Рассказ о традициях башкирского народа

Культура и традиции башкирского народа имеют многовековую историю. Первые упоминания о людях, расселившихся на большой территории у подножия Урала и на берегах Волги, датируются IX веком. Свободолюбивые и храбрые башкиры претерпели немало трудностей, но на протяжении всей своей истории никогда не были под гнетом какого-либо государства, хотя и жили в составе Венгрии и империи Чингисхана. Они всегда занимали привилегированное положение и оказывали уважение другим народностям, с открытым сердцем принимая чужестранцев на своей территории.

Язык

У этого народа есть собственный башкирский язык. Он формировался веками и представляет собой симбиоз кыпчакского, татарского, булгарского, арабского, персидского и русского языков. Филологи внутри него выделяют несколько говоров: куванкский, бурзянский, юрматинский. Они отличаются друг от друга фонетически, при этом понятны всем народностям Башкортостана и даже татарам.

Тот язык, на котором говорят башкиры сегодня, окончательно сформировался лишь в начале XX века. Основа лексики – слова древнетюркского происхождения. Смыслоразличительную функцию играет ударение и аффиксы, а вот предлоги, приставки и родовые формы в этом языке не используются. Пишут в Башкирии кириллицей с 9-ю дополнительными буквами для обозначения специфических звуков, хотя еще 70 лет назад в использовании было поволжское среднеазиатское письмо.

Семья

Формирование семейных традиций народов Башкирии шло под влиянием двух религий: христианства и ислама. До XIX века в приоритете была малая семья, когда молодые после свадьбы уходили жить в отдельный дом. Случаи, когда сыновья приводили в свою семью девушек, были редкостью, и связано это было с крайней необходимостью вести общие дела, как сегодня говорят, бизнес.

От православных устоев у башкиров сложилась традиция моногамной семьи, но при этом двоеженство полностью не отрицалось. В прошлом полигамность была характерна для баев и представителей духовенства. Могли жениться второй раз и богатые мужчины, но только в том случае, если первая жена была больна или не могла иметь детей. Вдовцам новую супругу подыскивал отец покойной при условии, что за нее ранее был полностью выплачен калым. Если вдовой оставалась женщина, то она могла выйти замуж за родственника почившего супруга.

По традиции, у башкиров Урала действует патриархат. Главным в семье считается отец. Его слово определяет не только финансово-имущественные расходы, но и судьбу детей. Права женщин в башкирских семьях меняются в зависимости от возраста. Мать всегда в почете, она отвечает за все домашние дела и имеет право голоса по отношению к будущему детей наравне с отцом. Если в одном доме живут несколько поколений, то тяготы домашнего хозяйства всегда ложатся на плечи невестки: она убирает, стирает, готовит на всю большую семью, а также ухаживает за скотом.

Башкиры очень ценят свои традиции, и именно поэтому процент разводов, по сравнению с другими регионами, у них на низком уровне. Ранее чтобы разорвать отношения с супругом, женщина должна была доказать, что с ней плохо обращаются. Это был крайний шаг, так как после развода повторное замужество было под запретом.

Свадьба

По традиции, башкирская свадьба – это обряд, который остается неизменным на протяжении многих веков и подчиняется законам шариата. Даже сегодня невесту жениху присматривают родители, но в отличие от суровых реалий прошлого, в приоритете остается симпатия молодых друг к другу. Сватал девушку отец парня. Он должен был получить согласие не только родителей невесты, но и ее самой, в противном случае о свадьбе не договаривались. Обряд сватовства у башкир завершался отпитием родителями из одной емкости кумыса и меда. После этого расторгнуть помолвку было нельзя.

По народной традиции, у башкир действует правило выплаты калыма за молодую. Его размер определяется финансовым положением обеих семей и оговаривается сразу после сватовства. Обычно калым составлял:

• лошадь для отца;
• шуба для матери;
• лошадь для приготовления свадебного угощения;
• платья для снох;
• водка для братьев невесты.

В наши дни из всего перечня сохранилась традиция отдавать за невесту спиртное, несколько ящиков водки. Это получают родственники девушки, а вот ей самой от жениха полагается махр. По национальной традиции, у башкиров это золотые и серебряные украшения (кольца, серьги), которые с момента получения подарка считаются исключительно собственностью девушки, а не частью семейного капитала.

Непосредственно перед светской свадьбой по законам шариата проводится обряд Никах. Он проходит на стороне девушки. В это время в доме собираются гости, обязательно на церемонии присутствуют два свидетеля и один опекун от невесты и родители жениха. Мулла читает молитву, которая, по сути, является разрешением на вступление в брак.

В наши дни Никах совершают редко, обычно все сводится к традиционной светской свадьбе. А ведь с этим обычаем у башкирского народа связано немало интересных традиций. Например, обряд «йыртыш», главную роль в котором играют снохи молодой. Вечером после Никаха устраивают праздник, во время которого невеста сбегает от мужа и прячется в доме брата. Жених должен найти ее, ведь в противном случае он не может претендовать на первую брачную ночь. Обряд шуточный, но в то же время очень символичный. Когда мужчина находит «пропажу», он обязан дать выкуп снохам в виде красивых платков. Они же в ответ протягивают ему красную ткань, которую жених рвет ногой, что символизирует получение права на лишение девственности своей суженной.

Еще один шуточный обычай – топить баню для молодых. Делают это также снохи, подбавляя как можно больше жара. В ответ жених оставляет им подарок: кладет деньги в полотенце и завязывает его на тугой узел как символ мужской силы.

Сама же свадьба, или обряд Туй, праздновалась после полной выплаты калыма. Гуляли ее три дня: первый в доме невесты, второй – у жениха, а на третьи сутки девушка отправлялась в новый дом.

Праздники

Самый известный национальный праздник башкирского народа – сабантуй, традиции которого складывались на протяжении многих веков. В оригинале название звучит как «хабантуй» и означает «хабан» – плуг и «туй» – праздник. Отмечают его по завершении посевных работ в течение целого месяца с конца мая по конец июня. В культуре башкиров традиции праздника имеют большое значение: на сабантуй собирается много людей, показывая свое единство между собой. Изначально же его отмечали для задабривания духов, которые покровительствовали хорошему будущему урожаю.

Во время праздника устраивают различные игры и конкурсы, участие в которых принимают мужчины. Самые популярные: скачки на лошадях, борьба на кушаках, бег разного вида, лазание на столб, борьба мешками сена верхом на бревне. Есть и творческие задания для певцов, состязания для спортсменов, среди которых в особом почете борьба. Победитель конкурсов получает ценный приз, ранее это была туша целого барана. Пока мужчины проявляют свои таланты, женщины в поставленных рядом юртах (палатках) готовят в казанах обед.

Обычаи взаимопомощи

Башкирский народ очень гостеприимный и отзывчивый. Особенно это ощущается в деревнях. Стоит хозяйке кинуть клич о помощи, как к ней тут же тянутся соседки. Интересна традиция Каз Умахэ, или Гусиной помощи. Это общее приготовление к какому-либо празднику. Хозяин одного дома забивает гусей, после чего женщины садятся их дружно ощипывать. Такое обыденное занятие трансформировалось в целый обычай, предваряющий сватовство. Дело все в том, что когда старшие хозяйки справлялись со своей работой, девушки брали птицу и шли мыть ее на реку. Там их поджидали парни, которые пели песни и играли на гармони. Назад уже молодые люди вместе возвращались домой на суп с лапшой из гусятины и игры в фанты.

Отказать кому-то в помощи считается для башкира большим грехом. В старые времена было за честь принять у себя путника и дать ему еду. Люди верили, что чем больше гость съест, тем удачнее у них будет жизнь. Например, приглашенному обязательно давали выпить молока, чтобы надои у коровы были хорошими.

Кухня

Башкирский народ в прошлом вел кочевой образ жизни, поэтому основу национальной кухни составляют густые и сытные блюда с большим количеством мяса. Из пряностей при приготовлении используют красный и черный перец, остальные травы и специи не в почете. Едят здесь преимущественно конину. Традиционное угощение – мясо с большим куском жира в дополнении с бульоном и кумысом.

Кочевой образ жизни обусловил появление в рационе башкир продуктов долгого хранения: вяленого и сушеного мяса, сушеных фруктов, меда, кисломолочных напитков. Самым популярным считается блюдо бешбармак – суп с крупными кусками мяса и крупной лапшой. Как пример гастрономических традиций этого народа гостям также подают суп из гусиного мяса с лапшой, пирожки с мясом и картофелем, фаршированную курицу.

Один из интересных обычаев башкир – традиция чаепития. Обычно приглашается много гостей, которым подают ароматный травяной чай, а к нему – колбасу, йыуас (лепешки, обжаренные в масле), ватрушки с медом и сметаной. Для неподготовленных людей такое чаепитие сродни настоящему обеду.

Табу

У башкирского народа есть немало запретных тем. Они обусловлены как религиозными взглядами, так и историческим прошлым. Некоторые из них сегодня кажутся не важными, но все до сих пор соблюдаются:

• не притрагиваться к земле зимой, чтобы не будить ее и дать подготовиться к весеннему севу;
• не начинать дело с левой руки и не подавать ею блюда;
• женщинам не переходить дорогу мальчикам и мужчинам;
• не входить в мечеть с левой ноги;
• не резать хлеб;
• не убивать скота больше, чем надо для пищи;
• не охотиться на диких гусей, чтобы «род не был проклят».

Традиции башкирского народа преимущественно основываются на поддержании семейных ценностей. Они – пример того, как надо жить людям в единстве друг с другом и не забывать о природе.

Российская Федеративная республика является многонациональным государством, здесь живут, работают и чтут свои традиции представители многих народов, одним из которых являются башкиры, проживающие в Республике Башкортостан (столица Уфа) на территории Приволжского Федерального округа. Надо сказать, что башкиры проживают не только на данной территории, их можно встретить повсеместно во всех уголках РФ, а также в Украине, Венгрии, Казахстане, Узбекистане, Туркмении и Киргизии.

Башкиры или как они сами себя называют башкорты – коренное тюркское население Башкирии, по статистическим данным на территории автономной республики проживает около 1,6 миллиона человек данной национальности, значительное количество башкир проживает на территории Челябинска (166 тысяч), Оренбурга (52,8 тысячи), около 100 тысяч представителей данной народности размещаются в Пермском крае, Тюмени, Свердловской и Курганских областях. Их религия – исламский суннизм. Башкирские традиции, их быт и обычаи очень интересны и отличаются от других традиций народов тюркской национальности.

Содержание:

• Культура и быт
• Традиции и обычаи

Культура и быт башкирского народа

До конца 19 века башкиры вели полукочевой образ жизни, однако постепенно стали оседлыми и освоили земледелие, восточные башкиры еще некоторое время практиковали выезды на летнее кочевье и летом предпочитали жить в юртах, со временем, и они стали жить в деревянных срубах или глинобитных хижинах, а потом и в более современных сооружениях.

Семейный быт и празднование народных праздников Башкиров практически до конца 19 столетия был подвержен строгим патриархальным устоям, в которых еще в дополнении присутствовали обычаи мусульманского шариата. В системе родства прослеживалась влияние арабских традиций, которые подразумевали четко деление линии родства на материнскую и отцовскую часть, это было необходимо впоследствии для определения статуса каждого члена семьи в наследственных вопросах. Действовало право минората (преимущество прав младшего сына), когда дом и все имущество в нем после смерти отца переходило к младшему сыну, старшие братья должны были получить свою долю наследства еще при жизни отца, когда они женились, а дочери когда выходили замуж. Раньше башкиры довольно рано выдавали своих дочерей замуж, оптимальным возрастом для этого считалось 13-14 лет (невеста), 15-16 лет (жених).

(Картина Ф.Рубо «Охота башкир с соколами в присутствии императора Александра II» 1880-е г)

Богатые башкорты практиковали многоженство, ведь ислам разрешает иметь до 4-х жен одновременно, причем существовал обычай сговаривать детей еще в колыбелях, родители выпивали бата (кумыс или разведенный мед из одной пиалы) и таким образом заключали свадебный союз. При вступлении в брак за невесту было принято давать калым, который зависел от материального состояния родителей новобрачных. Это могли быть 2-3 лошади, коровы, несколько нарядов, пары обуви, расписной платок или халат, матери невесты дарилась лисья шуба. В брачных отношениях чтили старинные традиции, действовало правило левирата (младший брат должен жениться на жене старшего), сорората (вдовец женится на младшей сестре своей покойной жены). Ислам играет огромную роль во всех сферах общественной жизни, отсюда и особое положение женщин в кругу семьи, в процессе женитьбы и развода, а также в наследственных отношениях.

Традиции и обычаи башкирского народа

Основные празднества башкирский народ проводит весной и летом. Народ Башкортостана отмечает Каргатуй «грачиный праздник» в то время когда весной прилетают грачи, смысл праздника – это празднование момента пробуждения природы от зимнего сна и также повод обратиться к силам природы (кстати, башкиры считают, что именно грачи тесно с ними связаны) с просьбой о благополучии и плодородии грядущего сельскохозяйственного сезона. Раньше участвовать в гулянии могли исключительно женщины и подрастающее поколение, сейчас эти ограничения сняты, и мужчины тоже могут водить хороводы, кушать ритуальную кашу и оставлять её остатки на специальных валунах для грачей.

Праздник плуга Сабантуй посвящен окончанию весенних полевых работ, все жители селения приходили на открытую местность и участвовали в различных соревнованиях, они боролись, состязались в беге, скакали наперегонки на лошадях и перетягивали друг друга на веревках. После определения и награждения победителей накрывали общий стол с различными кушаньями и угощениями, обычно это было традиционный бешбармак (блюдо из крошеного отварного мяса и лапши). Раньше этот обычай проводился с целью задобрить духов природы, чтобы они сделали землю плодородной, и она дала хороший урожай, а со временем это стал обычный весенний праздник, знаменовавший окончание ранних сельскохозяйственных работ. Жители самарской области возродили традиции и Грачиного праздника и Сабантуя, которые они отмечают каждый год.

Важный праздник для башкир носит название Джиин (Йыйын), в нем участвовали жители сразу нескольких селений, во время его проведения проводились различные торговые операции, родители договаривались о браке детей, проходили ярмарочные распродажи.

Также башкиры чтут и отмечают все мусульманские праздники, традиционные для всех приверженцев ислама: это и Ураза-байрам (окончание поста), и Курбан-байрам (праздник окончания хаджа, в который обязательно нужно приносить в жертву барана, верблюда или корову), и Маулид-байрам (славится Пророк Мухаммад).

Самое первое упоминание о башкирах датируется в письменах 9 веком нашей эры. Первоначальное название данного народа «башкоот» в переводе с тюркского языка переводится как «волчья голова». Территориально занимали большую территорию у подножия Уральских гор и берегов Волги. Но так было не всегда. Согласно историческим записям в 10 веке нашей эры башкиры покинули свои родные земли и находились в составе Венгерского государства, так как тоже принимали участие в его основании. Во времена монгольского нашествия, башкиры после нескольких серьезных сражений вошли в состав империи Чингисхана и имели привилегированное положение. На сегодняшний день республика Башкортостан, основанная и узаконенная после революции осенью в начале 20-ого века, занимает площадь 143 тыс. км², а её численность чуть больше 4 млн. человек.

АНОНС СТАТЬИ! В статье пойдет речь о традициях и обычаях, а также главных праздниках башкирского народа.

Семейные обычаи

Многоженство мужчинам разрешается, но прежде чем взять в жены вторую, глава семейства должен предварительно обсудить это с первой женой, которая должна в свою очередь дать на это свое согласие. В случае если женщина становится вдовой, то для сохранения её честного имени она может выйти за родственника покойного мужа (младший брат, племянник или сын брата). Если же мужчина становится вдовцом, то тогда отец покойной обязан сватать ему её сестру. Данное условие сохраняется если за жену до её смерти мужем был полностью уплачен выкуп (калым).

Юноши и девушки, достигшие половозрелого возраста, как правило, должны знать свой род вплоть до седьмого колена, чтобы избежать брака с родственниками.

Существует ещё одно правило, которого должны придерживаться в каждой семье. Молодожены должны избегать встречи с родителями жены, при этом учитывалось оплачен калым или нет.

Женщины соблюдали и жили как положено по мусульманским традициям. С малых лет девочек учат скромности, терпению и умению контролировать свои эмоции (быть доброжелательной и учтивой). Измена мужу считалась очень страшным грехом. Замужнюю молодую женщину можно было определить по платку, так как после свадьбы он совершенно отличается от того, который был ранее. Разговоры с незнакомыми мужчинами строго воспрещены, также нельзя было настойчиво интересоваться делами мужа.

Почитание старших в семье тоже было обязательным правилом. Старейшины разрешали семейные конфликты, а также давали свое благословение молодым на удачный исход дела. Порядок передачи наследования был определенный. После смерти родителей, все их имущество переходило во владение старшей дочери или сына.

Традиции, связанные с запретом

Существует ряд обязательных правил, которые данному народу следует соблюдать – это обусловлено исторически. Самые распатроненные и главные из них:

•  зимой категорически запрещается работать на земле, ибо этот период считается временем покоя;
• любое занятие, в том числе приготовление пищи и подача угощений на стол совершается только правой рукой, так как она является «чистой»;
• подобное правило касается и при входе в мечеть – только правой ногой, а на выходе можно переступать левой и не разрешается приводить с собой маленьких детей на молитву;
• женщинам не рекомендуется находиться в мечетях и даже молиться дома, приходить на кладбище тоже строго воспрещается;
• в еде не должно быть ни грамма спиртного, также запрет накладывается на свинину;
• важный и испытательный период для каждого башкира – это пост, в течении которого весь световой день запрещено поглощение пищи и питье. Исключение касается людей, находящихся в болезненном состоянии в данный период, и детей.

Свадебный обычай

На данную тематику у башкир есть следующие пословицы: «Мужчина, пока не женится, добропорядочность не обретет», «У того, кто не женится, дома нет, у того, кто дом не имеет, родины нет» и другие.

К свадьбе родители готовят своих детей ещё в раннем возрасте, начиная с 5 лет до достижения подросткового периода. Между будущими сужеными проводится обряд помолвки именуемый как «сыргатуй».

Традиционно обряд проводился дома. Приглашенный Мулла (священнослужитель из мечети) официально регистрировал брак в метрической книге, предварительно спросив согласие у отцов с обеих сторон.

Существует общая поэтапная схема свадебного обряда:

Калым и приданное

Его значение и необходимость заключались в начальном обеспечении совместной жизни молодоженов. Величина выкупа для каждого района Башкирии была разная. Главное, чтобы он был доступный и не доставляющий излишних хлопот. Это могла быть, например, шуба из меха дикого животного либо из мелкого рогатого скота (овечья шкура). Есть вид и малого калыма для невесты, это, как правило, бытовые повседневные предметы гардероба (платки, халаты, обувь). Выкуп вручался отцу невесты, соответственно в ответ отдавал приданное, которое по своей ценности превосходило в стоимости. В качестве имущества могли выступать несколько видов крупного и малого рогатого скота, женские предметы гардероба повышенной стоимости (верхняя одежда и головные уборы) и прочее.

Обмен подарками

Зачастую данное мероприятие проводится в доме жениха. Специально назначенный юноша ходит по гостям и знакомым с обеих сторон и собранные подарки передает жениху (деньги, платки, нитки). Но ему строго-настрого воспрещается трогать их руками. В свою очередь мама невесты организует чайную церемонию для родственников, которые приносят ей дары в виде иголок, тканей, материи.

Малая свадьба и Туй

Малая как раз и является регистрацией брака молодоженов в книге Муллой. Священнослужителю полагалась небольшое вознаграждение, которое рассчитывалось от общей стоимости выкупа за невесту. Далее проходила свадебная церемония, и размер её пиршества определялся по состоянии полной либо частичной уплаты калыма. Проходило данное торжество в течении от 2-х до 3 дней (от рассвета и до заката солнца). Гостей на свадьбе развлекали танцами, различными играми и скачками на лошадях.

Борьба за невесту

Данный обычай представлял собой перечень препятствий для жениха, которые сами придумывали их друзья. После успешного прохождения данного ритуала, жених дополнительно одаривал невесту, и та в свою очередь отправлялась в дом своего новоиспеченного супруга на лошади в компании женщин, состоящих из родственников мужа.

Обживание дома мужа

Этот последний этап является очень насыщенным своими правилами и порядками. Невеста должна была показать свое почтение родителям жениха, становясь на колени перед ними около 3 раз и вручала им небольшие подарки. Те же в свою очередь тоже одаривали свою будущую сноху презентами. Далее невеста шла на речку с ведрами, и сопровождающие её люди бросали в нее монетами – так откупались от водяного. После чего невеста подходила к жениху и впервые открывало ему свое лицо.

После свадьбы невеста меняла свой образ: её прическа состояла из двух кос, а головной убор заменялся на кашмау (красного цвета с монетками, проходящими по окружности овала лица и на макушке). Также она надевала пояс, являющийся символом благополучия и счастья.

Традиционные национальные праздники

Существуют 5 основных праздников у башкир, которые празднуются как издревле и так в настоящее время:

Ураза-байрам

Данный праздник связан с религией мусульманства. В начале люди отправляются в мечеть на молитву, затем дома накрывают пышные и огромные столы для пиршества. Обязательным моментом является раздача небольшой части еды нуждающимся и бедным людям – таким образом башкиры прославляют единого бога и творца мира Аллаха. Примечательно, что среди блюд очень много мясных (говядина и конина). Наряжаясь праздничные костюмы люди танцуют и радуются, ибо в данный праздник создает атмосферу позитивного настроения и является завершением месячного поста.

