.

Характеристика плодов:

вес от 150 до 200 г;
овальные;
желтовато-красного оттенка;
высокой плотности кожура;
волокнистая текстура;
заострённая косточка.

Назначение — универсальное. Подходит для консервации. Богатый и стабильный урожай. Обладает высоким иммунитетом к заморозкам. Плоды транспортабельны. Подвержен курчавости и грибковыми заболеваниями.

Среднего срока созревания

Среднеспелые сорта персиков чаще всего поспевают примерно к середине августа и могут продолжать вплоть до конца сентября. Плодоношение начинается уже где-то на 3-4-ый год посадки.

Ставропольский розовый

Описание дерева:

не ветвистое;
высота не более 4 м;
массивные листья;
миниатюрные лиловые соцветия.

Характеристика плодов:

белёсая волокнистая мякоть;
круглой формы;
неплотная бледно-зелёная кожура с алым румянцем;
кисленькое послевкусие;
небольшая косточка зеленоватого оттенка.

Назначение — столовое. Даёт богатый урожай. Обладает высокой устойчивостью к низкой температуре. Подвержен грибковым заболеваниям. Замедление роста плодов при засухе. Необходимо постоянное прореживание.

Посол мира

Описание дерева:

цветки в виде колокольчиков;
ветвистое;
пышная округлая крона.

Характеристика плодов:

желтоватого цвета мякоть;
плотные ярко выраженные волокна;
масса достигает 160 г;
круглые;
большая косточка, плохо отделяется;
нежное сахаристое послевкусие.

Назначение — столовое. Высокий иммунитет к низкой температуре и сопротивляемость к заболеваниям и вредным насекомым. Богатый урожай. Персики хорошо переносят транспортировку и обладают долгим сроком хранения.

Гривна

Описание дерева:

сильнорослое;
шарообразное;
высота менее 3 м;
ветвистое.

Характеристика плодов:

небольшие;
вес достигает 90 г;
желтоватого оттенка с бархатной текстурой;
сочная мякоть;
небольшая косточка.

Назначение — столовое. Высокий иммунитет к низкой температуре и заболеваниям (особенно к мучнистой росе). Персики хорошо переносят длительную транспортировку. При правильном уходе начинает плодоносить раньше срока.

Рубиновый принц

Описание дерева:

сильнорослое;
слабо раскидистая крона;
крупные листья.

Характеристика плодов:

вес может достигать 170 г;
рубинового или бордового оттенка;
терпкая волокнистая мякоть;
вяжущее послевкусие;
шаровидные;
косточка практически не отделяется.

Назначение — универсальное. Обладает достаточно неплохим иммунитетом к грибковым инфекциям и низкой температуре. Долгий срок годности. Хороший товарный вид. Подвержен курчавости. Не терпим к сквозняку.

Инжирный персик

Описание дерева:

высота достигает 5 м;
розовидное;
ветвистое;
лиловые цветки, напоминающие шиповник;
ланцетовидные листья.

Характеристика плодов:

дискообразные;
сахаристое и терпкое послевкусие;
оранжево-красные с багровым румянцем;
кожура средней плотности;
масса до 170 г;
маленькая косточка, практически не отрываемая от мякоти.

Назначение Инжирного персика — столовое. Обладает невысоким иммунитетом к заморозкам, а также к грибковым инфекциям. Плоды не транспортабельны, и им свойственен достаточно короткий срок годности.

Кардинал

Описание дерева:

густая круглая крона;
небольшая высота;
продолговатые листья.

Характеристика плодов:

вес не больше 150 г;
оранжевого, почти красного оттенка;
ярко выраженный аромат;
сочная волокнистая мякоть;
кисленькое послевкусие;
легко отделяемая небольшая косточка.

Назначение — универсальное. Средний иммунитет к низкой температуре. Нуждается в утеплении перед заморозками. Урожай — средний. Практически не подвержен заболеваниям (особенно мучнистой росе), обладает прекрасным иммунитетом к пагубному воздействию насекомых-вредителей.

Кремлёвский персик

Описание дерева:

высокорослое;
ветвистое;
овальная или округлая крона.

Характеристика плодов:

оранжевого оттенка с алым румянцем;
вес до 200 г;
плотная мякоть;
округлые;
не ярко выраженная сочность;
сахаристый мягкий вкус;
тонкая кожура;
легко отделяемая небольшая косточка.

Назначение — столовое. Данный сорт прекрасно адаптируется к любой температуре и обладает высокой устойчивостью к различным заболеваниям. Требователен к подкормке. Богатый урожай. Негативно реагирует на переувлажнение.

Золотая Москва

Описание дерева:

высота достигает 3 м;
шаровидная крона;
розового оттенка цветки;
ланцетовидные листья.

Характеристика плодов:

желтовато-бежевая мякоть;
высокое содержание сока;
ярко выраженное сахаристое послевкусие;
небольшая косточка, легко отделяемая;
плотная кожура.

