1
Клюква – полезная ягода Якубов Бежан Обучающийся 2В класса МБОУ-СОШ 2 р.п. Степное Руководитель: Илюшова Т.А.
2
В лесу глубокой осенью, Везде, где мох растет, Краснеет клюква – ягода По кочкам средь болот.
3
4
Латинское название происходит от греческих слов «oxis» — кислый и «coccus» — шаровидный, то есть дословно «кислый шарик.
5
1) Растение семейства брусничных с кислыми красными ягодами, растущее на моховых болотах. 2) Ягоды такого растения.
6
ЛатинскоеЛатинское слово oxycoccos происходит от греч. ξύς («кислый») и греч. κόκκος («ягода»), по вкусу плодов. Первые европейские поселенцы называли клюкву «Сraneberry» (букв. ягода- журавль), так как раскрытые цветки на стеблях напоминали им шею и голову журавля. В 17 веке Новой Англии клюкву иногда называли «Bearberries» (букв. «медвежья ягода»), так как люди часто видели, как медведи поедали её.греч.
7
Значение слова клюква клюква болотное растение с ягодами клюква стелющийся болотный кустарник клюква ягода, лекарственное растение клюква болотный виноград клюква развесистая ягода клюква вечнозеленый полукустарник семейства брусничных клюква кислая болотная ягода клюква «развесистая» болотная кислятина клюква кислая болотная красная ягода клюква стелющаяся болотная ягода
8
Значение слова КЛЮКВА в разных словарях КЛЮКВАКЛЮКВА (Большой Энциклопедический словарь (БЭС))Большой Энциклопедический словарь (БЭС) КЛЮКВА, род вечнозеленых полукустарников семейства вересковых. 4 вида, в холодном и умеренном поясах Северного полушария, на торфяных болотах. Ягоды — ценный пищевой продукт. Американский вид — клюкву крупноплодную культивируют, в т. ч. в Белоруссии. КЛЮКВАКЛЮКВА (Толковый словарь Дмитрия Николаевича Ушакова)Толковый словарь Дмитрия Николаевича Ушакова Растение с красными кислыми ягодами, растущее в северных широтах на болотах. Клюква подснежная. Красный, как клюква. Вот так клюква! (простореч. фам.) — восклицание при неприятных неожиданностях. КЛЮКВАКЛЮКВА (Толковый словарь русского языка (Ожегов С., Шведова Н.))Толковый словарь русского языка (Ожегов С., Шведова Н.) Стелющийся болотный кустарничек сем. брусничных с красными кислыми ягодами, а также его ягоды. К. подснежная. * Вот так клюква! (прост.) — восклицание удивления при неприятной неожиданности. Развесистая клюква (ирон.) КЛЮКВАКЛЮКВА (Толковый словарь русского языка под редакцией Т. Ф. Ефремовой)Толковый словарь русского языка под редакцией Т. Ф. Ефремовой Клюква 1) Растение семейства брусничных с кислыми красными ягодами, растущее на моховых болотах. 2) Ягоды такого растения. КЛЮКВАКЛЮКВА (Этимологический словарь Крылова)Этимологический словарь Крылова Общепринятой этимологии нет, возможно, происходит от звукоподражательного, воспроизводящего звук, который издает эта ягода, когда лопается при нажатии.
9
. Клюква – русская ягода? Клюква ягода интернациональ ная!
10
?????? 31% КЛЮКВА Витамины Макро- и микроэле- менты Глюкоза ФруктозаКислоты
11
1.Укрепляет здоровье. 2.Улучшает иммунитет. 3.Борется с инфекцией. 4.Удаляет токсины из организма. 5.Помогает при головных болях.
12
13
Проект на тему: «Ягода-клюква»
Выполнил: Черных Максим
Ученик 2 класса МБОУ СОШ п.Кенай Комсомольского района Хабаровского края
Руководитель: Стельмашова Ю.Ю.
Загадка Из каждого слова возьми букву под этим номером и получи ключевое слово!
9
8
7
3
6
ю
клюква
Что за бусинка вот тут На столбе повисла? Глянешь — слюнки потекут, А раскусишь — кисло!
Цель : Узнать побольше о клюкве; Познакомить одноклассников с полезными свойствами этой ягоды.
Эту ягодку найдете
Не в саду, а на болоте.
Круглая, как пуговка,
Красненькая…
клюковка
План
- Где растёт клюква.
- Легенда о происхождении клюквы.
- О пользе ягоды.
- Как собирают клюкву фермеры.
- Где используют клюкву.
- Рецепты.
В народе клюкву называют — кислой ягодой болот. Про неё говорят — «Мал золотник, да дорог».
Клюкву можно встретить только на торфяных болотах. Это – вечнозеленый кустарничек, стебли которого длиной от 15 – 80 см, слегка поднимаются над мхом и укореняются в нем, образуя целые заросли.
В мае – июне на концах стеблей расцветают ярко – розовые мелкие цветки, а в конце августа или сентябре созревают ягоды. Они округлы, с прочной кожицей, с остатками засохшей чашечки цветка на верхушке .