Курбан-байрам

Празднуется осенью (сентябрь) и своего рода является обрядом жертвоприношения и паломничеством в священный город Саудовской Аравии (Мекка). Как и первый, данное мероприятие начинается с богослужения в мечети, и около ее территории приносят в жертву в основном барана. Глава семейства, купив тушу данного животного, отдает его нуждающимся. Конечный этап данного ритуала – это поход в гости, где накрыты столы со всевозможными угощениями. Главное не забывать восхвалять Господа за дары и благополучие в семье.

Каргатуй

Есть и другое название данного торжества – «Грачиная свадьба». Люди в праздничных нарядах выходят на улицу, поют национальные песни и танцуют весь день. В этот день принято наряжать деревья украшениями (лентами, бусами и серебром). Так как праздник проводится в весенне-летний период, то люди обращаются к природе при помощи молитв о хорошем и большом урожае. В завершении семья садится за стол и наслаждается трапезой из национальных блюд.

Сабантуй

Этот праздник означает завершение посевных работ на полях в весенний период. Мероприятие проводится на больших площадках, где собирается вся деревня или село. Проводятся шуточные состязания, бег в мешках, спортивные соревнования. Победителю достается приз – живой баран. Люди поют специальные песни, в которой просят у богов благословения на хороший урожай.

Йыйын

Исконно и исторически является башкирским праздником и знаменует летнее солнцестояние. Причина возникновения – это необходимое проведение собрание общин по важным вопросам, в котором участвуют только мужчины. Мероприятие проводится на территории, где устанавливается площадка округлой формы. Настоящее время данный обычай больше похож на ряд состязаний среди юношей, которые готовы доказать свою самостоятельность и перешедшие на серьезную ступень взросления. Иногда по окончанию данного праздника принимались решения по проведению будущих свадебных торжеств.

Анализируя лишь половину обычаев и традиций и башкир, можно сказать, что в основном все они тесно связаны с поддержанием семейных ценностей. Благополучие, хороший урожай и помощь друг другу в тяжелые времена очень сильно сплачивают людей и народ в целом. Есть чему поучится и традиции, которых стоит придерживаться в наши дни.

Видео: Кто такие Башкиры и как они живут

Дата публикации: 13.07.2020

Башкиры — народ, населяющий регион Башкортостан. Они относятся к тюркам и привыкли к суровому климату Урала.

У этого народа довольно интересная история и культура, а старые традиции чтут до сих пор.

История

Башкиры считают, что их предки начали переселяться на занимаемые сегодня народом территории приблизительно тысячу лет назад. Предположение подтверждается арабскими путешественниками, изучавшими местные края в 9–13 веке н.э. Следуя их записям, можно обнаружить упоминание о народе, занимавшем уральский хребет. Земля у башкир разделялась по родам занятий. Например, держатели верблюдов брали себе степи, а горные пастбища доставались скотоводам. Охотники предпочитали жить в лесах, где было много зверя и дичи.
Со времен организации общества у башкир главную роль играло народное собрание джиин. Князья имели ограниченную власть, важнейшую роль играл именно голос народа. С приходом хана Батыя жизнь башкир существенно не изменилась. Монголы увидели в башкирах соплеменников, поэтому решили не трогать их поселения. Позже в Башкирии начал распространяться ислам, заменяя язычество. За исключением платы ясака, монголы никоим образом не вмешивались в жизнь народа. Полностью независимыми оставались горные башкиры.
С Россией башкиры всегда вели торговые отношения. Новгородские купцы лестно отзывались о товарах, особенно о шерсти. Во время правления Ивана Третьего посланные в Белую Волошку воины разоряли татар, но не трогали башкир. Однако сами башкиры страдали от киргиз-кайсаков. Эти гонения в совокупности с нарастающей властью московского царя сподвигли башкир на объединение с русскими.

Башкиры не хотели платить налог Казани и все еще испытывали набеги от соседей, поэтому после принятия подданства решили просить царя построить город Уфу. Позднее строятся Самара и Челябинск.
Башкирский народ стал разделяться на волости с укрепленными городами и большими уездами.
В связи с тем, что господствующей религией на Руси было православие, башкиры не могли чувствовать независимость, что стало поводом для восстания, которое возглавил приверженец ислама Сеит. Это восстание было подавлено, однако спустя буквально полвека вспыхнуло новое. Это усугубляло отношения с русскими царями, которые велели с одной страны не притеснять народ, а с другой всячески ограничивали его право владения территориями.
Постепенно количество восстаний стало уменьшаться, а развитие региона наращивалось. Петр Первый лично указал на важность развития башкирского региона, что привело к созданию заводов, добывающих медь и железо. Население неуклонно росло, в том числе благодаря пришлым. В положении 1861 года за башкирами закрепили права сельского населения.
В 20 веке начинают развиваться просвещение, культура и этническое самосознание. Февральская революция позволила народу обрести государственность, однако начавшаяся Великая Отечественная война сильно затормозила прогресс. Негативную роль сыграли репрессии, засуха и ассимиляция. В настоящее время регион называется Республикой Башкортостан и характеризуется активной урбанизацией.

Жизнь

Долгое время башкиры вели частично кочевой образ жизни, но постепенно перешли на оседлость. Юрты, характерные для кочевников, сменились на дома из деревянного сруба и глинобитные хижины. Приверженность к исламу всегда подразумевала патриархат, поэтому мужчина остается главным. Также для башкир характерны следующие особенности жизненного уклада:

1. Родство четко делится на материнскую и отцовскую части, чтобы можно было определять наследство.
2. Имущество и дом переходили по наследству к младшим сыновьям.
3. Старшие сыновья и дочери получали часть наследства при вступлении в брак.
4. Парни женились в 16 лет, а девушки становились женами уже в 14.
5. Ислам позволял иметь несколько жен, хотя подобной привилегией пользовались лишь богатые.
6. За невесту по сей день дают калым, который всегда зависит от статуса родителей новобрачных. Раньше калым выплачивали скотом и лошадьми, нарядами, расписными платками, лисьими шубами.

Культура

Праздники

Праздники башкир проходят пышно и торжественно. Отмечаются мероприятия весной и летом. Одним из самых старых праздников является прилет грачей, который символизирует приход весны. Башкиры просят о плодородии земель, урожае, устраивают пышные хороводы и гулянья. Обязательно нужно покормить грачей ритуальной кашей.
Примечательным праздником является Сабантуй, знаменующий начало работ в полях. Во время этого праздника жители соревновались друг с другом, устраивали состязания в борьбе, беге, скачках на лошадях, играли в «перетяни канат». Победители награждались, а после народ устраивал пышный пир. Главным блюдом на столе был бешбармак — суп с лапшой и отварным мясом. Изначально Сабантуй был праздником, на котором проводили ритуалы для умаливания богов урожая. Сейчас башкиры отмечают его как дань традициям. Значимым народным праздником является Джиин, на который принято проводить ярмарки. Это отличный день для выгодных покупок и совершения сделок.
Башкиры празднуют мусульманские праздники и чтут все традиции, следуя религии.

Фольклор

Распространение башкирского фольклора коснулось многих российских областей. Он представлен и в Республиках Татарстан, Саха и некоторых странах СНГ. Во многом фольклор башкир сходится с тюркским. Но есть немало отличительных особенностей. Например, кубаиры-эпосы, в которых может быть сюжет, хотя иногда как таковой отсутствует. Кубаиры с сюжетами принято называть эпическими поэмами, а бессюжетные — одами.
Наиболее молодым является баит — он представляет собой лирические предания, эпические песни. Близкими по содержанию к баитам считаются муножаты — это стихи, целью которых является воспевание загробной жизни.
Особо почитаемыми у башкир стали народные сказки. Часто главными героями в них предстают животные, истории принимают облик легенд, изобилуют фантастическим смыслом.
Персонажи башкирских сказок сталкиваются с ведьмами, духами водоемов, домовыми и другими существами. Есть среди сказок отдельные жанры, например, кулямасы. Есть немало басен, наполненных клише с локальными афоризмами.
Фольклор затрагивает семейно-бытовые отношения, о которых мы уже говорили выше и расскажем в разделах «Характер» и «Традиции». Таким образом, как явление фольклор вобрал в себя языческие обычаи и каноны ислама.

Характер

Башкиры отличаются свободолюбием и душевным нравом. Они всегда стремятся к справедливости, остаются гордыми, упрямыми. К пришлым народ относился с пониманием, никогда не навязывался и принимал людей такими, каике они есть. Без преувеличения можно сказать, что башкиры абсолютно лояльны ко всем людям.
Гостеприимство предписывают не только древние обычаи, но и нынешние нормы шариата. Каждого гостя нужно накормить, уезжающему дать подарок. Если гости явились с грудным ребенком, значит, и ему нужно преподнести дар. Считается, что так малыш будет задобрен и не навлечет проклятия на дом хозяев.
Отношение к женщине у башкир всегда было трепетным. По традиции невесту выбирали родители, они же отвечали за организацию свадьбы. Раньше девушка не могла в течение первого года после замужества общаться с родителями мужа. Однако с давних времен в семье ее почитали и уважали. Мужу строго запрещалось поднимать на жену руку, быть жадным и скупым в ее отношении. Женщине же надлежало хранить верность — измена каралась строго.
Башкиры щепетильны к детям. При рождении ребенка женщина становилась подобной царице. Все это было необходимо для того, чтобы ребенок рос здоровым и счастливым.
Важнейшую роль в жизни башкир играли старейшины, поэтому обычай почитания старших сохранился до сих пор. Многие башкиры советуются со стариками и просят благословения на сделки.

Традиции

Обычаи

Очевидно, что башкирский народ чтит не только традиции, но и обычаи, которые связаны с прошлыми поколениями и устоями ислама. Так, хоронить усопших необходимо до наступления заката. Омывание производится трехкратно, усопшего обязательно окутывают в саван, читают молитвы и обустраивают могилы. По мусульманским обрядам захоронение происходит без гроба. Башкирский обычай предписывает, чтобы была прочтена молитва аят.

Удивительны свадебные традиции и обычаи, которые включают целый комплекс. Башкиры считают, что мужчина не станет добропорядочным до тех пор, пока не женится. Интересно, что башкиры планируют свадьбы своих детей еще с подросткового возраста. Это связано со старой традицией рано сочетать детей браком. На свадьбу подарки дарились особым образом:

• Седлая лошадь, обычный мальчишка собирал подарки от всех, кто пришел поздравлять новобрачных;
• Собрав деньги, платки, нитки и другие подарки, он отправлялся к жениху;
• К подаркам было прикасаться запрещено;
• Теща приглашала гостей на чайную церемонию, в основном это были родные и знакомые;
• В ходе свадьбы обязательно происходила борьба за невесту. Девушку старались похитить, а жениху навязывали борьбу. Иногда доходило до довольно серьезных драк, причем по традиции весь ущерб должен был покрывать жених.

В связи с браком вводилось немало запретов. Так, муж должен был быть старше своей жены минимум на 3 года, в жены запрещалось брать женщин из своего рода, вступить в брак могли только представители 7 и 8 поколений.
Сейчас свадьбы стали скромнее, а молодожены — более прагматичными. Современные темпы урбанизации привели к иному жизненному укладу, поэтому башкирам предпочтительнее получить автомобиль, компьютер, другое ценное имущество. Пышные обряды и выплаты калыма ушли в прошлое.
Обычай соблюдения гигиены появился с давних времен. Люди мыли руки перед тем, как сесть за стол. Обязательно нужно было вымыть руки после мяса. Споласкивание рта считалось хорошей подготовкой к приему пищи.
Взаимопомощь у башкир называется каз умахэ. Обычай касался заготовки уток и гусей. Обычно на него приглашались молодые девушки. При этом разбрасывались гусиные перья, а женщины просили обильного приплода. Затем гусей ели с блинами, медом, чак-чаком.

Еда

Башкирская кухня предлагает искушенному гурману простые блюда. Главное для башкира — быть сытым, а изыски на втором месте. Отличительной чертой кухни является отсутствие свинины, причем связано это не с исламскими канонами, а сугубо с древними особенностями питания. В здешних местах не водилось кабанов, поэтому ели баранину, говядину и конину. Блюда у башкир сытные, питательные и обязательно готовятся из свежих ингредиентов. Часто в блюдо кладут лук, зелень, специи и травы. Именно лук ценится башкирами очень сильно за полезные свойства, ведь в свежем виде этот продукт способствует борьбе с бактериями, позволяет получить витамин С и нормализовать кровяное давление.
Мясо могут есть в вареном, вяленом, тушеном виде. Из конины делают конскую колбасу казы. Ее принято подавать с кисломолочным напитком айран.
Важнейшим напитком стал кумыс. Для кочующих племен напиток был незаменим, ведь даже в самый жаркий день он сохранял свои свойства. Существует множество способов приготовления кумыса, которые башкиры сохраняют и передают из поколения в поколение. Положительными свойствами напитка являются укрепление иммунитета, улучшение работы нервной системы и сохранение эластичности кожи.
Молочные блюда в башкирской кухне изобилуют разнообразием. Башкиры любят топленое молоко, сметану, творог с медом. Важным продуктом является карот — сыр, который хранили зимой, чтобы получать питательные вещества и жир. Его добавляли в бульоны и даже чай. Башкирская лапша называется салма и может иметь множество форм. Ее готовят в виде шариков, квадратиков и стружки. Салму всегда делают вручную, поэтому вариантов исполнения много.
Чаепитие — важная традиция, а чай наряду с кумысом считается национальным напитком. Башкиры пьют чай с ватрушками, вареным мясом, чак-чаком, ягодной пастилой и пирогами. Пастилу готовили из исключительно натуральных ягод, перетертых через сито. Пюре раскладывали на досках и сушили на солнце. За 2–3 дня получалось изысканное и натуральное лакомство. Чаще всего чай пьют с молоком и смородиной.
Башкирский мед — бренд Башкирии. Многие гурманы считают его эталонным, ведь рецепт приготовления первого меда насчитывает полторы тысячи лет. Народ Башкирии бережно хранил традиции, поэтому в наши дни чудесное лакомство получается великолепным. О заготовлении меда в давние времена свидетельствуют наскальные рисунки, найденные в Бурзянском районе. Башкирский мед запрещено подделывать. Под этим брендом выпускается исключительно национальный продукт. Именно он служит основой для приготовления такого десерта, как чак-чак.

Внешность

Одежда

Особенностью одежды башкир является использование различного вида ткацких искусств. Например, применение аппликаций, вязание, вышивка узоров, украшение монетами и кораллами, нанесение орнамента на кожу. Часто созданием одного костюма занималось несколько мастеров. Их задачей было получить слаженный ансамбль, объединенный единым художественным замыслом. Непременно в составлении костюма требовалось соблюдение традиций. Формирование костюма происходило под влиянием скотоводческого ремесла. Для утепления люди пользовались тулупами, шубами из овечьей шерсти.
Домашнее сукно было довольно толстым, а праздничное, наоборот, тонким. Чтобы сделать материл максимально плотным, его сваливали и поливали горячей водой.
Сапоги делали из кожи. Кожу могли сочетать с сукном или войлоком. Чтобы утеплить одежду, пользовались мехом дикого зверя. Особенно была востребована белка, заяц, волк и рысь. Для праздничных шуб и головных уборов использовали бобра и выдру. Значительную роль играли конопляные нити, обладающие повышенной прочностью. Рубахи делали из полотна, украшая геометрическим узором.
Дизайн костюма различался в зависимости от региона проживания. Например, в юго-восточных районах предпочитали красный, синий и зеленый цвета. Северо-восточные, челябинские и курганские башкирки носили платья с окаймляющей вышивкой.
Подол платья украшали орнаментом, как и рукава. В 13 веке стали появляться новые материалы для изготовления одежды, в том числе сукно фламандского, голландского и английского производства. Башкиры стали ценить тонкую шерсть, бархат и атлас. Общей чертой женского и мужского костюма оставались штаны и рубаха (женщины носили платья).
Нередко башкирам приходилось надевать целый комплект верхней одежды. Каждый был свободнее предыдущего, что позволяло передвигаться с удобством и спасаться от холода. Эту же особенность сохранили и для праздничных нарядов. Например, башкиры могли носить одновременно несколько халатов, причем уже независимо от погодных условий.
В горной Башкирии мужчины надевали ситцевую рубаху, холщовые штаны, легкий халат. Зимой наступало время холодов, и тканевая одежда сменялась суконной. Ее изготавливали из шерсти верблюда. Рубаху не опоясывали, но для фиксации халата использовали пояс с ножом. Дополнительным оружием для охоты или похода в лес служил топор.
Халаты сами по себе служили повседневной одеждой. Множество экземпляров можно видеть в музеях, расположенных на территории Башкирии. Ярким примером красоты женской одежды у башкир служит бешмет и елян. Они наглядно показывают способности мастеров использовать вышивку, кораллы, бисер и монеты для декорирования тканей. Чтобы сделать наряды максимально красочными, мастера использовали сукно разных цветов. В совокупности с золотым и серебряным позументом получали неповторимую гамму. В качестве орнамента использовали солнце, звезды, животных и антропоморфные узоры.
Кораллы позволяли выкладывать треугольники и красивые ромбы. Бахрома использовалась для нашивки, которую делали у талии. Разного рода кисточки, пуговицы, декоративные детали позволяли произвести еще более яркий эффект.
Мужчины носили одежду из меха обязательно, у женщин же она считалась редкостью. Они обходились стеганым пальто, пользовались шалью. С наступлением сильных холодов женщина могла укрыться шубой мужа. Шубы для женщин стали появляться достаточно поздно и использовались исключительно для обрядов.
Драгоценности могли позволить себе только богатые башкиры. Самым распространенным драгоценным металлом являлось серебро, которое любили сочетать с кораллами. Такими украшениями оформляли верхнюю одежду, обувь и головные уборы.
Башкиры являются небольшим по численности народом. Их чуть более полутора миллионов, но благодаря бережному отношению к традициям этот народ смог достичь процветания, обрел богатую культуру и стал одним из самых примечательных на территории Российской Федерации. Сейчас на регион сильно влияет урбанизация, все больше молодежи устремляется в города на поиск постоянной работы и жилья. Однако это не мешает башкирам соблюдать древние обычаи, передавать рецепты национальных блюд из поколения в поколение и жить в мире друг с другом, как повелось испокон веков.

Обычаи и традиции башкир, народные праздники, развлечений и досуг содержат элементы хозяйственного, трудового, воспитательного, эстетического, религиозного характера. Основными их задачами были укрепление единства народа и сохранение самобытности культуры.

На каком языке говорят в Башкирии?

Башкиры говорят на башкирском, который объединил в себе особенности из кыпчакского, татарского, булгарского, арабского, персидского и русского языков. Он также является официальным языком Башкортостана, но говорят на нем и в других областях Российской Федерации.

Башкирский язык делится на куванкский, бурзянский, юрматинский говоры и множество других. Между ними существуют только фонетические различия, но несмотря на это, башкиры и татары легко понимают друг друга.

Современный башкирский язык сложился в середине 1920-х годов. Большая часть лексики состоит из слов древнетюркского происхождения. В башкирском языке нет предлогов, приставок и рода. Слова образовываются с помощью аффиксов. В произношении большую роль играет ударение.

До 1940-х годов башкиры пользовались поволжским среднеазиатским письмом, а потом перешли на кириллицу.

Башкирия в составе СССР

До вступления в состав СССР Башкирия состояла из кантонов — территориально-административных единиц. Башкирская АССР была первой автономной республикой на территории бывшего СССР. Она была образована 23 марта 1919 года и управлялась из Стерлитамака в Уфимской губернии из-за отсутствия городского поселения в Оренбургской губернии.

27 марта 1925 года была принята Конституция, согласно которой, Башкирская АССР сохранила кантонное устройство, а народ мог, наряду с русским, пользоваться башкирским языком во всех сферах общественной жизни.

24 декабря 1993 года после разгона Верховного совета России Республика Башкортостан принимает новую Конституцию.

Башкирский народ

Во втором тысячелетии до н. э. территорию современного Башкортостана заселяли древне-башкирские племена европеоидной расы. На территории Южного Урала и степей вокруг него проживало много народов, оказавших влияние и на обычаи и традиции башкир. На юге жили ираноязычные сарматы — скотоводы, а на севере — землевладельцы-охотники, предки будущих финно-угорских народов.

Начало первого тысячелетия ознаменовалось приходом монгольских племён, которые оказали большое внимание на культуру и внешний облик башкир.

После того как Золотая Орда была разгромлена, башкиры попали под власть трёх ханств — Сибирского, Ногайского и Казанского.

Становление башкирского народа завершилось в IX-X веках н. э., а после присоединения к Московскому государству в XV веке башкиры сплотились и утвердилось название территории, заселенной народом — Башкирия.

Из всех мировых религий больше всего распространены ислам и христианство, которые оказали немаловажное влияние на башкирские народные обычаи.

Образ жизни был полукочевым и, соответсвенно, жилье было временным и кочевым. Постоянные башкирские дома, в зависимости от местности, могли быть каменными кирпичными или срубными, в которых имелись окна, в отличие от временных, где последние отсутствовали. Выше на фото изображен традиционный башкирский дом — юрта.

Какой была традиционная башкирская семья?

До XIX века среди башкир господствовала малая семья. Но нередко можно было встретить и неразделенную семью, где женатые сыновья жили с отцом и матерью. Причина — наличие общих хозяйственных интересов. Обычно семьи были моногамными, но нередко можно было встретить семью, где у мужчины было несколько жён — у баев или представителей духовенства. Башкиры из менее зажиточных семей женились вторично, если жена была бездетной, серьёзно заболевала и не могла принимать участие в хозяйственных работах или мужчина остался вдовцом.

Главой башкирской семьи был отец — он давал распоряжения касательно не только имущества, но и судьба детей, и его слово во всех вопросах было решающим.

