Вымешенное тесто как пишется

Всего найдено: 29

Здравствуйте! Повторно задаю вопрос: Замесить тесто — замешЕННое тесто, а вымешЕ/Анное тесто? Ведь от глагола вымесить? Значит, вымешЕННое или всё же вымешАННое? Спорим. Как же правильно? Спасибо!

Ответ справочной службы русского языка

Не стоит спорить. Возможны оба варианта. См. объяснение в информационно-поисковой системе «Орфографическое комментирование русского словаря».

Здравствуйте! Как правильно пишется «я в замешательстве» или «я взамешательстве»?

Ответ справочной службы русского языка

Верно: Я в замешательстве.

ЗамешАнные на яйце краски или замешЕнные? Спасибо.

Ответ справочной службы русского языка

Орфографический словарь

замешанный; кр. ф. -ан, -ана (от замешать)

замешенный; кр. ф. -ен, -ена (от замесить)

Все чаще встречаю в СМИ вариант «оказался замешан» в чем-то. Всегда считал, что правильный вариант «оказался замешанным». Но, может быть, я ошибаюсь. Разъясните, пожалуйста.

Ответ справочной службы русского языка

Оба варианта, с краткой и полной формой, верны. Вариант с краткой формой можно найти, например, в романе «Чудесное око» Александра Беляева, опубликованном в 1935 году. То есть это вовсе не новшество.

Подскажите, верно ли запятые: Нельзя насильничать, оправдывая это лучшими побуждениями, потому что лучшее, сердце твоей дочери выберет само…., — можно ли отделить последнюю часть про сердце, дабы не было замешательства при чтении?

Ответ справочной службы русского языка

Поставить запятую перед словом сердце будет ошибкой.

Действительно, предложение построено так, что возникает двусмысленность. Поэтому следует перестроить предложение.

Подскажите, пожалуйста, какой корень в словах исследователь и извергаться? Дело в том, что в разных источниках пишут по-разному, и вообще на какой словарь нужно опираться в случае замешательства при разборе слова?

Ответ справочной службы русского языка

Опираться можно на любой словарь в случае вариативности. Или представить оба варианта.

Здравствуйте. Хочется разбить запятой «. Однако, по», но нужна ли она? Однако по сообщениям федеральных СМИ, в СК уверены, что он замешан в мошенничестве.

Ответ справочной службы русского языка

Запятая ставится при интонационном выделении вводного оборота.

Здравствуйте! Как правильно написать: «Тесто замешивают из равных количеств муки и яиц» или «Тесто замешивают из равного количества муки и яиц»?

Ответ справочной службы русского языка

Верно: Тесто замешивают из равного количества муки и яиц.

Уважаемая справка, большое спасибо Вам за Вашу помощь в постижении русского языка. Я уже несколько раз обращалась к Вам. Разрешите задать Вам ещё один вопрос. Мой вопрос касается правописания «не» с именами существительными. В справочнике Розенталя Д. Э. написано, что в таких словах, как «недемократ», «нерусский», «неспециалист» и т. д. «не» является приставкой, а не частицей, и пишется слитно. Подскажите, пожалуйста, вот в таких обычных предложениях, как «Я непреподаватель.», «Я нестудент.» и т. д. «не» тоже является приставкой, а не частицей? Её тоже надо писать слитно? Если это зависит от ситуации, расскажите, пожалуйста, когда «непреподаватель» и «нестудент», а когда «не преподаватель» и «не студент». Я в замешательстве. Заранее благодарю Вас за ответ.

Ответ справочной службы русского языка

В предложениях Я не преподаватель. Я не студент сказуемое выражено именем существительным (преподаватель, студент), а перед сказуемым стоит отрицание не. Правильно раздельное написание. Ср.: Закон касается студентов и нестудентов. Непреподаватель не поймет этого утверждения.

Здравствуйте! Внимательно ознакомился с материалами о склонении фамилий, в том числе статьей Н.А.Еськовой, но все равно остался в замешательстве. Скажите, пожалуйста, склоняется ли фамилия финского хоккеиста, которого зовут ПЕтри КОНтиола (ударения на Е и О)?

Ответ справочной службы русского языка

Для фамилий такого типа рекомендуется последовательное склонение. Имя Петри склонять не нужно.

Доброго времени суток.
Моя фамилия Ерошевич, она польского происхождения(это точно известно). Меня интересует такой вопрос: склоняется ли моя фамилия. Моему родственнику(мужского пола) выдали аттестат, в котором фамилия была просклонена. И с этим аттестатом его ни куда не брали. Говорили что фамилия не склоняется. Учителя тоже говорят, что не склоняется, а на вашем сайте написано что склоняется. Я в замешательстве!

Ответ справочной службы русского языка

Мужская фамилия Ерошевич склоняется, женская – нет. Правила просты: все мужские фамилии, оканчивающиеся на согласный, в русском языке склоняются, причём от происхождения фамилии это не зависит (единственное исключение – фамилии на -ых, -их типа Черных, Долгих). К сожалению, правила склонения фамилий известны далеко не всем носителям русского языка, ошибаются здесь многие (даже учителя). Чтобы убедиться в этом, достаточно открыть любой справочник, где есть раздел о склонении собственных имен.