У индейцев есть легенда о происхождении клюквы. Однажды мифические великаны пошли войной на людей, но были побеждены и сброшены в пропасть. Пропитанная их кровью земля породила множество красных ягод. Индейцы использовали для приготовления мяса, для залечивания ран.
Ещё индейцы знали, что клюква обладает целебными свойствами. С её помощью они лечили расстройства мочеполовой системы.
Эта ягода богата витамином С, она не раз спасала американских моряков от цинги.
Учёные выявили в этой ягоде активный элемент, который препятствует развитию кишечной палочки, эта палочка может вызвать цистит и нефрит.
Ягоды клюквы — превосходный источник витамина С, который так необходим нашему организму в сезон простуд и инфекций . Кроме того, в состав клюквы входит довольно редкий витамин РР , который способствует усвоению аскорбинки, а потому в качестве средства для повышения иммунитета клюкве почти нет равных. Необыкновенно кислый вкус ягод определят их полезность и целебность .
В наши дни клюкву выращивают. В Америке выращивание приобрело огромный размах: тысячи фермеров занимаются её производством.
Клюква растёт на болотах. Осенью накануне сбора урожая болота затопляют, чтобы собрать ягоду. Вот как это выглядит!
На поверхности затопленного торфяника клюква образует багровые круги. Клюкву ссыпают в грузовики. Так собирают клюкву в Америке, тоннами.
На основе клюквы сегодня делают косметику.
Клюква широко используется для начинки пирогов, приготовления варенья, киселей, сиропов и соуса.
Клюкву замораживают, сушат, консервируют.
А клюква в сахаре при желании может занять достойное место на вашем столе.
Из клюквы есть много
вкусных и полезных рецептов.
Клюква в сахаре.
Вам потребуются: клюква — 500г; сахарная пудра — 500г; яйцо (белок) — 1шт.
- Для десерта отобрать целые крупные ягоды, промыть и обсушить на бумажном полотенце. Белок отделить от желтка.
- Белок слегка взбить, вылить в миску, добавить туда яичный белок и все аккуратно перемешать, чтобы белок равномерно распределился по ягодам
- Затем пересыпать ягоды на сито, чтобы лишний белок мог стечь.
- Сахарную пудру распределить по поверхности доски или плоской тарелки и выложить часть ягод. Пальцами перекатывая клюкву, следить, чтобы каждая ягода покрылась слоем сахара. Постепенно повторить эту процедуру со всеми остальными ягодами. Разложите клюкву в сахаре в креманки и украсьте листиками мяты. Хранить клюкву надо в холодильнике.
Курица в клюквенном соусе.
Вам потребуются: курица — 700г; клюква свежая — 2 стакан; лук — 1 шт.; масло растительное для обжаривания; сахар, перец молотый душистый — по вкусу
Клюкву измельчить в процессоре (или пропустить через мясорубку), протереть через сито. Клюквенный сок разбавить по вкусу водой, добавить немного сахара и молотого перца .
Курицу порезать на небольшие кусочки вместе с косточками. Разогреть сковороду, добавить немного растительного масла, положить куриные кусочки. Лук мелко порезать, добавить к мясу, приправить по вкусу солью и обжаривать все вместе до готовности курицы.
Курица в клюквенном соусе.
Курицу снять с огня, вылить клюквенный сок, накрыть плотно крышкой и оставить на 10-15 минут. По желанию сковороду с мясом и клюквой можно поставить на 5-10 минут на слабый огонь, но при этом цвет соуса станет менее насыщенный. Подавать мясо горячим, украсив целыми ягодками клюквы
Курица в клюквенном соусе. Приятного аппетита!
Вывод:
Работая над этим проектом , я узнал много нового и интересного о клюкве.
Я убедился в том, что эта ягода не только вкусная, но и очень полезная для здоровья человека.
Советую всем ребятам пить клюквенный сок!
Список использованной литературы
- Журнал « Гео» № 1 март 1998г. стр.44
- Электронная энциклопедия Кирилла и Мефодия 2006г.
- Ресурсы интернета.
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
Загадки о клюкве
Как в сахарной пудре,
В мелком снегу
Найти тебя в тундре
Не сразу смогу.
Любишь понежиться,
Выждать свой срок…
Прыгай, подснежница,
В мой туесок.(Клюква)
На усах расту я тонких,
На болотах самых топких.
И за кислым витамином
Толпы лезут по трясинам
И красна, и кисла —
На болоте росла.(Клюква)
*****
Она зреет на болотах —
Собирай, кому охота!
Посмотри: всё в красных точках
На болотных мшистых кочках…
И видны издалека
Ягод красные бока!(Клюква)
*****
На болоте растут кустики.
А на них повисли бусинки.
Блестящие, красивые,
Но, очень-очень кислые.(Клюква)
Курзаева Лидия
*****
Эту ягодку найдете
Не в саду, а на болоте.
Круглая, как пуговка,
Красненькая … .(Клюковка)
*****
Что за бусинка вот тут
На стебле повисла?