Башкирские женщины имели в семье разное положение, в зависимости от возраста. Мать семейства все почитали и уважали, наравне с главой семьи её посвящали во все семейные вопросы, и она руководила домашними делами.

После женитьбы сына (или сыновей) бремя домашних забот ложилось на плечи невестки, а свекровь лишь следила за её работой. Молодая женщина должна была приготовить пищу для всей семьи, убрать дом, следить за одеждой и ухаживать за скотом. В некоторых районах Башкирии невестка не имела права показывать лицо другим членам семьи. Такое положение объяснялось догмами религии. Но некоторая доля независимости у башкирок все-таки была — если с ней плохо обращались, она могла потребовать развод и забрать имущество, которое ей дали в качестве приданого. Жизнь после развода не сулила ничего хорошего — муж имел право не отдавать детей или потребовать выкуп у её семьи. Кроме этого, она не могла повторно выйти замуж.

Сегодня многие традиции, связанные со свадьбой, возрождаются. Одна из них — невеста и жених надевают башкирский национальный костюм. Главными его особенностями были многослойность и разнообразие цветов. Башкирский национальный костюм изготавливался из домашнего сукна, войлока, овчины, кожи, меха, конопляного и крапивного холста.

Какие праздники отмечают башкиры?

Обычаи и традиции башкир находят яркое отражение в праздниках. Их условно можно разделить на:

• Государственные — Новый год, День защитника Отечества, День флага, День города Уфы, День Республики, День принятия Конституции.
• Религиозные — Ураза Байрам (праздник завершения поста в Рамадане); Курбан Байрам (праздник жертвоприношения); Маулид ан Наби (день рождения Пророка Мухаммада).
• Национальные — Йыйнын, Каргатуй, Сабантуй, Кякук Сяйе.

Государственные и религиозные праздники отмечаются практически одинаково по всей стране, и в них практически отсутствуют традиции и обряды башкир. В отличие от них, национальные полностью отражают культуру нации.

Сабантуй, или Хабантуй, отмечался после посевных работ примерно с конца мая до конца июня. Задолго до праздника группа молодых людей ходила от дома к дому и собирала призы и украшали площадь — майдан, где и должны были проходить все праздничные действия. Самым ценным призом считалось полотенце, изготовленное молодой невесткой, так как женщина была символом обновления рода, а праздник был приурочен к обновлению земли. В день Сабантуя в центре майдана устанавливался шест, который в день праздника смазывали маслом, а на вершине развевалось вышитое полотенце, которое считалось призом, и только самый ловкий мог подняться к нему и взять. Было на Сабантуе много разных забав — борьба с мешками сена или шерсти на бревне, бег с яйцом в ложке или мешках, но главными считались скачки и борьба — куреш, в которой соперники пытались повалить или перетянуть противника обхваченным полотенцем. За борющимися следили аксакалы, и победитель — батыр — получал забитого барана. После борьбы на майдане пели песни и танцевали.

Каргатуй, или Карга Буткахы, — праздник пробуждения природы, который имел различные сценарии в зависимости от географического положения. Но общими традициями можно считать варку пшенной каши. Проводился на природе и сопровождался не только коллективной трапезой, но и кормлением птиц. Этот языческий праздник был и до ислама — башкиры обращались к богам с просьбой о дожде. Каргатуй также не обходился без танцев, песен и спортивных соревнований.

Кякук Сайе был женским праздником и тоже имел языческие корни. Его отмечали у реки или на горе. Отмечали его с мая по июль. Женщины с угощениями шли к месту празднования, каждая загадывала какое-нибудь желание и слушала, как кукует птица. Если звонко, то загаданное желание исполнялось. На празднике также проводились различные игры.

Йыйнын был мужским праздником, так как в нем принимали участие только мужчины. Отмечали его в день летнего равноденствия после народного собрания, на котором решались важные вопросы по делам деревни. Завершался совет праздником, к которому заранее готовились. Позже стал общим праздником, в котором участвовали как мужчины, так и женщины.

Какие свадебные обычаи и традиции соблюдают башкиры?

Как семейные, так и свадебные традиции формировались под влиянием социальных и экономических изменений в обществе.

Башкиры могли жениться на родственниках не ближе пятого поколения. Возраст вступления в брак у девушек — 14 лет, а у парней — 16. С приходом СССР возраст был увеличен до 18 лет.

Башкирская свадьба проходила в 3 этапа — сватовство, бракосочетание и сам праздник.

Свататься к девушке шли уважаемые люди из семьи жениха или сам отец. При согласии обговаривались калым, свадебные расходы и размер приданого. Нередко детей сватали еще будучи младенцами и, обговорив их будущее, родители закрепляли свои слова батой — разведенным водой кумысом или мёдом, который выпивался из одной пиалы.

С чувствами молодых не считались и могли запросто выдать девочку за старика, так как брак часто заключался исходя из материальных соображений.

После сговора семьи могли посещать дома друг друга. Визиты сопровождались пирами сватовства, и в них могли принимать участие только мужчины, а в некоторых районах Башкирии и женщины.

После того как большая часть калыма была уплачена, родственники невесты приезжали в дом жениха, и в честь этого устраивался пир.

Следующий этап — обряд бракосочетания, проходивший в доме невесты. Здесь мулла читал молитву и объявлял молодых мужем и женой. С этого момента до полной выплаты калыма муж имел право посещать жену.

После того как калым был выплачен полностью, справлялась свадьба (туй), которая проходила в доме родителей невесты. В назначенный день приходили гости со стороны девушки и приезжал жених с семьёй и родственниками. Обычно свадьба длилась три дня — в первый день всех угощала сторона невесты, во второй — жениха. На третий молодая жена покидала отчий дом. Первые два дня проводились скачки, борьба и игры, а на третий исполнялись обрядовые песни и традиционные причитания. Перед отъездом невеста обходила дома родственниц и дарила им подарки — ткани, шерстяные нитки, платки и полотенца. В ответ ей дарили скот, птицу или деньги. После этого девушка прощалась с родителями. Её провожал кто-либо из родственников — дядя по матери, старший брат или подруги, а до дома жениха с ней была сваха. Свадебный поезд возглавляла семья жениха.

После того как молодая переступила порог нового дома, она должна была трижды упасть на колени перед свекром и свекровью, а затем раздать всем подарки.

На утро после свадьбы в сопровождении младшей девушки в доме молодая жена шла к местному источнику за водой и бросала туда серебряную монету.

До рождения ребёнка невестка избегала родителей мужа, скрывала своё лицо и не разговаривала с ними.

Родильные обряды

Новость о беременности принималась в семье с радостью. С этого момента женщина освобождалась от тяжёлого физического труда, и ее ограждали от переживаний. Считалось, что если она будет смотреть на все красивое, то и ребёнок обязательно родится красивым.

Во время родов приглашали повитуху, а все остальные члены семьи на время покидали дом. При необходимости к роженице мог зайти только муж. Повивальная бабка считалась второй матерью ребёнка и поэтому пользовалась большим почетом и уважением. Она входила в дом с правой ноги и желала женщине лёгких родов. Если роды были трудными, то проводился ряд обрядов — перед роженицей трясли пустым кожаным мешком или легонько им били по спине, обмывали водой, которой протирали священные книги.

После рождения повитуха проводила следующий родильный обряд — обрезала пуповину на книге, доске или сапоге, так как они считались оберегами, затем пуповина и послед высушивались, заворачивались в чистую ткань (кефен) и закапывались в укромном месте. Там же закапывали постиранные вещи, которые использовались при родах.

Новорожденного сразу укладывали в колыбель, и повитуха давала ему временное имя, а на 3, 6 или 40 день проводился праздник наречения имени (исэм туйы). На праздник приглашали муллу, родственников и соседей. Мулла ставил новорожденного на подушку в сторону Каабы и читал по очереди в оба уха его или её имя. Затем подавался обед с национальными блюдами. Во время обряда мать малыша преподносила подарки повивальной бабке, свекрови и своей матери — платье, платок, шаль или деньги.

Одна из пожилых женщин, чаще всего соседка, отрезала пучок волос ребёнка и закладывала его между страницами Корана. С тех пор она считалась “волосяной” матерью малыша. Через две недели после рождения отец сбривал волосы ребёнка, и они хранились вместе с пуповиной.

Если в семье рождался мальчик, то помимо обряда наречения проводился суннат — обрезание. Он проводился в 5-6 месяцев или от 1 года до 10 лет. Обряд был обязательным, и его мог провести как старший мужчина в семье, так и специально нанятый человек — бабай. Он ходил из одной деревни в другую и предлагал свои услуги за символическую плату. Перед обрезанием зачитывалась молитва, а после или несколько дней спустя устраивался праздник — суннат туй.

Как провожали умершего?

Ислам оказал большое влияние на погребально-поминальные обряды башкир. Но можно было встретить и элементы доисламских верований.

Процесс похорон включал пять этапов:

• обряды, связанные с охраной покойника;
• подготовка к погребению;
• проводы умершего;
• захоронение;
• поминки.

Если человек был при смерти, то к нему приглашали муллу или человека, знающего молитвы, и он читал суру “Ясин” из Корана. Мусульмане верят, что это облегчит муки умирающего и отгонит от него злых духов.

Если человек уже умер, то его клали на жесткую поверхность, вытягивали руки вдоль тела и клали на грудь поверх одежды что-то жесткое или лист бумаги с молитвой из Корана. Покойный считался опасным, и поэтому его охраняли, а хоронить старались как можно быстрее — если умер утром, то до полудня, а если после полудня, то до первой половины следующего дня. Один из пережитков доисламских времён — приносить покойному милостыню, которая потом раздавалась нуждающимся. Увидеть лицо покойника можно было до обмывания. Тело обмывали специальные люди, которые считались важными наряду с копателями могилы. Им же вручали и самые дорогие подарки. Когда в могиле начинали копать нишу, тогда начинался процесс обмывания покойника, в котором принимали участие от 4 до 8 человек. Сперва обмывающие совершали ритуальное омовение, а затем мыли умершего, обливали водой и вытирали насухо. Затем покойника заворачивали в три слоя в саван из крапивной или конопляной ткани, а между слоями ставили листок с аятами из Корана, чтобы умерший мог ответить на вопросы ангелов. Для этой же цели на груди покойника имитировалась надпись “Нет бога, кроме Аллаха и Мухаммад Его Пророк”. Саван перевязывался веревкой или полосами ткани над головой, в поясе и на коленях. Если это была женщина, то до заворачивания в саван на неё надевали платок, нагрудник и штаны. После обмытия покойника перекладывали на покрытый занавесью или ковром луб.

При выносе покойника давали в дар живность или деньги тому, кто будет молиться за душу умершего. Им обычно оказывался мулла, а всем присутствующим раздавали милостыню. По поверьям, чтобы покойник не вернулся, его выносили вперёд ногами. После выноса дом и вещи омывались. Когда до ворот кладбища оставалось 40 шагов, читалась особая молитва — йыназа намаз. Перед погребением снова читалась молитва, и умершего на руках или полотенцах опускали в могилу и укладывали лицом к Каабе. Нишу прикрывали досками, чтобы земля не попадала на покойника.

После того как на могилу попадал последний ком земли, все усаживались вокруг холмика и мулла читал молитву, а в конце раздавалась милостыня.
Процесс похорон завершали поминки. Они, в отличие от похорон, не были религиозно регламентированы. Их справляли на 3, 7, 40 день и через год. На столе, кроме национальных блюд, обязательно была жареная еда, так как башкиры верили, что этот запах отгонял злых духов и помогал умершему легко ответить на вопросы ангелов. После поминальной трапезы на первых поминках раздавали милостыню всем, кто участвовал в похоронах — мулле, охранявшим покойника, обмывавим и копавшим могилу. Часто, кроме рубах, нагрудников и других вещей, давали мотки ниток, что, согласно древним поверьям, символизировало переселение души с их помощью. Вторые поминки устраивались на 7 день и проходили так же, как и первые.

Поминки на 40 день были главными, так как считалось, что до этого момента душа умершего бродила вокруг дома, а на 40 окончательно покидала этот мир. Поэтому на такие поминки приглашалась вся родня и накрывали щедрый стол: “гостей принимали как сватов”. Обязательно забивали лошадь, барана или телку и подавались национальные блюда. Приглашенный мулла читал молитвы и раздавалась милостыня.

Поминки повторялись через год, которые завершали похоронный обряд.

Какие обычаи взаимопомощи были у башкир?

Обычаи и традиции башкир включали также взаимопомощь. Обычно они предворяли праздники, но могли быть и отдельным явлением. Наиболее популярными можно назвать Каз Умахэ (Гусиная помощь) и Кис Ултырыу (Вечерние посиделки).

При Каз Умахе за несколько дней до праздников хозяйка обходила дома других знакомых женщин и приглашала помочь ей. Все с радостью соглашались и, надев все самое красивое, собирались в доме пригласившей.

Здесь соблюдалась интересная иерархия — хозяин забивал гусей, женщины ощипывали, а молодые девушки мыли птиц у проруби. На берегу девушек поджидали юноши, которые играли на гармошке и пели песни. Обратно в дом девушки и юноши возвращались вместе, и пока хозяйка готовила наваристый суп с лапшой из гусятины, приглашенные играли в “фанты”. Для этого заранее у девушек собирались вещи — ленты, гребешки, платки, кольца, и водящая задавала вопрос к одной из девушек, вставшей к ней спиной: “Какое задание хозяйке этого фанта?” Среди них были такие, как спеть, станцевать, рассказать историю, сыграть на кубызе или посмотреть на звезды с кем-либо из молодых людей.

На Кис Ултырыу хозяйка дома приглашала родственниц. Девушки занимались шитьем, вязанием и вышиванием.

Закончив принесенную работу, девушки помогали хозяйке. Обязательно рассказывались народные легенды и сказки, звучала музыка, пелись песни и исполнялись танцы. Хозяйка подавала гостям чай, сладости и пироги.

Какие блюда являются национальными?

Башкирская национальная кухня формировалась под влиянием зимовки в деревнях и кочевого образа жизни летом. Отличительные особенности — большое количество мяса и отсутствие большого количества специй.

Кочевой образ жизни привёл к появлению большого количества блюд долгосрочного хранения — конины и баранины в отварном, вяленом и сушеном виде, сушеных ягод и злаков, мёда и кисломолочных продуктов — конской колбасы (казы), кисломолочного напитка из кобыльего молока (кумыс), черемухового масла (муйыл майы).

Из традиционных блюд можно назвать бешбармак (суп из мяса и крупной лапши), вак-белиш (пирожки с мясом и картофелем), тукмас (суп из гусиного мяса с тонкой лапшой), тутырлган таук (фаршированная курица), куырылган (салат из картофеля, рыбы, соленых огурцов, майонеза и зелени, завернутый в омлет).

Башкирская культура сегодня — это отражение исторического пути народа, в результате вобравшее в себя только лучшее.

Россия – многонациональная страна, на ее территории проживают разные народности. Каждый этнос имеет богатую историю, собственные традиции и обряды. Один из самых многочисленных народов – башкиры. Основная часть людей, принадлежащих к этой нации, проживает в Башкортостане (столица – Уфа). На сегодняшний день в стране насчитывается более полутора миллионов башкир. Примерно сто тысяч человек выехали за пределы Российской Федерации.

Кто такие башкиры?

Существует несколько толкований названия национальности. Некоторые историки утверждают, что «башкорт» означает «главный волк», вторые уверены, что слово переводится, как «хозяин пчел».

Основная часть народности вела кочевой образ жизни, специализируясь на разведение коней и занимаясь соколиной охотой. Остальные представители нации предпочли оседлый быт и поселились в деревнях, возделывая земельные участки и разводя пчёл.

В зимнее время года обитали в избах, летом дома кочевников пустели. Они перебирались на пастбища и жили в кибитках. Народ не платил налогов, податей. В рекруты башкиры отправлялись в исключительных случаях. Большинство людей придерживаются мусульманства.

История народа

Впервые упоминания о нации встречаются в летописях Геродота и Клавдия Птолемея. «Отец истории» называл башкир аргиппеями, а вот китайские хроники причисляли их к племенам гуннов. В седьмом столетии встречалось упоминание о Бей-Дин и Бо-Хан, которые идентифицируются как башкиры и волжские булгары.

Примерно в 840 году арабский путешественник Саллам ат-Тарджуман посетил Уральский хребет и детально рассказал о быте его обитателей. Он описывал их как независимых кочевников с воинственным характером. Упоминал Саллам и о вероисповедании анимизм, которого придерживались древние башкиры.

В их религии было двенадцать божеств, главным считался Дух неба. В верованиях национальности встречались элементы тотемизма и шаманизма.

Тенгрианство

До исхода кочевых племен с Урала, они придерживались религии под названием Тенгри. Это имя Бога неба и отца всего живого на планете. По мнению башкир, существует три зоны: земля, участок под и над ней. В каждой из них обитает явная и невидимая область.

Небо подразделялось на несколько ярусов, на самом высоком «этаже» проживал Тенгри-хан. Несмотря на то что у народа отсутствовали какие-либо представления о государственности, они имели четкое понятие о вертикали власти.

Все остальные божества подчинялись Тенгри и отвечали за конкретную стихию либо природную силу. В древние времена народ Башкортостана не верил в загробную жизнь и переселение душ. Они считали, что придет определенный день, когда покойный человек воскреснет в новом теле и будет продолжать существование на грешной земле.

Принятие ислама

Первые мусульманские захоронения, обнаруженные на территории республики, датируются восьмым веком. Если судить по предметам, размещенным в могиле, то можно сделать вывод о том, что покойные были пришлыми.

На ранней стадии обращения к исламу (примерно в десятом столетии) огромную роль сыграли миссионеры государств Накшбандийа и Ясавийа. Они прибывали в Башкортостан из поселений, расположенных на территории Средней Азии. Основной поток миссионеров шел из Бухары. Это предопределило то, какой религии придерживаются современные башкиры.

В Бухарском царстве исповедовали суннитский ислам, в котором переплелись суфийские и ханифитские представления о трактовке Корана. Однако западные соседи противились подобному толкованию религии.

Когда в десятом столетии миссионеры стали проповедовать ислам, башкиры и волжские булгары, на удивление спокойно это восприняли. В то время как крещение Руси вызвало с их стороны яростное сопротивление.

Языческому народу было сложно перестроить собственное мировоззрение. А вот башкирское понятие о религии гармонично соединилось с представлением о едином Боге, которое прописывалось в Библии. С этого момента Тенгри стал ассоциироваться с Аллахом.

Процесс соединения с Россией

В 1552 году во времена падения Казанского ханства, Башкирия стала частью Московского царства. Но старейшины государства говорили сохранение некой автономности. Например, башкиры имели право владеть земельными участками, вести прежний образ жизни и придерживаться религиозных верований.

Конница Башкортостана принимала участие в сражениях российской армии с Ливонским орденом. Религиозные взгляд татар и башкир слегка различались. Вторые приняли ислам намного раньше своих соседей, и вера стала основным фактором самоидентификации нации.

Когда республика вошла в состав России на её территорию начали проникать культы. Верховная власть пыталась контролировать верующих, поэтому в 1782 году был учрежден муфриат. Подобное засилье в духовной жизни привело к расколу народности. В девятнадцатом веке они поделились на три ветви: традиционная (кадимизм), реформаторская (джадидизм), ишанизм (суфизм без сакральной основы).
Вернуться к оглавлению 

Традиционный костюм и тип внешности

Башкирский народ славится своей многослойной одеждой, причем одеяния мужчин и женщин не слишком различаются. В костюмы входили шаровары, нательные сорочки и несколько халатов либо кафтанов.

Независимо от времени году башкиры носили многослойные одеяния, которое отличалось плотностью материи. Чем праздничней считался наряд, тем больше надевалось халатов.

Для пошива одежды использовали шерсть, мех, сукно, грубый холст, кожу. Состоятельные башкиры могли позволить себе привезти дорогостоящие ткани. В отличие от женского наряда, одеяние мужчин имело прямой крой и подпоясывалось особым кушаком.

Одежда девушек была приталенной и украшена большим количеством вышивок, выполненных золотыми и серебряными нитями. В зависимости от региона различались головные уборы. Это могли быть меховые шапки-ушанки, тюбетейки у мужчин. Женщины носили буреки, платки и тыкию. В качестве обуви использовали сапоги либо лапти.

Народ башкиры отличается по внешнему виду, но основная часть жителей Республики представлена темноглазыми брюнетами со смуглой кожей. У этноса существует внутреннее подразделение людей на степной и горный тип внешности.

Первый характеризуется средним ростом, широким лицом, прямым носом и крупной головой круглой формы. Горные башкиры были высокорослыми, имели вытянутое лицо и большой нос.

Язык и письменность

Наречие этноса относится к категории тюркских языков. На башкирском говорят практически семьдесят процентов всех жителей республики. Основная часть населения прекрасно владеет русским языком. Некоторые башкиры неплохо изъясняются и на татарском.

В истории этноса имеется несколько типов письменности. До принятия ислама использовали рунический вариант, на смену ему пришла арабская вязь. До девятнадцатого века башкиры писали и читали на старотюркском языке.

Однако в скором времени остро встал вопрос об отсутствии уникальной письменности. В результате сначала на кириллице, затем на базе арабских символов было создано несколько вариантов алфавита.

В окончательном виде азбука сформирована в 1950 году. В составе башкирского алфавита сорок две буквы. Тридцать три из них соответствуют кириллице.

Обычаи гостеприимства

Башкиры с радостью встречают гостей в своем доме. Они искренне верят, что незваных визитеров не существует. Каждый человек, переступивший порог их жилища, является посланником Бога или самим Всевышним, перевоплотившимся в земное существо.

Те, кто отказывался кормить и поить гостя, причисляли к когорте грешников. Даже случайно забредшему путнику доставали из закромов лучшие кушанья. Считалось, если он искушает молочной продукции, то корова хозяина станет бесплодной и не принесет потомства.

