Земледелие
Древние люди поняли, что можно выращивать себе пищу, около 8 тысяч лет назад. Вместо того чтобы постоянно искать съедобные растения, кочуя с места на место, они стали собирать семена этих растений и высевать их около своих жилищ. Из полученного урожая часть они съедали, а оставшуюся часть пускали на семена, чтобы вновь засеять их и получить новый урожай. Для посева выбирали семена наиболее вкусных и крупных растений, что со временем дало свои плоды: выращенные на «древних грядках» растения уже мало походили на своих диких предков.
Эта кремневая пластина-серп вставлена в современную рукоятку. Спелые колосья обрывались вручную либо жались серпами вроде этого.
Что росло на древних грядках?
Первыми растениями, которые высаживали люди, стали, очевидно, пшеница и ячмень, которые в изобилии произрастали в естественных условиях на Ближнем Востоке. Люди стали жить в постоянных поселениях и ухаживать за своими посевами, оберегали урожай. Земледелие распространилось с Ближнего Востока в Западную Азию, Европу и Африку. В VIII тысячелетии до н.э. на Востоке был окультурен рис, который и по сей день является основным злаком Азии. В Южной Америке около III тысячелетия до н.э. выращивали сладкий картофель-батат и кукурузу (маис), а в Центральной Америке — тыкву, кукурузу и фасоль.
Этот обтесанный кремень является лопастью мотыги. Им пользовались в Северной Америке примерно между 900 и 1200 гг. н. э., однако он очень похож на те мотыги, которыми пользовались для рыхления почвы первые земледельцы. Для прикрытия семян землей использовались грабли, сделанные из оленьих рогов. Спелые колосья жали с помощью острых кремневых пластинсерпов.
Дикий рис
Злаковые культуры были одомашнены очень давно, и один из древнейших — рис. Он очень калориен и для древних людей служил хорошим источником питания. Однако для того чтобы вырастить рис, который очень чувствителен к воздействию солнца и влаги, приходилось потрудиться. Даже сегодня вырастить его — довольно трудоёмкая работа, ведь требуется, чтобы ростки прорастали в воде, которая защищает их от палящего солнца. Созревшие семена риса затем складировали, храня про запас, ведь они могли храниться многие месяцы.
Дикий рис Он был хорошим источником пропитания для первобытных охотников-собирателей, живших вдоль рек и побережий на юге Азии.
Поля на террасах
В горных районах, где было много осадков, некоторые древние земледельцы начали вырубать террасы – или уступы – на крутых горных склонах. Террасы означали, что под посевы можно было использовать каждый клочок земли. Они предохраняли почву от эрозии, или размывания. Земледельцы использовали метод террас и для контроля за ирригацией – или орошением – своих посевов. Одной из первых культур, выращенных в Перу, был картофель, который с успехом может возделываться высоко над уровнем моря.
Террасные склоны в перуанских Андах
Поделиться ссылкой
Использован учебник «История Древнего мира. 5 класс», А. Вигасин, Г. Годер, стр. 39
Параграф 7 «Как жили земледельцы и ремесленники в Египте»
1. Почему без строительства каналов и земляных насыпей в Египте нельзя было получить хороший урожай?
Каналы и земляные насыпи помогали задерживать на полях египтян воду во время разлива Нила. А чем дольше стояла вода, тем больше плодородного ила оседало на поле. Значит насыпи и каналы помогали увеличить плодородие почвы и урожайность.
2. Рассмотрите рисунки и расскажите, как одевались земледельцы и ремесленники.
Одевались ремесленники и земледельцы довольно скудно. Мужчины носили повязки вокруг пояса, женщины простые белые платья.
Климат в Египте жаркий и много одежды не надо.
Зато все люди любили носить украшения и обереги.
3. Составьте рассказ от имени земледельца о том, как прошёл его день.
Рассказ от имени земледельца о том, как прошёл его день для 5 класса
Меня зовут Бу, я земледелец в Египте, и сегодня я расскажу, как проходит мой день, когда кончается разлив божественного Нила.