Назначение — универсальное. Богатый и регулярный урожай. Высокий иммунитет к заморозкам. Прекрасный товарный вид. Плоды неплохо переносят транспортировку. Иммунитет к грибковым заболеваниям, в частности не подвержен мучнистой росе.

Сибиряк

Описание дерева:

высота может достигать 5,5 м;
густая листва;
округлая крона.

Характеристика плодов:

нежнейшая сочная мякоть;
округлые;
желтоватого оттенка с розовым румянцем;
свежий медовый аромат;
легко отделяемая косточка;
масса до 70 г.

Назначение — универсальное, прекрасно подходит для консервации. Средний, но регулярный урожай. Обладает высокой устойчивостью к низкой температуре. Непродолжительный срок годности (менее 14 дней).

Донской

Описание дерева:

розовидное;
высота до 4 м;
среднерослое;
аккуратная овальная крона.

Характеристика плодов:

масса до 80 грамм;
кремовая мякоть;
желтовато-алая кожура;
легко отделяемая косточка;
мягкое сахаристое послевкусие.

Назначение — консервация. Используется для приготовления джемов и варений. Высокая устойчивость к морозам. Обильный урожай. Боится засухи, поэтому требуется регулярный полив. Не подвержен курчавости и грибковым заболеваниям.

Коллинз

Описание дерева:

высота не более 3,5 м;
шарообразное;
зелёные вытянутые листья.

Характеристика плодов:

масса до 155 г;
бледно-оранжевые с алым румянцем;
ярко выраженная бархатистость;
косточка плохо отделяется;
ароматные.

Назначение — универсальное. Плоды транспортабельны и имеют продолжительный срок годности. Практически не подвержен грибковым заболеваниям. При слабом уходе курчавятся листья. Требователен к подкормке.

Сатурн

Описание дерева:

розовидное;
ветвистое;
одиночные цветки;
мелкие листья;
сильнорослое.

Характеристика плодов:

вес достигает почти 100 г;
дискообразные;
кремового оттенка;
волокнистая и вяжущая мякоть;
пряный вкус;
косточка маленькая.

Назначение — столовое. Обладает достаточно высоким иммунитетом к заморозкам. Характерна средняя урожайность. Персики хорошо переносят транспортировку. Высокий товарный вид.

Поздние, морозоустойчивые сорта

Поздние сорта персиков, которые обладают достаточно хорошей переносимостью заморозков, созревают только к началу осени. Сбор урожая этих сортов можно осуществлять уже к началу октября.

Джаминат

Описание дерева:

высота менее 3 м;
шарообразное;
ветвистое;
густая листва.

Характеристика плодов:

вытянутые, овальные;
вес не более 160 г;
желтоватого оттенка с багровым румянцем;
мякоть бледно-оранжевого оттенка;
прочная кожура;
терпко-сладкий вкус.

Назначение — универсальное. Данному сорту свойственна достаточно высокая и регулярная урожайность. Однако он обладает средним иммунитетом к низкому температурному режиму.

Эльберта

Описание дерева:

высота менее 3 м;
шарообразное;
ветвистое;
листья оливкового цвета;
цветки в виде колокольчиков.

Характеристика плодов:

масса до 150 г;
шаровидные, слегка вытянутые;
ярко-оранжевые с розоватым румянцем;
бледно-бежевая мякоть;
волокнистая текстура;
вкусные и ароматные;
легко отделяемая крупная косточка.

Назначение — столовое. Данный сорт персиков подвержен различным заболеваниям, но обладает высоким иммунитетом к заморозкам и низкому температурному режиму. Средняя урожайность.

Иранский поздний

Описание дерева:

высота менее 3 м;
шарообразное;
густая листва.

Характеристика плодов:

плохо отделяемая косточка;
желтоватого оттенка кожура с розовым румянцем;
нежнейшая волокнистая текстура;
не ярко выраженный сладкий вкус.

Назначение — столовое. Богатый урожай. Обладает средним иммунитетом к заморозкам и минусовой температуре. Подвержен грибковым инфекциям из-за слабых защитных свойств. Плоды транспортабельны.

Фьюри

Описание дерева:

высота менее 3 м;
ветвистое;
густая, неаккуратная крона;
бледно-зелёные листья.

Характеристика плодов:

увесистые;
вес от 250 до 450 г;
красного оттенка кожура;
нежная и сахаристая мякоть;
небольшого размера косточка, легко отделяется.

Назначение — столовое. Обладает высоким иммунитетом к низкой температуре. Высокий товарный вид. Плоды транспортабельны и обладают продолжительным сроком годности. Даёт богатый урожай.

Фрост

Описание дерева:

высота менее 3 м;
не ветвистое;
шарообразное;
листья продолговатой формы.

Характеристика плодов:

терпкая и сладкая мякоть;
желтовато-оранжевого оттенка;
послевкусие с ноткой кислинки;
вес достигает 200 г;
плохо отделяемая косточка.