Согласно традициям, гостить разрешалось максимум три дня, на прощание вручали подарки. Особое внимание уделялось маленьким детям, им отдавали самые дорогие сувениры. Башкиры верили, что поскольку младенец не может опробовать предлагаемые яства, то способен наслать на гостеприимного хозяина проклятье. С помощью подарков их задабривали.

Если вы оказались в гостях у жителей Башкортостана, особое внимание уделите мытью рук. Гигиеническая процедура проводится перед приёмом пищи, после употребления мяса и перед выходом из жилища. Также перед едой требуется прополоскать рот.

Семейные традиции башкир

Женщины занимали стандартное положение, принятое во всех мусульманских семействах. При этом супруг благосклонно относился к своей второй половине и практически никогда не поднимал руку. Девочек воспитывали в кротости и скромности.

Определить в толпе замужнюю женщину можно было по головному убору. Каждая барышня, связанная семейными узами, носила платок. Запрещались разговоры с посторонними мужчинами. Интересоваться у супруга, где он был и как провел день, также не принято.

Самым страшным грехом считалась измена супруги. А вот мужчина имел право жениться несколько раз, если получал благословение от старшей (первой) жены. Она же считалась самой авторитетной дамой в семействе, независимо от количества супружниц.

Если в избе появлялась молодая невестка, все домашние хлопоты возлагали на ее плечи. Наибольшее уважение проявляли к людям преклонного возраста. Молодежь обязана знать свое семейное древо, вплоть до седьмого колена. Это позволяло исключить риск заключения брака с родственником.

По поводу наследства споров не возникало, все имущество отца и матери передавалось старшему сыну (дочери).
Вернуться к оглавлению 

Отношение к детям

Башкиры стремятся к большим семьям, поэтому у них всегда много детей. Женщинам в положении запрещалось заниматься тяжелой работой, все ее прихоти и капризы исполнялись без лишних споров.

Вынашивая младенца, девушке предписывалось смотреть только на красивые вещи и симпатичных людей. Увидев что-то страшное или безобразное, следовало незамедлительно отвернуться или закрыть глаза.

Чтобы процесс родов прошел без осложнений, будущий папа приговаривал: «Разродись скорей, жена моя!». Человека, который первым оповещал отца о появлении на свет малыша, щедро осыпали подарками.

После рождения младенца семейство с размахом отмечало праздник «бишектуй», посвященный первой колыбели.

Запреты башкир

Народность придерживается традиций, которые обусловлены их религией и историческими событиями. Существует ряд запретов, которые обязаны соблюдать все жители Башкортостана:

• Зимой нельзя копать землю и нарушать ее покой, ведь почва в этот период отдыхает.
• Любую деятельность требуется начинать с правой руки, ей же подают кушанья гостям и принимают от них грязную посуду. А вот левую длань используют, чтобы высморкаться.

Женщинам запрещено переходить дорогу представителям сильной половины человечества, даже маленьким мальчикам.

• Вступать в мечеть требуется с правой ноги, а покидать – с левой.
• Запрещено употреблять спиртные напитки, свинину и падаль. Хлеб ни в коем случае нельзя резать, только ломать руками.
• Пищу берут исключительно тремя пальцами.

Свадебные обычаи

У башкир было принято жениться на родных не ниже пятого поколения. Молодежь рано вступала в брак. Девушки становились женами в четырнадцать, парни скрепляли себя семейными узами в шестнадцать лет. Правда, с приходом СССР возрастной барьер для бракосочетания увеличили до восемнадцати годков.

Свадебное торжество делилось на три этапа: сватовство, заключение брака и праздничные гуляния. В качестве свата выступал отец жениха или родственники из его семьи. При согласии отдать дочь замуж оговаривали калым, расходы на торжество и размер приданого.

Нередко сватовство проходило, когда основные участники праздника были младенцами. Обсудив будущее детей, потенциальные родственники скрепляли договоренность батой. Это разведенный водой кумыс или мёд, его выпивали с одной пиалы.

О чувствах девушки никто не задумывался, ее могли легко выдать замуж за старика из-за материальных соображений. После сговора семейства ходили в гости, каждый визит сватов сопровождался праздничным застольем. Чаще всего в веселье принимали участие только мужчины, в редких регионах Башкирии к столу допускали женщин.

После того как основная часть калыма оплачена, родственники девушки отправлялись в избу жениха, где их ожидал богато накрытый стол.

Следующая стадия – бракосочетание, процедуру проводили в доме невесты. Мулла читал молитву и объявлял пару супругами. С этого дня до полного погашения калыма юноша имел право посещать избранницу.

После полной выплаты калыма наступало время праздничного гуляния. Свадьбу (туй) отмечали в родительском доме девушки. В обозначенную дату в избу приходили многочисленные гости со стороны невесты и жениха. Обычно гуляния затягивались на три дня.

В первые сутки за угощенье отвечала сторона невесты, во вторые – жениха. На третий день молодая жена покидала родительский дом. В первые сутки гуляний проводились игры, скачки, в последние исполняли песни и обрядные причитания.

Перед отъездом невеста обходила избы родственников и одаривала их презентами: ткани, нитки из шерсти, платки. В ответ ей вручали птицу, деньги или скот. Затем наступал период прощания с родителями. До хаты жениха девушка обязательно провожал кто-то из родни.

После того как молодуха переступала порог нового дома, ей требовалось три раза упасть ниц перед родителями мужа и вручить всему семейству подарки. На следующий день после свадебного торжества новоиспеченная жена вместе с самой младшей девушкой в избе отправлялась к роднику за водой и бросала в него серебряную монету.

До появления первого ребенка невестка избегала родителей супруга, прятала лицо и практически не общалась с ними. В бедных семьях девушек часто похищали, чтобы избежать лишних трат на проведение дорогостоящего праздника.
Вернуться к оглавлению 

Родильные обряды

Новость о беременности встречали с радостью. С момента объявления о скором появлении в семье малыша, девушку освобождали от тяжёлой работы. Чтобы ребенок был красивым, будущей маме требовалось лицезреть только эстетически привлекательные вещи.

На время родов в дом зазывали повитуху, остальные члены семьи покидали хату. При острой необходимости туда мог зайти супруг роженицы. Повивальную бабку считали второй мамой младенца и относились к акушерке с большим почетом. Ей требовалось переступить порог дома с правой ноги и желать роженице легких родов.

Если появление малыша на свет проходило с осложнениями, то повитуха проводила ряд ритуалов. Трясла перед девушкой пустым мешочком из кожи или легко стукала им по спине. Также использовали для обмывания женщины воду, которой ранее протирали Священные Писания.

После родов повивальная бабка обрезала пуповину на книге или сапоге, поскольку эти вещи считались оберегами. Пуповину и послед высушивали, оборачивали чистой материей и закапывали вместе с вещами, использованными в процессе родоразрешения.

Младенца клали в колыбельку, и повитуха давала ему временное имя. На третий, шестой или сороковой день после родов проводили процедуру исэм туйы. Суть ритуала состояла в том, что мулла подбирал для ребенка имя. В праздничном обряде участвовали родственники и соседи. Затем накрывали стол с национальными кушаньями. Во время выбора имени молодая мама преподносила подарки (деньги, платки, платье) повитухе, матери и свекрови.

Одна из пожилых соседок должна была отрезать у малыша прядь волос и разместить ее между страницами Корана. С этого момента женщину считали «волосяной матерью». Спустя четырнадцать дней после родов малыша полностью обривали, локоны хранили вместе с пуповиной.

Если рождался мальчик, ему проводили обрезание (суннат). Процедуру осуществляли после пяти или шести месяцев, в редких случаях от одного года до десяти лет. Ритуал считался обязательным, проводил его отец мальчика либо специально приглашённый человек (бабай).

Перед началом обрезания читали молитву, спустя несколько дней устраивали праздничные гуляния суннат туй.

Как провожали умершего?

Процесс погребения у башкир состоял из нескольких этапов:

• Ритуалы, связанные с охраной усопшего.
• Подготовка к похоронам.
• Проводы погибшего.
• Погребение.
• Поминальный обед.

К человеку, страдающему от сильной болезни и находящемуся на грани смерти, приглашают муллу, он возносил молитву из Корана. Считалось, это облегчает муки и отгоняет нечисть.

Усопшего располагали на твердой поверхности, руки вытягивали вдоль тела. На грудь поверх погребального одеяния укладывали лист бумаги с молитвой. Покойных опасались и приставляли к ним специальную охрану. С похоронами никогда не затягивали, от тела старались избавиться в кратчайшие сроки. Например, если человек скончался после обеда, погребение проводилось в первой половине следующего дня.

Один из пережитков язычества – принесение покойному милостыни, которую потом раздавали нищим.

В процессе обмывания участвовало от четырех до восьми человек. Их впоследствии одаривали дорогими презентами. Вначале осуществляли ритуальное омовение, затем тело мыли, обливали водой и насухо вытирали. После этого покойного оборачивали в три слоя савана, пошитого из крапивной или конопляной материи. Между слоями вставляли листочки с аятами из Корана.

Саван перевязывали тканевыми полосками в области головы, на коленях и поясе. Женщин до оборачивания материей одевали в штаны и нагрудник, на голову повязывали платок.

Покойного выносили ногами вперед, чтобы он не вернулся в дом. Всем, кто обещал молиться за усопшего дарили скот или деньги. Когда до погоста оставалось сорок шагов читали специальную молитву – йыназа намаз. В могилу опускали с помощью полотенец, нишу прикрывали досками, чтобы земля не попала на тело.

После погребения все садились вокруг могильного холмика, имам читал молитву, нищим раздавали милостыню. Заключительным этапом похорон становился поминальный обед. Его проводили в день погребения, на третьи, седьмые и сороковые сутки. Также стол накрывали на годовщину.

Помимо национальных яств, обязательно готовили жареные блюда, поскольку башкиры верили, что подобный аромат отгоняет нечисть. На первых поминках после завершения обеда вновь раздавали милостыню всем, кто принимал участие в погребении. Вручали рубахи, нагрудники, мотки ниток и т.д.

Главный поминальный обед устраивали на сороковины. Считалось, что до этой даты душа неприкаянно бродит по земле вокруг родного дома. А после сорока дней окончательно покидает этот мир. Поэтому на обед приглашали родственников и муллу, который читал специальную молитву. В этот день обязательно забивали барана и готовили национальные яства.
Вернуться к оглавлению 

Какие обычаи взаимопомощи были у башкир?

Самой популярной традицией оказания взаимовыручки был Каз Умахэ («Гусиная помощь») и Кис Ултырыу («Вечерние посиделки»). В первом случае за несколько дней до наступления праздничных мероприятий хозяйка обходила соседок и приглашала их помочь. Дамы с радостью откликались на просьбу, наряжались в лучшие одеяния.

На Каз Умахэ придерживались определенной иерархии: мужчина забивал гусей, взрослые дамы общипывали их, а девчата мыли птичек в проруби. Барышень на берегу поджидали парни с гармошками, молодежь веселилась и пела песни.

В дом юноши и девушки возвращались вместе, пока хозяйка занималась приготовлением наваристого супа из гусятины с лапшой, они играли в фанты. Для забавы девчата заранее собирали разные предметы: гребешки, кольца, платки. Одна из барышень вставала спиной к водящей, а та задавала ей вопрос: «Какое задание для хозяйки этого фанта?». Например, спеть, станцевать, посмотреть на звездное небо с кем-то из парней и т.д.

На Кис Ултырыу в дом приглашали родственников женского пола. Барышни занимались рукоделием, а по завершении работы помогали хозяйке с домашними хлопотами. В избе звучала музыка, женщины обменивались историями. К столу подвали горячие напитки и сладости.

Национальные блюда

Кухня башкир формировалась под воздействием их образа жизни. Зимовка в деревнях и кочевка в летний период сказались на вкусовых предпочтениях нации. Обитатели Башкортостана большие любители мяса, с прохладой относятся к различным специям.

Кочевой образ жизни объясняет тягу к продуктам долгосрочного хранения: отварная, сушеная и вяленая конина либо баранина; мед, злаки и ягоды. Также башкиры большие любители кисломолочной продукции. На праздничном столе можно увидеть казы (конская колбаса), кумыс (сквашенное кобылье молоко), муйыл майы (масло из черемухи).

Национальным блюдом башкир считается бешбармак – мясной суп с куриной лапшой. Помимо этого, к традиционным кушаньям относят: вак-белиш (пирожки с картофелем и мясом), тукмус (суп из гусятины и тонкой лапши), тутырлган таук (фаршированная курица), куырылган (салат из картофеля, рыбы, соленых огурчиков, майонеза и зелени, завернутый в омлетный блинчик).

Культура и праздники

Башкиры – это нация, которая очень любит музыку и песни. В их «арсенале» найдутся мотивы для всех случаев жизни. Кажется, что ни одна минута у башкир не проходит без музыки. Народность также любит танцевать. Многие танцы носят сложный характер, это непросто набор заученных движений. Порой они превращались в настоящую пантомиму, рассказывающую определённую историю.

Большинство праздников отмечали весной и летом. Самый известные торжества: Каргатуй (день прилета грачей), Сабантуй (окончание посевных работ), Майдан (майские народные гуляния). Летом обитатели Башкирии отмечали Джиин, на праздник собирали жители всех соседних деревушек. У женщин имелся свой обряд под названием «кукушкин чай», мужчины на посиделки не допускались.

Одно из самых зрелищных мероприятий в праздничные дни – скачки. Все башкиры являлись умелыми наездниками, которые ловко управлялись со скакунами. Мальчишек с ранних лет обучают верховой езде. Не зря в былые времена существовала присказка, что башкиры рождаются и умирают в седле.

Женщины также уверенно держались на лошади и могли без проблем проскакать несколько дней. В отличие от остальных исламских барышень, они не закрывали лицо и сохранили право голоса. Башкирки преклонного возраста имели такое же уважение, как и старейшины-аксакалы.

Во всех ритуалах народности прослеживается сплетение мусульманской культуры и языческих обрядов. По-прежнему жители Башкортостана с почтением относятся к силам природы.

Заключение

Башкиры являются колоритной и самобытной нацией, отличающейся гостеприимством. Они тщательно оберегают свое культурное наследие, хранят старинные обычаи и ритуалы. В большинстве башкирских семей соблюдается патриархат, обязанности супругов четко разделены. Народность с большим почтением и уважением относится к старикам, любит детей и всегда рада их появлению.

Из видеоролика вы узнаете о культуре и традициях жителей Башкирии.

Вернуться к оглавлению 

БАШКИРСКИЕ ТРАДИЦИИ: ИЗ ДРЕВНОСТИ В СОВРЕМЕННОСТЬ

• Авторы
• Руководители
• Файлы работы
• Наградные документы

Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке «Файлы работы» в формате PDF

Введение

Башкирская степь… Табун лошадей… Нежные звуки курая или это песня ветра?.. Дым потухающих костров… Словно звезды на небе рассыпались по степи маленькие круглые белые юрты… От них веет теплом и запахом молока и хлеба…

Возможно ли сегодня мне, 10-летнему мальчику, увидеть подобную башкирскую сказку? К сожалению, нет.

Но в этом году, когда папа попросил меня сделать наброски узоров для отделки нашего нового дома, я, не задумываясь, нарисовал незамысловатый узор, увидев который папа воскликнул: «У тебя получился башкирский орнамент!» и именно этот узор украсил стены нашего дома. Теперь мы называем наш дом юртой XXI века (Приложение 2)!

Я родился в многонациональной семье, во мне течет и башкирская кровь, поэтому я задумался, какие традиции, обычаи, элементы быта мы, юные башкиры, унаследовали от своих предков, какие из традиций остались для нас лишь историей, а какие являются частью нашей современной жизни, сможем ли мы сохранить и передать традиции нашего народа нашим детям (Приложение 1)?

Целью нашей работы является возрождение и сохранение культуры и традиций башкирского народа.

Для достижения цели нам предстоит решить ряд теоретических и практических задач:

1. Изучить понятие традиции, выяснить, чем обусловлено возникновение башкирских традиций – историей существования народа или религиозными обычаями;

2. Изучить основные древнейшие известные современности башкирские традиции, выделив наиболее актуальные и ставшие частью истории;

3. Подробно изучить правила постройки и обустройства традиционного башкирского жилища;

4. Изучить элементы традиционного башкирского наряда;

5. Узнать традиционные башкирские блюда;

6. Приобщиться к музыкальной народной культуре башкир;

7. Взять интервью у заведующего Кафедры башкирского и других родных языков и литератур на тему преемственности поколений в вопросе сохранения и передачи национальных традиций и обычаев;

8. Посетить краеведческие музеи разных город нашей республики с целью изучения предметов культуры и быта древних башкир в рамках соблюдения традиций;

9. Поучаствовать в Празднике национального костюма, изучить характерные детали мужского костюма, сшить национальный костюм для мальчика;

10. Приобщиться к башкирской национальной кухне;

11. Провести беседу с директором МАУ Детской музыкальной школы г. Туймазы о древнейшем башкирском национальном инструменте – курае, взять уроки игры на курае;

12. Изготовить макет башкирской юрты, следуя всем правилам и канонам;

13. Внести свой вклад в историко-культурное наследие города Туймазы, подарив макет юрты краеведческому музею, после чего посетить музей с одноклассниками и другими школьниками.

Объект исследования – башкирские традиции.

Предмет исследования – древнейшие известные современности башкирские традиции.

В качестве рабочей гипотезы мы выдвинули предположение: являются ли древнейшие традиции башкирского народа частью нашей современной жизни?

В работе использованы теоретический (анализ научной литературы, интернет-сайтов) и эмпирический (сопоставительный анализ, интервью, изготовление макета) методы исследования.

Теоретическая значимость – погружение в истоки национальной башкирской культуры. Практическая значимость работы заключается в возрождении традиций башкирского народа, приобщение нового поколения к системе культурных ценностей народа и своей семьи.

Выбранная тема является актуальной, поскольку в 2019 году мы будет праздновать 100-летие образования Республики Башкортостан. Вековой рубеж развития нашей республики – лучшее время для прослеживания «связи времен» — связи между предками и потомками (Приложение 3).

Базой исследования послужили Национальный музей Республики Башкортостан, Кумертауский историко-краеведческий музей, Туймазинский историко-краеведческий музей, Институт развития образования Республики Башкортостан, МАУ Детская музыкальная школа г. Туймазы, ученики МБОУ СОШ № 7 г. Туймазы.

Глава I. Традиции моей семьи – традиции моего народа

Как следует из Большого энциклопедического словаря, традиции – это элементы социального и культурного наследия, передающиеся от поколения к поколению и сохраняющиеся в определенных обществах и социальных группах в течение длительного времени [3].

Давайте же узнаем историю возникновения башкирских традиций, а также выделим из них наиболее яркие и не теряющие своей актуальности и в настоящее время.

I.1. Истоки башкирских традиций: быт или вера?

Чем же обусловлено возникновение башкирских традиций – историей существования народа или религиозными обычаями?

Башкиры издревле являлись полукочевым народом,  населяющим обширную территорию на  Южном Урале.  Основным занятием башкирского народа было  скотоводство, связанное с сезонным перемещением населения вслед за табунами лошадей и отарами овец на пастбища. Подобный образ жизни способствовал формированию самобытной культуры, традиций, обычаев и своеобразной национальной кухни [1,с.115] (Приложение 4).

Истоки башкирских традиций и обычаев исходят к историческим корням народа, его верованиям, уровню образованности и познаниям об окружающем мире. На протяжении истории башкирам было необходимо рационально вести хозяйство, выработать и соблюдать нормы морали и нравственности, для этого были выработаны и развивались определённые социальные нормы поведения. Все это наложило свои особенности на народные обычаи [2,с.341].

На территории Южного Урала и степей вокруг него проживало много народов, оказавших влияние и на обычаи и традиции башкир. Начало первого тысячелетия ознаменовалось приходом монгольских племён, которые оказали большое внимание на культуру и внешний облик башкир. После того как Золотая Орда была разгромлена, башкиры попали под власть трёх ханств — Сибирского, Ногайского и Казанского. Становление башкирского народа завершилось в IX-X веках н. э., а после присоединения к Московскому государству в XV веке башкиры сплотились и утвердилось название территории, заселенной народом – Башкирия [4,с.238].

В семейном быту и народных празднествах башкирского народа до конца XIX века ярко проявили пережитки патриархального строя, естественно при этом присутствовал оттенок обычай мусульманского шариата, особенно усердно он внедрялся самим мусульманским духовенством [3,с.48] (Приложение 5).

В настоящее время содержание семейных обычаев изменилось, в них сократились архаические черты, увеличиваются социально-бытовые элементы, но их значение в жизни человека осталось прежним. Возрождаются многие мусульманские обряды, воспринимаемые часто как национальные башкирские [1].

I.2. Древние традиции современности

В современной Башкирии большое значение уделяется традиционному укладу, все национальные праздники празднуются в масштабе республики. А в древности обрядами сопровождались все самые значимые для человека события – рождение ребенка, свадьба, похороны.

В традиционной культуре башкирского народа можно выделить бесконечное множество традиций и обычаев, связанных с важными событиям жизни отдельного человека, семьи и всего общества, с религиозными или национальными праздникам, природными явлениями.

В данной работе мы бы хотели остановиться на наиболее ярких башкирских традициях и обычаях, сохранившихся до сегодняшних дней.

Башкиры – колоритный, самобытный и очень гостеприимный народ, тщательно оберегающий свои традиции и обычаи. Для башкирской семьи характерен патриархат, обязанности женщины и мужчины строго распределены. Родители любят своих детей и рады их появлению на свет, у башкир развит культ почитания старших [4].