Глянешь — слюнки потекут,
А раскусишь — кисло!(Клюква)
*****
Эти ягоды найдете
На большом лесном болоте:
Словно там набросаны
Красные горошины.(Клюква)
*****
На ягодном балу всегда царица,
Блестит вся в капельках воды,
Она на севере родится,
Полезны всем её дары.(Клюква)
*****
Когда весною талые
Сойдут с болот снега,
Она, как бусы алые,
Усеет берега.(Клюква)
*****
В лесу глубокой осенью
Везде, где мох растет,
Краснеет эта ягода
По кочкам средь болот.(Клюква)
****
«Болотный лекарь» — вот как называют
Её со старых, незапамятных времен.
Она от ста недуг предупреждает,
Пикантным вкусом каждый покорен.(Клюква)
*****
Ягоды — не сладость,
Зато глазу — радость
И садам украшение,
И дроздам угощение.(Клюква)
*****
Эта ягода кисла,
Но мороз перенесла.
Дважды «К» в названьи буква.
Очень любит влагу … .(Клюква)
*****
Я красна, я кисла,
На болоте я росла,
Дозревала под снежком,
Ну-ка, кто со мной знаком?(Клюква)
*****
На болотах торфяных,
Заросли зелёные,
Шаровидной формой,
Они наделённые!(Клюква)
*****
Дозревала под снежком,
Ну-ка, кто со мной знаком?(Клюква)
*****
И красна, и кисла
На болоте росла.(Клюква
Хотите ещё?
- Цитаты и статусы про цвета и оттенки
- Цитаты о женщинах: Женская красота и сила
- Загадки в стихах для детей: Новый год
6 просмотров
Легенды о ягодах
Как уже говорилось, игра в загадки про ягоды всегда интересна детям, поэтому можно не упустить момент и добавить к ней несколько историй-легенд.
- Давным-давно в глухом лесу рядом с деревушкой жили гномы, обладающие несметными богатствами. Узнав о них, люди стали искать легендарные клады и гномам пришлось уйти далеко в лес, спасаясь от незваных гостей. Бедные гномы голодали, и никто не протягивал им руку помощи. Однажды маленький куст черники приютил их, накормил своими ягодками и закрыл веточками от непогоды. В благодарность ему гномы расселили черничку по всем лесам. Теперь и мы можем лакомиться ей, разгадывая загадки о ягодах черники, которые сочинили сами гномы.
- Защищая себя от животных и птиц, кусты шиповника переплетаются между собой, выпуская шипы и охраняя заветные лечебные плоды. Только самым добрым детям, с чистой душой, они позволяют срывать свои ягодки. Загадки про ягоды шиповника сравнивают со сказкой о спящей красавице: они точно также смиренно ждут своего спасителя.
- Маленькая ласточка спустилась с неба, неся в клювике несколько капель волшебной воды, которая могла бы сделать людей бессмертными. Позавидовала ей злобная оса, не знающая добра и ужалила, а ласточка уронила капельки на елку и бруснику, потому они теперь всегда остаются зелеными. Вот так толкуется загадка о ягодах брусники и её листочках.
- Много тысяч лет назад Земля и Солнце захотели создать совершенную ягоду, которая бы созревала всего за один день. Так появился виноград. Тот, что созревал к рассвету, становился розовым, золотистые лучи солнца помогали созреть к полудню желтому винограду, а тот, что созревал позже других, стал бархатно-синим, как сама ночь.
Вернуться в раздел загадки для детей.
Сбор урожая ягод клюквы
Осенний сбор клюквы
Сбор ягод клюквы начинают в конце августа — в сентябре.
Ягоды клюквы могут долго сохраняться на кустах, не теряя своих вкусовых качеств и биологически активных веществ, поэтому их сбор может продолжаться до ВЕСНЫ, до окончания морозного периода.
клюкву собирают с сентября по март
Весенний сбор клюквы — веснянки
Ранней весной после схода снежного покрова собирают подснежную клюкву — «веснянку». Перезимовавшие ягоды содержат меньше кислот, больше сахаров, но меньше витамина С, чем при осеннем сборе. Такая ягода приятнее на вкус, но полезной аскорбинке в ней меньше. Зато она больше понравится детям.
Что же содержится в ягодах клюквы?
Ягоды клюквы богаты органическими кислотами, витаминами С (аскорбиновая кислота), А, бета-каротин, В (B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9), Е, К, кроме того они содержат аминокислоты, красящие, пектиновые и дубильные вещества и микроэлементы: кальций, железо, калий, фосфор, марганец, цинк и медь. В состав их кожицы входят восковые вещества. Кислый вкус ягодам клюквы придает лимонная кислота.
Калорийность ягод клюквы на 100 г — 28 Ккал
Ягоды клюквы оказывают
- противовоспалительное,
- противомикробное,
- отчасти тонизирующее,
- мочегонное,
- капилляроукрепляющее,
- повышают секрецию пищеварительных желез.
По данным канадских ученых клюква способна снижать концентрацию общего холестерина в крови, что снижает риск развития таких заболеваний, как инфаркт миокарда, ишемической болезни сердца.