Назначение — универсальное. Не подвержен курчавости листьев. Хороший иммунитет к различным грибковым инфекциям и низкому температурному режиму. Прекрасный товарный вид. Средний и регулярный урожай.

Ветеран

Описание дерева:

шарообразное;
листья овальное формы;
высота не более 4 м;
густая листва;
ветвистое.

Характеристика плодов:

шаровидные;
масса достигает 180 г;
жёлтого оттенка;
водянистая мякоть;
сахаристый вкус с ноткой кислинки.

Назначение — столовое. Обладает высокой устойчивостью к морозам. Высокий и регулярный урожай. Плоды транспортабельны. Практически не подвержен заболеваниям. Урожай средний.

Чемпионы морозоустойчивости

Те сорта персиков, которые обладают самой высокой морозоустойчивостью, созревают только в сентябре. Сбор урожая этих сортов проводят или к концу месяца, или в середине октября.

Вавилонский

Описание дерева:

сильнорослое;
розовидное;
цветки лилового оттенка;
не ветвистое.

Характеристика плодов:

увесистые, масса может достигать 300 г;
жёлтого оттенка мякоть;
плотная волокнистая текстура;
косточка среднего размера;
сладко-кислый вкус;
косточка почти не отделяется.

Назначение — универсальное. Обладает высоким иммунитетом к низкому температурному режиму. Плоды транспортабельны и обладают достаточно продолжительным сроком годности. Высокий урожай.

Сочный

Описание дерева:

розовидное;
круглая крона;
ветвистое.

Характеристика плодов:

бежево-зелёного оттенка кожура;
плотная волокнистая мякоть;
ярко выраженная кислинка;
косточка не отделяется.

Назначение — столовое. Персики транспортабельны и обладают привлекательным внешним видом. Данный сорт прекрасно адаптирован к перепадам температуры.

Зимостойкий

Описание дерева:

овальная крона;
ветвистое;
не густая листва.

Характеристика плодов:

небольшие, масса едва достигает 80 г;
мякоть кремового оттенка с желтоватым румянцем;
косточка отделяется.

Назначение — столовое. Данный сорт обладает слабым иммунитетом к засушливой погоде, однако прекрасно переносит низкую температуру. Плоды транспортабельны. Даёт высокий урожай.

Самоопыляемые, самоплодные сорта

Самоопыляемые сорта обладают огромной популярностью среди садовода. Для увеличения плодоношения разные сорта деревьев высаживают рядом друг с другом. Сбор урожая приходится на конец августа.

Инка

Описание дерева:

сильнорослое;
густая овальная крона;
продолговатые листья.

Характеристика плодов:

увесистые, масса достигает 180 г;
оранжевые с алым румянцем;
плотная водянистая текстура;
косточку тяжело отделить.

Назначение — столовое. Средняя урожайность. Персики транспортабельны, обладают привлекательным внешним видом. Сорт не подвержен грибковым инфекциям. Высокий иммунитет к минусовой температуре.

Вулкан

Описание дерева:

среднерослое;
круглая крона;
ветвистое;
не густая листва.

Характеристика плодов:

мякоть желтоватого оттенка с розовым румянцем;
ассиметричной формы;
маленькая косточка;
терпкий вкус с ноткой кислинки.

Назначение — универсальное. Подвержен курчавости листьев. Средний иммунитет к минусовой температуре и заморозкам. Плоды транспортабельны и обладают привлекательным внешним видом. Регулярная урожайность.

Харнас

Описание дерева:

высокорослое;
шарообразное;
плотная листва;
тёмно-зеленоватого оттенка листья.

Характеристика плодов:

вес достигает 180 г;
шарообразные;
алого оттенка кожура;
плотная волокнистая текстура;
большая косточка;
сахаристое терпкое послевкусие.

Назначение — столовое. Плоды прекрасно переносят транспортировку. Богатый и регулярный урожай. Не капризен в уходе, хорошо переносит засушливую и жаркую погоду в летний период.

Золотой юбилей

Описание дерева:

высокорослое;
овальная, аккуратная крона;
ветвистое.

Характеристика плодов:

легко отделяемая косточка;
желтовато-красного оттенка кожура;
сочная и сладкая мякоть;
волокнистая текстура;
вес достигает 150 г.

Назначение — столовое. Используется для приготовления сухофруктов. Богатый урожай. Плохо переносят транспортировку, так как срок хранения не более 6 дней. Высокий иммунитет к грибковым инфекциям и вредным насекомым. Подвержен осыпанию персиков при не корректно подобранном уходе.

Из данной статьи вы узнали о большом разнообразии различных сортов персиков, которые могут созревать как рано, так и достаточно поздно, обладая при этом разной степенью устойчивости к низким температурам. Ознакомившись с их описанием и характеристиками, вы теперь сможете выбрать для себя самый оптимальный и подходящий сорт данного фрукта.

Источник