Древние законы гостеприимства до сих пор чтут и уважают в Башкортостане. К приходу гостей, даже незваных, накрывают богатый стол, а уезжающих – одаривают подарками. Необычна традиция преподносить богатые дары грудному ребенку гостей – считается, что его необходимо задобрить, ведь малыш, в отличии от своих старших родственников, ничего не может съесть в доме хозяина, а значит, может его проклясть [5].

Поскольку считалось, что от женщины исходит вредоносная магия, то ей нельзя было пересекать дорогу мужчине (даже мальчику), не рекомендовали посещать мечети (молиться дома), посещать кладбища [2]. Данные традиции до настоящего времени имеют место в башкирских селах и деревнях.

Посещая мечеть, башкир, как и всякий мусульманин, должен следить за тем, чтобы переступить её порог правой ногой, а выходя из мечети – переступить порог левой ногой. Во время поста весь день запрещается пить и есть, можно только глотать слюну. Кто не может (исключая больных и детей), вовремя выдержать пост – может это сделать в другое время [5,с.376].

В семейных отношениях башкиры относятся к своим женам мягко. Мир в семье во многом зависит и от женщины. Девочек с детства воспитывают в скромности, терпеливости и кротости (Приложение 6).

Особым уважением в башкирской семье пользуются дедушки и бабушки. Почитание старших связано с культом предков. Башкиры должны были знать имена родных до седьмого колена. Старейшины организовывали праздники, регулировали конфликты и были хранителями обычаев (Приложение 7).

Любовь к детям, стремление иметь большую семью традиционно для башкир. Само рождение ребёнка сопровождается множеством обрядов, самый главный из которых – наречение имени.

У башкир существует традиционный обычай взаимопомощи Каз умахэ. ^.Взаимопомощь заключается, в частности, оказанием помощи в заготовке тушек гусей, уток. Обряд Каз умахэ проводится зимой или осенью при установлении снежного покрова. Приглашаются девушки и молодые женщины (чаще невестки). После обработки тушек птиц их полощут на водоёме. В домах готовится чаепитие с блинами на гусином жиру, вечером — праздничное угощение из гусиного мяса и потрохов. К столу подают бал, бузу, баурсак, чак-чак, бешбармак, блины, пекут балеш (пирог) с гусиными потрохами [6,с.352].

Говоря о праздничной культуре башкир, нельзя не упомянуть башкирские народные праздники. Наиболее древний башкирский праздник йыйын (народное собрание). На народных собраниях решались вопросы мира и войны, уточнялись границы родоплеменных территорий, улаживались споры. Завершались народные собрания праздником.

Самый известный и любимый народный башкирский праздник, не потерявший своей актуальности – сабантуй. Сабантуй в древности праздновали непосредственно в день перекочевки с зимнего пастбища на летнее. Главное значение на празднике придавалось военно-спортивным играм, выявлению молодых батыров, защитников рода, племени, народа. Празднество вели аксакалы, занимавшие на праздничном майдане самые почётные места.

Наиболее значимые для мусульман праздники – Ураза-байрам и Курбан-байрам. Все торжества, имеющие отношение к исламу, отмечаются по мусульманскому лунному календарю.

Предлагаем наиболее подробно изучить традиции и обычаи, связанные с основными аспектами жизни башкир – как в древности, так и в современности: жилище башкир, народный костюм, национальная кухня, башкирское музыкальное творчество.

I.3. Дом без фундамента или башкирская юрта

Башкиры, как и многие кочевые народы, около половины своей жизни проводили во временных жилищах, самым древним и самым универсальным видом которых была решетчатая юрта – тирмэ — теплая в стужу, прохладная в жару. Юрта, безусловно, выдающееся изобретение древних скотоводов-кочевников. Из-за ее легкости при транспортировке, устойчивости при степных ветрах, способности сохранять тепло в стужу, прохладу в жару, возможности быстро разобрать и собрать — она была идеальным жилищем [2] (Приложение 8).

Традиционная юрта как жилище у башкир ныне не сохранилась. Ее можно видеть на башкирском народном празднике «Сабантуй», а так же в крупных музеях Башкортостана. Однако, бесследно башкирская юрта не исчезла. Совсем недавно в телевизионных новостях я услышал о возросшем спросе на юрты в Европе! Юрты используются европейцами, как переносное жилище, как гостиницы, а теперь в Бельгийском городе Женап появились школы-юрты, решающие проблему недостатка мест в школе. Такие школы теплые, уютные, светлые, а главное — в них нет углов (Приложение 9)!

I.4. Традиционна одежда: простота и удобство

Одежду башкиры шили из домашнего сукна, войлока, овчины, кожи, меха; употреблялся также крапивный и конопляный холст, обувь шили из кожи. Особенностью у башкир была многочисленность верхних одежд, особенно в праздничных костюмах. До начала XX века одежда у башкир различалась в основном приемами декоративно-художественного оформления. Женщины носили платья (кулдэк), широкие штаны (ыштан), короткий безрукавный камзол или кафтан (кэзэки). На праздник надевали шелковые или бархатные халаты (елян), бешметы (бишмэт). Зимой носили суконные чекмени (сэкмэн), шубы (тун) и тулупы (толоп). По головным уборам можно было узнать о возрасте и семейном положении женщины. Головные уборы были яркими с нашивками из монет, кораллов, блях [2]. 

Башкирские мужчины носили неширокие штаны, рубахи. Верхняя одежда —  камзол или кафтан. Башкирская мужская рубаха на юге Урала не имела воротника и скрепляется в шейном вырезе шнурком. Зимой мужчины носили шубы из овчины и тулупы (билле тун, тире тун). Праздничные мужские рубахи вышивались узорами. Исключительно мужской деталью одежды были пояса. Повседневной для мужчин была шапочка-тюбетейка (тубэтэй), у пожилых тёмная, у молодых — цветная (зеленая, красная, синяя), вышитая шерстью и шелком, украшенная бисером, кораллами, позументом. Также мужчины носили и меховые шапки (бурек, кэпэс) из овчины, из шкуры лисы, волка, рыси и др. Края шапки окаймляли полоской из более дорогого меха [2] (Приложение 10).

В настоящее время традиционные башкирские костюмы в повседневной жизни башкир мы уже не встретим, но без таких костюмов невозможно представить ни один национальный праздник, ни один концерт, ни одну национальную свадьбу.

I.5. Самые вкусные традиции

Кочевой образ жизни башкир в древности во многом определял и национальную кухню башкир, он привёл к формированию широкого ряда продуктов длительного хранения. Основную массу башкирских национальных блюд составляют отварная, сушёная и вяленая конина, баранина, молочные продукты, сушёные ягоды, сушёные злаки, мёд. Примерами являются такие блюда как казы (конская колбаса), какланган ит (вяленое мясо), пастила, кумыс, сейәле hары май (вишня в топлёном масле), муйыл майы (черемуховое масло), ҡорот (сухой курт), эремсек и айран — все эти блюда относительно долго сохраняются даже при летней жаре и их удобно брать с собой в дорогу. Считается, что кумыс готовился именно в дороге — сосуд с кобыльим молоком привязывался к седлу и болтался в течение дня. Заметная особенность башкирской кухни: к блюдам часто подаются молочные продукты — редкое застолье обходится без курута или сметаны. Большинство башкирских блюд отличаются простотой приготовления и питательностью [1].

Современные башкирские блюда сохранили всю самобытность традиционной башкирской кухни и дополнили её, разнообразив ассортимент продуктов и сервировку. Ни один праздничный стол башкир не обходится без бишбармака, казы, хурпы, буккена или чак-чака. Бытовавшие запреты в еде были связаны с религиозными традициями [4] (Приложение 11). 

Блюда национальной кухни ни в коей мере не являются для нас, юных башкир, частью истории. В башкирских семьях и сегодня, как за праздничным, так и за повседневным столом, мы можем увидеть любимые башкирские лакомства. Национальная кухня, пожалуй, является наиболее ярким аспектом жизни и культуры башкир, в котором имеет место преемственность поколений.

I.6. Курай – символ башкирской музыки

Национальное музыкальное искусство, восходящее к глубокой древности и сопутствующее всей истории и жизни народа, позволяет сделать вывод, что творческая и бытовая жизнь народа были органично взаимосвязаны. Наряду с песенным творчеством у башкир была развита и музыка, причем инструментальная чуть ли не преобладала над вокальной.

Башкирские народные музыкальные инструменты были очень разнообразны. В него включались курай, думбыра, кобыз железный, сурнай (гудок), дунгур (ударный инструмент). Возникший в глубине веков курай за долгий исторический период совершенствовался как сольный аккомпанирующий и ансамблевый инструмент, мастерская игра на котором сопровождалась и пением песни, и горловым пением (узляу). Мастер-кураист был почитаемым человеком в обществе, звук его курая должен был быть слышен на 10 верст по ветру. Выразительным искусством звукоподражания, имитацией голосов птиц, животных владели отдельные мастера-кураисты. Курай делался из стебля растения, называемого медвежьей дудкой [5].

Именно курай был и остается главным музыкальным инструментом, занявшим важнейшее место в национальной культуре. Курай — древнейший музыкальный инструмент башкир, сохранивший свою самобытность до настоящего времени (Приложение 12).

Выводы по главе I

Проанализировав различные источники информации мы узнали:

1. Возникновение башкирских традиций обусловлено историей существования народа и религиозными обычаями.

2. Наиболее яркие башкирские традиции и обычаи сохранились до сегодняшних дней.

3. Самым древним и самым универсальным жилищем древних башкир являлась решетчатая юрта.

4. Простота и удобство национальной одежды сочетаются с яркостью и изысканностью.

5. Блюда национальной кухни – не часть истории, а часть нашего стола.

6. Курай – самый самобытный и самый современный башкирский музыкальный инструмент.

Глава II. Недолго той земле стоять,

где станут традиции ломать…

Основной мыслью нашей исследовательской работы является сохранение и передача будущим поколениям традиций своего народа. На примере своей семьи мы хотим доказать, что старые башкирские традиции не просто живы, но и являются частью нашей жизни, и, надеюсь, станут частью жизни наших потомков.

II.1. С важными вопросами к важному человеку

Мы встретились с заведующей Кафедры башкирского и других родных языков и литератур Института развития образования Республики Башкортостан, профессором, кандидатом филологических наук, «Заслуженным работником образования РБ» Габитовой Закией Муллагалеевной. Мы побеседовали на тему преемственности поколений в вопросе сохранения и передачи национальных традиций и обычаев (Приложение 13).

Мы узнали, что Институт развития образования Республики Башкортостан осуществляет повышение квалификации профессиональную переподготовку педагогических работников, научно-исследовательское, научно-методическое обеспечение развития системы непрерывного образования в республике.

Закия Муллагалеевна объяснила нам, что национальные традиции не должны восприниматься современным обществом, как нечто консервативное, устаревшее, тормозящее развитие. Традиции нашего народа должны восприниматься молодым поколением, как идеал, как абсолютная ценность.

Народная традиция – это связующее звено между прошлым и настоящим.

Самую главную роль в приобщении ребенка к народным традициям играет его семья, с самого момента своего рождения малыш должен жить по традиционному укладу своего народа.

Закия Муллагалеевна считает, что раскрытие личности в ребенке полностью возможно через включение его в культуру собственного народа. И это не просто знание о культуре, а проживание в культуре, проживание в традиции.

Народные традиции, в том числе традиционные празднества, должны служить средством развития культуры, коллективного развлечения и отдыха, совершенствования быта. Не случайно К.Д. Ушинский подчеркивал, что «воспитание, если оно не хочет быть бессильным, должно быть народным» (Приложение 14).

Основным выводом нашей встречи стало понимание того, что знание традиций своего народа способствуют развитию личности в духе патриотизма.

II.2. Традиции, увековеченные за стенами музеев

Этим летом мы гостили у моей прабабушки Сабитовой Алтынбики Махамегарифовны в г. Кумертау. Не зная ни слова на русском языке, моя прабабушка сумела поведать мне много интересных историй о жизни наших предков, показала мне украшение своей мамы, смастеренное из медных монет, играла для нас на кубызе. Именно там, в маленьком городе на самом юге Башкирии я ощутил, что такое преемственность поколений (Приложение 15) .

Любопытно, что моя бабушка Сабитова Мунира Исламовна много лет работала директором Кумертауского историко-краеведческого музея. Она рассказывала мне, что приложила много усилий для того, чтобы разнообразить музейное наследие. Особое внимание она уделила залу этографии, посвященному быту и культуре древних башкир.

С огромным удовольствием мы всей семьей посетили местный музей. Меня понравились экспонаты залов, посвященных истории города, Великой отечественной войне, но наиболее всего меня поразил зал этнографии. В зале этнографии царствует дух старины. Только здесь можно воочию увидеть национальные одежды и предметы быта старины башкир. Экскурсовод и бабушка рассказали мне, что все экспонаты собирались по крупицам, они являлись частью настоящей жизни наших предков. Я побывал в настоящей башкирской юрте, сидел в ней на ковре на почетном месте гостя, качал люльку и напевал башкирскую колыбельную, подолгу рассматривал расшитые вручную полотенца с башкирским орнаментом (Приложение 16).

Я словно побывал в том времени, о котором вечерами мне рассказывала моя прабабушка, словно услышал голос своего прадеда Ислама, услышал топот копыт его коня.

В целях общего развития и сравнения, мы посетили также Национальный музей Республики Башкортостан (Приложение 17).

В настоящее время Национальный музей Республики Башкортостан — одно из самых больших хранилищ ценнейших артефактов. В его фондах сосредоточено свыше 190 тысяч экспонатов, рассказывающих о природе, истории, культуре нашего края и народов, населяющих его. В музее имеется четыре экспозиционных отдела: отделы естественной истории, археологии, истории края, этнографии.

Несмотря на наличие в Национальном музее 35 выставочных залов на самые разнообразные тематики, этнографический зал Кумертауского музея произвел на меня куда большее впечатление. Может быть причиной тому стали стекла, за которыми расположены экспонаты Национального музея, отделяющие и отдаляющие современных людей от духа древней эпохи, а может быть дело в причастности моей бабушки к воссозданию бытности древних башкир в Кумертауском музее.

Самое главное, что в результате посещения музеев мной были воочию изучены предметы культуры и быта древних башкир, являющиеся частью национальных традиций.

II.3. Главное, чтобы костюмчик сидел

Следующим шагом нашего исследования стало посещение Праздника национального костюма, прошедшего в рамках Международного фестиваля искусств «Сердце-Евразии-2018» в г. Уфе 9 июня 2018 года (Приложение 18). Самым красочным фрагментом праздника стал марш-парад национальных костюмов. Жители и гости города в ярких разноцветных одеждах колонной прошли от Башкирского театра драмы до Конгресс-холла. Участники парада демонстрировали костюмы разных народов, проживающих в Башкортостане: башкир, русских, татар, чувашей, поляков, украинцев и многих других. В 2018 году был установлен абсолютный рекорд по количеству участников марша-парада (Приложение 19)!

Несомненно, наибольшее количество участников парада были в национальных башкирских костюмах. Повсюду мелькали яркие оборки женских платьев, слышался звон монет на национальных украшениях, развевались на ветру хвосты лисьих шапок.

Наиболее всего меня поразила красота костюмов выступающих на сцене кураистов – накинутый на плечи зилян и шапка, обшитая мехом лисы или песца (Приложение 20).

Вместе с бабушкой мы решили сшить зилян для меня. Мы узнали, какие материалы нам будут необходимы для пошива – бархат, плотный шелк, искусственная замша, шерсть. Мы изучили технологию пошива, сделали выкройку, и бабушка принялась за дело. Для завершения образа, мы решили взять национальную мужскую шапку с мехом напрокат (Приложение 21).

II.4. Самая сладкая традиция

Башкирская народная кухня известная нашей семье не только из кулинарных книг – мама и бабушка в праздничные и выходные дни балуют нас национальными лакомствами.

Мама печет вкусный балиш, бабушка предпочитает маленькие вак-балиши, наш папа русский, но он любит бишбармак, мы с братиком очень любим хурпу.

Этим летом наша прабабушка впервые приготовила для нас национальный десерт – чак-чак. Мы все вместе готовили тесто, резали его на маленькие полоски, обжаривали в масле, обливали сиропом, формировали горку, похожую на юрту. Нам очень понравилось это хрустящее, в меру сладкое и очень сытное угощение!

Дома с мамой мы решили закрепить урок бабушки и своими силами испекли чак-чак. Процесс приготовления этого блюда очень увлек нас с братиком, мы играли с тестом, помогали маме на всех этапах, а вечером всей семьей мы собрались за семейным столом и пили горячий ароматный чай с травами с нашим любимым башкирским десертом, приготовленным своими руками (Приложение 22).

Наверное, наши предки также собирались вечером в юрте за семейным чаепитием.

II.5. Песнь моего курая

Мы уже узнали, что у  башкир  курай является наиболее широко распространённым музыкальным инструментом. 1 марта 2018 года для курая, как товара, зарегистрировано место происхождения — г. Уфа и г. Кумертау Республики Башкортостан.

Померив сшитый для меня национальный костюм, я вспомнил кураистов, выступавших на сцене в таких костюмах и выдувавших из этой незамысловатой трубки под названием курай удивительные мелодии.

У нас дома давно хранился курай, подаренный мне бабушкой. Разглядывая его, я никогда не понимал, как этот пустой высушенный стебель с отверстиями способен дарить людям чудесную музыку. Видно, данный секрет нам поможет раскрыть только опытный кураист.

Мы обратились к директору Детской музыкальной школы г. Туймазы Рамзину Рафкатовичу Абсалямову, являющемуся также преподавателем по классу «Курай» с 2006 года.

Для начала Рамзин Рафкатович продемонстрировал нам профессиональную игру на древнем башкирском музыкальном инструменте, в результате чего мы убедились, что обратились по адресу.

Рамзин Рафкатович объяснил нам, что курай – это средство для извлечения звука, а самым настоящим инструментом являются наши губы, язык и дыхание. Самый сложный этап обучения игре на курае – это научиться выдувать звук. Это мы поняли на собственном опыте. Целый месяц мне понадобился для того, чтобы извлечь из моего курая звук, отдаленно напоминающий чудесные напевы настоящих кураистов.

Прежде всего, нужно научиться правильно держать инструмент. Курай нужно расположить между передними зубами: верхняя губа должна закрывать инструмент, а нижняя – образовывать небольшой просвет. Самым кончиком языка стоит упираться на край. Дуть в инструмент нужно сильно, при этом нельзя допускать резкости и судорожности – это будет отражаться на звуке. При игре на курае нужно будет делать глубокий, а также напряженный выдох.

Разные по высоте звуки получаются благодаря зажатию отверстий в инструменте большим, указательным и безымянным пальцами. Отверстия нужно зажимать плотно, но не нужно сильно напрягать пальцы.

Если сказать честно, то данный этап нашего исследования оказался для меня наиболее сложным. Я понял, что яркому выступлению кураиста на сцене предшествуют годы тренировок. На сегодняшний день после нескольких уроков с Рамзином Рафкатовичем у меня уже получается выдувать звук из курая, но я не намерен останавливаться (Приложение 23).

Надеюсь, к следующей совей поездке в гости к прабабушке Алтынбике, я смогу порадовать ее маленьким выступлением юного кураиста.

II.6. Дом без углов

Наиболее яркое ощущение единения с духом своих предков я получил, сидя на полу настоящей башкирской юрты среди ковров, подушек и предметов домашней утвари.

Мы с моей семьей решили изготовить макет маленькой башкирской юрты по всем древнейшим правилам – такую же, как в музее г. Кумертау.

Мы с папой изготовили остов юрты из деревянных реек, с мамой мы покрыли его снаружи и внутри войлочной тканью, оставив вверху отверстие для выхода дыма, украсили юрту национальным орнаментом и монетами.

Заглянем же внутрь нашей юрты! Важным элементом кочевого жилища всегда считался шаршау. Это занавес из плотной ткани, который делит башкирскую юрту на две части: женскую — она всегда меньше и располагалась неизменно по правую сторону от входа, здесь мы расположили кухонную утварь; и мужскую — левая часть размерами больше и всегда использовалась в качестве гостиной. По всей комнате мы вывесили красочные ковры, скатерти, полотенца и постельные принадлежности. Решетчатые стены закрывались не только узорными работами, но и снаряжением воина, украшенным национальными орнаментами.

Почетное место для гостей – урын – располагается напротив входа. Здесь же мы разместили резной деревянный сундук. На нем складываются самые ценные вещи: ковры, паласы, одеяла и подушки.

Мы приобрели настоящих жителей для нашей юрты – кукол в национальных костюмах и тем самым вдохнули в нее жизнь. Иногда мне кажется, что если я раскрою свою юрту, то застану башкирскую кукольную семью за чаепитием (Приложение 24).

II.7. Новый музейный экспонат

Для составления полной картины мы решили, что необходимо посетить не только музеи разных городов республики, но и историко-краеведческий музей г. Туймазы.

Осмотрев все выставочные залы музея, уделив особое внимание этнографическому залу, где представлены отдельные элементы быта древних башкир, мы поняли, что в музее не содержится целостное изображение древнего башкирского жилища – юрты.

Побеседовав с директором музея Мальковой Татьяной Ефставьевной, мы скромно предложили преподнести в дар музея изготовленный нами макет башкирской юрты. Узнав, что юрта полностью соответствует древним правилам и канонам, Татьяна Ефставьевна согласилась.

Мы очень горды, что наша маленькая юрта стала одним из экспонатов настоящего музея в нашем городе. Теперь посетители музея могут достоверно узнать и своими глазам увидеть, как выглядело жилище наших предков, как снаружи, так и внутри.