Загадки о ягодах для детей 6-7 лет с ответами
Загадки про ягоды для старших дошкольников с ответамиВишня Была зеленой маленькой, Потом я стала аленькой. На солнце почернела я, И вот теперь я спелая. Сижу на дереве, кругла, как шар, Красна, как кровь, сладка, как мед. Аленькая, маленькая, круглая, блестящая. С каждой неделей чернее и слаще. В руке ее тросточка, внутри ее — косточка. Долгоножка хвалится: «Я ли не красавица?» А всего-то косточка Да красненькая кофточка. Как кровь красна, Как мед вкусна, Как мяч кругла, Мне в рот легла. Земляника На лесной полянке Красуется Татьянка – Алый сарафан, Белые крапинки. Стоит Егорка В красной ермолке. Кто ни пройдет, Всяк поклон подает. На припеке у пеньков Много тонких стебельков. Каждый тонкий стебелек Держит алый огонек. Разгибаем стебельки – Собираем огоньки. Красна, сладка, сижу в траве, Кто ни пройдет, всяк поклонится. Красна, сладка, душиста Растет низко, к земле близко. Расту меж травы, нагнись и сорви. Мы — сестрички-невелички, Мы — румяные сестрички. На полянку ты придешь, Нас поищешь и найдешь.
Малина Красненькая Матрешка, Беленькое сердечко. Бусы красные висят, Из кустов на нас глядят. Очень любят бусы эти Дети, птицы и медведи. Ежевика Вкус у ягоды хорош, Но сорви ее пойди-ка: Куст в колючках, будто еж, — Вот и назван … Клюква Я красна, я кисла, На болоте я росла, Дозревала под снежком, Ну-ка, кто со мной знаком? Что за бусинка вот тут На стебле повисла? Глянешь — слюнки потекут, А раскусишь — кисло! Смородина Черных ягод пышный куст – Хороши они на вкус! Две сестры летом зелены, А к осени одна краснеет, другая — чернеет. Черника Под листом на каждой ветке Сидят маленькие детки, Тот, кто деток соберет, Руки вымажет и рот. В лесу и на болоте Травку вы найдете. А на ней синеет гроздь – Кисло-сладких ягод горсть. Арбуз Сам алый, сахарный, Кафтан зеленый, бархатный. Середина сладка, а корка тверда. Он как мячик, но не скачет. Полосатый, но не тигр. Сверху он зеленый, гладкий, В середине — красный, сладкий, Замечательный на вкус, называется … Кафтан на мне зеленый, А сердце, как кумач, На вкус, как сахар, сладок, А сам похож на мяч. Мяч зеленый, полосатый, Им нельзя играть в футбол. Он для этого, ребята, Слишком хрупок и тяжел. Внутри я красный, очень сладкий, А ну, кто съест меня, ребятки? Зеленый теленок толстеет на тонкой привязи. В зеленом кафтане На красной подкладке Сидит на баштане Пузатый и сладкий. Никто не расскажет, На вкус он каков, Пока не развяжет На нем кушаков. Одну ягоду мы ели, Вчетвером за столик сели. Еле-еле одолели. Ели чуть не полчаса, Расстегнули пояса. Да еще в отброс осталось, Вот так ягода досталась.
Виноград Я и черный, я и белый, Я и ловкий, я и смелый, Я без лестниц, без ступеньки, На любые влезу стенки. Ус зелененький завью, В грозди солнышка налью. И ребятам-малышам Все до ягодки отдам. Ягоды зеленые, а всеми хваленые, Растут с костями, висят кистями. Акробат на стене, ходит по спине. Крыжовник Низок, да колюч, сладок, да пахуч. Ягоду сорвешь, всю руку обдерешь. И кислое, и сладкое, И колкое, и гладкое, И манит, и ранит. Калина В сенокос — горька, А в мороз — сладка. Что за ягодка? Клубника Хоть травка и мала, Да ягодкой мила.
Рекомендуем посмотреть:
Загадки про ежа для детей 6-7 лет с ответами Загадки про ёлку для детей 6-8 лет с ответами Загадки про деревья для детей 6-7 лет с ответами короткие Загадки про домашних животных для детей 6-7 лет с ответами
Стихи про фрукты и ягоды для детей 5-7 лет
Раскраски «Ягоды» для детей 3-4 лет
Загадки о транспорте для детей 6-7 лет с ответами
Загадки про насекомых для детей 6-7 лет с ответами
Загадки про деревню, деревенскую утварь для детей 6-8 лет с ответами
Стихи про смородину
Ах, чёрные смородинки, —
Земли любимой родинки!
Как будто настоящие
Жемчужинки блестящие!
Душисто-ароматные,
Природой благодатные;
Весенне-ранне-смелые,
С кислинкой сладко-спелые.
Нарву порою позднею
Её листочки звёздные,
Чтоб зимним стылым вечером,
Когда и делать нечего,
Чай заварить, как водится.
И снова лето вспомнится.
Есть много ягод вроде бы,
Но я люблю смородину.
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Чёрная смородина —
Витаминов клад.
Кисточками спелые
Ягоды висят.
Кисточки, как брошки,
Вот ведь красота!
Мы их осторожно
Соберём с куста.
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Что за куст такой душистый,
Лист резной и бархатистый?
Ягодки-подруженьки,
Черные жемчужинки.