Здравствуйте! Я в замешательстве! Правильно ли звучит фраза: «Производитель: ЗАО «Губкинский мясокомбинат»? Меня смущает слово «производитель». Прошу ВАС ответить срочно, т.к. готовятся документы, и мы в «стопоре».

Ответ справочной службы русского языка

Проблемы со словом «производитель» мы не видим. Каковы причины Вашего смущения?

День добрый. Услышала на радио «Эхо Москвы» (утренний эфир 04.09.10) со ссылкой на уважаемую мной Марину Королеву, что фамилиии типа Белых, Черных склоняются. Что расходится с правилами на не менее уважаемом сайте Грамоты.Ру.
Нахожусь в замешательстве и очень прошу прокомментировать.

Ответ справочной службы русского языка

Эти фамилии, действительно, могут склоняться – но только в непринужденной устной речи, причем с некоторым оттенком фамильярности. Вероятно, именно о таком разговорном употреблении шла речь на «Эхе». Согласно строгой литературной норме, фамилии на —ых не склоняются (ни мужские, ни женские). Как несклоняемые они отмечены, например, в «Грамматическом словаре русского языка» А. А. Зализняка.

Приведем также цитату из работы Н. А. Еськовой «Трудности словоизменения существительных»:

«Особый тип представляют собой русские фамилии на -ых (-их), выдающие свое происхождение от формы родительного (и предложного) падежа множественного числа прилагательных: Белых, Черных, Крученых, Кудреватых, Долгих, Рыжих. По строгим нормам литературного языка такие фамилии не склоняются: лекции Черных, роман Седых, творчество Крученых и т. п.

Примечание. В непринужденной разговорной речи существует тенденция склонять такие фамилии, когда они принадлежат мужчинам, действующая тем сильнее, чем ближе общение с носителем фамилии. Так, в ныне не существующем Московском городском педагогическом институте им. Потемкина студенты сороковых-пятидесятых годов слушали лекции Черныха, сдавали экзамены и зачеты Черныху и т.п. (сказать иначе никому не приходило в голову). Если бы эта разговорная тенденция победила, фамилии на -ых, -их перестали бы отличаться от прочих фамилий на согласные».

Какую гласную употребить в суффиксе в слове «ЗАМЕШЕННОГО теста» в предложении «Бабушка печет яблочный пирог из замешенного на сметане теста». Смотрела в словаре, там — «тесто замешено», а в другой книжке в суффиксе стоит буква «а».

Ответ справочной службы русского языка

Правильно: замешенного теста. Замешенный – причастие от глагола замесить ‘приготовить вязкую массу, смешивая с водой’ (замесить тесто), замешанный – причастие от глагола замешать ‘‘вовлечь в предосудительное или преступное дело’, например: арестовать замешанных в преступлении.

Здравствуйте!

Скажите, пожалуйста, можно ли говорить «крутые яйца». Всегда считала, что «вкрутую».

Спасибо.

Ответ справочной службы русского языка

Сочетание крутые яйца корректно (сочетание яйца вкрутую тоже корректно), оно зафиксировано словарями русского языка. У слова крутой отмечается значение ‘доведённый варкой или замешиванием до высокой степени плотности, густоты’: крутое яйцо, крутое тесто, крутая каша.

В контексте, связанном по смыслу со словами «тесто», «цемент», используется глагол «замесить». Отличаем употребление слова «замешать», то есть вовлечь в преступление.

В устной и письменной речи часто возникает путаница в употреблении похожих однокоренных глаголов «замесить» и «замешать». В какой речевой ситуации следует выбрать эти глаголы, чтобы не совершить ошибку?

Правильный выбор неопределенной формы глаголов «замесить» и «замешать» зависит от смысла контекста.

Употребление глагола «замесить»

Выясним, что можно замесить. Если нужно приготовить однородную вязкую массу, добавив в любую жидкость (воду, молоко, кефир) что-то сыпучее (например, муку), то получится тесто, из которого можно приготовить блины, оладьи или пироги. Таким же образом можно приготовить раствор цемента, засыпав в жидкость нужные для него ингредиенты. Во всех этих случаях следует использовать в устной и письменной речи глагол с конечным -ить — «замеси́ть»:

• замеси́ть тесто;
• замеси́ть пироги;
• замеси́ть блины;
• замеси́ть цемент;
• замеси́ть раствор.

Выбор этой формы глагола очень важен, так как от основы инфинитива образуется страдательное причастие прошедшего времени с суффиксом -енн-. Понаблюдаем:

• замешенный на сметане колобок;
• замешенный раствор;
• замешенный цемент.

Употребление глагола «замешать»

Этот однокоренное слово отличается от рассмотренной неопределенной формы глагола «замеси́ть» наличием в морфемном составе словообразовательного суффикса -а:

замешать — приставка/корень/суффикс/окончание.

Выделим в нем основу инфинитива:

замешать

Этот глагол имеет переносное значение «вовлечь во что-то, сделать соучастником чего-либо». От основы инфинитива образуется страдательное причастие прошедшего времени, которое употребляется в определенном сочетании слов:

• замешанный в историю;
• замешанный в преступление.

Обратим внимание, что в написании этих слов сохраняется суффикс -а- исходного инфинитива «замешать».

Подытожим

По смыслу в контексте различаем употребление однокоренных глаголов «замеси́ть» и «замеша́ть».