Мы с одноклассниками и другими учениками нашей школы ежегодно посещаем историко-краеведческий музей нашего города, этот год также не стал исключением. Но в этот раз занимательная экскурсия в музее была дополнена моим не менее занимательным выступлением о новом экспонате музея – башкирской юрте, о процессе ее изготовления, о ее внешнем и внутреннем содержании, о правилах ее установки и эксплуатации (Приложение 25).

Мои одноклассники и другие посетители музея с большим интересом слушали меня, а потом с удовольствием рассматривали нашу маленькую юрту, удивляясь наличию схожих элементов быта древних башкир, представленных в залах музея, и их маленьких копий в нашей юрте.

Выводы по главе II

В эмпирической части исследования мы проделали следующую работу:

— взяли интервью у профессора Института развития Республики Башкортостана и узнали, что раскрытие личности в ребенке полностью возможно через включение его в культуру собственного народа;

— посетили музеи республики, где воочию изучили предметы культуры и быта древних башкир, являющиеся частью национальных традиций;

— стали участниками Праздника национального костюма в рамках Международного фестиваля искусств «Сердце-Евразии-2018», после чего сшили праздничный зилян для мальчика;

— приготовили своими руками любимый башкирский десерт чак-чак;

— начали обучение игре на курае в Детской музыкальной школы г. Туймазы;

— изготовили макет маленькой башкирской юрты по всем древнейшим правилам;

— после согласования с директором местного музея преподнесли в дар музейного наследия макет нашей юрты, после чего посетили с одноклассниками музей, где подробно рассказали им о новом экспонате.

Заключение

Башкирские традиции… Любой среднестатистический школьник, услышав это словосочетание, подумает об учебнике истории, о старых музейных экспонатах, о давно ушедших от нас предках.

В ходе подготовки нашей исследовательской работы этот миф о традициях, как о старых, изживших себя элементах жизни наших предках, был развенчан.

Выполняя исследовательскую работу, мы изучили основные башкирские традиции и обычаи, связанные с национальными жильем, музыкой, блюдами и одеждой древних башкир. Мы рассказали и «показали» эти традиции нашим сверстникам, вызвали у них неподдельный интерес. Это и была цель нашей работы, и мы ее достигли!

Начиная наше культурное исследование, мы ставили перед собой задачи и реализовывали их.

В результате разрешения первой задачи мы изучили понятие традиции, выяснили, что возникновение башкирских традиций обусловлено, как историей существования народа, так и религиозными обычаями.

Далее мы изучили основные древнейшие известные современности башкирские традиции, выделив наиболее актуальные, связанные с древним жильем, блюдами национальной кухни, башкирскими народными инструментами и национальным мужским костюмом.

Третья задача позволила нам узнать все правила постройки и обустройства традиционного башкирского жилища.

В ходе реализации четвертой задачи мы узнали элементы традиционного башкирского наряда.

В результате разрешения пятой задачи мы расширили свои знания о традиционных башкирских блюдах.

На шестом этапе нашей работы мы приобщились к музыкальной народной культуре башкир.

Далее мы взяли интервью у заведующего Кафедры башкирского и других родных языков и литератур и поняли, что преемственность поколений в вопросе сохранения и передачи национальных традиций и обычаев начинается с семьи.

Разрешением восьмой задачи стало посещение краеведческих музеев разных городов нашей республики, где были изучены предметы культуры и быта древних башкир.

В рамках девятой задачи мы приняли участие в Празднике национального костюма и даже сшили национальный костюм для мальчика.

Приготовление национального башкирского десерта стало реализацией нашей десятой задачи.

Самой сложной задачей стало для нас обучение игре на курае.

Наиболее любопытным процессом стало для нас разрешение одиннадцатой задачи — изготовление макета башкирской юрты.

Наиболее значимым и волнительным для нас стало решение тринадцатой задачи – принесение в дар музея нашего города макета юрты, рассказ о нашей юрте в рамках экскурсии для наших сверстников.

Таким образом, все поставленные задачи нами решены.

Мы поняла сами и доказали другим, что изученные нами древние башкирские традиции – не только часть истории башкирского народа, это часть нашей современной жизни. Значит гипотеза нашего исследования нами проверена и подтверждена, как в литературных источниках, так и опытно-экспериментальным путем.

Тема о старинных башкирских традициях имеет большие перспективы развития, поскольку башкиры со своей славной историей имеют бесконечное множество интересных и важных традиций и обычаев, как хорошо известных современности, так и ставших частью истории нашего народа. В наших планах подробное изучение традиционной башкирской свадьбы, национальных боевых искусств, традиций коневодства, изготовления кумыса.

В конце нашей работы хочется обратиться к словам советского писателя Петра Павленко – «Традиции вырождаются, если их не совершенствовать». Я призываю вас хранить традиции своего народа, совершенствовать их в рамках нашей современной жизни, чтобы передавать традиции нашим детям и внукам.

Список литературы

1. Бикбулатов Н.Б., Башкиры. Этническая история и традиционная культура, Р.М. Юсупов, С.Н. Шитова, Ф.Ф. Фатыхова / Научная энциклопедия, 2002. – 115 с.

2. Коллектив авторов. История Башкортостана с древнейших времен до 1917. Учебное пособие. Башкирский государственный университет / Уфа, 1991. – 341 с.

3. Муллагулов М.Г., Соколиная охота. Материальная культура башкир и народов Урало-Поволжья / Уфа, 2008. — 48–63 с.

4. Очерки по истории Башкирской АССР / Уфа, 2016. — т. 1, 238 с.

5. Руденко С.И.,  Башкиры. Историко-этнографические очерки / Китап, 2006. – 376 с.

6. Янгузин Р.3., Хисамитдинова Ф.Г., Коренные народы России. Башкиры / Китап, 2007. — 352 с .

Интернет-ресурсы

1. Башкирский народ: культура, традиции и обычаи — Сезоны-года.рф

https://сезоны-года.рф/

2. Башкиры: особенности характера и традиций

nazaccent.ru 

Википедия

https://www.wikipedia.org

4. Гималтдинова И.И. Семейный быт, обычаи и семейные празднества башкирского народа. Молодой ученый. 2015. №17 https://moluch.ru/archive/97/21784/

5. Султанова А.И. Курай — башкирский национальный инструмент. Молодой ученый. 2017. №3.

https://moluch.ru/archive/137/38368/

Понятийный аппарат

Зилян – мусульманское верхнее платье-плащ.

Ислам – одна из трех мировых религий, в переводе с арабского языка означает отдачу себя Богу, или покорность, а принявший эту религию называется преданным Богу, по-арабски — мусульманином.

Курай – башкирский и татарский духовой музыкальный инструмент.

Мечеть – мусульманское молитвенное (богослужебное) архитектурное сооружение.

Нравственность — моральное качество человека, некие правила, которыми руководствуется человек в своём выборе.

Обряд — совокупность действий стереотипного характера, которой присуще символическое значение.

Патриархат — форма социальной организации, в которой мужчина является основным носителем политической власти и морального авторитета, осуществляет контроль над собственностью, а отцы в семьях обладают лидирующим положением. 

Традиции – элементы социального и культурного наследия, передающиеся от поколения к поколению и сохраняющиеся в определенных обществах и социальных группах в течение длительного времени.

Чак-чак — изделие из теста с мёдом, относящееся к кухне тюркских народов; национальное блюдо башкир, татар и казахов.

Юрта — переносное каркасное жилище с войлочным покрытием у тюркских, башкирских и монгольских кочевников

Приложение 1

Наша многонациональная семья

Приложение 2

Проект нашего нового дома, при декоративной отделке

которого будет использован башкирский орнамент

Приложение 3

В 2019 году мы будет праздновать 100-летие

образования Республики Башкортостан

Приложение 4

Башкиры — полукочевой народ,  основным занятием которого скотоводство, связанное с сезонным перемещением населения вслед за табунами лошадей

Приложение 5

Патриархальный строй и мусульманский шариат в семейном быту

Приложение 6

Девочек в башкирских семьях с детства

воспитывают в скромности, терпеливости и кротости

Приложение 7

Почитание старших в башкирских семьях связано с культом предков

Приложение 8

Юрта — выдающееся изобретение древних скотоводов-кочевников

Разборка юрты. Фото С.И. Руденко из

Кумертауского историко-краеведческого музея,

1906 год

Юрты тюркского монгольского типа.

Фото С.И. Руденко из Кумертауского

историко-краеведческого музея,

1906 год

Башкирские юрты в современном мире

Приложение 9

В Бельгийском городе Женап появились школы-юрты,

решающие проблему недостатка мест в школе

Приложение 10

Национальные костюмы башкир

Приложение 11

Блюда национальной кухни — не часть истории,

а часть нашего современного рациона

Приложение 12

Курай — древнейший музыкальный инструмент башкир,

сохранивший свою самобытность до настоящего времени

Приложение 13

Встреча с заведующей Кафедры башкирского и других родных языков и литератур Института развития образования Республики Башкортостан, профессором, кандидатом филологических наук, «Заслуженным работником образования РБ» Габитовой Закией Муллагалеевной

Приложение 14

Интервью с заведующей Кафедры башкирского и других родных языков и литератур Института развития образования Республики Башкортостан, профессором, кандидатом филологических наук, «Заслуженным работником образования РБ» Габитовой Закией Муллагалеевной

Егор: Спасибо Вам большое за возможность встретиться и побеседовать с Вами. Я бы хотел побеседовать с Вами на тему преемственности поколений в вопросе сохранения и передачи башкирских национальных традиций и обычаев

Габитова З.М.: Мне очень интересна тема твоего исследования.

Егор: Расскажите, кто является студентами Института образования?

Габитова З.М.: Институт развития образования Республики Башкортостан осуществляет повышение квалификации профессиональную переподготовку педагогических работников, научно-исследовательское, научно-методическое обеспечение развития системы непрерывного образования в республике.

Егор: Как Вы считаете, чем для нас являются старинные башкирские традиции?

Габитова З.М.: Национальные традиции не должны восприниматься современным обществом, как нечто консервативное, устаревшее, тормозящее развитие. Традиции нашего народа должны восприниматься молодым поколением, как идеал, как абсолютная ценность.Народная традиция – это связующее звено между прошлым и настоящим.

Егор: Как приобщить ребенка к традициям своего народа?

Габитова З.М.: Самую главную роль в приобщении ребенка к народным традициям играет его семья, с самого момента своего рождения малыш должен жить по традиционному укладу своего народа.

Егор: Способствует ли приобщение ребенка с самого юного возраста к национальным традициям его развитию?

Габитова З.М.: Раскрытие личности в ребенке полностью возможно через включение его в культуру собственного народа. И это не просто знание о культуре, а проживание в культуре, проживание в традиции. Кроме того, знание традиций своего народа способствуют развитию личности в духе патриотизма.

Егор: Спасибо большое Вам за нашу встречу!

Габитова З.М.: Желаю тебе успехов!

Приложение 15

В гостях у прабабушки Сабитовой Алтынбики Махамегарифовны

в г. Кумертау Республики Башкортостан

Приложение 16

Посещение Кумертауского историко-краеведческого музея

Предметы древнего башкирского быта в музее

Настоящая башкирская юрта в музее

Внутреннее убранство башкирской юрты и «почетный гость» в ней

Приложение 17

Посещение Национального музея Республики Башкортостан

Предметы быта башкир

конца XIX — начала XX века

Традиционные башкирские костюмы

Традиционные башкирские женские украшения

Традиционные народные промыслы

Приложение 18

Праздник национального костюма, прошедший в рамках Международного фестиваля искусств «Сердце-Евразии-2018»

в г. Уфе 9 июня 2018 года

Приложение 19

Марш-парад национальных костюмов

Приложение 20

Пошив национального костюма для юного башкира

Приложение 21

Для пошива праздничного мужского зиляна мы использовали

бархат, плотный шелк, искусственную замшу, декор

Приложение 22

Приготовление любимого башкирского десерта – чак-чак

Сладость из теста в меду, без которой не обходится ни один башкирский праздник. Выпечка с медовой заливкой — это просто и очень вкусно!

Рецепт данного лакомства необычайно прост. Для приготовления чак-чака нам понадобились: яйца, сахар, вода, мука, соль, масло растительное, масло топлёное, вода, сахар, мёд.

Мы замесили тесто из муки, сливочного масла, сахара и яиц. Тесто для чак-чака должно быть мягким, но плотным, чтобы с ним было удобно работать.

Тесто мы размяли руками в пласт толщиной 1 см, нарезали на полосы, превратили их в жгутики, разрезали жгутики на маленькие палочки и жарили их в казане в растительном масле до золотистого цвета.

Готовые палочки мы залили медово-сахарным сиропом и сформировали пирамиду или юрту.

Прабабушка Алтынбика раскрыла нам секрет приготовления вкуснейшего чак-чака – это не жалеть мед!

Наш первый опыт

приготовления чак-чака

Приложение 23

Обучение игре на курае с директором Детской музыкальной школы

г. Туймазы Рамзином Рафкатовичем Абсалямовым

Приложение 24

Изготовление макета башкирской юрты по всем древнейшим правилам

Для начала мы с папой изготовили из деревянных реек основу юрты – остов

С мамой мы покрыли основу юрты снаружи и пол внутри войлочной тканью, украсили юрту снаружи башкирским орнаментом и монетами

Нашу юрту, как и в старину, мы разделили на две части: женскую — по правую сторону от входа, здесь мы расположили кухонную утварь; и мужскую – левую часть, используемую в качестве гостиной.

По всей комнате мы высесили красочные ковры, скатерти, полотенца и постельные принадлежности. Решетчатые стены закрыли не только узорными работами, но и снаряжением воина, украшенным национальными орнаментами.

Мы приобрели настоящих жителей для нашей юрты – кукол в национальных костюмах и тем самым вдохнули в нее жизнь.

Приложение 25

Наш макет юрты стал

настоящим экспонатом музея

При посещении моими одноклассниками и школьниками Туймазинского историко-краеведческого музея, занимательная экскурсия в музее была дополнена моим выступлением о новом экспонате – башкирской юрте, о процессе ее изготовления, о ее внешнем и внутреннем содержании, о правилах ее установки и эксплуатации

Туймазинский историко-краеведческий музей

Просмотров работы: 9282

Муниципальное
бюджетное общеобразовательное учреждение

начальная
общеобразовательная школа с. Стерлибашево

муниципального
района Стерлибашевский район Республики Башкортостан

Педагогический
проект на тему:

Приобщение
детей традициям, культуре и обычаям башкирского народа

Выполнила:  Даминова Эльвира Марсовна,

                                                                                
учитель начальных классов

                                                                               
МБОУ НОШ с. Стерлибашево

                                                                    
Стерлибашевский район

с. Стерлибашево, 2019 год

Введение

Одной из основных задач
воспитания школьников, стоящих на современном этапе перед учителями является
воспитание у школьников любви к Родине, родному краю, чувство гордости за свою
Родину. История Республики Башкортостан, как многонационального региона, сложна
и многообразна, она вбирает в себя историю деревень и городов, прилегающих к
ним территорий, тем самым вооружая их знаниями по истории родного края.

В традиционной культуре
любого народа можно выделить наиболее доступные детям по содержанию, форме
воплощения эмоциональной насыщенности: это устное народное творчество,
музыкальное народное творчество, народные игры, праздники, традиции и обычаи. Самый
благородный путь – возрождение забытых национальных ценностей. К счастью, детство
– то время, когда возможно подлинное искреннее погружение в истоки национальной
культуры.

Сегодня становится возможным
на деле осуществить «связь времён», внести в воспитание детей разнообразные
элементы культуры. Педагогический аспект культуры понимается нами не только как
возрождение и воссоздание традиций башкирского народа, но и как приобщение
нового поколения к системе культурных ценностей народа и своей семьи.
Приобщение школьников к народным традициям будет эффективным, если
педагогическая технология обеспечивает взаимодействие в системе « педагог – ребёнок
– родитель».

Актуальность проекта

Приобщение к традициям
народа особенно значимо в начальных классах. Ребенок, по мнению В.Г. Безносова,
В.П. Зеньковского, Д.С. Лихачева является будущим полноправным членом социума,
ему предстоит осваивать, сохранять, развивать и ᴨередавать дальше культурное
наследие этноса через включение в культуру и социальную активность.

Культура –
как сосредоточение человеческих ценностей, передаваемых от старших поколений к
младшим, остаётся пониманием всеми людьми независимо от принадлежности к той
или иной нации или социальной группе. Сегодня становится возможным на деле
осуществить «связь времён», внести в воспитание детей разнообразные элементы
культуры. Сохранение и развитие культуры каждого этноса актуально для многонациональной
Республики Башкортостан, потому что в современном обществе именно этнос
способен обеспечить адаптацию индивида к условиям интенсивных перемен  во всём
укладе его жизни.  Современное общество характеризуется ростом
национального самосознания, стремлением понять и познать историю, культуру,
обычаи своего народа. Особенно остро встает вопрос глубокого и научного
обоснования национально-региональных факторов в воспитании детей, ибо
сохранение и возрождение культурного наследия начинается со своего края и
играет важную роль в воспитании подрастающего поколения.

Концепции развития личности ребенка, а также
региональные подходы к образовательному процессу в школах предполагают
включение отдельных элементов народной культуры в процесс развития ребенка.
Наследие каждого народа содержит ценные идеи и опыт воспитания. Национальное
самосознание или этническая идентичность, как осознание своей принадлежности к
определенному этносу, формируется у человека в ᴨервые годы его жизни. Именно
этот ᴨериод является определяющим в становлении основ характера и выработке
норм поведения, во многом зависящих от социального окружения.

Теоретическая значимость: заключается в
разработке содержания и форм работы с детьми начальных классов по изучению
народных традиций, фольклора, художественного промысла, которая предусматривает
поэтапную организацию воспитательного процесса, участие педагогов, учащихся и
их родителей в решении проблемы.

 Практическая значимость:
заключается в повышении качества воспитательного процесса, в развитии у детей
нравственных качеств, создание методического материала по данной проблеме,
поиске новых, эффективных форм и методов работы по нравственному воспитанию.

Цель проекта:   

Приобщение детей начальных классов к истокам башкирской народной
культуры, ее наследию.  Формирование чувства любви и добра, воспитание
патриотизма.

Задачи:

1.    
Развивать у детей
эмоциональное, активное отношение, действительный интерес к народной культуре
башкир.

2.    
Воспитывать уважение к
культурным традициям башкирского народа.

3.    
Познакомить детей с
особенностями культуры, быта, традициями

башкирского
народа (жилище, народный костюм, национальная кухня, музыкальные инструменты,
народные башкирские танцы и песни).

4.    
Формировать интерес к основным видам
хозяйствования

        
башкирского народа  (скотоводство, охота, рыболовство, сбор меда).

5.    
 Обогащать
интеллектуальную, информационную сторону ребенка.

Проблема проекта: низкий
уровень знаний детей об истории, традициях, культуре и обычаях башкирского
народа.

Ожидаемые результаты проекта:

— проявление интереса к истории Башкортостана;

-использование в активной речи детей считалок, загадок башкирского
народа;

— осмысленное и активное участие детей в башкирских народных
праздниках (знают название праздника, поют песни, читают стихи);

— знание истории башкирской национальной одежды, головных
уборов, обуви, украшений;

— использование  атрибутов  башкирской народной культуры
в самостоятельной   деятельности;

— бережное отношение к предметам быта, произведениям башкирского
народного творчества.

Вид
проекта: творческо —  информационно — практический.

Срок
реализации: долгосрочный, 1 — 4 класс.

 Участники проекта:

— дети;

— классный руководитель;

— родители, дедушки,
бабушки;

— приглашенные гости
(работники дома культуры, музея, музыкальной школы, дома детского творчества);

—  представители
фольклорных ансамблей «Кундрякэй», «Ынйыкай».

 Необходимые
ресурсы:

— кабинет начальных
классов;

— библиотека;

— компьютер;

— интернет;

— магнитофон;

— фотоаппарат;

— проектор;

— интерактивная доска;

— методическая литература;

— музейные экспонаты;

— башкирские музыкальные
инструменты: курай, кубыз, думбыра, мандолина, дунгур, сорнай, кыл-кубыз.

Основные формы реализации: беседы, экскурсии, консультации родителей и учителей,  проведение
праздников, круглые столы, участие в проектах,
родительские собрания, лектории, дни открытых дверей, участие в МАН.