За день нами пройдена
Красная смородина
Вся рубинами искрится,
Ягод, столько не приснится!
У забора вроде бы,
Тоже куст смородины
Ягода вся белая,
Не пугайтесь, спелая!
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Красная, чёрная, белая
Манит смородина спелая.
Ягоды соком наполнились,
Солнечной краской окрасились.
Птички слетаются шустрые,
Ягодки ранят упругие.
Чёрная, красная, белая
Вздыхает смородина спелая:
— Если меня не сорвёте,
Осыплюсь, потом не найдёте
Загадки про малину
*** Эта ягода лесная Нам лекарство заменяет — Если Вы больны ангиной, Пейте на ночь чай с …
Ответ: малиной
*** От простуды помогает, С чаем в самый раз бывает.
Ответ: малиной
*** Средь кустов колючих, детки, Красной ягодкой на ветке Я красуюсь на опушке. Любят разные зверушки Летом лакомиться мною. Бурый мишка стороною Никогда не обойдёт Ту полянку, где растёт Много сочных сладких ягод. И в стеклянных банках на год Запасают меня люди Как лекарство при простуде. Не страшны и грипп, ангина, Если рядом я —
Ответ: малина
*** Эти ягоды, все знают, Нам лекарства заменяют. Если вы больны ангиной, Пейте на ночь чай с …
Ответ: малиной
***
Ягоды лесные эти
Любятбурые медведи.
Не рябина, не калина, А с колючками …
Ответ: малиной
Красна девица в темнице, а коса на улице…
Простые загадки об овощах и фруктах с ответами в рифму подойдут самым маленьким детям.
Загадки о фруктах
***
Жёлтый цитрусовый плод
В странах солнечных растёт.
Но на вкус кислейший он,
А зовут его … .(Лимон)
***
Знают этот фрукт детишки,
Любят есть его мартышки.
Родом он из жарких стран,
В тропиках растет … .(Банан)
***
Он оранжевый, приятный,
Вкусный, запах ароматный.
Сходим быстро в магазин,
Купим круглый … .(Апельсин)
***
Что за фрукт лежит на блюде?
Мы его все очень любим,
Очень важный господин,
Золотистый … .
(Мандарин)
***
Очень радует всех нас
С твердой кожей … .(Ананас)
***
Все они растут на ветке,
Любят взрослые и детки!
С них запекают пироги…
И как зовут их? … .(Яблоки)
Загадки об овощах
***
Что за скрип? Что за хруст?
Это что еще за куст?
Как же быть без хруста,
Если я … !(Капуста)
***
И зелен, и густ
На грядке вырос куст.
Покопай немножко:
Под кустом … .(Картошка)
***
Кругла да гладка,
Откусишь – сладка.
Засела крепко
На грядке … .(Репка)
***
Подставив солнышку бочок,
Лежит на грядке … .(Кабачок)
Кто в земле укрылся ловко?
Это рыжая … .(Морковка)
***
Вот зеленый молодец.
Он зовется … .(Огурец)
***
Он на солнце греет бок,
Дарит нам томатный сок.
Любят люди с давних пор
Красный, спелый … .(Помидор)
***
В огороде вырастала,
Под дождями мокла,
Созревала-созревала
И созрела … .(Свёкла)
***
Заставит плакать всех вокруг,
Хоть он и не драчун, а … .(Лук)
Стихи про крыжовник
Созревший крыжовник
Немыслимо сладкий.
Пушистые ягодки
Любят ребятки.
Но кустик душистый
С шипами растёт.
Давайте попросим,
Он их уберёт.
И ягодки вкусные,
Те что на нём,
Мы бережно с веточек
Все соберём.
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Сочный, крупный он и статный,
Среди ягод самый знатный,
И кафтанчик полосатый
Сразу узнают ребята.
Он зелененький по цвету,
Это цвет весны и лета,
А порой кафтанчик красен –
С виду тоже он прекрасен.
В ягодках – полезный сок.
Он крыжовник, ваш дружок.
Куст его в шипах колючих
Острых, тоненьких и злючих.
∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
Этот куст зовут крыжовник,
Он колючий как чиновник.
Плод пузат и важен с виду,
Куст не даст плоды в обиду!
Загадки о малине
Средь кустов колючих, детки,
Красной ягодкой на ветке
Я красуюсь на опушке.
Любят разные зверушки
Летом лакомиться мною.
Бурый мишка стороною
Никогда не обойдёт
Ту полянку, где растёт
Много сочных сладких ягод.
И в стеклянных банках на год
Запасают меня люди
Как лекарство при простуде.
Не страшны и грипп, ангина,
Если рядом я — … .(Малина)
Я колючею расту,
Неприметно я цвету.
Мои ягодки сочны
И малиново красны,
Трудно собираются,
Быстро поедаются.
От болезней и простуд
Чай с моим вареньем пьют.
Хоть из леса родом я,
Но уже — садовая.(Малина)
Курдюков Серж
*****
Когда горлышко болит,
Или просто с чаем.
Из неё варенье
Всех нас выручает.
Розовые шарики,
Семечки внутри.