Рано утром я проснулся в своей маленькой хижине из тростника. Циновка моей жены уже пустовала, она встала ещё раньше, чтобы приготовить лепёшек на завтрак.
Наскоро перекусив лепёшками и запив их простой водой, я поспешил на свой участок. Сегодня был ответственный день. Мне надо было вспахать слой плодородного ила, принесённого с разливом, и посадить ячмень.
Я внимательно осмотрел состояние насыпи, кое-где подправил разрушенные паводком склоны, и отправился к загону. Там лениво жевал сено мой кормилец — бык по кличке Анубис. Я запряг Анубиса и погнал его на поле.
Там уже ждала жена с мешком зёрен ячменя. И мы начали привычный труд. Я гнал быка, налегая на плуг. Плуг выворачивал пласты земли. Жена сыпала в борозду зерна и заравнивала их.
Было жарко, но мы только раз остановились на обед, перекусили лепёшками и финиками, и вновь продолжили посев.
Только на закате всё поле было засеяно. Мы помолились богам о хорошем урожае. Ведь большую его часть придётся отдать сборщикам налогов, а того, что останется должно хватить на полгода, до следующего урожая.
Наконец, усталые, но довольные, в полной темноте мы добрались до хижины и без сил упали на циновки. А завтра будет новый день, такой же трудный, как этот.
Нелегок и необычен
труд земледельца
, интересна и своеобразна его жизнь. Работу крестьянскую не разложишь поровну на каждый день — наступает момент, и ее требуется столько, сколько нужно земле. И тогда ее не измеришь ни светом дня, ни усталостью. Но как красива земля, к которой человек приложил и ум свой, и сердце, как прекрасен в труде он сам!
Странное, причудливых очертаний чудище, урча, ползет по степи. Кажется, что во всем мире остались только звезды в небе и два сердца, что стучат на земле,— твое и трактора. Это твоя первая ночная пахота. Круг за кругом. А потом взойдет красное степное солнце, и товарищи придут сменить тебя, но ты не захочешь уйти, ты начнешь с ними новый день, и еще долго будет оставлять трактор за собой черные полосы, как будто огромной кистью закрашивая желтый фон стерни… И тебе дадут осколок зеркальца, но ты в нем не увидишь ничего, кроме голубых глаз и белой улыбки, и будешь смеяться вместе со всеми так, как смеется самый счастливый человек, сотворивший добро.
И ты поймешь, что труд земледельца — ни с чем не сравнимое чувство общения с землей, когда останешься с ней один на один и никуда не спрячешься от нее, и она с пристрастием проверит, на что ты годишься.
И поймешь, что ты не одинок. Что повсюду волею человека мчится по каналам и трубам вода, бьются в руках рыбаков сети, полные улова, разноголосым криком встречает новый день птицеферма, выходят на пастбища стада и отары… За день на глазах меняется облик десятков гектаров земли, режется металл, вспыхивают протуберанцы сварки, замешивается бетон для построек. Напрягаются мускулы человека и механизмы машин — таков труд земледельца, шагает по земле трудовой день!
И тогда ты вдруг остро почувствуешь, что тебе ну просто необходимо увидеть весь этот день — сразу, за один взгляд, чтобы еще раз ощутить себя причастным к великому братству трудящихся во имя земли-кормилицы, чтобы еще раз почувствовать величие самого братства и тех дел, которые оно совершит!
И ты увидишь человека и в белой хлопковой метели, и в брызгах белой пены горных речек. Цветущим садом, звонкой золотой нивой, свежим срубом над колодцем, животворной водой оставляет он на земле свои следы. День на день не похож делами, но одинаков упорством и усилиями воли человека, который стремится сделать и землю и жизнь свою богаче и краше.
Несмотря на тяжесть труда, земледелие всегда востребовано и прибыльно. И речь идет не только о плодовых культурах, ягодах, овощах и фруктах. Опытный садовод и земледелец знает
как и где сажать цветы портулака
и другие не менее прекрасные виды цветов. А меж тем цветы из года в год пользуются все большим спросом. Это лучший подарок для прекрасных женщин, в мегаполисах цветы продаются повсеместно.