Перспективный
план работы 1 класса

№	Тема	Форма реализации	Сроки
1.	Выбор темы, цели, задачи проекта.	1.Знакомство учителей, родителей с содержанием работы по проекту. 2.Подборка  детской и научно – популярной литературы. 3.Дидактическая игра: «В гости бабушка пришла».  Цель: Познакомить воспитанников с правилами башкирского гостеприимства, чем старше гость, тем он почетнее.	Сентябрь 1,2 — я неделя 3 — я неделя 4-я неделя
2.	Многонациональный Башкортостан. История заселения Башкирии. Коренные жители  Башкортостана. Воспитывать любовь к  малой Родине.	1. Беседа «Я живу в Башкортостане» Цель: Рассказать легенду о происхождении башкир; уточнить у учащихся представление о родной земле, республике, в котором они живут, о природе, богатстве Башкортостана. Чтение башкирских  сказок, легенд: «Потомки рода волков», «Происхождение башкир».  2. Чтение легенды «Сказка про Асылыкуль» Цель: уточнить представление у учащихся  о природе, богатстве Башкортостана — Праздник «День Республики». 3.Беседа «Символика РБ» Цель: Закрепить знания о символике Башкортостана — Дидактические игры «Кто скорее составит флаг», «Собери герб» Цель: Закрепить знания о символике РБ. 4.  Беседа «Уфа – столица Башкортостана» Цель: Расширить и закрепить представление у учащихся  о столице Башкортостана.  Аппликация:  «Наш край Башкортостан».	Октябрь 1-я неделя 2-я неделя 3- я неделя 4- я неделя
3.	Познакомить детей с основными видами хозяйствования башкирского народа.	1.« Мой дедушка — пчеловод» — Беседа «Труд пчеловода» Цель: Познакомить с традиционной в Башкортостане профессией – пчеловод. Показать интересную, трудную работу пчеловода. Основной продукт, который вырабатывает пчеловод – мед, полезный, лечебный продукт. Воспитывать уважение к труду пчеловода . 2.Подвижная игра «Медведь и пчелы» Цель: Развитие физических качеств — скорость, сила, координация, выполнение движений по сигналу. 3. «Бабушкин чай» — Беседа на тему: «Чем занимались бабушки в старину?», выступление бабушек о сборе трав и ягод Башкортостана. 4.Мастер класс: Заваривание чая из трав и ягод  Башкортостана. Чаепитие с медом из заваренных трав и ягод.	Ноябрь 1-я неделя 2-я неделя 3-я неделя 4-я неделя
4.	«Жилище башкир». Формировать знания детей о башкирском народе, познакомить с особенностями жилища.	1.Беседа «Жилище башкир» Цель: Познакомить с особенностями жизни башкир в прошлом, познакомить со значением слова «юрта», «аласык — плетеный летний домик». . -Дидактическая игра «Собери юрту». -Рассматривание картин «В башкирской избе »А.Х.Ситдиковой, А.Этюлькина «Изба Салавата». — Подвижная игра «Юрта». 2. «Предметы быта — башкирский палас» Цель: Познакомить с орнаментом башкирского народа.  — Рассматривание иллюстраций «Жилище» Цель: Расширить представления учащихся о значении печи у башкир. -Дидактические игры «Собери палас» Цель: Закрепить фрагменты орнамента паласа.  3. «Предметы быта башкир из кожи — сосуды» Цель: Познакомить с домашней утварью, сделанной из кожи, со свойствами кожи – прочная, упругая, мягкая, водонепроницаемая, непрозрачная.  -Рассматривание иллюстраций «Сундук» Цель: Расширить представления о названиях домашней утвари. -Дидактическая игра «Для чего нужен предмет» Цель: Закрепить знание назначения предметов домашней утвари.  — Художественно – продуктивная деятельность (Лепка) «Кадушка для кумыса». 4.  «Кухонная утварь» — Экскурсия в  музей имени Махмудова с. Стерлибашево. Раздел «Быт башкирского народа»	Декабрь 1-я неделя 2-я неделя 3-я неделя 4-я неделя
5.	«Блюда  башкирской национальной кухни». Познакомить детей с традициями гостеприимства башкирских семей. Расширить знания об особенностях национальной кухни.	1.«Национальная кухня башкир» . Цель: Уточнить, расширить знания о национальных блюдах.  — Образовательная деятельность по развитию речи «Блюда башкир». Цель: Продолжать учить составлять описательные рассказы по образцу учителя.  — Д/игры «Определи на вкус», «Что делают из молока». Цель: Продолжать знакомить с блюдами башкир. 2. «Сладкие блюда башкир». Цель: Познакомить с названиями национальных блюд башкир.  — Чтение стихотворения Р. Ураксиной«Баурсак.  — Художественно – продуктивная деятельность (Лепка) «Баурсак» Цель: Закрепить умение лепить предметы удлиненной формы  3.«Кумыс- башкирский напиток» — Беседа «Целебный напиток – кумыс » . Цель: Дать представление о целебном напитке кумыс — Чтение рассказа «Кумыс» Ф Губайдуллиной. -Показ приготовления кумыса. Цель: Закрепить представление о лечебном напитке. 4.Чаепитие организованное родителями, с национальными сладостями  башкирских народов.	Январь 1-я неделя 2-я неделя 3-я неделя 4-я неделя
6.	Национальная башкирская одежда. Познакомить детей с особенностями башкирской одежды. Развивать умение подбирать цвета и составлять узоры национального колорита.	1.Беседа «Башкирский национальный костюм». Цель: Познакомить с названиями башкирской одежды. — Дидактическая игра « Оденем куклу».Цель: Закрепить названия башкирской одежды. — Художественно – продуктивная деятельность (Рисование) «Украсим платье» Цель: Продолжать знакомить с элементами башкирского орнамента. 2. «Головные уборы» —  «Женская головная повязка-хараус». Цель:Познакомить с женской головной повязкой –хараус.  — Рассматривание иллюстраций «Головные уборы. Цель: Познакомить с мужскими головными уборами — тюбетейка, шапки из меха.  — Дидактические игры «Одень куклу» Цель: Закрепить названия башкирской одежды.  — Художественно – продуктивная деятельность ( Аппликация) « Украсим хараусу». Цель: Продолжать знакомить с элементами башкирского орнамента  3 . «Башкирский орнамент» — Беседа «Башкирский орнамент на одежде». Цель: Продолжать знакомить с элементами орнамента.  — Рассматривание альбома «Предметы башкирской национальной одежды и орнаменты». Цель: Закрепить названия башкирской одежды.  — Дидактическая игра «Составь башкирскую одежду» Цель: Закрепить названия башкирской одежды.  4.Художественно – продуктивная деятельность (Рисование) «Украшение костюма» Цель: Уметь украшать одежду элементами орнамента. — Оформление выставки «Башкирский национальный костюм».	Февраль 1-я неделя 2-я неделя 3-я  неделя 4-я неделя
7.	Обувь башкирского народа. Познакомить детей с особенностями  обуви башкирского народа.	1.Беседа «Башкирская национальная обувь- ситек». Цель: Познакомить с названием башкирской обуви. — Художественно – продуктивная деятельность (Рисование обуви — ситек). 2. Беседа «Башкирский национальный обувь -сарык». Цель: Познакомить с названием башкирской обуви. — Художественно – продуктивная деятельность (Рисование обуви — сарык). 3. Просмотр фильмов про башкирскую национальную одежду и обувь. 4. Экскурсия в  музей имени Махмудова с. Стерлибашево.  Раздел «Башкирский национальный костюм и обувь».	Март 1-я неделя 2-я неделя 3-я неделя 4-я неделя
8.	«Творчество башкир» .  Башкирский народный музыкальный инструмент – курай. Башкирские народные танцы «Ете кыз».  Формировать у детей чувство гордости за башкирский народ, традиции, обычаи, культуры.	1. Беседа «Народный инструмент — курай» .Цель: Дать представление о народном инструменте башкир –курай.  — Рассматривание альбома «Музыкальные инструменты». Цель: Познакомить учащихся с национальным башкирским инструментом – курай. — Мастер-класс игры на музыкальном инструменте курай с приглашением кураиста из детской школы искусства с. Стерлибашево. — Подвижная игра «Курай» Цель: Развитие физических качеств.  2. «Устное народное творчество» Беседа о пословицах и поговорках. Цель: Дать учащимся представление о жанровых особенностях, назначении пословиц, поговорок. — Чтение сказки «Камыр- батыр». Цель: Познакомить с устным народным творчеством. 3.  Знакомство с произведениями башкирского художника Б.Ф. Домашникова «Березняк». —  Наскальные рисунки в пещере «Шульган – Таш». — Экскурсия в детскую школу искусства с. Стерлибашево. — Мастер – класс  учителей рисования школы искусства  с. Стерлибашево. 4. Беседа «Башкирские народные танцы». — История башкирского народного  танца «Ете кыз». — Демонстрация руководителя танцевального кружка из дома культуры с. Стерлибашево,  танца «Ете кыз».	Апрель 1-я неделя 2-я неделя 3-я неделя 4-я неделя
9.	«Праздники башкир». Крупные сезонные празднества «Каргатуй», «Нардуган», «Навруз», «Сумбуля» . Проведение праздника «Сабантуй».	1. Беседа «Народные праздники башкир». Цель: Познакомить с народными праздниками башкир.  — Рассматривание иллюстраций с национальными праздниками. Цель: Расширить знания учащихся о национальных башкирских праздниках.  — Рассказ учителя о празднике «Каргатуй», «Нардуган», «Навруз», «Сумбуля» .  Цель: Продолжать знакомить с праздниками башкир.  — Подвижная игра «Юрта» Цель: Развитие физических качеств: скорость, сила, координация, выполнение движений по сигналу . 3 . «Развлечения башкир» — Рассказ учителя «Что такое сабантуй». Цель: Дать представление о народном празднике – «Сабантуй». Подготовка к проведению праздника «Сабантуй». 4.Праздник «Сабантуй» совместно с родителями 1 «Б» класса. Цель: Развитие физических качеств: скорость, сила, координация.	Май 1,2-я неделя 3-я неделя 4-я неделя

Перспективный
план работы 2 класса

№	Тема	Форма реализации	Сроки
1	Вводные занятия.	1.Вводная беседа. Инструктаж по ТБ 2.Понятие о фольклоре. 3.Жанры народного творчества.	Сентябрь 1-я неделя 2-я неделя 3,4-я неделя
2	«Я живу в Башкортостане».	1. Беседа «Знакомство с родным краем»- Россия – Урал – Башкортостан–Стерлибашево. -С помощью геометрических фигур составлять карту Башкортостана. 2. Изготовление макета «Мой Стерлибаш», (стихи и песни о с.Стерлибашево). — «С любовью к родному селу» (составление лэпбука). 4.Праздник «День республики».	Октябрь 1-я неделя 2-я неделя 3-я неделя 4-я неделя
3	Башкирские народные песни	1. Башкирские протяжные песни. «Буранбай». -Прослушивание песни «Буранбай». 2. Башкирские шуточные песни. 3. Разучивание песни  « Шәл бәйләнем». 4. Исполнение песни «Шәл бәйләнем» на школьной линейке.	Ноябрь 1-я неделя 2-я неделя 3-я неделя 4-я неделя
4	Жанры творчества башкирского народа	1.Игровой фольклор. — Считалки. Подвижные игры. Потешки. — Разучивание подвижных игр. 2. Репетиционно — постановочная работа. Разучивание танца «Батмустар менән бейеү» («Танец с подносами»): -Отработка элементов танца -Отработка движений танца -Отработка всего танца. 3. Песенно-плясовые игры. -Особенности песенно-плясовых игр «Наза», «Косилка-молотилка», «Ляу сатин», «Маршрут». — Разучивание пляски «Наза».	Декабрь 1-я неделя 2,3-я неделя 4-я неделя
5	Обычаи и традиции башкирских народов.	1.Разучивание обряда «Аулаҡ өй». Приглашение работника дома культуры с. Стерлибащево. 2.Постановка обряда  «Аулаҡ өй». 3. Викторина «Путешествие в мир фольклора» Игровая программа.	Январь 1,2-я неделя 3-я неделя 4-я неделя
6	Башкирский театр.	1.История создания башкирского театра. 2. Репетиция театрализованного представления «Легенда о курае». 3.Постановка представления «Легенда о кураем» в детском саду с.Стерлибашево для детей средней группы.	Февраль 1-я неделя 2,3-я неделя 4-я неделя
7	Башкирское кино.	1.История создания башкирского кино. 2. Просмотр фильма “Долгое –долгое детство”. 3. Просмотр фильма “Янсыҡ”. 4.Экскурсия в город Стерлитамак в кинотеатр имени Салавата.	Март 1-я неделя 2-я неделя 3-я неделя 4-я неделя.
8	Обряды башкирских народов.	1.Башкирский народный обрядовый праздник «Кукушкин чай». -Просмотор обряда «Кукушкин чай». 2. Репетиция и подготовка к проведению башкирского национального обряда «Кукушкин чай». 3. Проведение башкирского национального обряда «Кукушкин чай». Совместно с родителями 2 класса.	Апрель 1-я неделя 2,3-я неделя 4-я неделя.
9	Летние башкирские народные праздники.	1.Башкирский летний народный праздник «Йыйын». 2.Изучение проведения праздника «Йыйын», репетиция и подготовка к проведению башкирского летнего праздника «Йыйын». 3.Итоговое мероприятие  проведение летнего башкирского праздника «Йыйын».	Май 1- я неделя 2,3-я неделя 4- я неделя

Перспективный
план работы 3 класса

№	Тема	Форма реализации	Сроки
1	Вводные занятия. Занятие башкир.	1.Вводная беседа. Инструктаж по ТБ ·                                   ·                                 2. Беседа. Занятие башкир в прошлом . Приглашение учителя истории. Показ презентации. 3. Занятия башкир – охота, кочевое скотоводство, ткачество ковров.  Сообщения, рефераты по данной теме.	Сентябрь 1-я неделя 2-я неделя 3,4-я неделя
2	Блюда башкирской кухни.	1. Фотовыставка «Мамины рецепты», детские доклады о  башкирских национальных блюдах. 2.Мастер – класс от школьного повара, приготовление «Бишбармак». 3. Создание фотоальбома на тему «Башкирские национальные блюда».	Октябрь 1,2-я неделя 3-я неделя 4-я неделя
3	Легенда «Урал-Батыр».	1.Знакомство с легендой «Урал-Батыр». 2.Чтение легенды. 3.Разучивание отрывка легенды «Урал-Батыр».	Ноябрь 1-я неделя 2,3-я неделя 4-я неделя
4	Салават Юлаев – легендарный герой и поэт- импровизатор	1.Рассказ о личности легендарного воина, поэта С.Юлаева. 2.Чтение стихотворений С.Юлаева 3.Разучивание песни «Хай-хай Салават» . 4.Столица Башкортостана- город Уфа, экскурсия на памятник Салавата Юлаева.  Посещение достопримечательностей столицы Башкортостана.	Декабрь 1-я неделя 2-я неделя 3-я неделя 4-я неделя
5	В мире танца.	1.Знакомство с творчеством народного ансамбля танца им. Файзи Гаскарова. 2. Приглашение с выступлением танцора из   ансамбля Файзи Гаскарова,  нашего земляка А.Багаутдинова. -Мастер – класс. -Просмотр фильма 3.Разучивание танца «Дружба». Выступление в районном доме культуры с.Стерлибашево.	Январь 1-я неделя 2-я неделя 3,4-я неделя
6	Башкирские национальные музыкальные  инструменты.	1. Беседа. Демонстрация музыкального инструмента мандолина. 2.Мастер – класс игра на мандолине. Приглашение участника фольклорного ансамбля «Стэрлекей». 3. Кубыз – башкирский музыкальный инструмент. Мастер – класс классного руководителя 3 «Б» класса Даминовой Э.М. Игра учащихся 3 «Б» класса на инструменте кубыз.	Февраль 1-я неделя 2-я неделя 3,4-я неделя
7	Башкирские  семьи.	1. Беседа.  Башкирский семейный уклад .  2.Как воспитывали  детей семья.  Сообщение, реферат. 3.Что такое «Родословная — шежере»? Проект: составление родословной своей семьи. Выставка шежере.	Март 1-я неделя 2-я неделя 3,4-я неделя
8	Башкортостан уникальное место на земле.	1.Беседа о пещерах «Шульган — Таш», «Салавата Юлаева». -Сообщения, рефераты о пещерах Башкортостана. 2. Экскурсия в пещеру «Шульган — Таш», совместно с родительским комитетом. 3. Оформление фотоальбома .	Апрель 1,2-я неделя 3-я неделя 4-я неделя.
9	Обряд имянаречения у башкир.	1.Изучение обряда «Имянаречение». 2.Распределение ролей и подготовка к проведению обряда. 3.Итоговое мероприятие. Проведение праздника «Имянаречение у башкирского народа». Совместно с родителями и учащимися 3 «Б» класса.	Май 1-я неделя 2,3-я неделя 4-я неделя

Перспективный
план работы 4 класса

№	Тема	Форма реализации	Сроки
1	Поэзия пестования.	1. Вводное занятие. Инструктаж по Т.Б. Жанры башкирского детского фольклора. 2. Колыбельные песни. Пестушки. Разучивание колыбельных песен. 3. Потешки. Прибаутки. Разучивание прибауток. 4.Проведение мероприятия  в исполнении с учащимися 4 «Б» класса колыбельных песен, потешек и прибауток.	Сентябрь 1-я неделя 2-я неделя 3-я неделя 4-я неделя
2	Башкирские народные игры.	1.«Гуси-лебеди». 2.«Гусиный мост». 3.«Горелка». 4.Музыкальна викторина «По фольклорным островам».	Октябрь1-я неделя 2-я неделя 3-я неделя 4-я неделя
3	Образ  башкирских животных.	1. Сказки о животных. Знакомство с загадками, пословицами, поговорками о животных. 2. Знакомство с закличками о животных.  3.Конкурс сказочников о животных. Конкурс загадок, пословиц и поговорок о животных. 4.Конкурс рисунков «Жили-были». Народные приметы о животных и птицах.	Ноябрь 1-я неделя 2-я неделя 3-я неделя 4-я неделя
4	Музыкальный фольклор.	1.Образы животных в башкирских народных песнях. 2.Знакомство с историей башкирских народных песен «Кара юрга», «Акбузат».  3.Разучиване этих песен. 4.Разучивание танца «Наездники».	Декабрь 1-я неделя 2-я неделя 3-я неделя 4-я неделя
5	Устно-поэтический фольклор.	1.Образ солнца, луны, звезд в сказках. 2.Пословицы, поговорки, загадки, народные приметы о солнце, луне и звездах. 3.Проигрывание сказок по ролям. 4.Знакомство с легендой «Етеган йондоз».	Январь 1-я неделя 2-я неделя 3-я неделя 4-я неделя
6	Фольклорный театр.	Подготовка и проведение тетрализованного представления по легенде «Етеган йондоз».	Февраль
7	Семья и бытовой уклад башкирского народа.	1.Кто живет в нашем доме? Понятие семьи. 2.Традиционная крестьянская семья. Семейный бытовой уклад и его связь с интерьером традиционного жилища. 3.Состав семьи, глава, члены семьи. 4.Роль и место каждого члена семьи в бытовом распорядке и в соответствие с хозяйственными занятиями каждого.	Март 1-я неделя 2-я неделя 3-я неделя 4-я неделя
8	Итоговые занятия.	1.Кроссворд «По страницам любимых башкирских народных сказок». 2. Музыкальная викторина «Угадай башкирские народные мелодии». 3.Конкурсы загадок, пословиц и поговорок. 4.Тестирование.	Апрель 1-я неделя 2-я неделя 3-я неделя 4-я неделя
9	Воспитательная работа.	1.Экскурсия в музей имени Махмудова с.Стерлибашево обобщение по всем разделам. 2.Проведение праздника «Сабантуй» в детских садах с.Стерлибашево. 3.Участие в конкурсах, фестивалях в районном доме культуры с.Стерлибашево.	Май 1-я неделя 2,3-я неделя 4-я неделя

Вывод

Задача
учителя при ознакомлении детей с историей родного края – показать сложность,
противоречивость, неоднозначность исторического пути башкирского народа и
становления нации. Целью образовательного процесса в школьных учреждениях
должно стать создание таких условий для воспитания и образования, при которых
духовное, нравственное, эстетическое, патриотическое развитие школьников
осуществлялось бы не только в процессе освоения базисного плана знаний, но и
через приобщение к региональному компоненту на уроках изучения башкирского
государственного языка, башкирского родного языка, ОРКСЭ. Предполагается,
благодаря обращению к особенностям культуры и быта башкирского народа, дети
осознают свою принадлежность к культурно-природной среде, поймут меру своей
ответственности за ее сохранение и приумножение.

Проект
начат  в 2019-2020 учебном году. Учащиеся 2 «Б» класса с  огромным
удовольствием  участвуют в проекте. В течение реализации проекта проводятся с
учащимися, с родителями анкетирования, опросы, интервью, пополнение знаний о
фольклоре башкирского народа. Очень отрадно, когда дети знают историю,
фольклор, культуру башкирского народа. Реализация данного проекта способствует
обогащению знаний учащихся о культуре, быте, традициях, истории башкирского
народа, что активизирует учащихся на уроках башкирского государственного  языка
во время учебного процесса. Динамику роста интереса к башкирскому языку и
народу, повышение интеллекта учащихся 2 «Б» класса по данному направлению можно
проследить в следующем разделе (Раздел 2).

Учебный
план не позволяет включать лишние часы на изучение башкирского языка, ввиду
этого, реализация данного проекта параллельно с обучением башкирского
государственного языка дает высокие результаты:

1.    
Патриотическое воспитание к
республике,  башкирскому народу;

2.    
Гордость за достижения
республики, известных личностей, природу и недры, башкирский мед, национальный
инструмент – курай, удивительные природные пещеры.

Всё выше перечисленное служит большим предметом гордости для
жителей республики. Думаю, что гордиться всем этим должен каждый башкир и
проживающий в нашей республике.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.
Исследовательская деятельность учащихся

2.1. Анкетирование «Игровой фольклор»

При
изучении темы : «Путешествие в мир фольклора» учащиеся 2 «Б» класса решили
провести исследование. Провели анкетирование. Опросили 35 человек среди разного
возраста, социального положения, образования.

Результаты опроса населения:

1 вопрос

95 % —
ответили, что знают, что такое башкирский фольклор

5 % — ответили,
что затрудняются ответить правильным литературным языком, но догадываются, что
это такое. При этом приводили примеры разных жанров УНТ.

2 вопрос

100 % —
ответили, что им нравится башкирский фольклор.

3 вопрос

93 % —
постоянно рассказывают своим детям, братьям, сестрам, внукам и т.д. что-то из башкирского
фольклора;

5% — редко
рассказывают;

2,5 % — никогда
не используют жанры башкирского фольклора.

4 вопрос

100 % —
ответили, что башкирский фольклор нужен:

Колыбельные песни, сказки, потеши для забавы маленьких
детей; игры, загадки, скороговорки для развлечения; обрядовые песни для знания
своей истории, «корней».

5 вопрос

97,5 % — готовы
продолжать традиции башкирского народа (не забывать башкирский фольклор);

2,5 % —
затруднились ответить на этот вопрос.