Что это за ягода,
Мне ответишь ты?(Малина)
*****
Эти ягоды в лесу
бурый мишка любит очень.
Я ему их принесу,
если только он захочет.
Потому что я в саду
на кусте слегка колючем
эти ягоды найду —
чуть крупнее, значит лучше!(Малина)
Киселева Ольга
*****
Ягода красивая,
Мишками любимая.
Ароматна и вкусна,
И полезна и сочна.
Полное ведерко наберу,
И варенье на зиму сварю.
Не страшна теперь ангина,
Вылечит всех нас … .(Малина)
*****
От простуды помогает,
С ее листьев чай заварим.
Розовая, красивая
Ягодка, любимая,
Любит Надя и Марина
Сладкую ягоду(Малину)
*****
Ягоды сочные полезные
Розовые, маловесные.
Растут на кустиках колючих
На даче, и в лесу дремучем.
Мишка косолапый эту ягоду жует
Что за ягода такая, кто быстрее назовёт?(Малина)
*****
Соберу ее в лукошко,
И попробую немножко.
Розовая ароматная,
Красивая и сладкая.
Всеми так она любима
Ягода полезная … .(Малина)
*****
Красна ягода родилась,
Пчелка на нее садилась,
Тут Топтыгин приходил,
И Мишутку угостил.
А в саду у нас Марина
Тоже соберет … .(Малину)
***
Тёмно-розовы кругляшки,
Облепили все кусты.
Куст колючий, осторожно!
Уколоться больно можно.
Зато ягодка вкусна,
Любишь ты, люблю и я.(Малина)
*****
Сладких ягод аромат
Всех зовёт сегодня в сад.
Будем маме помогать
И с кустов их собирать.
Вот уже полна корзина —
Хороша у нас … .(Малина)
*****
Она растёт в саду, в лесу,
На вкус сладка и ароматна.
Собрав её, спешу обратно —
Домой в корзинке принесу.
Когда закашляю, простыну,
Мне мама в чай кладёт … .(Малину)
Карелин Олег
*****
Ягоды лесные эти
Любят бурые медведи.
Не рябина, не калина,
А с колючками … .(Малина)
*****
Эти ягоды, все знают,
Нам лекарство заменяют.
Если вы больны ангиной,
Пейте на ночь чай с … .(Малиной)
*****
Красная ягода приятна,
Душиста, ароматна,
На колючих кустах растёт,
По нескольку раз урожай нам даёт!(Малина)
*****
Эта ягода лесная
Нам лекарство заменяет —
Если Вы больны ангиной,
Пейте на ночь чай с … .(Малина)
*****
Гирлянды красные висят,
Кусты колючие стоят,
Тех ягод сладкий аромат
Вкушать все с радостью спешат!(Малина)
*****
Сладких ягод соберите,
Для варенья припасите,
От простуды, от ангины
С чем поможет чай? — … .(С малиной)
*****
Если простуда пристанет,
Банку варенья достаньте,
Чаем ягоды запьёшь,
Завтра станешь ты здоров!(Малина)
*****
Красная ягода всех привлекает,
Вкусом и пользой своей покоряет,
Летом в саду собирает Алина,
Нежное лакомство, чудо — … .(Малину)
*****
Любят лакомиться ею,
Птицы, люда даже звери,
На кусте растёт она,
Нежной сладостью полна!(Малина)
*****
Ягоды лесные эти
Любят бурые медведи.
Не рябина, не калина,
А с колючками … .(Малина)
*****
В саду у самой стежки
Растут плоды без ножки.
Красна у них рубашка,
В середочке костяшка.(Малина)
*****
Бусы красные висят
Из кустов на нас глядят,
Очень любят бусы эти
Дети, птицы и медведи.(Малина)
*****
Шли ребята во лесок,
И набрали туесок,
В туеске — красна картина,
Это ягода … .(Малина)
*****
Вот и лето пролетело,
А глядишь, в садах поспело:
Груши, яблоки, калина,
Черноплодка и … .(Малина)
*****
В саду растёт,
Весной цветёт,
Ягода полезная,
Для здоровья ценная!(Малина)
*****
Ягоды без косточек,
Красные, бордовые,
Полезные, приятные,
Нежно ароматные!(Малина)
*****
Красненькая Матрешка
Беленькое сердечко.(Малина)
*****
Красная ступа,
Белый пестик.(Малина)
*****
Положи в корзинку
Ягодку … .(Малинку)
Про бруснику
admin
Есть у С. М. Городецкого замечательное стихотворение про бруснику, — очень ценную ягоду, которая растет на территории нашей страны. Оно называется «По бруснику».
По бруснику, по бруснику
В лес с корзинками идем!
Съел мороз у нас чернику,
Так бруснику наберем.
Как кровинки, загорелись
В темной ягоды листве!
По стеблям своим расселись —
Где десяток, где лишь две.
У стволов сосны и елки
И на каждом старом пне
Между листьев смотрят в щелки
И зовут: «Иди ко мне!»
А как только кто нагнулся,
Юрк брусничина под лист!
Смотришь: листик покачнулся,
А бугор от ягод чист.
Но уж мы имеем сметку:
Надо сесть на бугорок,
Приподнять любую ветку
И бруснику — в кузовок.
Ягоды брусники (Vaccinium Vitis-Idaea) являются важной пищей для медведей, лисиц, и многих зимних птиц. Оценили их лекарственные и питательные свойства люди
Польза от брусники большая. При богатом составе биологически активных веществ ягоды брусники имеют очень низкую калорийность, благодаря чему их употребление не сопряжено с опасностью накапливания и откладывания в организме жиров. Это растение из рода вакциниум способствует активному регулированию пищеварения и обмена веществ.
Распространение брусники характерно для бореальных лесов и арктической тундры по всему Северному полушарию, образуя плотные заросли. Стебли округлые в поперечном сечении от 10 до 40 см в высоту. Листья поочередные, овальные, 5-30 мм длиной, со слегка волнистым краем, а иногда и с зубчатым наконечником. Цветы колокольчатые, белые или бледно-розовые, 3-8 мм длиной, зацветает в начале лета. Плоды — красные ягоды 6-10 мм в поперечнике, с кислым вкусом.
Ягоды брусники довольно терпкие, поэтому их перед употреблением подслащивают, или заготавливают в виде варенья, джемов, компотов, соков, коктейлей и сиропов. Сырые ягоды брусники просто протертые с сахаром сохраняют большую часть своих питательных веществ и вкус. Брусника с сахаром ( 1 кг на 1,5 кг сахара) может храниться при комнатной температуре в закрытой, но не обязательно герметичной емкости. Но самый лучший способ заготовки и хранение брусники – заморозка.
В Швеции и России, когда сахар был еще предметом роскоши, ягоды, как правило, хранились в бутылках, залитых водой. В итоге, получалась такая «брусничная вода» — традиционный безалкогольный напиток и домашнее средство против цинги. В русской народной медицине, брусничная вода использовалась как мягкое слабительное.
Лекарственную ценность у брусники имеют и листья, которые собирают весной, как только сойдет снег. В них содержатся хинная и яблочная кислоты, восстанавливающие сахара, цериловый и мирициловый спирты, миристиновую, пальмитиновую, перотиновую и мелисиновую кислоты, арбутин и дубильные вещества.
Брусника сохраняет свои листья всю зиму даже в самые холодные годы, что довольно необычно для широколиственных растений, хотя в естественной среде обитания она обычно защищена от сильных морозов под снежным покровом. Это чрезвычайно выносливое растение, терпимое к низким температурам вплоть до -40 ° C, но плохо растет, где летом жарко. Где хорошо растет брусника, так это в небольшой тени под пологом леса, любит постоянно влажные, кислые почвы. Растет даже на обедненных питательными веществами почвах, но не щелочных.
Читать еще:
- Боярышник Поярковой
- Хлеб на дереве
- Что такое ягоды годжи
- Колбасное дерево
Загадки о фруктах
Наталья Газизова
Груша, яблоко, банан,
Ананас из жарких стран.
Эти вкусные продукты
Вместе все зовутся. (фрукты)
Жарким солнышком согрет,
В шкурку, как в броню, одет.
Удивит собою нас
Кто-то там, в углу садовом,
В скромном платьице лиловом
Прячется в листве пугливо.
Догадались? Это. (слива)
На ветвях они висели,
Как созрели — посинели.
Смотрят сверху вниз пугливо,
Ждут, когда сорвут их. (сливы)
Фрукт похож на неваляшку,
Носит желтую рубашку.
Тишину в саду нарушив,
С дерева упала. (груша)
На ветвях они висели,
Как созрели — посинели.
Смотрят сверху вниз пугливо,
Ждут, когда сорвут их. (сливы)
Фрукт похож на неваляшку,
Носит желтую рубашку.
Тишину в саду нарушив,
С дерева упала. (груша)
Желтый цитрусовый плод
В странах солнечных растет.
А на вкус кислейший он.
Как зовут его? (Лимон)
Он большой,как мяч футбольный.
Если спелый, все довольны.
Так приятен он на вкус!
Что это за шар? (Арбуз)
Растет в траве Аленка
В красной рубашонке.
Всяк поклон отдает. (Земляника)
Этот фрукт в рубашке яркой
Любит, чтобы было жарко.
Не растет среди осин
Круглый рыжий. (апельсин)
Знают этот фрукт детишки,
Любят есть его мартышки.
Родом он из жарких стран.
Высоко растет. (банан)
Что за фрукт поспел в садочке?
Кость внутри, в веснушках щечки.
Прилетел к нему рой ос. —
Сладок мягкий. (абрикос)
Может с солнышком сравниться.
А душистая какая.
Мякоть сладкая такая!
Мы поклонники отныне
Королевы поля (Дыни)
Летом в платьице зеленом.
А по осени-в лиловом.
Ароматна и красива.
Узнаете? Это (слива)
На ветвях они висели.
Как созрели, посинели.