Выводы
по данному анкетированию:

Во-первых, учащиеся 2 «Б» класса выявили, что 
все без исключения с большим интересом и энтузиазмом откликнулись на участие в
анкетировании. Во-вторых, они были поражены, узнав, как
часто люди разного поколения используют жанры башкирского фольклора в своей
повседневной жизни. Хотим  отметить, что
произведения УНТ – это неразрывная цепь, которая связывает поколения (особенно
бабушки-внуки). Самое главное: люди готовы продолжать традиции башкирского
народа и делать всё, чтобы последующие поколения не потеряли интерес к башкирскому
фольклору. Еще мы заметили, что особенные чувства любви и трепета у
людей вызывают колыбельные песни.

2.2 Опрос «Колыбельные
песни, прибаутки башкирского народа»

Обучающиеся решили пойти дальше и провести интервью среди пап и
мам, бабушек и дедушек своих друзей и ровесников. Они напевали ребятам
несколько строк из колыбельных песен, которыми  пользовались при укладывании
спать своих деток и внуков. Результаты этого интервью представлены ниже (Приложение
№ 2).

При
анализе результатов данного интервью обучающиеся 2 «Б» класса сделали следующие
выводы:

1.             
Колыбельные песни, прибаутки
башкирского народа – это один из любимейших видов фольклора;

2.             
Все без исключения
пользовались ими или пользуются до сих пор в своей повседневной жизни;

3.             
Все колыбельные имеют в
своей основе «необыкновенную
лексику»: ласковые слова, много слов с уменьшительно-ласкательными
суффиксами; во всех колыбельных прослеживается особенный ритм, напевность,
мелодичность.

4.             
Дети, которые при засыпании
слышат колыбельные (ласковый голос мамы или бабушки, их теплые руки) чувствуют
заботу, безопасность, любовь.

Главный вывод:
колыбельные песни, прибаутки башкирского народа — это огромный потенциал для
развития ребенка с самых первых дней жизни.

Заключение

В заключении хотим добавить, что башкирский фольклор
интересен, актуален и в наши дни, и совершенно реально возродить интерес к
фольклору у молодого поколения.

При подведении
итогов нашего исследования сделаны следующие выводы:

·                 
Нашим современникам
интересен башкирский фольклор во всех его проявлениях;

·                 
Люди хотят нести в первую
очередь младшему поколению свои знания в данной области (и передавать «из уст в уста»,
как это было раньше);

·                 
И в наши дни люди понимают
актуальность башкирского фольклора, его эстетическую значимость для общения
поколений, его нужность в быту, в повседневной жизни.

·                 
Фольклор был, есть и будет!

Практическим
выходом нашей работы будут мероприятия, работы, выставки запланированные в
тематических планах проектной работы (Приложение 3).

Литература
1. Шитова С.Н. «Башкирская народная одежда», Уфа, Китап. 1995год.

2. Башкирская энциклопедия.
2002г. «Башкиры. Этническая национальная культура».

3. Башкирское народное творчество. Обрядовый
фольклор. Сост., автор вступ.сл. и комментариев Р.А.Султангареева,
А.М.Сулейманов. — Уфа, 2010.С.212. 

4.
 Бикбулатов Н.В., Фатыхова
Ф.Ф. Семейный быт башкир XIX-XX вв. М., 1991.

5.  С.Н.
Шитова, Ф.Ф. Фатыхова Уфа, из-во «Научная энциклопедия», 2002

Кузбеков Ф.Т.
«История культуры башкир». Уфа: Китап, 1997.

6.    
Интернет ресурсы.

 

 

 

 

Приложение № 1.

Анкета

1.             
Что такое фольклор?

2.             
Что относится к фольклору? (примеры)

3.             
Что вы слышали от старшего поколения из УНТ (устного народного
творчества)?

4.             
Нравятся ли вам произведения фольклора? Если «да», то какие?

5.             
А вы сами используете жанры фольклора при общении с братьями-сестрами,
детьми, родителями, друзьями (в зависимости от возрастной категории)?

6.             
Могли бы вы рассказать нам что-нибудь из фольклора?

7.             
А зачем, по-вашему, фольклор нужен? Что заменяет его в наши дни?
Есть ли у него будущее?

8.             
Готовы продолжать традиции башкирского  народа, не забывать
фольклор?

Учащиеся подсчитывают результаты анкетирования

Гараев Данис выступает о планах проведения интервью среди бабушек-дедушек, родителей, сверстников.

Приложение 2

Зулькарнаева Уралия берет интервью у своей бабушки Кучербаевой Минзили Булатовны, а брат Зулькарнаев Данис сыграл на курае башкирские мелодии.

Минзиля Булатовна рассказывает, как при помощи башкирских колыбельных песен и прибауток растила своих детей и внучек.

Приложение
3

Как
проходят занятия проектной деятельности.

Работы
детей.

Создание
«Лэпбука» 2019год.

Сбор информации

Начало работы

Проведение
читательской конференции совместно с библиотекарем школы и с родителями.
Круглый стол на тему: «Учись читать на башкирском языке».

Постановка
элементов обряда «Аулаҡ өй» и
праздника «День матери».

Участие
«Фольклориаде — 2020»

Рисунки
выполнили: Латыпов Тимур, Латыпова Элина,

Нуриманова
Камила, Атзитарова Руфина.

Коллективная
работа родителей и детей.

Национальные
костюмы, быт и жилище башкирского народа.

Проведение
чаепития со сладостями башкирского народа совместно с родителями.

С апреля
2020 года  дистанционное обучение.

Мы
учащиеся 2 «Б» класса продолжаем проектную работу.

Работу
выполнили: Аканаева Айлина и мама Рита Ралифовна

Башкирский
орнамент

Аканаева
Айлина и Латыпов Тимур, Гайнутдинов Адель

учащиеся 2
«Б» класса

Латыпова
Эллина и Гараев Данис

 

Зулькарнаева
Уралия и Бисярин Тимур

 Конспекты занятий «Знакомство с
культурой и

традициями Башкирского народа ».

Народы России. Башкиры

Цель:
Познакомить детей с народами России, познакомить с народом Башкирии.

Задачи:

·
Познакомить детей с историей башкирского народа, с местом их проживания — Урал.

·
Познакомить детей с основными видами хозяйствования (скотоводство, охота,
рыболовство, сбор меда).

·
Познакомить с особенностями жилища (юрта).

·
Развивать образное восприятие, познавательный интерес детей.

·
Обогатить словарный запас детей: башкиры, юрта, тирмэ, охотничество,
рыболовство, скотоводство, кумыс, курай, домбра, варган)

·
Знакомство с традиционным костюмом.

·
Знакомство с традиционными танцами ( « Медный каблук», « Семь девушек»).

·
Знакомство с музыкальными инструментами Башкирии.

На
столе выставлены куклы в разных национальных костюмах России.

Живут
в России разные

Народы
с давних пор.

Одним
тайга по нраву,

Другим
степной простор.

У
каждого народа

Язык
свой и наряд.

Один
черкеску носит,

Другой
надел халат.

Один
рыбак с рожденья,

Другой
— оленевод.

Один
кумыс готовит,

Другой
готовит мед.

Одним
милее осень,

Другим
милей весна.

А
Родина Россия

У нас
у всех одна.

Учитель:
Ребята, посмотрите, что я вам сегодня приготовила. Что это?

Дети:
ответы детей.

Учитель:
Это куклы, в традиционных костюмах народов России. На территории России
проживают представители разных народов и национальностей. Наша страна Великая,
сильная и красивая. В нашей стране много лесов, полей, рек, городов…. А наша
страна — это прежде всего люди, которые в ней живут. Мы с вами россияне. Наша
страна сильна дружбой разных народов, ее населяющих. А народов этих очень
много: русские, татары, чуваши, марийцы, мордва, башкиры — эти народы проживают
в средней полосе России. Чукчи, ненцы — на Севере. Осетины, ингуши — на юге
страны. Каждый народ говорит на своем языке, имеет свою историю, культуру и
традиции. У каждого народа свои песни, сказки, национальные костюмы. Но у всех
нас одна Родина — Россия. Сегодня мы поговорим о народе России — башкирах.

Учитель
показывает на карте России Башкирию, Челябинскую область, Урал.

Учитель:
Вот здесь, из давно, башкиры жили на Урале. Слайд №1.  (в презентации показать
Уральские горы, природу Башкирии).

Свои жилища
они располагали в долинах рек, у подножий гор или около густых лесов. Как вы
думаете, почему?

Дети:
ответы детей.

Учитель:
Потому, что в реках было много рыбы, а возле гор хорошие пастбища, леса были
богаты ягодами, грибами и медом диких пчел.

Слайд
2, 3 .Башкиры были хорошими скотоводами, охотниками, рыболовами, землепашцами и
отличными пасечниками, добывали мед диких пчел.

Раньше
башкиры были кочевым народом. Что значит, кочевые?

Дети:
ответы детей.

Учитель:
Значит, им часто приходилось переходить с места на место. Надо было перегонять
коней, овец в другое место, богатое травой. Поэтому башкирам приходилось жить
во временных жилищах — юртах ( тирмэ). Слайд № 4, 5. Как вы думаете из чего
делали юрту?

Дети:
ответы детей.

Учитель:
А сооружали юрту из дерева, шерсти и кожи. Внутри нее разжигали огонь(по
середине) и угощали гостей кумысом — напиток из молока кобылы (лошади). Юрта
легко складывалась и перевозилась. И защищала людей от перемен погоды. У
каждого народа есть свои легенды (сказания, сказки). Я вам сейчас расскажу
легенду о происхождении башкир:

Слайд
№6. «В давние времена кочевал один народ с места на место. Были у этого народа
табуны скота и занимались они охотой. Однажды, кочевали они с места и долго
шли. Наткнулись они на волчью стаю. Вдруг, волчий вожак отделился от стаи и
повел кочующий караван. Шли люди за волком, пока не дошли до благодатной земли,
богатой реками, лугами, пастбищами, лесами, а горы достигали облаков. Дойдя до
этого места, вожак остановился. И люди поняли, что не найти им лучше этой
земли, нет такой во всем свете. И стали здесь жить. Поставили юрты, стали
заниматься охотой и скот разводить. С тех пор стали называться эти люди «
башкорттар»- люди пришедшие за волком. «корт» — волк, « башкорт» — главный
волк.»

Вот
такая легенда. Понравилась?

Дети:
ответы детей.

Слайд
№7-8

Учитель:
У каждого народа есть свой национальный костюм. Посмотрите на традиционный
башкирский костюм. У женщин это длинное платье с оборками, передник, камзол,
украшенный серебряными монетами. Украшали себя женщины нагрудными изделиями из
кораллов и монет. Головной убор — чепец с серебряными подвесками и монетами.
Красивый наряд?

Дети:
Ответы детей.

Слайд
№ 9-10

Учитель:
А мужчины одевали рубахи и штаны, легкий халат, камзолы, тулупы. Головной убор
— тюбитейки, круглые меховые шапки. (женщины тоже меховые шапки носили) На
ногах носили сапоги, кожаные ботинки. А в Приуралье и лапти носили.

Ребята,
а как вы думаете, какую еду готовили себе башкиры?

Дети:
ответы детей.

Учитель:
В питании преобладали мясные и молочные продукты, рыба, мед, ягоды, грибы.
Башкиры любят пить кумыс — молоко кобылы и разбавленное кислое молоко — айран.
Пекут лепешки пресные и кислые.

Слайд
№ 11. Учитель: Ребята, а вы любите праздники, веселье? Отдыхать тоже надо. Вот
и Башкирии есть национальный праздник, называется Сабантуй — праздник
плодородия. В Башкортостане этот национальный праздник непосредственно связан с
завершением работ в поле по окончанию весны или наступлению лета. По-прежнему
устраиваются массовые гуляния с конкурсами, различными развлечениями,
спортивными соревнованиями, национальной музыкой и танцами.

Слайд
12.

Учитель:
Вот такой есть традиционный музыкальный инструмент — курай. Похож на свирель,
дудочку. А из такого растения его делают (слайд).

Это
домбра — струнный инструмент. Похож на русский инструмент домру, но немного
другой формы. А это варган. (включить запись варгана).

А
теперь, посмотрите как танцуют башкиры. (включить « Медный каблук», « Семь
девушек»).

Есть у
башкир и поговорки с пословицами: « Без труда, не появится еда» На какую
русскую поговорку похоже?

Дети:
ответы детей.

Учитель:
«За работой и время быстрей летит», «Земля без дерева не бывает, человек без
родителей не бывает». Что это значит?

Дети:
Ответы детей.

Учитель:
О каком народе мы сегодня говорили? Что вам больше всего запомнилось и
понравилось?

Культура и быт башкирского народа

Цель:
Продолжать знакомить детей с предметами быта, одеждой и музыкой башкирского
народа.

Задачи:
образовательные — продолжать расширять и уточнять представления детей о своей
республике, о народе, его быте, культуре; познакомить с новыми названиями
предметов; формировать умение составлять композиции из элементов башкирского
орнамента.

Развивающие
— развивать творчество, эстетическое восприятие, самостоятельность.

Воспитывающие
— воспитывать аккуратность, желание рассказывать о своей работе.

Материал
и оборудование: макет юрты, иллюстрации….., кукла — джигит в башкирском
костюме; музыкальный инструмент — кубыз, курай; предметы быта — пиала,
медовница; вырезанные силуэты предметов: комзол, юрта, пиала, сапожок, фартук,
медовница; вырезанные с детьми треугольники, квадраты, ромбы, полоски и другие
элементы башкирского орнамента; клей, салфетка.

Виды деятельности:
рассказ учителя, художественное слово, вопросы к детям, рассматривание
иллюстраций, игровая, индивидуальная помощь, запись башкирских мелодий.

Ожидаемые
результаты: умеет формулировать ответы на вопросы педагога, владеет
диалогической формой речи; эмоционально реагирует на музыкальные произведения.

Ход
занятия:

Дети
удобно располагаются на ковре. Учитель предлагает послушать запись мелодии.

— На
каком музыкальном инструменте исполнялась эта мелодия? (ответы детей).

—
Правильно, на кубызе. Показываю детям кубыз (рассматривание музыкального
инструмента).

Затем
предлагаю рассмотреть макет юрты.

— Как
называется жилье башкир? (юрта).

— Для
чего нужна юрта? (жить в нем)

— Из
чего делали юрту? (из войлока….)

— Чем
удобна юрта для башкир? (переносное жилище….)

— Чем
украшали башкиры свои юрты? ( разными узорами)

—
Какие элементы использовали в узорах? ( полоски, ромбы, треугольники, квадраты,
завитки).

—
Расскажите, пожалуйста что находиться внутри юрты? ( посуда, одежда, ковры и
т.д).

—
Правильно, были посуда, одежда, ковры, сундук с разными вещами.

—
Башкиры — очень гостеприимный народ, они любят угощать своих гостей кумысом,
чай с медом.

— На
этой иллюстрации вы видите посуду. Это чаша — для кумыса называется пиала, это
ковш — для кумыса называется ижоу, а это медовница — для меда.

Появляется
джигит — кукла в башкирском национальном костюме. Дети придумывают ему имя,
рассматривают его, описывают одежду.

Салават
одет в красивую рубашку, брюки черные, бархатный зеленый камзол, красные
сапожки. На голове у него шапка.

Учитель
хвалит детей за активное участие и обращает внимание детей на лежащие на столах
вырезанные из бумаги предметы башкирской одежды и посуды: камзол, платок,
фартук, пиала, ковшик, медовница, ложка для меда, юрта, сапоги. Предлагаю
выбрать понравившийся предмет, обращаю внимание на образцы на стенде, отмечаю
их красоту, расположение узора, симметричность. Предлагаю украсить выбранный
силуэт предмета элементами башкирского орнамента соответственно его форме и
назначению. Напоминаю последовательность выполнения, оказываю индивидуальную
помощь. Во время самостоятельной работы детей звучит спокойная башкирская
мелодия.

По
окончании работы дети рассказывают джигиту Салавату, что и какими элементами
они украсили, рассматривают и оценивают свои работы и работы сверстников,
выбираем наиболее интересные узоры.

Игра
«Юрта», Игра «Липкие пеньки».

Рефлексия:

· Что
интересного вы узнали?

·
Какие игры играли?

Башкирский национальный костюм

Задачи:
1.Ознакомить обучающих с башкирским национальным костюмом, орнаментом,
традициями.

2.
Развивать у учащихся умение увидеть практичность, красоту национальных
костюмов.

3.
Способствовать воспитанию уважения к культуре, традициям. Воспитывать
нравственное отношение через одежду воспитывать чувство гордости за свою
родину.

Дидактический
материал и оборудование: картинки башкирских национальных костюмов, куклы в
башкирских национальных костюмах; раскраска с башкирскими национальными
элементами одежды; видеоролик с башкирским танцем; аудиозапись башкирской
музыки; ноутбук, магнитная доска, посылка.

Предварительная
работа: рассматривание иллюстраций, изображающих людей в национальных костюмах;
альбом по аппликации «Башкирский национальный костюм».

Словарная
работа: камзул, елян, бишмет, салбар, тюбетейка, башмак, кулдек, камзул.

Ход
занятия:

Учитель:
Здравствуйте, ребята! Как ваши дела? Сегодня мы поговорим и рассмотрим
башкирский национальный костюм. Но для начала я задам вам несколько несложных
вопросов о нашей Родине:

1. Что
такое Родина?

Дети:
Родина — это место, где мы родились.

Учитель:
Молодцы, ребята, хороший ответ.

2. В
какой республике мы живем?

Дети:
В Республике Башкортостан.

Учитель:
Правильно, ребята, мы живем в Республике Башкортостан.

3.
Какая у нас республика?

Дети:
Красивая, богатая, щедрая…

Учитель:
Ребята, молодцы, ответили на мои вопросы.

Башкортостан
— богатый край. Он богат нефтью, газом, углём. Повсюду тянутся обширные хлебные
поля. Столица нашей родины Уфа. Наша республика занимает большую территорию.
Живут здесь и башкиры, и татары, и русские, и чуваши, и марийцы, и немцы. У
каждого народа есть свои обычаи, традиции, любимые танцы. А теперь перейдем на
основную тему нашего занятия «Национальный костюм башкир». Традиционный костюм
— яркий определитель национальной принадлежности человека.

Состав
одежды, ее покрой, характер декора складывались в течение многих веков и были
обусловлены хозяйственно-бытовым укладом народа, его культурно-историческим
развитием. (Просмотр видеоролика танца в башкирских национальных костюмах «Семь
девушек»; вывешивается картинка женского и мужского национального костюма).

Башкирский
мужской костюм был однотипен во всех регионов. Нательной и одновременно верхней
одеждой служили просторная и длинная рубаха. Поверх рубахи носили безрукавку
камзул. При выходе на улицу обычно надевали халат из темной ткани елян, бишмет.
В холодное время башкиры носили овчинные шубы и суконные халаты чекмень.
Мужские штаны — салбар, на голове — тюбетейка. Её носили дома. На улице носили
меховую шапку — бурэк из волка, лисы, песца. На ногах башкиры носили башмаки и
глубокие галоши. Национальная обувь — это башкирские сапоги — итэк .

Женская
одежда была наиболее разнообразной. Нательной одеждой башкирок были платья
кулдек. На платье одевали приталенную безрукавку камзул. Женские платья
вышивались бисером и стеклянными пуговицами, металлическими звёздочками и
крупинками.Украшали платья нашивкой лент вокруг нагрудного разреза и на подоле.
Нагрудная повязка (кукррэксэ) — прикрывала грудь.

И у
женщин, и у мужчин были штаны, они назывались — ыштан. Были также суконные
халаты — сэкмэн. У женщин были очень красивые головные уборы с серебряной
нашивкой. Крупные монеты расшивались на шлем вокруг отверстия(кашмау). Есть
околоушные подвески — сулпы. Вот это головной убор — кумьяулын — платок-
покрывало.

Сильными
«знаковыми» элементами костюма обладал орнамент, который у всех народов
размещался по единым принципам, согласно традициям, восходящим к языческим
представлениям о защитных свойствах одежды, оберегающей от злых сил. (Детям для
более углубленного познания и рассмотрения раздаются куклы, одетые в башкирскую
национальную одежду).

Учитель:
Ну что, ребята, вам понравился мой рассказ о национальном башкирском костюме?

Дети:
Да.

Учитель:
Сейчас мы с вами нарисуем мужской и женский национальный костюм. Основными
цветами национальных башкирских костюмов являются: красный, белый, синий и
желтый.

Учитель:
Ребята, сегодня вы многое узнали о Башкортостане, познакомились с костюмами.
Давайте ещё раз повторим названия деталей (называют). Молодцы!

Литература

1.
Данилина Г. Н. Дошкольнику об истории и культуре России.- М., 2004 с.

2.
Пугачева Н. В. Есаулова Н. А. Конспекты занятий по этнографии и народоведению в
ДОУ.- М.,1999 с.53.

3.
Харисов Л. А. Ватаным. Родина моя. -, 20 с.71.

4.
Богомолова М. И., Шарафутдинов З.Т. Дошкольникам о Татарстане стар. воз.-
Набережные Челны- Альметьевск, 1994 с. 115.

5. Коломийченко
Л. В. Концепция и программа социального развития детей дошкольного возраста.-
Пермь 2002 с.64.

6. Наш
дом — Южный Урал: программа воспитания и развития детей дошкольного возраста на
идеях народной педагогики./ Ред.-сост. Е.С. Бабунова. — Челябинск: Взгляд.
2007.

7.
Шитова С.Н. «Башкирская народная одежда», Уфа, Китап. 1995год.

8.
Башкирская энциклопедия. 2002г. «Башкиры. Этническая национальная культура».

9.
Интернет ресурсы.