Смотрят сверху вниз пугливо,
Ждут, когда сорвут их (Сливы)
А в середине-сладко. (Слива)
На сучках висят шары,
Посинели от жары. (Сливы)
Этот фрукт на вкус хорош,
И на лампочку похож. (Груша)
К нам приехали с бахчи
Полосатые мячи. (Арбузы)
Он на юге вырастал,
В гроздь свои плоды собрал,
А суровою зимою
Придет изюмом к нам домой. (Виноград)
Кто там спрятал под листок
Свой румяный крепкий бок?
Прячутся в зной (Яблочки)
Знают этот фрукт детишки,
Любят есть его мартышки.
Родом он из жарких стран
В тропиках растет (Банан)
Сладок он и толстокож,
И чуть-чуть на серп похож. (Банан)
Но только в них я не играю
Я неизменно их съедаю. (Мандарины)
Надорвали край рубашки,
Вниз посыпались стекляшки.
не собрать их всех назад.
Что за плод такой?
Конспект занятия «Беседа о фруктах и овощах» Цель: закрепить у детей названия некоторых овощей, фруктов; расширять представления детей о том, на сколько полезны фрукты и овощи, продолжать.
Формирование элементарных представлений об фруктах и овощах. Конспект открытой ООД во второй младшей группе Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад №27 комбинированного вида Конспект открытой ООД во второй младшей.
Конспект занятия по развитию речи во второй младшей группе «Расскажи о фруктах» Кожихова Елена Анатольевна «Расскажи о фруктах» занятия по развитию речи во 2 младшей группе Конспект занятия по развитию речи во 2 младшей.
Конспект НОД «Составление описательных рассказов об овощах и фруктах» Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение Самарской области средняя общеобразовательная школа № 2 ж. -д. ст. Шентала муниципального.
Весенние загадки Весенние загадки. В овраг ручьями катится, Деревьям дарит платьица, В цветы оденет луг И станет летом вдруг. Ты знаешь, кто она? Красавица.
Загадки «Явления природы» 1. Летом греет, Зимой холодит. (Солнце) 2. Весь мир кормлю, А сама не ем. (Земля) 3. Бежать, бежать – Не добежать, Лететь, лететь – Не долететь.
Загадки о фруктах и овощах для детей дошкольников разновозрастной группы Жёлтый цитрусовый плод В странах солнечных растёт. Но на вкус кислейший он, А зовут его …. (Лимон) Знают этот фрукт детишки, Любят есть.
Загадки о растениях Загадки про растения Одуванчик На зеленой хрупкой ножке Вырос шарик у дорожки. Мак Голова на ножке, в голове горошки. Солнце жжет макушку,.
Загадки по сказкам Заревели бабка с дедом: — Как теперь нам быть с обедом? Мышка по столу бежала И яичко вдруг упало. (Курочка ряба) Дед весной её сажал,.
Загадки про огород
Отгадки написаны справа налево
1.
Что это за елочки,
Нет на них иголочек?
Что за красные шары,
Но не видно мишуры?
Так красиво вдоль забора
Летом спеют…
(ыродимоп)
2.
На июньской грядке
Все у нас в порядке!
Строем, словно молодцы,
Зеленеют…
(ыцруго)
3.
Он похож на огурец
И такой же молодец!
Греет солнцем свой бочок
Сочный, вкусный…
(кочабак)
4.
С королевой овощей
Подружитесь поскорей!
На столе не будет пусто,
Если вырастишь…
(утсупак)
5.
Только снег сойдет весной,
Ты киваешь головой!
Первой зелени подружка-
Раскудрявая…
(акшуртеп)
6.
Кружевные пальчики,
Зонтики-головки!
Разбежались мальчики
По всем грядкам ловко!
— Вы куда спешите? Стоп!
Я хочу сорвать…
(порку)
7.
Ты все лето зеленеешь,
Спрятав ягоды в земле,
Ближе к осени созреешь —
Сразу праздник на столе!
Суп и щи, пюре, окрошка,
Нам везде нужна…
(акшотрак)
8.
С виду он зеленый мячик,
Но зовут его иначе,
На нем бархатный картуз.
Это сладкий наш…
(зубра)
9.
Если красный твой стручок —
Горький, злой ты старичок!
Если ты зеленый малый,
Твоя горечь убежала,
Ты гордишься сочным тельцем,
То зовешься сладким…
(мецреп)
10.
Словно юбочки на сборке
Твои листики в оборках,
А за складочкой — смотри,
Витаминочки внутри!
Каждый будет очень рад
Съесть зелененький…
(талас)
11.
Ты кругла, вкусна, красива!
Ты сочна, ну просто диво!
Борщ, свекольник, винегрет…
Без тебя уж не обед!
Ты во всем нам помогла,
А зовут тебя…
(алкевс)
12.
Щелк!
Стручок раскрылся!
Ох!
И рассыпался…
(хорог)
13.
От простуды нас избавил,
Витаминов нам добавил
И от гриппа он помог,
Горький доктор наш…
(консеч)
14.
Есть на каждом огороде,
Ведь любимец он в народе!
Всех избавит от недуг,
Чуть поплачешь. Это…
(кул)
15.
Раскудрявая коса
И блестит на ней роса!
Чья коса лежит на грядке?
Где оранжевые пятки?
В землю спрятала плутовка,
Витаминная…
(аквокром)